Παρά τη γευστική φήμη της Γερμανίας, δεν είναι τόσο κακός χώρος για τους χορτοφάγους και τους vegans. Ο οδηγός επιβίωσης μας για τους χορτοφάγους στη Γερμανία μπορεί να βοηθήσει στην πλοήγηση στα πιο παραδοσιακά εστιατόρια , αλλά στο Βερολίνο που κρατάει χωρίς κρέας είναι δύσκολο αγώνας. Μεταξύ των πολλών "τακτικών" εστιατορίων με επιλογές για χορτοφάγους, υπάρχουν αποκλειστικοί ναοί στο λαχανάκι. Εδώ υπάρχει ένας εκτεταμένος αλλά όχι εξαντλητικός κατάλογος των καλύτερων χορτοφαγικών / βέγκανων προορισμών στο Βερολίνο.
Και αν δεν μπορείτε να σύρετε τον εαυτό σας σε αυτές τις θέσεις, σημειώστε ότι πολλοί προσφέρουν την παράδοση μέσω deliveryoo και foodora.
01 από 13
Daluma
Οι υγιείς αφοσιωμένοι στον τρόπο ζωής μπορούν να απεξαρτηθούν μετά από μια νύχτα στα κλαμπ στο Daluma. Ένας αγαπημένος του Instagram, ο οποίος ειδικεύεται σε ακατέργαστα vegan τσιμπήματα, το μενού τους είναι γεμάτο από quinoa, χυμούς ψυχρής πίεσης και πράγματα που θα κάνουν τα εσωτερικά σου να νιώθουν καθαρά μετά την ακολασία του Βερολίνου.
Εάν θέλετε να κρατάτε το φαγητό στο σπίτι, η Daluma διαθέτει μια πλήρη γκάμα προϊόντων διαθέσιμων στο σύγχρονο χώρο τους.
- Διεύθυνση: Weinbergsweg 3, Βερολίνο - Mitte
- Τηλέφωνο : 49 030 20950255
02 από 13
Tianfuzius
Στη θέση μου για το πώς να επιβιώσω ως χορτοφάγος ή βίγκαν στη Γερμανία , λέω ότι τα εθνοτικά τρόφιμα είναι συνήθως ένα ασφαλές στοίχημα, αλλά αυτό συχνά δεν επεκτείνεται στα κινέζικα. Ευτυχώς, ο Tianfuzius επιλύει αυτό το πρόβλημα. Ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από χορτοφάγους, το οποίο είναι εμπνευσμένο από τους χορτοφάγους, τα πιάτα είναι όμορφα ανακατασκευασμένα για να ταιριάζουν στο μπουκέτο tofu. Τα veggies θα απολαύσουν τη μακρά λίστα των εύγευστων επιλογών μενού.
- Διεύθυνση: Regensburger Str. 1, Βερολίνο - Schöneberg
- Τηλέφωνο : 49 030 91539833
03 από 13
Lucky Leek
Αν θέλετε μια κομψή γευστική εμπειρία με ένα μενού για χορτοφάγους, το Lucky Leek είναι εκεί. Εισάγετε κάτω από τις σκάλες αυτού του εστιατορίου Kollwitzplatz για να βρείτε ένα ρομαντικά φωτισμένο χώρο. Οι εποχιακές προσφορές και ένα μικρό μενού διατηρούν ενδιαφέροντα πιάτα με τα γεύματα τριών και πέντε πιάτων.
- Διεύθυνση: Kollwitzstraße 54, Βερολίνο - Prenzlauer Berg
- Τηλέφωνο : 49 030 664087 10
04 από 13
Vaust
Δεν υπάρχει λόγος να εγκαταλείψουμε το αγαπημένο currywurst του Βερολίνου στο Vaust. Πολλές παραδοσιακές πλάκες γίνονται φιλικές προς τα vegan με seitan και άλλες επιλογές veggie σε αυτή τη θέση του Δυτικού Βερολίνου. Για να συνδυάσουν με τις τροφές τους, προσφέρουν τη δική τους μπίρα βιοτεχνίας.
- Διεύθυνση: Pestalozzistraße 8, Βερολίνο - Charlotttenburg
- Τηλέφωνο : 49 030 160 2688177
05 από 13
Κρέμα μπισκότων
Το κρέμα Cookie και το κρέας χωρίς κρέας είναι ένα χορτοφαγικό εστιατόριο υψηλής ποιότητας κοντά στο κέντρο του Βερολίνου πίσω από το Westin Grand. Εισαγάγετε μέσα από μια παραπλανητική βιομηχανική πόρτα για να βρείτε μια εντυπωσιακά κομψή γευστική εμπειρία. Το Touting International, όπως ο George Clooney και ο Robby Williams, τα πιάτα είναι εξίσου κομψά.
- Διεύθυνση: Behrenstraße 55, 10117 Berlin - Mitte
- Τηλέφωνο : 49 030 27492940
06 από 13
Chipps
Εάν η Κρέμα Cookies φαίνεται πολύ δροσερή για το σχολείο, ο Chipps είναι η εναλλακτική λύση χαμηλού κόστους, χαμηλού κόστους που αναζητάτε. Το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα με μια επιλογή για τα vegan πάντα διαθέσιμη. Και αν και αυτό είναι ένα χορτοφαγικό εστιατόριο, μπορεί να προστεθεί κρέας ώστε να μπορείτε να φέρετε μαζί σας σαρκοφάγα.
- Διεύθυνση: Jägerstr. 35, 10117 Βερολίνο - Mitte
- Τηλέφωνο : 49 030 36 444 588
07 από 13
Cafe Vux
Οι Βραζιλιάνοι και οι bagels μπορεί να μην ακούγονται σαν να πάνε μαζί - αλλά κάνουν στο γοητευτικό Cafe Vux. Μαζί με τις συνηθισμένες σούπες και σαλάτες, σερβίρουν καφέ FairTrade και το brunch της Κυριακής του Βερολίνου γίνεται vegan.
- Διεύθυνση: Richardstrasse 38, Βερολίνο - Neukölln
- Τηλέφωνο : 49 30 6124505
08 από 13
Το μπωλ
Μια βέγκαν ουτοπία υπάρχει ακριβώς έξω από το Warschauer S-Bahnhof. Πάνω σε ένα παντοπωλείο Veganz , δίπλα στο vegan Deli Goodies και μόλις λίγα βήματα μακριά από τα παπούτσια vevegan Avesu κτυπά το Bowl με εκπληκτική θέα στη γέφυρα του Warschauer.
Με τη φιλοσοφία της "Φύσης είναι ο γκουρού μας", ακολουθούν τις κατευθυντήριες γραμμές για καθαρό φαγητό με ακατέργαστα, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη κύπελλα. Το πρωινό μπορεί να είναι χυδαία τσάγια, να παραγγείλετε λαχανάκια Βρυξελλών με κρέμα καστανιάς για μεσημεριανό γεύμα και να καταβροχθίζετε ένα Macro Bowl με κάθε σούπερ φαγητό που μπορείτε να φανταστείτε για δείπνο.
- Διεύθυνση: Warschauer Str. 33, 10243 Βερολίνο - Friedrichshain
09 από 13
Ας είναι
Εάν τα vegan crêpes και η γλουτένη χωρίς γλουτένη κάνουν την καρδιά σας να τραγουδήσει, αυτό το μουσικά κεκλιμένο καφενείο σας καλύπτει. Δοκιμάστε το αλμυρό Erykah Badu (καρύκευμα κάρι και σπιτικό chutney) ή μια γλυκιά μήλα Fiona (φρέσκα φρούτα και σιρόπι αγαύης).
Αν προτιμάτε κάτι που μπορείτε να κρατήσετε με τα δύο χέρια, τα λαχανικά, το Seitan ή το Soy burgers έρχονται με επιθέματα όπως παντζάρι και χουμμού σε καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα μπάρμπεκιου. Παραγγείλετε μια μπύρα σκάφους για να πλύνετε ένα ικανοποιητικό γεύμα.
Για να ταιριάζουν με τη δική τους ατμόσφαιρα, προσφέρουν επίσης και ένα playlist.
- Διεύθυνση: Treptower Str. 90, 12059 Βερολίνο - Neukölln
- Τηλέφωνο : 49 030 52669368
10 από 13
Café V
Το Cafe V αποδεικνύει ότι ένα χορτοφαγικό μενού δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Με ένα μενού που αλλάζει κάθε εβδομάδα και υλικά υψηλής ποιότητας, ακόμη και οι κρεατοφάγοι θα αφήσουν με πλήρη κοιλιά. Αυτή η κοιλιά θα μπορούσε να είναι γεμάτη από Seitan-Schnitzel, βίγκαν πίτσα, σπανάκι Maultaschen και ολόψυχα Κυριακή brunch.
- Διεύθυνση: Lausitzer Platz 12, Βερολίνο - Kreuzberg
- Τηλέφωνο : 49 30 6124505
11 από 13
Wilder Hase
Ενώ πολλοί vegans είναι ευχαριστημένοι με την μπύρα κάτω από την μπύρα στο Biergarten , μπορεί να βρουν τις προσφορές τροφίμων λιγότερο ελκυστικές. Ο Wilder Hase λύνει αυτό το αίνιγμα με τα κατάλληλα τρόφιμα λαγουδάκι για τους ανθρώπους κοντά στα άγρια του θρυλικού συλλόγου Berghain . Τα περισσότερα φαγητά παρασκευάζονται στο δημοφιλές vegan fast food imbiss Fast Rabbit (που αξίζει μια στάση από μόνο του), και κυμαίνεται από τις "σούπερ-διατροφικές" σαλάτες μέχρι τα τυριά με βάση το χυμό και το τυρί. Οι βέγκαν οι έρωτες μπορούν ακόμα να ενταχθούν στο υπόλοιπο Βερολίνο με την παράδοση Döner αργά τη νύχτα με το Kung Fu Döner από καστανό ρύζι, γλυκιά και ξινή σάλτσα και σνίτσελ σόγιας.
- Διεύθυνση: Helsingforser Straße 10, 10243 Βερολίνο - Friedrichshain
12 από 13
Μπαρ και εστιατόριο Kopps
Γρήγορα να γίνει ένα ινστιτούτο κάτω από το χέρι εμπειρογνώμονα του αρχιμάγειρα και του συντάκτη μαγειρικής Björn Moschinski, το Kopps σερβίρει 2-4 μενού από τοπικά υλικά. Όλα είναι βιο-πιστοποιημένα και προερχόμενα δεόντως από ηθική άποψη.
Επισκεφθείτε το κομψό χώρο τα Σαββατοκύριακα για το εξαιρετικό χορτασμό τους.
- Διεύθυνση: Linienstr. 94, 10115 Βερολίνο - Mitte
- Τηλέφωνο : 49 30 6124505
13 από 13
Sfizy Veg
Όπως όλοι οι καλοί ρυθμοί πίτσας στο Βερολίνο, το Sfizy Veg είναι ιταλικής ιδιοκτησίας. Σε αντίθεση με τα περισσότερα, είναι επίσης vegan. Πάνω από 50 διαφορετικές πίτσες (μαζί με paninis / polenta και μπιφτέκια) κάνουν τα τρόφιμα εξαιρετικής άνεσης.
- Διεύθυνση: Treptower Str. 95, S-Bhf Sonnenallee
- Τηλέφωνο : 49 30 6124505