Παρίσι για τους λάτρεις του κρασιού: Γευσιγνωσία, περιήγηση και εκμάθηση

Μέχρι πρόσφατα, το Παρίσι ήταν περιτριγυρισμένο από μικρά χωριά που φυτεύτηκαν με αμπέλια και αμπελώνες που παράγουν τοπικά (αν και ως επί το πλείστον ανεπανόρθωτα) κόκκινα και λευκά για την καθημερινή απόλαυση της πρωτεύουσας. Παρόλο που το Παρίσι δεν είναι μεγάλο κέντρο αμπελοκαλλιέργειας αυτές τις μέρες - εκτός από μερικές αμπέλες που εξυπηρετούν κυρίως διακοσμητικούς και νοσταλγικούς σκοπούς - εξακολουθεί να είναι το ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε και να δοκιμάσετε μερικά υπέροχα κρασιά από όλη τη χώρα. Είτε είστε λάτρης του κρασιού, ένας δειλός ερασιτέχνης, ή κάπου ενδιάμεσα, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε, να μάθετε και απλά να απολαύσετε κρασιά σε όλη την πρωτεύουσα. Και δεν έχει σημασία αν είναι παραδοσιακή "εποχή κρασιού", είτε: στο Παρίσι, μπορείτε να βρείτε μεγάλες γευσιγνωσίες, εκθέματα και μαθήματα όλο το χρόνο. Συνέχισε να διαβάζεις.

• 01 του 06

  Μεγάλα μπαρ κρασιού στο Παρίσι

  Το γωνιακό bar à vin έχει εδώ και καιρό μια θέση στον πολιτισμό του Παρισιού, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει περάσει από το ταπεινό στέκι μέχρι το hipster haven, μια προτιμώμενη μορφή των αστικών μποέμιων και των foodies στην πόλη. Αν αυτό ακούγεται ήδη ενοχλητικό, μην ανησυχείτε - πολλά από τα μέρη της λίστας μας με τα καλύτερα κρασιά στο Παρίσι είναι αρκετά χαλαροί χώροι όπου μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο ένα φανταστικό vintage ή κόκκινο από το ποτήρι, αλλά και δείγμα νόστιμα παραδοσιακά πιάτα τυριού και αλλαντικών ή άλλα μικρά, τάπας πιάτα.

  Διαβάστε το σχετικό χαρακτηριστικό: Πλήρης οδηγός για το φαγητό και το ποτό στο Παρίσι

• 02 του 06

  Για την ιστορία του κρασιού: Το μουσείο του κρασιού (Musée du Vin)

  Αυτή η παραληφθείσα μικρή συλλογή προσφέρει μια πραγματικά συναρπαστική ματιά στην ιστορία της οινοποίησης. Περίπου 200 αντικείμενα λένε την ιστορία του vintnering και μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες κρασιού στο κελάρι, που βρίσκονται μέσα στους χώρους του ασβεστολιθικού μουσείου, μερικά από τα οποία χρονολογούνται στη μεσαιωνική περίοδο.

  Διαβάστε σχετικές: Παράξενα και περίεργα Μουσεία στο Παρίσι

• 03 του 06

  Vendanges de Montmartre: Η ευτυχισμένη συγκομιδή κρασιού της πόλης

  Συχνά ονειρευόσαστε να παρευρεθείτε σε μια παλιομοδίτικη μπαχχανία; Τον Οκτώβριο, η λοφώδης περιοχή της γειτονιάς της Μονμάρτρης είναι η περιοχή ενός ετήσιου αθλοπαιδιού γνωστού ως "Vendanges" (συγκομιδή), που όχι μόνο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε μερικά από τα προαναφερθέντα τελευταία τοπικά κρασιά, αλλά και την ευκαιρία για δωρεάν συναυλίες, πυροτεχνήματα και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Εάν επισκέπτεστε το Παρίσι το φθινόπωρο , συστήνω ιδιαίτερα να προσπαθήσετε να λάβετε μέρος σε αυτό το εορταστικό, φιλικό προς τον προϋπολογισμό γεγονός.

• 04 του 06

  Γευσιγνωσίες κρασιού: Καλύτερο για αρχάριους

  Υπάρχουν πολλές εταιρείες που προσφέρουν διασκεδαστικές και εκπαιδευτικές γευστικές γεύσεις στους τουρίστες και τους επισκέπτες, και μερικές είναι καλύτερες (και πιο λογικές τιμές) από άλλες. Έχω αφήσει τους εμπειρογνώμονες στο Παρίσι από το Mouth ή την ετυμηγορία τους για το καλύτερο μεταξύ αυτών, αλλά ο δικός μας ατρόμητος συνεισφέρων Colette Davidson παρακολούθησε πρόσφατα μια γευσιγνωσία σε μια νέα εταιρεία που άνοιξε και αναφέρει (βλέπε παρακάτω). Γιατί να μην περάσετε ένα απόγευμα ψύχοντας σε μια από αυτές τις ζεστές σπηλιές και να μάθετε για τη διαφορά ανάμεσα σε μεταλλικές ή δρυς νότες;

  Διαβάστε την κριτική μας σχετικά με την δοκιμή κρασιού στο Παρίσι, μια στολή που θα είναι φιλική προς τους αρχάριους

• 05 του 06

  Beaujolais Nouveau Γευστική περίοδος κρασιού

  Μαζί με την ετήσια εκδήλωση Vendanges de Montmartre, το φθινόπωρο είναι επίσης καιρός να δοκιμάσετε το νεαρό, φρέσκο, αφελές κόκκινο που είναι γνωστό ως Beauujolais nouveau. Πολλά μπαρ και εστιατόρια γύρω από την πόλη εξυπηρετούν την έκδοση του τρέχοντος έτους, μερικές φορές κατευθείαν από το βαρέλι μαζί με το τυρί και άλλα πιάτα, για μια εορταστική βραδιά. Η μισή διασκέδαση; Δοκιμάζοντας την τελευταία ενσάρκωση των Beaujolais και καταλήγοντας σε μια ετυμηγορία: είναι καλό αυτό το έτος, ή κακή; Είναι εικασία κανείς. Λόγος προειδοποίησης: μπορεί να είναι ελαφρύ κρασί, αλλά μπορεί να φτάσει στο κεφάλι σας πιο γρήγορα από ότι μπορείτε να πείτε " Encore un verre, s'il vous plait! " (Ένα άλλο ποτήρι, παρακαλώ!)

• 06 του 06

  Για την Αγορά Κρασιών: Αγορές τροφίμων Gourmet Paris

  Υπάρχουν πολλά φανταστικά καταστήματα κρασιού γύρω από το Παρίσι - ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Le Verre Volé κοντά στο Gare de l'Est και το Canal St Martin (επίσης γνωρίζοντας την αγαπημένη λίστα κρασιού που βλέπετε παραπάνω). Επιπλέον, η αλυσίδα "Nicolas" είναι πανταχού παρούσα και διαθέτει απολύτως καλά κρασιά, όπως και τα περισσότερα σούπερ μάρκετ, όπως το Monoprix, γύρω από την πόλη. Ωστόσο, εάν θέλετε να πάρετε μερικά μπουκάλια για να βγείτε στο σπίτι σας στη βαλίτσα σας, ενώ ψάχνετε για άλλα γκουρμέ καλούδια, συνιστούμε να δοκιμάσετε καταστήματα τροφίμων όπως το The Grande Epicerie στο Bon March é ή στη δεξιά όχθη Lafayette Gourmet. Οι περισσότεροι από αυτούς τους χώρους έχουν χρήσιμα και γνωστά μέλη του προσωπικού που είναι σε θέση να σας συμβουλέψουν για τα κρασιά που ταιριάζουν στον προϋπολογισμό και τον ουρανίσκο σας.