01 από 04
Εμπειρίες που έχουν αλλάξει τη ζωή για τους ταξιδιώτες που ταξιδεύουν στην Νοτιοανατολική Ασία
Ηλιοβασίλεμα από την Puncak Villa, Nihiwatu, Ινδονησία. Χορηγία εικόνας από το Nihiwatu Resort, που χρησιμοποιείται με άδεια Εάν ταξιδεύετε σύντομα στη Νοτιοανατολική Ασία - και αν έχετε τα μετρητά για να καψετε για να πάρετε μια εξω-ειδική εμπειρία σε αντάλλαγμα - τα θέρετρα αυτής της σύντομης λίστας μπορεί να είναι ακριβώς μέχρι το σοκάκι σας.
Από τα πανέμορφα ηλιοβασιλέματα στο νοτιοδυτικό θέρετρο του κόσμου (έχουν χαρτιά για να το αποδείξουν!) Για να βλέπουν τις νεκρές χελώνες να ξεχειλίζουν τη νύχτα, αυτά τα πολυτελή θέρετρα έχουν κάτι επιπλέον επάνω στο μανίκι τους που κάνει τους μακρινούς χρόνους ταξιδιού (και τα σημαντικά ελαφρύτερα πορτοφόλια) καλά αξίζει την αναμονή και τα έξοδα.
02 από 04
Αυτό το ξενοδοχείο της Ταϊλάνδης φιλοξενεί τους κορυφαίους σεφ του κόσμου.
Κύριο πιάτο σε Chef σε Biscotti, Anantara Siam Μπανγκόκ. Χορηγία εικόνας από την Anantara Siam Bangkok, που χρησιμοποιείται με άδεια Και δεν είναι για πάντα: για μία εβδομάδα από τις 19 έως τις 25 Σεπτεμβρίου, το Anantara Siam Bangkok Hotel καλωσορίζει τους κορυφαίους αρχιμάγειρες Michelin, τους γευστικούς και τους γνώστες του κρασιού στο 17ο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Γκουρμέ.
Οι λάτρεις των τροφίμων μπορούν να έρθουν στο Anantara Siam Bangkok στην πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης για να δοκιμάσουν μερικές από τις καλύτερες γεύσεις και κρασιά από όλο τον κόσμο, με κορυφαίους σεφ του κόσμου ως οδηγούς επισκεπτών. Οι επιβεβαιωμένοι συμμετέχοντες περιλαμβάνουν τον Chef Mauro Colagreco από το Mirazur στο Menton της Γαλλίας, με πρωταγωνιστή τον Michelin. Ο σεφ Hideaki Sato από το Ta Vie στο Χονγκ Κονγκ. και ο σεφ Kanesaka Shinjii από το Shinji από την Kanesaka της Raffles Singapore.
Οι σεφ του Φεστιβάλ θα φιλοξενήσουν βραδινές βραδιές στα βραβευμένα εστιατόρια του Anantara Siam Bangkok: ιταλικό μπιστρό Biscotti ; Madison steakhouse; και την ιαπωνική κοινή Shintaro . Τα εισιτήρια για κάθε φιλοξενούμενο δείπνο κοστίζουν μεταξύ 5.000-6.900 THB (US $ 142-197). Το Παγκόσμιο Gourmet Brunch στις 25 Σεπτεμβρίου ολοκληρώνει το πανηγύρι της εβδομάδας.
Αν έρχεστε για φαγητό, μπορείτε επίσης να κάνετε διαμονή - για THB 23.900 (περίπου US $ 680), μπορείτε να κάνετε κράτηση στο Anantara Siam Bangkok που περιλαμβάνει διανυκτέρευση σε μια πολυτελή αίθουσα προβολής. πρόσβαση στο lounge του Kasara και συνοδευτικό πρωινό σε μπουφέ και βραδινά καναπέδες. και εισιτήρια σε οποιοδήποτε επιλεγμένο δείπνο του World Gourmet Festival. Οι κρατήσεις για το πακέτο είναι ανοιχτοί τον Αύγουστο και διαρκούν μόνο μέχρι να αποσταλεί η προσφορά.
Για να κλείσετε μεμονωμένα εισιτήρια δείπνου, επικοινωνήστε με το wgf.asia@anantara.com ή επισκεφτείτε τη διεύθυνση www.worldgourmetfestivalasia.com.
03 του 04
Αυτό το Μαλαισιανό θέρετρο βοηθάει στην εξοικονόμηση απειλούμενων γιγαντιαίων χελωνών.
Μωρό χελώνα που εκκολάπτονται από τη φωλιά. Η εικόνα προσφέρθηκε από τα ξενοδοχεία YTL, που χρησιμοποιούνται με άδεια Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι αριθμοί χελώνων χελώνων έχουν αποδεκατιστεί από το κυνήγι του ανθρώπου (τα κελύφη τους είναι πολύτιμα για την ομορφιά τους), τη ρύπανση των ωκεανών και τη θήρευση των ζώων. Ο αργός ρυθμός αναπαραγωγής τους και τα υψηλά ποσοστά θνησιμότητας για τους νεοσσούς χελώνας σίγουρα δεν βοηθούν την κατάσταση.
Ευτυχώς, αυτά τα γιγαντιαία σπονδυλωτά της θάλασσας έχουν ακόμα μερικούς ανθρώπινους συμμάχους. Το Tanjong Jara Resort του YTL Hotels βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Μαλαισίας , σε κοντινή απόσταση από τους φυσικούς χώρους εκκόλαψης χελωνών. Αυτό το πολυτελές παραθαλάσσιο θέρετρο στο Terengganu είναι τώρα ένας βασικός συνεργάτης σε ένα νεοϊδρυθέν εκκολαπτήριο χελώνας που ξεκίνησε από το Lang Tengah Turtle Watch.
Η περιοχή Tanjong Jara είναι η πρώτη θέση του Lang Tengah Turtle Watch στην ηπειρωτική χώρα, μετά τις κύριες δραστηριότητές της στο νησί Lang Tengah στα ανοικτά της ανατολικής ακτής. Σε μόλις τρία χρόνια, το Lang Tengah Turtle Watch απελευθέρωσε πάνω από 8.000 νεοσσούς χελώνας, συμπεριλαμβανομένων 300 αλεπούδων.
Οι 24 φωλιές χελωνών κοντά στο Tanjong Jara Resort μπορούν να προβληθούν από τους επισκέπτες του θέρετρου. μια ξύλινη πέργκολα επιτρέπει την εύκολη προβολή των τοποθεσιών φωλιάσματος ενώ διατηρεί μακριά τους θηρευτές. Ένας τυχερός λίγοι μπορούν να παρακολουθήσουν τις χελώνες εκκολάπτοντας τη νύχτα και να γλιστρήσουν μέσα από τις πέργκολες στη θάλασσα. Σχεδόν 700 νεοσσοί έχουν απελευθερωθεί με επιτυχία από την περιοχή φωλεοποίησης Tanjong Jara από την έναρξή της.
Οι επισκέπτες του Tanjong Jara μπορούν να βοηθήσουν με έναν πιο απτό τρόπο, υποστηρίζοντας το πρόγραμμα υιοθέτησης φωλιών με τις υποσχέσεις μετρητών τους. Για μια δέσμευση είτε για MYR300 (περίπου US $ 75) για συμπλέκτη 50-99 ωαρίων χελώνας, είτε για MYR500 (περίπου 125 δολάρια ΗΠΑ για τα χρήματα στη Μαλαισία) για 100-150 χελώνες, οι επισκέπτες μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου να πάρουν οι λαθροκυνηγοί στις φωλιές και την πώληση των αυγών για φαγητό.
Όλα αυτά είναι εντελώς συμβατά με τον πολιτισμό του Tanjong Jara Resort, με βαθιές ρίζες στις παραδόσεις της Μαλαισίας και σεβασμό προς το περιβάλλον.
04 του 04
Αυτό το ινδονησιακό θέρετρο στέφθηκε το νούμερο ένα στον κόσμο.
Άποψη από την Villa Lantoro, Nihiwatu, Ινδονησία. Χορηγία εικόνας από το Nihiwatu Resort, που χρησιμοποιείται με άδεια Τον Ιούλιο του 2016, το Travel + Leisure παρουσίασε τις επιλογές των αναγνωστών για τα καλύτερα βραβεία του κόσμου, με το ινδονησιακό θέρετρο Nihiwatu να πάρει τα πιο νεύρα για το Number One Hotel στον κόσμο.
Σε μια συνέντευξη Τύπου που πραγματοποίησε το ινδονησιακό υπουργείο Τουρισμού λίγες εβδομάδες αργότερα, ο υπουργός Τουρισμού Arief Yahya επαίνεσε το Nihiwatu ως ένα «επιτυχημένο παράδειγμα οικοτουρισμού» που το Υπουργείο κρατούσε ως πρότυπο: «η σημερινή τάση στον τουρισμό είναι ο οικοτουρισμός που διατηρεί τοπική κουλτούρα », δήλωσε ο Pak Arief στην τοπική γλώσσα. "Περισσότερα ξενοδοχεία στην Ινδονησία εφαρμόζουν τώρα αυτή την έννοια."
Και το Nihiwatu δεν έχει παραμείνει στη σκηνή για πολύ καιρό: μόλις το 2015 αναζωογονηθεί με τη σημερινή του μορφή, το θέρετρο έχει αξιοποιήσει στο έπακρο το σέρφινγκ του ιδιωτικού του "Occy's Left", το "πολιτιστικά βυθιζόμενο" περιβάλλον του και την εγγύτητά του στη φύση.
Από το Μπαλί - ο κόμβος αεροπορικών ταξιδιών στην ανατολική Ινδονησία - οι ταξιδιώτες πραγματοποιούν μια σύντομη πτήση προς το αεροδρόμιο Tambolaka του νησιού Sumba και στο Nihiwatu. 33 βίλες παρέχουν ιδιωτικές πισίνες και εκπληκτική θέα στην παραλία Nihi. Ξεκινώντας από τα δωμάτια, οι επισκέπτες μπορούν να κλείσουν μια ιδιωτική ξενάγηση στους καταρράκτες του νησιού, στους ορεινούς όγκους και στα χωριά. ιππασία κατά μήκος της παραλίας κατά το ηλιοβασίλεμα, ευγένεια του ιππαστικού κέντρου του θέρετρου. και περιπέτειες στη θάλασσα για αναπνευστήρες, surfers και καταξιωμένους δύτες.
Το θέρετρο αποτελεί μέρος της κοινότητας του νησιού Sumba, προσλαμβάνοντας πάνω από 400 ντόπιους Sumba (που αποτελούν περίπου το 90 τοις εκατό του προσωπικού) και καλλιεργώντας μέρος των κερδών στο Ίδρυμα Sumba που υποστηρίζει κοινοτικά προγράμματα. Μέχρι σήμερα, το Ίδρυμα έχει δημιουργήσει πάνω από 100 πηγάδια και σταθμούς, άνοιξε τέσσερις ιατρικές κλινικές και σήμερα υποστηρίζει 15 δημοτικά σχολεία στη Sumba.
Ως το νούμερο ένα του κόσμου θέρετρο (τουλάχιστον το 2016), το μόνο που κάνει για μια πολύ σκληρή πράξη να ακολουθήσει.