01 από 04
Χάρτης Chianti Classico και πληροφορίες για το κρασί
James Martin Το Chianti, η Ιταλία είναι μια όμορφη περιοχή της Τοσκάνης, της οποίας οι κυματιστικοί λόφοι καλύπτονται από αμπελώνες και ελαιώνες. Είναι γεμάτο με οινοποιεία και μικρές, γραφικές πόλεις. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν τα οινοποιεία, τα κτίσματα της μεσαιωνικής εποχής και τις στάσιμες εκκλησίες.
Το κρασί Chianti
Το Chianti είναι το κρασί που όλοι γνωρίζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ίσως να έχετε ένα κερί κολλημένο σε ένα ψάρι που καλύπτεται από φιάσκο , τα βολβοειδή μπουκάλια κρασιού που φαίνονται σε τραπέζια σε κάθε ιταλικό εστιατόριο στις ΗΠΑ κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '70. Ευτυχώς, η Chianti έχει μετακινηθεί από το να είναι παραγωγός φθηνού κρασιού σε τυροκομικά μπουκάλια σε μια ποιοτική λιχουδιά. Το κρασί Chianti αναφέρεται μερικές φορές ως το "Μπορντό της Ιταλίας", λόγω της ευελιξίας του στην ανάμειξη και την ποικιλομορφία στο ύφος.
02 από 04
Πάρτε τα ρουλεμάν σας στην Chianti
Michael Short / robertharding / Getty Images Η περιοχή Chianti Classico βρίσκεται ανάμεσα στις μεγαλύτερες πόλεις της Φλωρεντίας και της Σιένα . Στα ανατολικά βρίσκονται τα βουνά Chianti και η περιοχή βρίσκεται στα δυτικά από την κοιλάδα των πεσσών και τον ποταμό Έλσα. Αυτή είναι η γη του Gallo Nero, του μαύρου κόκορα, και οι ταξιδιώτες θα δουν τις πινακίδες για την περιοχή στους επαρχιακούς δρόμους.
Ιστορικό της Γεωγραφίας
Ο κύριος δρόμος Βορρά-Νότου μέσω του Chianti Classico είναι ο αριθμός του κρατικού δρόμου 222, που εμφανίζεται στον χάρτη και είναι γνωστός ως la Chiantigiana . Είναι ενδιαφέρον ότι η πρώτη αναφορά σε κρασί Chianti εμφανίζεται σε επίσημο έγγραφο ήταν 1398. Η περιοχή Chianti οριοθετήθηκε το 1932 και τα όρια έχουν παραμείνει τα ίδια από τότε. Το Chianti Classico, η περιοχή που εμφανίζεται στον χάρτη, είναι "η παλαιότερη ζώνη προέλευσης" του Chianti.
Οι μεγάλες μεγάλες πόλεις εμφανίζονται από τους μεγαλύτερους πράσινους κύκλους στο χάρτη και οι μικρότερες πόλεις που αξίζει να επισκεφθείτε σημειώνονται και στον χάρτη. Οι ταξιδιώτες μπορούν να μείνουν σε διάφορες επιλογές καταλύματος, που κυμαίνονται από μικρά ξενοδοχεία σε πόλεις έως καταλύματα αγροτουρισμού , συχνά τοποθετημένα μέσα σε όμορφους αμπελώνες ή ελαιώνες.
03 του 04
Χαρακτηριστικά της περιοχής κρασιού Chianti
Ευγενική προσφορά της Select Italy Το κέντρο της Chianti Classico είναι η πόλη του Greve. Greve είναι μια γραφική, κεντρική πόλη για να μείνετε κατά την επίσκεψη, και έχει αρκετά καλά εστιατόρια. Η πόλη έχει εβδομαδιαία αγορά το πρωί του Σαββάτου και υπάρχει κέντρο γευσιγνωσίας στο κρατικό δρόμο 222 όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το κρασί, το ελαιόλαδο και το γλυκό Vin Santo. Οι ταξιδιώτες μπορούν να συγκεντρώσουν πρόσθετες πληροφορίες στο τουριστικό γραφείο που βρίσκεται στη Via Giovanni da Verrazzano 59.
Πόλεις Τσιάντι και μέρη για εκκίνηση
Λίγο έξω από το San Casciano σε ένα μικρό χωριό που ονομάζεται S. Andrea στην Percussina βρίσκεται το Il ristorante L'Albergaccio di Niccolo Machiavelli. Αυτή είναι η ταβέρνα όπου ο Μακιαβέλι έπαιζε κάρτες και πιθανό κρασί. Ο τόπος είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά αξίζει τον κόπο για το φαγητό, το κρασί και το βουκολικό περιβάλλον. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να παρακολουθήσουν τις πινακίδες για όταν βγαίνουν από το San Casciano, όπως και σε κοντινή απόσταση, το Villa Mangicane έχει μετατραπεί σε ένα ωραίο πολυτελές ξενοδοχείο και αποτελεί ένα εξαιρετικό μέρος για να μείνετε.
Το Panzano φιλοξενεί έναν από τους πιο γνωστούς κρεοπώλες του κόσμου, ο οποίος συμβαίνει να έχει ένα εστιατόριο που ονομάζεται SoloCiccia, το οποίο μεταφράζεται ως "μόνο κρέας". Το κατάστημα του Dario Cecchini δεν πρέπει να χάσετε ανάμεσα στους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.
Περισσότερα εστιατόρια και οινοποιεία
Ακριβώς νότια του Panzano είναι μια πόλη που ονομάζεται Piazza, η οποία φιλοξενεί ένα εστιατόριο που ονομάζεται Osteria alla Piazza. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι λίγο πολύ το μόνο που υπάρχει στη μικρή πλατεία. Ωστόσο, αξίζει τον κόπο να καθίσετε απλά ανάμεσα στους αμπελώνες της Chianti και να απολαύσετε νόστιμο φαγητό και κρασί.
Πιο νότια είναι το μεγαλύτερο οινοποιείο στην περιοχή Chianti, γνωστό ως Barone Ricasoli . Αυτό είναι ένα καλό μέρος για γευσιγνωσία κρασιού, επισκέπτονται τους κήπους και τα μουσεία του κάστρου, και έχοντας ένα μεγάλο γεύμα στο Osteria del Castello . Είναι στη Madonna ένα Brolio, 5 χιλιόμετρα νότια του Gaiole in Chianti, και περίπου 25 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Σιένα.
Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν την Castellina, Radda και Gaiole, τα οποία είναι άλλα δημοφιλή κέντρα για το κρασί και τη φιλοξενία του Chianti.
04 του 04
Οι ξεναγήσεις με κρασιά με τη μεταφορά
Ο Oliver Strewe / Getty Images Η περιοχή Chianti διερευνάται καλύτερα με το αυτοκίνητο, αλλά αν μένετε στη Φλωρεντία ή στη Σιένα, μπορείτε εύκολα να πάρετε μια ξενάγηση που περιλαμβάνει τη μεταφορά. Οι ταξιδιώτες με αυτοκίνητο μπορούν να κάνουν κράτηση για τη δημοφιλή επίσκεψη και το μεσημεριανό γεύμα στο Chianti Tour. Άλλοι που χρειάζονται μεταφορά μπορούν να εξετάσουν μία από αυτές τις εκδρομές από την Select Italy:
- Πλήρης Ολοήμερη εκδρομή Chianti Classico: Αυτή η περιοδεία περιλαμβάνει μεταφορά, γευσιγνωσία οίνου σε δύο οινοποιεία, γεύμα τριών πιάτων και δοκιμή ελαιολάδου.
- Chianti Classico North: Η βόλτα Classico North είναι μια ολοήμερη ξενάγηση με pick-up και drop-off στη Φλωρεντία. Περιλαμβάνει περιήγηση στο Greve in Chianti, επισκέψεις σε οινοποιεία με γευσιγνωσία κρασιού και μεσημεριανό γεύμα στο Badia in Passignano.
- Chianti Classico South: Αυτή η ολοήμερη ξενάγηση περιλαμβάνει ένα pick-up και drop-off στη Σιένα μαζί με μια περιήγηση με τα πόδια του Radda in Chianti. Υπάρχει επίσης μια περιήγηση σε ένα άλλο χωριό, δύο επισκέψεις στο οινοποιείο με γευσιγνωσία κρασιών και μεσημεριανό γεύμα.