8 Ποτά για να αντέξει τον Γερμανικό Χειμώνα

Μείνετε ζεστοί από το εσωτερικό

Κάθε χειμώνας , έρχεται ένα σημείο όπου οι άνθρωποι στη Γερμανία είναι απλά πάνω από αυτό. Weihnachtsmärkte (Χριστουγεννιάτικες αγορές) έχουν κλείσει το κατάστημα, το κρύο έχει εγκατασταθεί σε βάθος και είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δύο μηνών μέχρι τις εορταστικές εκδηλώσεις όπως το Erster Mai . Ο γερμανικός χειμώνας είναι σχεδόν πάνω μας και δεν είναι τόσο ωραίο.

Ακολουθώντας τη δική μου θέση σε 8 μη αλκοολούχα ποτά για να επιζήσετε το καλοκαίρι και με την ελπίδα ότι κάτι ζεστό στο εσωτερικό θα ξεπαγώσει το ψυχρό εξωτερικό σας, εδώ είναι 8 ζεστά γερμανικά ποτά για να υπομείνουν το χειμώνα.

• 01 από 08

  Glühwein

  Το Glühwein είναι δύσκολο να ξεφύγει κατά την περίοδο των Χριστουγέννων - και γιατί θα το θέλατε; Αν και κάποιοι δηλώνουν δυνατά ότι δεν είναι οπαδοί του ζεστού, καρυκευμένου κρασιού πανταχού παρόντα από τις αγορές μέχρι τα spatis ( μακαρόνια ), μπορείτε να αγοράσετε ένα φλιτζάνι για μόλις 1,50-3 ευρώ για να κρατήσετε τα χέρια σας ζεστά.

  Χρειάζεστε περισσότερο ποτό για να το κάνετε μέσα από το σκοτάδι του χειμώνα; Ζητήστε einen shuß (ένα πλάνο) για να επωφεληθείτε από το αλκοόλ και την απόλαυση. Τα κοινά πρόσθετα περιλαμβάνουν το ρούμι, το kirschwasser (κονιάκ κεράσι) και το amaretto.

• 02 από 08

  Feuerzangenbowle

  Η κατανάλωση των διακοπών σας απαιτεί περισσότερη φωτιά; Η παραδοσιακή Feuerzangenbowle παρέχει!

  Συχνά ετοιμάζεται για τα Χριστούγεννα ή την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ( σιλβέστρο ), καταναλώνοντας αυτό το αλκοολούχο ποτό είναι μέρος τελετουργικό. Ένα μπολ του glühwein είναι αρωματισμένο με κανέλα, γαρίφαλο, γλυκάνισο και φλούδα πορτοκαλιού και συμπληρώνεται με ένα ψεκασμένο χυμό φρούτων ( zuckerhut ). Η ζάχαρη τίθεται σε φλόγα και καραμελοποιείται προτού στάξει στο κρασί. Δοκιμάστε το gemütlichkeit .

  Αυτή η παράδοση προέρχεται εν μέρει από την κωμωδία του 1944, Die Feuerzangenbowle . Αυτή η ταινία είναι τόσο δημοφιλής που εξακολουθεί να εμφανίζεται στο Tübingen, κάθε Δεκέμβριο με τεράστιες κάψες του ποτού.

• 03 του 08

  Ζεστή σοκολάτα

  Το να απομακρυνθείτε από τις πολλές επιλογές αλκοολούχων είναι αυτή η φιλική προς το παιδί αγαπημένη, ζεστή σοκολάτα (ή heiße schokolade ). Έχει γεύση σαν επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι και συχνά γίνεται με πραγματική σοκολάτα.

  Φυσικά, η προσθήκη ενός shuß σε αυτό για να γίνει ένα ενήλικο ποτό είναι απολύτως αποδεκτό.

• 04 του 08

  Eierlikör

  Το Eierlikoer είναι παρόμοιο με το eggnog στην υφή και τις απόψεις (είτε το αγαπάς είτε το μισείς). Αυτό το παχύ, αφρώδες ποτό είναι ένα κλασικό χειμώνα. Θα παρατηρήσετε ότι σιγά-σιγά στρέφεται σε γιγάντια σαφή δοχεία στο weihnachtsmärkte και να πιει κυρίως από μικρές γριά. Το πλούσιο γάλα, η κρέμα, η ζάχαρη και η κτυπημένη βάση αυγών ενισχύεται από την προσθήκη κανέλας και μοσχοκάρυδου, καθώς και ρούμι, μπράντυ ή ουίσκι.

• 05 του 08

  Μεθυστικό ποτό

  Σε αντίθεση με την αδύναμη βρετανική έκδοση του ποτού (νερό και ρούμι), αυτή η ζύμη στην κοιλιά έχει μια βάση μηλίτη μήλων και βρυχάται με φλογερό αλκοολικό φινίρισμα. Λιπαρά στοιχεία όπως το χυμό λεμονιού, η κανέλα, τα γαρίφαλα και άλλα καρυκεύματα προσθέτουν στη γεύση, γι 'αυτό είναι πρακτικά ένα υγιεινό φαγητό για το χειμώνα. Συχνά εμφανίζεται στις μεσαιωνικές αγορές, διατηρεί ένα παλιό χαρακτήρα.

• 06 του 08

  Καφές

  Η Γερμανία μπορεί να μην είναι γνωστή για τον καφέ της, αλλά η παράδοση του Kaffee und Kuchen είναι η σεβαστή παράδοση για να πάρετε ένα μεσημεριανό διάλειμμα για να καθίσετε με ένα κομμάτι κέικ και μερικές σωληνώσεις καυτό καφέ. Και έχουν περάσει οι ημέρες αδύναμης παρασκευής φίλτρων καθώς οι πόλεις όπως το Βερολίνο αγκαλιάζουν την προοδευτική καλλιέργεια καφέ και προσφέρονται μοντέρνα ποτά όπως το λευκό επίπεδο.

  Εάν βρεθείτε στη Βόρεια Frisia (περιοχή μεταξύ των ποταμών Eider και Wiedau / Vidå και συμπεριλαμβανομένων των νησιών Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand και Heligoland), θα πρέπει να κάνετε Pharisäer . Αυτό το ποτό ζεστό καφέ έχει έναν κύβο ζάχαρης, γυρίσματα από ρούμι και ένα παχύ επικάλυψη της κτυπημένης κρέμας μέσω της οποίας θα πρέπει να πιει. Αυτή η μέθοδος πόσης ήταν να καλύψει τη μυρωδιά του αλκοόλ από έναν πουριτανικό πάστορα.

• 07 του 08

  Συνάντησε

  Το θερμότερο συναντήθηκε είναι ζεστό μέλι και ένα αγαπημένο ποτό μεσαιωνικών αγορών. Φτιαγμένο από ζυμωμένο μέλι και νερό, έχει μια γεύση σαν ένα beady white wine. Είναι αρωματισμένο με χειμερινά καρυκεύματα ( gewürze ) και περιστασιακά φρούτα.

  Υπάρχουν πολλές ευρωπαϊκές ποικιλίες από την Πολωνία μέχρι τη Σουηδία, αλλά η μέντα παίζει πραγματικά στη γερμανική λαϊκή παράδοση, όπως και στο κλασικό Beowulf .

• 08 από 08

  Μπύρα

  Μια κρύα μπύρα μπορεί να μην ακούγεται σαν το ιδανικό χειμωνιάτικο ποτό, αλλά ποτέ δεν υπάρχει κακός χρόνος για να πιείτε μπύρα στη Γερμανία και πιο ασφαλή τρόπο για να θερμάνετε την κοιλιά σας με παραδοσιακό ποτό.

  Δοκιμάστε τις εποχιακές χειμερινές μπύρες που είναι πλούσιες και σκοτεινές, όπως ένας Bock . Αυτός ο τύπος Starkbier (ισχυρή μπύρα) είναι ιδανικός για τη χειμερινή περίοδο με το υψηλό ποσοστό αλκοόλ και την πλούσια γεύση του.