Πού να απολαύσετε τη Βαυαρική φιλοξενία στα καλύτερα της
Αν θέλετε να πιείτε την βαυαρική μπύρα σας με τον τρόπο που επρόκειτο να είναι, επισκεφθείτε μία από τις πολλές αίθουσες μπύρας στο Μόναχο . οι περισσότεροι από αυτούς ετοιμάζουν τη δική τους μπύρα και το ποτό σας θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα με μια πιατέλα τοπικών σπεσιαλιτέ και κάποια μουσική oompah. Εδώ είναι μια επιλογή από μερικές από τις καλύτερες αίθουσες μπύρας στο Μόναχο, όπου μπορείτε να απολαύσετε την βαυαρική φιλοξενία στο καλύτερό της.
01 από 07
Hofbräuhaus
Michael Zegers / LOOK-foto / Getty Images Άνθρωποι από όλο τον κόσμο επισκέπτονται το Hofbräuhaus , το οποίο υπερηφανεύεται για το γεγονός ότι είναι η πιο διάσημη αίθουσα μπύρας στον κόσμο.
Ιδρύθηκε το 1589 ως Βασιλική Ζυθοποιία του Βασιλείου της Βαυαρίας, αποτελεί βασικό κομμάτι της ιστορίας, του πολιτισμού και της κουζίνας του Μονάχου και ένα δημοφιλές μέρος για τους τουρίστες και τους ντόπιους. Θα δείτε πολλά επιλεγμένα τραπέζια για τους τακτικούς, που ονομάζονται Stammtisch . Αυτοί οι ειδικοί πελάτες παίρνουν μόνιμες εξατομικευμένες μπύρες μπαστούνι κλειδωμένες στη δική τους περίπτωση.
Αναμείνετε τις μπάντες του Oompah , τις σερβιτόρες στα παραδοσιακά Dirndls , την μπύρα που παράγεται στο σπίτι σε ατμόσφαιρα ενός λίτρου και την πλούσια βαυαρική κουζίνα, όπως το λουκάνικο με γλυκό μουστάρδα και το ψητό χοιρινό. Το Σαββατοκύριακο, γίνεται δυνατά και χαρούμενα.
Διεύθυνση : Am Platzl 9, 80331 Μόναχο
02 του 07
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Ένας θεσμός στη γαστρονομική σκηνή του Μονάχου από τον 19ο αιώνα, ο Weisses Bräuhaus ειδικεύεται στην Weissbier , μπύρα σιταριού. Κάθε μπύρα περιγράφεται ποιητικά στο μενού, όπως η Meine ξανθιά Weisse είναι "αναζωογονητική σαν χορός σε ένα καλοκαιρινό αεράκι". Ή θα προτιμούσατε να δοκιμάσετε τον Unser Aventinus για "στιγμές χαλάρωσης από τη φωτιά";
Το μενού προσφέρει καλό παλιομοδίτικο γερμανικό φαγητό , σαλάτες, καθώς και επιλογές για χορτοφάγους . Αν τολμήσετε, δοκιμάστε τα παραδοσιακά πιάτα του Μονάχου: γλυκόξινο πνεύμονα μοσχαρίσιου, χοιρινό ήπαρ με ψητά κρεμμύδια ή νεφροί χοιρινού με τηγανητές πατάτες. Παιδιά κάτω των 8 τρώνε δωρεάν.
Το Weisses Bräuhaus έχει ανακαινιστεί προσεκτικά και η ατμόσφαιρα που δεν είναι φανταχτερά, κάτω από τη γη είναι ακριβώς όπως θα μπορούσε να ήταν πριν από 100 χρόνια.
Διεύθυνση : Tal 7, 80331 Μόναχο
03 του 07
Der Pschorr
Tamás András Kálmán Βρίσκεται στο Viktualienmarkt , η Der Pschorr ρίχνει τη μπύρα Hacker-Pschorr-Edelhell απευθείας από ξύλινα βαρέλια στο stein σας.
Εκτός από τα πολλά διαφορετικά είδη μπύρας, ο Der Pschorr φημίζεται για την φανταστική του ποιότητα φαγητού. Όλα τα υλικά είναι τοπικά, με προϊόντα από βαυαρικούς οπωρώνες, τυριά από τοπικούς γαλακτοκομικούς συνεταιρισμούς και κρέατα από τους παραγωγούς λουκάνικων του Μονάχου. Χαρακτηριστικά στο μενού είναι το βόειο κρέας Murnau Werdenfelser, μια σπάνια φυλή τοπικών βοοειδών. Pressack, ένα λουκάνικο φτιαγμένο από χοιρινό, γεμισμένο με λαμπερά τεμάχια λίπους και καρυκευμένο με μαντζουράνα. και το σπιτικό Obatzda, ένα βαυαρικό τυρί που σερβίρεται με κρεμμύδια και ψωμί.
Ακούγεται πολύ βαρύ; Αναζητήστε την ενότητα "υγιεινή κουζίνα" στο μενού.
Διεύθυνση : Viktualienmarkt 15, 80331 Μόναχο
04 του 07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images Ο Augustinerkeller του Μονάχου σερβίρει την ήπια μπύρα του Edelstoff, η οποία φτιάχτηκε πρόσφατα από το ξύλινο βαρέλι από το 1812. Σήμερα το εστιατόριο είναι πολλά πράγματα ταυτόχρονα: μπορείτε να δειπνήσετε στο ζεστό και ζωντανό Bierstuebel με τα παλιά του έργα ζωγραφικής και πολυελαίους. το κελάρι μπίρας με θολωτές οροφές, τοίχους από τούβλα και ξύλινα παγκάκια. τον κήπο μπύρας που σκιάζεται με κάστανο. ή στην κύρια αίθουσα μπύρας, την πολυσύχναστη καρδιά του Augustinerkeller και ένα χώρο διασκέδασης για τους ανθρώπους που παρακολουθούν.
Το εστιατόριο σερβίρει παραδοσιακή βαυαρική κουζίνα, αλλά θα βρείτε επίσης μερικά διεθνή και χορτοφαγικά πιάτα στο εκτεταμένο μενού.
Διεύθυνση : Arnulfstr. 52, 80335 Μόναχο
05 του 07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images Το Paulaner Bräuhaus έχει μια παράδοση ζύμωσης μπύρας που χρονολογείται από το 1889, όταν οι αδελφοί Eugen και Ludwig Thomas έκαναν εδώ την πρώτη τους ζεστή μπίρα. Σήμερα, η μπύρα παρασκευάζεται σε παραδοσιακές γυάλινες δεξαμενές χαλκού και ακόμη και γεύσεις μερικά από τα εποχιακά πιάτα στο μενού όπως το γκουλάς σε σάλτσα μπύρας. Για το περιπετειώδες foodie, υπάρχει σορμπέ μπύρας σιταριού. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό, έρχονται εδώ σε μια Δευτέρα για ένα μόνο που μπορείτε να φάτε Βαυαρικό μπουφέ.
Διεύθυνση : Kapuzinerplatz 5, 80337 Μόναχο
06 του 07
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Όταν το Löwenbräukeller άνοιξε το 1883, ήταν μια αίσθηση. Όχι μόνο εξυπηρετεί φρέσκο Löwenbräubeer, αλλά ήταν η πρώτη αίθουσα μπύρας στην πόλη με τραπεζομάντιλο και χαρτοπετσέτες. Το εστιατόριο διαθέτει ακόμα ξύλινα πατώματα, ψηλές θολωτές οροφές, πολυελαίους και ελαιογραφίες παρόμοιες με τις πρώτες μέρες.
Το μενού γιορτάζει τα κλασικά βαυαρικά πιάτα, όπως το ψητό χοιρινό κρέας με το σάλτσα του καρπού με ζυμαρικά για ψωμί και σαλάτα με λάχανο. και καβουρδισμένο χοιρινό με ζυμαρικά και ξινολάχανο.
Για το 1867 Oktoberfest, ο Löwenbräukeller δημιούργησε την πρώτη σκηνή της μπύρας του φεστιβάλ, το Schottenhamel . Έγινε μία από τις πιο γνωστές σκηνές μπύρας του Oktoberfest και ο τόπος όπου ο δήμαρχος του Μονάχου ξεκινά κάθε χρόνο το φεστιβάλ.
Διεύθυνση : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Μόναχο
07 του 07
Κήποι Μπύρας στο Μόναχο
Ο καιρός είναι πολύ ωραίος για να καθίσετε σε μια αίθουσα μπύρας; Οι περισσότερες αίθουσες μπύρας διαθέτουν υπαίθρια καθίσματα, βεράντες ή ακόμη και Biergartens .
Για να μάθετε περισσότερα για το καλύτερο από 200 κήπους μπύρας του Μονάχου, ελέγξτε αυτή τη λίστα, η οποία περιλαμβάνει το crème de la crème των κήπων μπύρας του Μονάχου . Γυρίστε τους ζεστούς κήπους μπύρας στην καρδιά της πόλης με τον μεγαλύτερο κήπο μπύρας στον κόσμο για 8.000 άτομα σε ειδυλλιακά υπαίθρια εστιατόρια στα περίχωρα της πόλης.