Μάθετε τα πάντα για τα τρόφιμα και τα ποτά στην Κοινοπολιτεία της Βιρτζίνια
Η Βιρτζίνια είναι γνωστή για μια ποικιλία από τρόφιμα, κυρίως τα θαλασσινά της και τα βραβευμένα κρασιά. Η περιοχή έχει γίνει ένα πραγματικό hotspot για εκδηλώσεις και φεστιβάλ γευσιγνωσίας και γευσιγνωσίας. Με την ποικιλομορφία της γεωγραφίας που εκτείνεται από τις παραθαλάσσιες περιοχές του κόλπου Chesapeake έως τις ορεινές περιοχές κατά μήκος της κοιλάδας Shenandoah, η Κοινοπολιτεία της Βιρτζίνια φιλοξενεί πάνω από 47.000 αγροκτήματα. Η γεωργία είναι η μεγαλύτερη βιομηχανία του κράτους. Ακολουθεί ένας οδηγός για τα τρόφιμα ειδικότητας της Βιρτζίνια.
01 από 05
Βιρτζίνια
Φωτογραφία © Virginia Tourism Corp. Η βιομηχανία οίνου της Βιρτζίνια έχει αυξηθεί κατά τα τελευταία χρόνια τόσο με κύρος όσο και με αριθμούς οινοποιείων. Η Βιρτζίνια έχει περισσότερα από 200 οινοποιεία - και μετρώντας - με τοποθεσίες σε σχεδόν κάθε τμήμα της Κοινοπολιτείας. Η περιοχή προσφέρει πολλά φεστιβάλ κρασιών και τροφίμων που ενθαρρύνουν τον τουρισμό και την ανακάλυψη τοπικών σταφυλιών και γκουρμέ κουζίνας. Το Chardonnay είναι το πιο ευρέως παραγόμενο κρασί στην πολιτεία, ακολουθούμενο από Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon και Vidal. Η Βιρτζίνια κάνει το κρασί ταξίδι και την ανακάλυψη εύκολη με τα 15 μονοπάτια κρασιού της. Είναι καλά επισημασμένα με τα σταφύλια στα οδοστρώματα.
- Παραδοσιακά οινοποιεία του Rappahannock
- Βιντεοπάτι Μπέντφορντ
- Βόρειο βρόχο Whisky Blue Ridge
- Blue Ridge WineWay
- Το μονοπάτι κρασιού Chesapeake Bay
- Εκδρομή με κρασιά ανατολικών ακτών
- Fauquier County Wine Trail
- Εκπαιδευτικό τοπίο
- Γενικό μονοπάτι για το κρασί και την ιστορία
- Καρδιά της Βιρτζίνια Wine Trail
- Loudoun Wine Country - Πλησιέστερο στην περιοχή της Ουάσιγκτον
- Monticello Wine Trail
- Mountain Road Wine Experience
- Σινεμά κρασιού Shenandoah County
- Σινεμά κρασιού Shenandoah Valley
- SoVA Wine Trail
- Διαδρομή κρασιού της κομητείας Botetourt
02 του 05
Βιρτζίνια Θαλασσινά
Maryland καβούρια. Glowimages Παρόλο που το Blue Crab είναι ευρέως γνωστό ως καβούρια του Maryland , η Βιρτζίνια είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός θαλασσινών του έθνους και οι υδατοί της ευδοκιμούν για τη συγκομιδή των γαλάζιων καβούρια, στρείδια, μύδια, θαλασσινά, κρουστά, ριγέ μπάσο, και πολλά άλλα είδη ψαριών. Το νησί Ταγγέρη, που βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Βιρτζίνια , αναφέρεται ως η «καλαίσθητη καβουρδισμένη πρωτεύουσα του κόσμου». Το στρείδι της Βιρτζίνιας, επίσης γνωστό ως στρείδια Ανατολής ή Ατλαντικού, χαρακτηρίζεται ως κρατικό κέλυφος της Βιρτζίνια.
Σχετική πληροφορία- Βιρτζίνια Επιτροπή Θαλάσσιων Προϊόντων
- Θαλασσινά εστιατόρια στην περιοχή της Ουάσιγκτον
03 του 05
Η περιοχή Tidewater της Βιρτζίνια είναι γνωστή για τα φιστίκια. Τα φιστίκια της Βιρτζίνια είναι τα μεγαλύτερα από τα τέσσερα είδη φυστικιών που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα φυστίκια είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και φυσικά χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο που κάνει ένα μεγάλο σνακ. Πωλούνται από τοπικές εταιρείες σε διάφορα στυλ: ψημένα στο κέλυφος, αλατισμένα, αλατισμένα, καρυκευμένα με Old Bay, Καπνιστό Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue και πολλά άλλα.
Πωλητές φιστικιών της Βιρτζίνια- Whitleys αραχιδέλαιο
- Το κατάστημα φιστικιών του Williamsburg
- Virginia Diner
- Virginia Αγαπημένα, Ltd.
- Φυτικά φιστίκια του Wakefield
- Feridies
04 του 05
Virginia Ham
Φωτογραφία © Matt Bowney Τα ζαμπόν της Βιρτζίνια είναι γνωστά από τον 17ο αιώνα. Τα πιο γνωστά είναι τα Smithfield Hams, τα οποία, σύμφωνα με το νόμο, πρέπει να θεραπευτούν στα όρια της πόλης του Smithfield. Τα χοιρομέρια της χώρας είναι ωριμασμένα με αλάτι, καπνισμένα σιγά-σιγά, και γερνούν για μερικούς μήνες για να τους δώσουν μια ξεχωριστή γεύση. Σχετικά κρέατα όπως το μπέικον και το λουκάνικο είναι επίσης τοπικά αγαπημένα.
Πωλητές ζαχαροπλαστικής Virginia- Smithfield Hams
- Smithfield Marketplace
- Παραδόσεις της Βιρτζίνια
- Παλιά Ζαχαροπλαστεία Βιρτζίνια
05 του 05
Βιρτζίνια Παραγωγή
Φωτογραφία © Rachel Cooper Οι αγρότες της Βιρτζίνια αναπτύσσουν ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Παρακάτω είναι μια λίστα με τα τυπικά προϊόντα της Βιρτζίνια.
Μήλα, Αραβόσιτα, Σπαράγγια, Μπρόκολα, Βατόμουρα, Βανίλια, Μανιτάρια, Λάχανα, Καντάλια, Αγγούρια, Μελιτζάνα, Σταφύλια, Πράσινα Φασόλια, Πράσινα Φασόλια, Σπανάκια, Φράουλες, γλυκό καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, ντομάτες, καρπούζια
Σχετική πληροφορία