Ο πότισμος της Γερμανίας δεν είναι πάντα θέμα της μπύρας
Όταν το εκατοντάβατο αρχίζει να αυξάνεται, δεν μου αρέσει τίποτα περισσότερο από ένα κρύο γερμανικό πιλίστερ . Είτε είμαστε σε ένα μπαρ , είτε σε ένα πάρκο είτε απλά κάνοντας κάποιες μπύρες κατά μήκος του ποταμού, έχω το καλοκαιρινό μου πρόγραμμα χαλάρωσης.
Αλλά εάν θέλετε να δροσιστείτε χωρίς να χτυπήσετε, η Γερμανία έχει άλλες επιλογές. Εκπληξη! Υπάρχει άφθονο ποτό εκτός από την καλή γερμανική μπύρα. Εδώ είναι τα 8 αγαπημένα μη αλκοολούχα καλοκαιρινά μου ποτά στη Γερμανία. Έλα!
01 από 07
Μεταλλικό νερό
Ενώ η υποψία ότι το παρθένο νερό βρύσης της Γερμανίας εξαφανίζεται, πολλοί Γερμανοί προτιμούν το νερό τους να εμφιαλώνεται και να διοχετεύεται. Η ποικιλία των Γερμανικών μεταλλικών νερών και το επίπεδο του sprudel (carbonation) είναι εκπληκτική.
Οι όροι που χρησιμοποιούνται για την περιγραφή του νερού μπορεί επίσης να είναι αρκετά συγκεχυμένοι. Έχω ανοίξει άνετα ένα μπουκάλι νερό πολλές φορές και εκπλήσσει που πρέπει να ψεκάσετε παντού. Αυτοί οι όροι θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε το ίδιο λάθος.
Όροι εμφιαλωμένου νερού στη Γερμανία
- ohne Kohlensäure - Χωρίς ενανθράκωση
- Stilles Wasser - Δεν υπάρχουν ή λίγες φυσαλίδες
- Μεσαία (πράσινα ή πράσινα σήματα) - Μεσαίες φυσαλίδες
- Klassisch / Classic - Υψηλά ανθρακούχα
Εάν παραγγείλετε ένα "stilles Wasser" σε ένα εστιατόριο, είστε σίγουροι ότι θα είναι στην πραγματικότητα μη ανθρακούχο. Και αν θέλετε νερό βρύσης, μπορεί να χρειαστεί να ζητήσετε δύο φορές και ωραία για Leitungswasser , αλλά είναι νομικά υποχρεωμένοι να το υπηρετήσουν.
02 του 07
Club Mate
Υπήρχε μια φορά που μόνο λίγοι μερικοί είχαν ακούσει για αυτό το γερμανικό ποτό εμπνευσμένο από τη Νότια Αμερική. Σήμερα πωλείται σε κάθε Späti και βρίσκεται στο χέρι του κάθε hipster στο δρόμο τους προς το club .
Οπότε, τι είναι? Ένα ρόφημα με καφεΐνη, ανθρακούχα, Yerba Mate, μπορεί να ονομαστεί χαλαρά ένα τσάι ή σόδα. Αποτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε καφεΐνη (20 mg ανά 100 ml), η οποία αποδίδει μια ομαλή, διαρκή βόμβα και σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Είναι το επιλεγμένο ποτό αυτών που ξεκινούν το σαββατοκύριακο το βράδυ της Πέμπτης και το τελειώνουν κάποια στιγμή την Κυριακή, την κοινότητα των χάκερ ή όποιον χρειάζεται λίγο pick-me-up.
Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς το ποτό το χειμώνα , είναι ακόμα διαθέσιμο, αλλά επίσης έρχεται σε μια βοτανική "χειμερινή έκδοση".
Εάν δεν το απολαμβάνετε την πρώτη σας φορά, δεν είστε μόνοι. Το σύνθημα του ποτού " Man gewöhnt sich daran ", μεταφράζεται σχεδόν σε "Θα το συνηθίσετε".
03 του 07
Φρέσκος χυμός φρούτων
Ο χυμός φρούτων ρέει ελεύθερα το καλοκαίρι. Το αγαπημένο μου είναι το μείγμα του Kirsch (κεράσι) και της μπανάνας για να φτιάξω το KiBa . Το φρέσκο στυλό Orangensaft (χυμός πορτοκαλιού) είναι επίσης κοινά διαθέσιμο σε κάθε είδους φεστιβάλ . Άλλοι χυμοί:
- Apfelsaft - χυμό μήλου
- Birnensaft - χυμός αχλαδιού
- Brombeersaft - χυμός βατόμουρου
- Grapefruitsaft - χυμός γκρέιπφρουτ
- Traubensaft ( weis ή σήψη ): λευκός ή κόκκινος χυμός σταφυλιών
- Johannisbeersaft - χυμός ρεύματος
04 του 07
Apfelschorle
Αυτή η φανταχτερή έκδοση του χυμού μήλου (αναμιγνύεται με το αφρώδες νερό) είναι συχνά το ποτό του παιδιού της επιλογής του σε κοινωνικές περιστάσεις, αλλά η πανταχού παρούσα γεύση καθιστά το τέλειο καλοκαιρινό ποτό για όλες τις ηλικίες. Η Schorle αναφέρεται απλώς σε χυμό αναμεμειγμένο με αφρώδες νερό, έτσι υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές αυτού του ποτού.
05 του 07
Bionade
Κατασκευάστηκε στην βαυαρική πόλη Ostheim vor der Rhön από τη ζυθοποιία μπύρας Peter , το Bionade είναι μη αλκοολικό και έχει υποστεί ζύμωση με οργανικό τρόπο και έχει ανθρακούχα. Έρχεται σε ποικιλίες όπως το Holunderbeere , το lychee, το Ingwer-Orange (τζίντζερ-πορτοκαλί) και το κυδώνι.
Όλες οι γεύσεις του Bionade περιέχουν νερό, ζάχαρη, βύνη από κριθάρι, ανθρακικό οξύ, ανθρακικό ασβέστιο και ανθρακικό μαγνήσιο. Χρεώνεται σαν γεύση σαν ένα αναψυκτικό, αλλά είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.
06 του 07
Fassbrause
Το Fassbrause είναι ένα ακόμη μοναδικό ποτό τύπου σόδας από τους Γερμανούς. Αν και μερικά εμπορικά σήματα είναι αλκοολικά, τα περισσότερα δεν είναι και το ποτό παρασκευάζεται από φρούτα, μπαχαρικά και εκχυλίσματα βύνης. Το όνομά του μεταφράζεται σε "σόδα με βαρέλια" και είναι πράγματι παραδοσιακά αποθηκευμένο σε βαρέλι. Η πιο κοινή γεύση εκδόσεων, όπως το μήλο, αλλά το ραβέντι και φράουλα γίνονται δημοφιλείς .
Η Fassbrause πρωτοεμφανίστηκε στο Βερολίνο το 1908 ως μείγμα φρούτων (μήλων), βότανα και βύνη για να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο μπύρας χωρίς αλκοόλ. Αλλά από τότε, η λέξη έρχεται να σημαίνει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων που δεν περιέχουν οινόπνευμα ή μίγματα μπύρας όπως το Radler.
Στο Βερολίνο, ο Fassbrause από τον Rixdorfer ή το Spreequell μπορεί ακόμα να αγοραστεί με τη βρύση σε μερικά μπαρ. Ψάξτε για Sportmolle (αθλητική μπύρα) και σημειώστε ότι συχνά αναμιγνύεται με μπύρα. Ω έτσι Γερμανικά - μίξη μπύρας με αθλητισμό.
07 του 07
Spezi
Σε μια χώρα που είναι γνωστή για τους αυστηρούς νόμους καθαρότητάς της στη ζυθοποιία ( Reinheitsgebot ), μπορεί να είναι περίεργο το γεγονός ότι οι Γερμανοί θέλουν να ανακατεύουν σόδα με όλα τα είδη πιάτων όπως η μπύρα ( Diesel ). Το δημοφιλές Spezi (σόδα από κόλα και πορτοκάλι) είναι μια άλλη μη αλκοολική έκδοση αυτής της ανάμιξης ποτών.
Οι διεθνείς σόλες πωλούνται επίσης ευρέως και απλά γνωστές ως Cola.