Γλυκά για φαγητό σε Weihnachtsmarkt στη Γερμανία

Ένα σημαντικό στοιχείο της τέλειας επίσκεψης Weihnachtsmarkt (Χριστουγεννιάτικη αγορά) είναι το φαγητό και το ποτό . Πρόκειται για μια πολιτιστική εμπειρία και ένα απαραίτητο βήμα για την αποφυγή της κατάψυξης στο θάνατο στο χειμώνα .

Αφού φτάσετε στο Bratwurst και στο Glühwein , τα καλούδια συνεχίζουν να έρχονται με 7 γλυκά για να φάτε σε Χριστουγεννιάτικη Αγορά. Ζεστά τα χέρια σας με μια τσάντα Gebrannte Mandeln (ψητά αμύγδαλα) και να πάρετε μια υψηλή ζάχαρη με πολύχρωμο γλυκόριζα για να κρατήσει στο μάρκετινγκ!

• 01 από 07

  Stollen

  Το Stollen , ένα γερμανικό κέικ Χριστουγέννων, είναι ένα must-have σε οποιοδήποτε γερμανικό σπίτι κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Πυκνό και υγρό με φορτία φρούτων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών, είναι γλυκό με μια ομοιόμορφη επικάλυψη ζάχαρης σε σκόνη. Στις Χριστουγεννιάτικες αγορές μπορείτε να αγοράσετε το δικό σας μικρό ψωμί, το καθένα λέγοντας ότι μοιάζει με το μωρό Ιησού με τα ρούχα του.

  Αυτή η παραδοσιακή τούρτα χρονολογείται από τον 14ο αιώνα στη βασιλική πόλη της Δρέσδης . Έχει την παλαιότερη Χριστουγεννιάτικη αγορά στη Γερμανία και ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στο ψωμί. Το Φεστιβάλ Stollen παρουσιάζει το μεγαλύτερο Stollen στον κόσμο στα 3.429 χιλιόγραμμα, μήκους 3.65 μέτρων, πλάτους 1.75 μέτρων και πάνω από ένα μέτρο υψηλό. Μεταφέρεται μέσα από τα πλήθη από μια ομάδα αλόγων και περιβάλλεται από τους σεφ ζαχαροπλαστικής που ολοκλήρωσαν το κατόρθωμα. Αγοράστε ένα κομμάτι του θηρίου στη Dresden Striezelmarkt με όλα τα κέρδη να πηγαίνουν στη φιλανθρωπία.

• 02 του 07

  Gebrannte Mandeln

  Θα μυρίσετε αυτή τη θεραπεία πριν τα δείτε. Το Gebrannte Mandeln είναι ζαχαρωμένα αμύγδαλα που απελευθερώνουν ένα κολλώδες γλυκό άρωμα και σερβίρονται σε φορητό Papiertüte (χάρτινοι κώνοι). Δοκιμάστε τη βασική έκδοση ή δοκιμάστε με διαφορετικές γεύσεις όπως σκόνη κακάου, Nutella ή τσίλι ή καρύδια, κάσιους και φιστίκια. Ένας κώνος κοστίζει περίπου 2,50 ευρώ για 100 γραμμάρια, γι 'αυτό είναι το ιδανικό σνακ.

• 03 του 07

  Lebkuchen

  Πιο συχνά συνδέεται με τις εορταστικές εκδηλώσεις του Oktoberfest , αυτό το μπισκότο μελόψωμο κάνει εμφάνιση σε κάθε γερμανικό φεστιβάλ. Συνήθως πωλείται με τη χαρακτηριστική καρδιά του με λόγια όπως το Ich Liebe Dich (θα σε αγαπώ), θα υπάρχουν μερικά ακόμα με τον Frohe Weihnachten (Καλά Χριστούγεννα) στο Weihnachtsmärkte .

• 04 του 07

  Schmalzkuchen

  Αυτές οι χνουδωτές μικρές μπάλες ζύμης έχουν ποικίλα ονόματα. Το Schmalzkuchen ή το Mutzenmandeln είναι βαθιά τηγανητά και τυλιγμένα σε ζαχαροπλαστεία ζάχαρη - τι δεν είναι να αγαπάς; Μαλακό και γλυκό και απόλυτα ζεστό. Σημειώστε ότι είναι πραγματικά μόνο καλό όταν φρέσκο ​​το κατάστημα προσεκτικά.

• 05 του 07

  Schneeballen

  Ένα Schneeball είναι τόσο διασκεδαστικό για να φάει όπως λέει. Αυτό που κυριολεκτικά μεταφράζεται στη λέξη "χιονόμπαλα" είναι στην πραγματικότητα μια σφαίρα από ζαχαροπλαστική που στη συνέχεια τηγανίζεται και επικαλύπτεται με ζάχαρη ή βυθίζεται σε σοκολάτα. Για πραγματική παρακμή, επιλέξτε ένα με γέμιση από σοκολάτα ή μαριτζάπα. Είχαμε το πρώτο μας στο Rothenburg ob der Tauber και έχουμε αγκιστρωθεί σε αυτό το γλυκό πράγμα από τότε.

• 06 του 07

  Γλυκόριζα και καραμέλες

  Συνήθως πωλούνται μαζί με το Gebrannte Mandeln , οι πολύχρωμες καραμέλες και η γλυκόριζα είναι μια θεραπεία για τα μάτια. Τα μακρά σχοινιά του κόκκινου, του μπλε και του πράσινου είναι για πολύ προσβάσιμα, αλλά η σκανδιναβική έκδοση της αλμυρής μαύρης γλυκόριζας είναι περισσότερο αποκτηθείσα γεύση.

  Μια άλλη πολύχρωμη επιλογή είναι οι σκληρές καραμέλες όπως οι Krauterbonbons . Αυτή η καραμέλα επηρεάζεται επίσης έντονα από γλυκάνισο και γεύσεις φρούτων. Σε ορισμένες αγορές, τα περίπτερα παράγουν την καραμέλα επί τόπου, τραβώντας τη ζάχαρη και πιέζοντάς την σε καλούπια.

• 07 του 07

  Ζαχαρωμένα και γεμιστά φρούτα

  Κάτω από το Lebkuchenherz μπορείτε να βρείτε φρούτα κάτω από καραμέλα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το Paradies Apfel και το Schoko Apfel (μήλο σοκολάτας) ή να επιλέξετε τις φράουλες, το μήλο και τον ανανά που σφραγίζονται σε ένα ραβδί και να καλύπτονται με σοκολάτα για να τσιμπήσετε ενώ περπατάτε.

  Εάν προτιμάτε τα φρούτα σας χωρίς επίστρωση σοκολάτας, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία αποξηραμένων και γευστικών καρπών.