Frankfurt Apfelwein

Μεγάλο μέρος της Φρανκφούρτης καταστράφηκε κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου και παρόλο που μερικά από αυτά έχουν ανακατασκευαστεί, όπως το ιστορικό κέντρο του Römerberg , η ακμάζουσα επιχειρηματική σκηνή της πόλης επισκιάζει τον πολιτιστικό της χαρακτήρα. Αλλά δεν είναι όλες οι επιχειρήσεις, οι επιχειρήσεις, οι επιχειρήσεις σε αυτή τη σύγχρονη γερμανική πόλη. Αυτή είναι η γενέτειρα του Γκαίτε ! Μερικά από τα καλύτερα μουσεία της χώρας είναι κατά μήκος του Main River. Και αυτά είναι τα καλύτερα μέρη στη Γερμανία για να πιείτε Apfelwein .

Τι είναι το Apfelwein ;

Το Apfelwein (κρασί μήλου) είναι το βασικό ποτό της περιοχής και είναι μια επίκτητη γεύση. Ονομάζεται Ebbelwoi από κάποιους ντόπιους, παραγγελίες ως Schobbe από άλλους, είναι επίσης γνωστό ως Apfelmost πιο ανατολικά (όπως στο Wurzburg) και στην Αυστρία. Η περιοχή γύρω από τη Φρανκφούρτη είναι μια από τις πλουσιότερες περιοχές παραγωγής φρούτων στη Γερμανία, γι 'αυτό είναι φυσικό ότι μερικοί από αυτό το φρεσκοτριμμένο χυμό μήλου επιτρέπεται να ζυμώσουν και να γίνουν αλκοολικοί.

Το Apfelwein είναι συνήθως το προϊόν των μήλων Granny Smith ή Bramley και έχει περιεκτικότητα αλκοόλης μεταξύ 4,8 και 7%. Έχει μια ξινή, ξινή γεύση, δεν είναι γλυκιά όπως πολλές μαζικής παραγωγής αμερικανικές μηλίτες.
Σημειώστε ότι ενώ οι Γερμανοί μπορούν να αναμιγνύουν λεμονάδα ή κόλα με μπύρα , δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλετε ένα μηλίτη αναμεμειγμένο με λεμονάδα. Ο μόνος εγκεκριμένος μίξερ είναι ένα ζεστό Apfelwein με ένα ραβδί κανέλας και μια φέτα λεμόνι για να παλέψουν ένα ψυχρό - πρακτικά υγιεινό φαγητό.

Το ποτό σερβίρεται παραδοσιακά σε ένα γυαλί γεφυρών, ένα .3 λίτρων (10 ουγκιές) γυάλινα κομμάτια που διαχωρίζουν το φως και βελτιώνουν τη λαβή. Οι περισσότεροι χώροι προσφέρουν σήμερα ανθεκτικές κούπες αργυροειδούς χαλκού γνωστές ως Bembel με κομψή μπλε λεπτομέρειες.

Συνδέστε το Apfelwein με παραδοσιακά πιάτα Franken όπως το Grüne Sosse (σάλτσα ποωδών ποωδών) με αυγά σκληρά βρασμένα ή πικάντικα, ποιητικά το όνομα Handkäs mit Musik (τυρί ξινόγαλα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σπόρους καρπού). Πολλά μέρη προσφέρουν ένα Frankfurter Platte (πιατέλα της Φρανκφούρτης) γεμάτο λουκάνικο και κρέας για να σας καύση και να σας κρατήσουμε να πιείτε.

Βασικές φράσεις από την Έσση για το πόσιμο Apfelwein

• Dribb de Bach = Πάνω από το ρέμα. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι που ζουν στο Sachsenhausen περιγράφουν την περιοχή τους στη νότια πλευρά του Main. (Η περιοχή βόρεια του Main ονομάζεται Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από μήλα
• Guude wiie; = Γεια σας, πώς είσαι;
• Hibb de Bach und Dribb de Bach = Βόρεια και νότια μέρη της Φρανκφούρτης
• Petze = Πιείτε
• E Schoppe un e Schöppsche = Ένα ποτήρι μηλίτη και ένα μικρό μηλίτη
• Sich ablesche! = Πηγαίνετε στο κρεβάτι

Πού να πιείτε Apfelwein στη Φρανκφούρτη

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για έναν επισκέπτη να μπεί στην τυπική ζωή της Φρανκφούρτης είναι να βρει μια θέση σε μια ταβέρνα μηλίτη, γνωστή στα γερμανικά ως Apfelweinlokal . Αν ρωτήσετε γύρω, όλοι θα εγγυηθούν ότι η σύστασή τους είναι η καλύτερη. Αυτό σημαίνει ότι είναι δύσκολο να βρεθεί ένας τόπος που δεν ικανοποιεί, ειδικά στην περιοχή Sachsenhausen της Φρανκφούρτης .

• 01 από 11

  Adolf Wagner

  Οικογενειακά διοικούμενο από το 1931, αυτή η τοποθεσία κοντά στο κέντρο της πόλης είναι αγαπημένη τόσο από τους τουρίστες όσο και από τους ντόπιους. Η παραδοσιακή, ζωντανή ατμόσφαιρα του είναι ενισχυμένη από μια ποικιλία Apfelweins , συνδυάζεται άψογα με ένα μενού των ειδικών της Φρανκφούρτης, όπως το Tafelspitz με το Frankfurter Grüner Sosse (βόειο κρέας με πράσινη σάλτσα).

  Οι κρατήσεις συνιστώνται τα Σαββατοκύριακα. Για τους επισκέπτες που είχαν γεμίσει (και περισσότερο) Apfelwein, η οικογένεια τρέχει ένα ξενοδοχείο δεξιά επάνω. Σημειώστε ότι πρόκειται για ένα μόνο κατάστημα Apfelwein - εδώ δεν υπάρχει μπύρα!

  • Διεύθυνση : Schweizer Str. 71, 60594 Φρανκφούρτη
  • Τηλέφωνο : 49 69 612565

• 02 από 11

  Apfelwein Solzer

  Μετά το άνοιγμα ως παμπ και αρτοποιείο τον 16ο αιώνα, ο Apfelwein Solzer διοικείται από την ίδια οικογένεια για τις τελευταίες πέντε γενιές. Το έχουν κρατήσει στην επιχείρηση με τον ορισμό του Gemütlichkeit . Οι επισκέπτες αισθάνονται ευπρόσδεκτοι μόλις μπαίνουν στην πόρτα. Το Apfelwein τους παράγεται επί τόπου και είναι στην ευχάριστη θέση να εξυπηρετήσουν ένα καλό Schoppen .

  • Διεύθυνση : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Τηλέφωνο : 49 69 452171

• 03 από 11

  Zum Gemalten Haus

  Το Zum Gemalten Haus μεταφράζεται "με τον τρόπο αυτό στο ζωγραφισμένο σπίτι" και αυτό ακριβώς θα βρείτε. Ναι έχει το νόστιμο φαγητό και το Apfelwein απαραίτητο για ένα κορυφαίο Apfelweinlokal , αλλά έχει επίσης τοίχους τοίχου. Τους πιο ζεστούς μήνες, επωφεληθείτε από το πάρκο όπου οι πίνακες σας ακολουθούν έξω.

  • Διεύθυνση : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Τηλέφωνο : 49 69 614559

• 04 από 11

  Hof Seppche

  Καλές δονήσεις, καλό Apfelwein και καλή μουσική είναι τα θέματα του Hof Seppche. Οικογένεια που ανήκει για σχεδόν 50 χρόνια, κάθε Τετάρτη υπάρχει ζωντανή μουσική, καθώς η γεμάτη ζωή Kellnerin στο Dirndl μεταφέρει βραχίονες από τα καλά πράγματα. Παρακολουθήστε για τις εορταστικές εκδηλώσεις και δείτε το μενού για μια μοντέρνα κουζίνα με κλασικά πιάτα.

  • Διεύθυνση : Alt-Schwanheim 8, 60529 Φρανκφούρτη
  • Τηλέφωνο : 49 69 355238

• 05 από 11

  Zur Sonne

  Το "Sun" διαθέτει ένα παραδοσιακό περιβάλλον που περιβάλλεται από κτίριο ξυλείας πλαισίου 500 χρόνων σε μοντέρνο Bergerstraße. Υπάρχει μπύρα και φαγητό, αλλά οι άνθρωποι πληρώνουν για το Apfelwein . Αν πραγματικά πρέπει να πίνετε κάτι διαφορετικό, το Mispelchen είναι ένα δημοφιλές λικέρ. Ο άνετος χαρακτήρας του εσωτερικού - που θερμαίνεται από καμινάδες το χειμώνα - εκτείνεται στο Biergarten το καλοκαίρι.

  • Διεύθυνση : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Τηλέφωνο : 49 069 459396

• 06 από 11

  Dauth Schneider

  Ο άρχοντας Schneider άρχισε να πωλεί το Apfelwein από δέντρα στην ιδιοκτησία του στα τέλη του 18ου αιώνα. Για να εξυπηρετήσει τους καλεσμένους του, θα καθαρίσει το σαλόνι έτσι ώστε όλοι να μπορούν να απολαύσουν.

  Σήμερα, τα καταλύματα είναι λίγο πιο άνετα αλλά εξίσου φιλόξενα. Έχει οικογενειακή επιχείρηση για γενιές και είναι ένα από τα πιο γνωστά στο Sachsenhausen.

  • Διεύθυνση : Neuer Wall 5, 60594 Φρανκφούρτη
  • Τηλέφωνο : 49 069 613533

• 07 από 11

  Zur Schönen Müllerin

  Η Schöne Müllerin (η όμορφη μυλωνά) είναι ένας άλλος προορισμός Apfelwein, ο οποίος θεωρείται ο καλύτερος. Με μερικά από τα πιο γευστικά τρόφιμα στην πόλη, πλήρη αγκαλιά των τοπικών εορτών και μια γοητευτική περιπέτεια, είναι δύσκολο να διαφωνείτε.

  • Διεύθυνση : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Τηλέφωνο : 49 069 432069

• 08 από 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Μεταξύ των εγκαταλελειμμένων στο χρόνο εγκαταστάσεων, αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα που λειτουργούσε. Ξεκίνησε το 1849 (με παύση από το 1980 έως το 1993), προσφέρει το ίδιο στυλ και μεγάλη αξία με το άνοιγμα. Δοκιμάστε το καθημερινό γεύμα για κάτι αυθεντικό και γεμάτο.

  Αυτός ο ρουστίκ, κλειστοφοβικός χώρος γεμίζει με τους θορύβους των ευτυχισμένων ποτών. Τους καλοκαιρινούς μήνες το Biergarten ανοίγει και το Apfelwein και η μπύρα συνεχίζουν να ρέουν. Να είστε έτοιμοι να περιμένετε το Σαββατοκύριακο ή απλά να σφίξετε σε έναν πάγκο και να κάνετε φίλους.

  • Διεύθυνση : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Τηλέφωνο : 49 069 612778

• 09 από 11

  Apfelwein Dax

  Αυτό είναι το είδος του τόπου που έχει την κατάλληλη έζησε στην αίσθηση μιας καλής παμπ. Τα φαβορί της Φρανκφούρτης, όπως η Grüne Soße , γίνονται από το μηδέν και ένας χρήσιμος Vokabeltrainer ( Vocab εκπαιδευτής) βοηθά τους τουρίστες να πετύχουν μια πραγματική εμπειρία της Φρανκφούρτης. Εγκαταστήστε στους θερμούς θαλάμους ξύλου και αφήστε το Hessian accent να σας πλύνει. Μετά από λίγα Bembel , ίσως θα αισθανθείτε αρκετά άνετα για να τους ενώσετε.

  • Διεύθυνση : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Τηλέφωνο : 49 069 616437

• 10 από 11

  Ebbelwei Express

  Αν θέλετε να πάρετε το Apfelwein σας στο δρόμο, το Ebbelwei Express (Apple Wine Express) είναι ένα ιστορικό τραμ που συνδυάζει περιηγήσεις με το ποτό. Για τα παιδάκια υπάρχει μη αλκοολούχο μηλίτη και όλοι μπορούν να απολαύσουν την παραδοσιακή μουσική Schlager .

• 11 από 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  Το Φεστιβάλ Apple Wine της Φρανκφούρτης παρέχει κάθε έκδοση του οίνου φρούτου. Οι μπάρμαν νιώθουν τρελοί με αυτό και δημιουργούν ασυνήθιστα κοκτέιλ με το ποτό της Hessian της επιλογής.

  Αν δεν είστε ικανοποιημένοι να βασίζεστε στους ειδικούς, υπάρχουν όλα τα εργαλεία που χρειάζεστε για να απολαύσετε το Apfelwein στο σπίτι από τον Γκέριπτς μέχρι τα γυάλινα καλύμματα μέχρι το ανθεκτικό Bembels .

  Για ψυχαγωγία υπάρχει μουσική και φαγητό, αλλά και τυπική ποίηση της Φραγκφούρτης και της διάλεκτο. Πρόκειται για μια πλατφόρμα για την ανάδειξη της κουλτούρας του Έσσεν.

  • Τοποθεσία: Roßmarkt
  • Ημερομηνίες : 8 έως 21 Αυγούστου 2016
  • Πλησιέστερα δημόσια μέσα μεταφοράς : Roßmarkt και Hauptwache