Κρασί, ύπνο και δείπνο, όλα στην ίδια θέση
Εάν θέλετε να επισκεφτείτε ένα οινοποιείο με την υψηλότερη βαθμολογία, φάτε σε ένα υπέροχο εστιατόριο και μείνετε σε ένα πανέμορφο πανδοχείο - και κάνετε όλα αυτά σε ένα μέρος, μην κοιτάτε προς τη Νάπα. Δεν θα το βρείτε εκεί. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε στο οινοποιείο Justin του Paso Robles.
Η εμπειρία μου στο Justin
Υπάρχουν περισσότερα για την επίσκεψη Justin Winery από την ευχάριστη κατανάλωση μερικών μεγάλων αγελάδων. Είμαι εδώ για να σας πω για όλη την "εμπειρία Justin". Είναι μια ιστορία τριών μερών.
Ας ξεκινήσουμε με το κρασί.
Ο Ιουστίνος, το Οινοποιείο
Ο Justin είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο σεβαστά οινοποιεία του Paso Robles, κάνοντας μια σειρά από κόκκινα και λευκά κρασιά, με έμφαση στα μείγματα κόκκινου κρασιού. Και wow, ποια σύνθεση! Έχω επισκεφθεί τα οινοποιεία της Καλιφόρνιας για πάνω από μια δεκαετία και ο Justin είναι ένας από τους τρεις, όπου μου άρεσε κάθε κρασί που χύνεται. [Οι άλλοι ήταν ο Jarvis και ο Raymond ].
Τα μεγάλα παράθυρα της αίθουσας δοκιμής του οινοποιείου κοιτάζουν προς τα αμπέλια. Έξω, το σκιερό αίθριο τους είναι ιδανικό για χαλάρωση. Αν έχετε γεύμα ή brunch στο εστιατόριο, γευσιγνωσία είναι δωρεάν.
Προσφέρουν επίσης μια ξενάγηση με κρατήσεις (με κράτηση) που είναι ενδιαφέρουσα και ενημερωτική. Όλα στοιβάζονται για να κάνουν τον Justin μία από τις κορυφαίες εμπειρίες του οινοποιείου μου στο Paso Robles .
Το εστιατόριο στο JUSTIN
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρει μεσημεριανό και δείπνο. Κρατήσεις που απαιτούνται για δείπνο - και θα πρέπει να τα κάνετε όσο πιο νωρίς το χρόνο. Είναι επίσης μια καλή ιδέα να κάνετε κράτηση για μεσημεριανό γεύμα, προτού να βγείτε μακριά από την πόλη και να τα βρείτε γεμάτα.
Μπορείτε να το κάνετε κάνοντας κλήση 805-591-3224 ή στο Open Table από την ιστοσελίδα τους.
Το δείπνο στο Justin είναι ένα χαλαρό γεύμα, με 5 μαθήματα που σερβίρονται για περίπου 3 ώρες. Η εξυπηρέτηση είναι προσεκτική και φιλική. Με άφθονο χώρο ανάμεσα στα τραπέζια, μπορείτε να απολαύσετε τις δικές σας συνομιλίες χωρίς να ακούσετε ό, τι λένε όλοι οι άλλοι.
Η υπηρεσία είναι κορυφαία και οι σεφ συμμετέχουν στην εξυπηρέτηση μερικών από τα πιάτα. Συνολικά, το γεύμα μας στο Justin κατατάσσεται ανάμεσα στις κορυφαίες δωδεκάδες που έχω απολαύσει σε πάνω από 15 χρόνια γραφής και δείπνου στην Καλιφόρνια.
JUST Inn
Ένα τέλειο τέλος στο κρασί Justin και την εμπειρία δείπνου είναι μια διαμονή στο JUST Inn, μόλις λίγα βήματα από την αίθουσα γευσιγνωσίας και το εστιατόριο.
Μείναμε στο JUST Inn στις αρχές του 2014, λίγους μήνες μετά από μια μεγάλη ανακαίνιση, που διαμένουν στη δικαιοσύνη σουίτα. Τα δωμάτια είναι όμορφα και οι απόψεις ακόμη περισσότερο. Το Ωραίος Μέλι μου άρεσε ιδιαίτερα τον ξεχωριστό χώρο ύπνου, ο οποίος τον άφησε να κοιμηθεί νωρίς, ενώ αυτή η νύχτα κουκουβάγια παρέμεινε μέχρι την ανάγνωση.
Συνολικά, η εμπειρία ήταν A + σε όλη τη διαδρομή. Προς το συμφέρον της παρουσίασης όλων των γεγονότων, αξίζει το κόστος, αλλά μπορεί να είναι υπερβολικά ακριβό για ορισμένους προϋπολογισμούς. Και αν σχεδιάζετε να περάσετε πολύ χρόνο μέσα και γύρω από το κέντρο του Paso Robles, είναι μισή ώρα από εκεί.
Λεπτομέρειες σχετικά με το JUST Inn
11680 Chimney Rock Road
Paso Robles, CA
Δικτυακός τόπος
- 2 διανυκτερεύσεις ελάχιστης διάρκειας το βράδυ
- Κατάθεση απαιτείται όταν κάνετε κράτηση και δεν έχει σημασία πόσο νωρίς ακυρώνετε, υπάρχει ένα τέλος ακύρωσης
- Μόνο 3 δωμάτια συν μια βίλα βρίσκεται κοντά
- Μη καπνιστών
- Τα τζάκια σε κάθε δωμάτιο - και όλα διαθέτουν ιδιωτικό μπαλκόνι με υπέροχη θέα
- Πλήρες πρωινό συμπεριλαμβάνεται, παραδίδεται στο δωμάτιό σας (yummy!)
- Ένα φιλικό σκυλί (βάρους κάτω των 35 κιλών) επιτρέπεται ανά δωμάτιο, με επιπλέον χρέωση. Τα σκυλιά μπορεί να μην μείνουν χωρίς επιτήρηση στο δωμάτιο ανά πάσα στιγμή.
- Αν έχετε κινητικά προβλήματα ή αντιμετωπίζετε προβλήματα με σκάλες, αυτό μπορεί να μην είναι το μέρος για εσάς. Μόνο μία σουίτα βρίσκεται στο ισόγειο και υπάρχουν λίγες σκάλες μέσα.
Διαβάστε τις κριτικές άλλων
Όπως συνηθίζεται στην ταξιδιωτική βιομηχανία, ο συγγραφέας έλαβε δωρεάν υπηρεσίες για αναθεώρηση του JUST Inn του Justin Winery. Ενώ δεν έχει επηρεάσει αυτή την αναθεώρηση, το About.com πιστεύει στην πλήρη αποκάλυψη όλων των πιθανών συγκρούσεων συμφερόντων.