Σε ένα πρόσφατο ταξίδι στο Βιετνάμ με το Goway Travel, ανακάλυψα την ποικιλόμορφη κουλτούρα και το καταπράσινο τοπίο της χώρας. Ξεκινώντας από το Ανόι , αποπλάνησα μέσα από το Χόι Αν και την πόλη του Χο Τσι Μιν , τελικά φτάνοντας στο Δέλτα του Μεκόνγκ για να εξερευνήσετε τη ζωή σε ένα από τα μεγαλύτερα ποτάμια του κόσμου. Μια σταθερά που ένιωσα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού ήταν μια αίσθηση ζεστασιάς, τόσο από τους ανθρώπους όσο και από τη γη. Σε ένα τόσο διαφορετικό περιβάλλον και με ένα μακρύ, ταραχώδες παρελθόν, το Βιετνάμ έχει μια αίσθηση ειρήνης στη σημερινή εποχή που είναι ανόμοια με τις ιστορίες που έχετε ακούσει. Εξερευνήστε τον πολιτισμό, το τοπίο και γνωρίστε τους ανθρώπους που κάνουν το Βιετνάμ μία από τις πιο όμορφες χώρες του κόσμου.
01 από 14
Προσβάσιμες προσφορές
Μια σταθερά στο Βιετνάμ είναι η πρόσβαση στους ναούς σε σχεδόν κάθε χωριό. Ενώ στο Ανόι, ανακάλυψα έναν από τους πιο όμορφους ναούς κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου. Ο Ναός της Λογοτεχνίας είναι αφιερωμένος στον φιλόσοφο Κομφούκιο. Ιδρύθηκε το 1070, ο ναός αυτός αποτελείται από παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το ίδρυμα φιλοξένησε το πρώτο πανεπιστήμιο του Βιετνάμ, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του το 1076. Η παγόδα εκπαίδευσε τους γιους των Μανδαρινών και το πλαίσιο αποτελείται από πέντε αυλές με αυλές αρχαία ονόματα των σχολείων οι παρευρισκόμενοι κοσμούν τους τοίχους.
Οι προσφορές μπορούν να κυμαίνονται από το τυπικό έως το πιο περίεργο. Στην αλλαγή, μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από τα μάνγκο και το ψωμί μέχρι τα τσιγάρα και τη μπύρα, καθώς οι ντόπιοι αφήνουν αντικείμενα που θεωρούν χρήσιμα σήμερα. Δεν είναι απαραίτητα αυτό που δίνετε στον ναό, αλλά τι είναι στην καρδιά σας όταν το δίνετε. Όλες οι θρησκείες και άνθρωποι από όλο τον κόσμο είναι ευπρόσδεκτοι να επισκεφθούν όλους τους ναούς του Βιετνάμ, καθώς η κουλτούρα συνδυάζει τον βουδισμό και τον ινδουισμό, μεταξύ άλλων θρησκειών.
Η φωτογραφία επιτρέπεται στους ναούς, αλλά είναι ευγενική στους συμπολίτες σας και τους ανθρώπους που επισκέπτονται τους ναούς για να προσκυνήσουν. Επιλέγετε να μετακινηθείτε ήσυχα σε όλα τα ορόσημα, φροντίζοντας να αφήσετε όσους βρίσκονται σε ήσυχη εξύμνηση αδιατάρακτος.
02 από 14
Περπατήστε στη νυχτερινή αγορά Ta Hien
Οι ντόπιοι με φερμουάρ και ένα χορογραφημένο χάος ακολουθούν: Ξέρετε ότι βρίσκεστε στο Ανόι όταν η κύρια ανησυχία σας είναι αν θα σας χτυπήσει ένα μηχανοκίνητο ποδήλατο ή όχι. Όμως, ο κίνδυνος να αποχωρήσετε αξίζει τον κόπο, καθώς οι δρόμοι του Ανόι προσφέρουν μια αδιανόητη πολιτισμική βύθιση σε ό, τι είναι η ζωή σε αυτήν την πολυσύχναστη ασιατική χώρα.
Πουθενά αυτό δεν είναι πιο εμφανές από τη νυχτερινή αγορά Ta Hien. Ολόκληρος ο δρόμος κλείνει στην κυκλοφορία και τα καταστήματα μετατρέπονται σε υπαίθρια, πεζοδρομημένα εστιατόρια, γεμίζοντας το πεζοδρόμιο με σκαμνιά μεγέθους μικρού μεγέθους, αλλά αυτό το πάρτι είναι μόνο για ενήλικες. Τα εστιατόρια σερβίρουν τοπική μπύρα και μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις απολαύσεις που κάνουν το Βιετνάμ ένα όνειρο γκουρμέ.
Τιντείστε με τις ρυθμίσεις της φωτογραφικής μηχανής σας για να εξασφαλίσετε ότι θα τραβήξετε το καλύτερο μέρος της νυχτερινής αγοράς και να είστε προσεκτικοί για ήσυχες, γοητευτικές σκηνές όπως αυτή που απεικονίζεται εδώ.
03 από 14
Δοκιμάστε τοπικές λιχουδιές στη νυχτερινή αγορά Ta Hien
Είτε λαχταράτε τα βαθιά τηγανητά ντόνατς είτε ένα παραδοσιακό σάντουιτς μahn mi, ελάτε πεινασμένοι στη νυχτερινή αγορά Ta Hien. Για λιγότερο από $ 5 δολάρια, μπορείτε να δοκιμάσετε μια επιλογή από τα καλύτερα τρόφιμα δρόμου του Βιετνάμ. Δεν χρειάζεται να βιάζεστε, καθώς οι άνθρωποι που βλέπουν είναι τόσο καλός όσο το φαγητό. Καθίστε στην άκρη ενός υπαίθριου εστιατορίου και απολαύστε το βουητό μιας πόλης συνεχώς εν κινήσει.
Για να φωτογραφίσετε τα τοπικά εδέσματα, ζητήστε βοήθεια από τον συνεργάτη ταξιδιού σας. Κρατώντας ένα από τα πιάτα μέχρι το φως και φωτογράφιση ευθεία προσφέρει μια ευκαιρία για τη νυχτερινή σκηνή της πόλης να μίξει αδιάκοπα στο παρασκήνιο, δημιουργώντας τις ηλεκτρικές σκηνές των πόλεων που όλοι αγαπάμε.
04 από 14
Οι Υψηλοί Ναοί του ουρανού
Το Trần Quốc Hoàn είναι ο παλαιότερος βουδιστικός ναός του Ανόι. Σχεδόν 1.450 ετών, αυτή η παγόδα βρίσκεται σε ένα μικρό νησί κατά μήκος της νοτιοανατολικής ακτής της πόλης. Το πέρασμα από τα απογεύματα είναι εύκολο σε ένα τέμπλο τόσο όμορφο όσο αυτό. Οι άνθρωποι παρακολουθούν και απολαμβάνουν να διαβάζουν περισσότερα για τα πολλά θρησκευτικά γεγονότα στην περιοχή.
Για να πάρετε μια αίσθηση της κλίμακας του ναού, δοκιμάστε να φωτογραφίσετε την ψηλή παγόδα από κάτω. Επεκτείνοντας καλά στον ουρανό, αυτή η γωνία δείχνει πόσο πανύψηλοι είναι οι δομές, δημιουργώντας ένα ακόμα πιο ευλαβικό συναίσθημα σε ένα ήδη ιερό έδαφος.
05 από 14
Ζωντανές προσφορές στον Βούδα
Έξω από σχεδόν κάθε ναό στο Βιετνάμ, οι τοπικοί προμηθευτές κατευθύνουν τους δρόμους για να πουλήσουν προσφορές για τον Βούδα. Από τα όμορφα λουλούδια του λωτού για τα ψάρια και τις χελώνες των μωρών, οι προσφορές συμβολίζουν τη ζωή στη χώρα και ό, τι οι πιο πολλοί αγαπούν οι ντόπιοι.
Ζητήστε άδεια πριν φωτογραφήσετε τις προσφορές, καθώς μπορείτε να καλέσετε τον εαυτό σας να πληρώσετε για μια χελώνα μωρών ή ψαροκόκαλα εάν δεν είστε προσεκτικοί. Και για να μην φοβούνται, αυτά τα ζώα δεν θυσιάζονται, απλά φυλάσσονται κοντά στο ναό, προσθέτοντας την ομορφιά της πνευματικής ατμόσφαιρας.
06 από 14
Περπατώντας στους δρόμους του Ανόι
Το Ανόι είναι μια πόλη περιπετειώδης, γεμάτη ατελείωτες γοητείες και ήσυχες στιγμές σε κάθε μπλοκ. Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στο Βιετνάμ δεν θα μπορούσε να αισθάνεται πιο γραφική, και είναι εύκολο να χαθεί στα πολλά μονοπάτια εκκαθάρισης. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τα σπίτια τους ως καταστήματα, με πολλούς να ζουν στον τρίτο ή τέταρτο όροφο του σπιτιού τους. Τα κατώτατα επίπεδα χρησιμοποιούνται για να στεγάσουν τις εμπορικές τους επιχειρήσεις, οι οποίες κυμαίνονται από τα συνεργεία επισκευής αυτοκινήτων έως τα καταστήματα μπαχαρικών και ακόμη και τα εστιατόρια. Εξερευνήστε την παλιά συνοικία, όπου μπορείτε να νιώσετε τα απομεινάρια του ευρωπαϊκού παρελθόντος του Βιετνάμ. Μόλις κυριαρχείται από τους Γάλλους, το παλαιό τέταρτο του Βιετνάμ φιλοξενεί φανταστικές προσόψεις και σχεδιασμό νέας εποχής, συνυπάρχουν ποιητικά μαζί.
Όταν αποτυπώνετε τη ζωή στην πόλη, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα φακό κέικ ενώ βρίσκεστε εν κινήσει. Αυτός ο φακός είναι λιγότερο παρεμβατικός και προσελκύει πολύ λιγότερη προσοχή από έναν τυπικό φακό ζουμ, δίνοντάς σας την ελευθερία να είστε πιο ευέλικτοι ενώ βρίσκεστε εν κινήσει.
07 από 14
Πάντα λέω Ναι στο Street Food
Στο Ανόι, μια όμορφη νυχτερινή αγορά κατεβαίνει στους δρόμους. Από το παγωτό μέχρι τα τηγανητά ντόνατς, μπορείτε να περιπλανηθείτε στους δρόμους αναζητώντας το τέλειο γεύμα. Ο φίλος μου Kait και εγώ είχαμε προσγειωθεί σε ένα μικρό καφέ δρόμο, όπου παραγγείλαμε ένα κοτόπουλο σκόρδο και ένα veggie πιάτο που χρησίμευσε ως ένα από τα καλύτερα γεύματα ολόκληρου του ταξιδιού μας. Δοκιμάστε μια τοπική παρασκευή όπως η μπύρα Saigon που βλέπετε εδώ. Είναι ο τέλειος τρόπος για να πλύνετε ένα γεύμα στο Ανόι.
Για να καταγράψετε τις νυχτερινές αγορές στο Βιετνάμ , επιλέξτε να τραβήξετε εναέρια πλάνα από τα νόστιμα γεύματα σας. Αυτό δίνει μια αίσθηση της όλης γευσιγνωσίας, καθώς συλλαμβάνει το μαγαζί σας, το πιάτο και το τραπέζι στο οποίο απολαύσατε το γεύμα.
08 από 14
Υδρόβια ζωή στον κόλπο Halong
Μόλις πάνω από τρεις ώρες από το γεμάτο ζωντάνια Χανό είναι η όμορφη έκταση του Halong Bay. Το σπίτι σε μια κοινωνία που συνδέεται με το νερό και μια ατελείωτη σειρά από πετρώματα, ο Halong Bay είναι η εικόνα του Βιετνάμ που κάθε ταξιδιώτης φαντάζει. Τα περισσότερα ταξίδια στο Halong Bay γίνονται στο πλοίο, καθώς αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να περιηγηθείτε στην περιοχή. Αν και δεν επιτρέπεται η κολύμβηση στα νερά, μπορείτε να απολαύσετε ένα απογευματινό καγιάκ και να εξερευνήσετε τις πολλές σπηλιές που κρύβονται μέσα στα νησιά.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι ντόπιοι θα έρθουν στο πλοίο σας για να σας προσφέρουν πολλές λιχουδιές στο νερό. Αυτά μπορεί να κυμαίνονται από καραμέλες μέχρι ποτά και η συλλογή του τοπικού πολιτισμού είναι μια συναρπαστική εμπειρία. Θυμηθείτε πάντα να ζητάτε άδεια πριν τραβήξετε μια φωτογραφία από οποιονδήποτε. Είναι πάντα μια ωραία χειρονομία για να καθιερώσετε μια προσωπική σχέση πριν πάρετε την αίσθηση της θέσης κάποιου. Είναι το σπίτι τους και σας καλωσορίζουν. Αυτή η ευγένεια θα προχωρήσει πολύ.
09 από 14
Νησί-Hopping στον κόλπο Halong
Halong Bay είναι το ιδανικό μέρος για να εξασκηθείτε στη φωτογραφία της φύσης και του τοπίου. Επειδή τα νησιά είναι τόσο τεράστια και τα καταγάλανα βράχια φτάνουν πολύ μακριά, η σύλληψη ενός σκάφους μέσα στην εικόνα σας είναι ο τέλειος τρόπος για να προσφέρετε μια αίσθηση κλίμακας στο άφθονο άλμπουμ σκηνικό.
Φροντίστε να φέρετε μια στεγνή τσάντα όταν εξερευνείτε τον κόλπο Halong, καθώς θα βρίσκεστε συνεχώς μέσα και γύρω από το νερό. Μεταξύ καγιάκ στα διάφορα νησιά, μια ξηρή τσάντα θα κρατήσει όλο τον εξοπλισμό σας ασφαλή και άθικτα από τη βιασύνη του νερού που συχνά διεισδύει το καγιάκ σας ενώ στο νερό.
10 από 14
Εξωτερικές αγορές στο Hoi An
Κάθε φορά που λέω σε κάποιον που έχω βρεθεί στο Βιετνάμ, πάντα αναφωνούν ότι ο Χοϋ Αν είναι η απόλυτα αγαπημένη τους πόλη στη χώρα. Βρίσκεται κατά μήκος του ποταμού Thu Bồn, το Hoi An φιλοξενεί μια μικρή πόλη με εκτεταμένη κουλτούρα και χρώματα. Ένας από τους πολλούς τρόπους για να εξερευνήσετε αυτή την πόλη είναι να περιπλανηθείτε στους πάγκους της κεντρικής αγοράς. Κάντε φίλους με τους ντόπιους και δοκιμάστε πολλά παραδοσιακά φαγητά της περιοχής.
11 από 14
Μια παραθαλάσσια παραμονή
Ακριβώς έξω από το κέντρο της πόλης Hoi An, βρίσκεται το όμορφο Botique Hoi An Resort. Αυτό το ειδυλλιακό σημείο παρουσιάζει μια όμορφη, τραγανή λευκή αρχιτεκτονική, ανοίγοντας σε μια όμορφη θέα στη θάλασσα.
Φωτογραφήστε την σιλουέτα των νησιών σε απόσταση και φροντίστε να στοιχηματίσετε την αξίωσή σας σε μια από τις εκπληκτικές παραλιακές ομπρέλες του ξενοδοχείου.
12 από 14
Η αγορά ψαριών νωρίς το πρωί του Hoi An
Πριν από το πλήθος ξύπνιοι, υπάρχει ένας βουηλός της ζωής που ήδη ξεχειλίζει στους δρόμους του Χοϋ Αν. Η αγορά ψαριών Hoi An ζωντανεύει στις πρώτες πρωινές ώρες και οι ντόπιοι χτυπούν τυχαία φορτία και φορτία ψαριών σε φρέσκους κάδους νερού.
Αυτή είναι μια άλλη τοποθεσία ιδανική για να ασκείστε την αεροφωτογραφή σας. Τοποθετήστε την κάμερα στην αυτόματη εστίαση και τοποθετήστε τη φωτογραφική μηχανή σας πάνω από τη σκηνή που σκοπεύετε να τραβήξετε. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να παραμείνετε σταθερά σε μια τόσο ταραχώδη σκηνή, όπως μια αγορά, ενώ οι εικόνες αποτυπώνουν τον πραγματικό βουητό του τόπου.
13 από 14
Cobra Snake Whiskey στο Δέλτα του Μεκόνγκ
Οι θρύλοι αφθονούν κατά μήκος του Δέλτα του Μεκόνγκ. Οι ντόπιοι εκμεταλλεύονται πλοία κατά μήκος του ποταμού, το καθένα κοσμείται με το πρόσωπο ενός τέρατος μπροστά. Αυτό σηματοδοτεί τη θέση του πλοίου στο τεράστιο οικοσύστημα, αποτρέποντας κάθε εχθρό - ζώο, άνθρωπο και πνεύμα - που κρύβονται μέσα στο νερό.
Δοκιμάστε το περίφημο ουίσκι του φιδιού της κόμπρας και φροντίστε να τεκμηριώσετε την εμπειρία, καθώς αυτό το ποτό λέγεται ότι σας κάνει πιο ισχυρούς και ισχυρότερους.
14 από 14
Πλωτή κατά μήκος του Δέλτα του Μεκόνγκ
Η ζωή κατά μήκος του Δέλτα του Μεκόνγκ είναι ειρηνική. Οι οδοί του ποταμού κατευθύνουν τον ποταμό, δημιουργώντας ένα σύστημα των καναλιών που χρησιμοποιούν οι ντόπιοι για να μεταφέρουν τον εαυτό τους από τα κανό μέχρι τις μπροστινές πόρτες τους
Επιλέγοντας να τρώτε τοπικά, και να κάνετε ένα ταξίδι μέσα από ένα από τα χωριά για να εξερευνήσετε ποια ζωή κρατά σε αυτό το εξωτικό τοπίο.