5 μεγάλα εστιατόρια Kowloon να δοκιμάσετε

Παρά το γεγονός ότι αποτελεί την καρδιά της τουριστικής περιοχής του Χονγκ Κονγκ, ο Kowloon είναι συχνά χτυπημένος ως η αδελφή αδελφή του νησιού του Χονγκ Κονγκ και της γοητείας. Αυτό ασφαλώς ισχύει στην επιχείρηση εστιατορίων. Ενώ το νησί του Χονγκ Κονγκ και τα πολυτελή ξενοδοχεία πέντε αστέρων φιλοξενούν μεγάλο μέρος των glitterati με αστέρι Michelin και πολλά από τα καλύτερα δυτικά εστιατόρια, το Kowloon εξουσιάζει σε μεγάλο βαθμό τη φήμη του Χονγκ Κονγκ ως πρωτεύουσα τροφίμων.

Εδώ τα εστιατόρια μπορεί να μην είναι εκλεπτυσμένα αλλά το φαγητό είναι συχνά φανταστικό. Το Χονγκ Κονγκέρ είναι εμμονή με φαγητό και το γεγονός ότι οι διάσημοι ντόπιοι τακτοποιούν τακτικά τις στέγες της γειτονιάς στο νησί Kowloon είναι μαρτυρία της ποιότητας του μαγειρέματος.

Παρακάτω έχουμε επιλέξει κάποια κορυφαία εστιατόρια Kowloon - Καντονέζικα και διεθνή. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε έξω πού να φάμε στο Kowloon που καλύπτει μερικές από τις περιοχές foodie και συγκεκριμένες εθνοτικές κουζίνες στην περιοχή.

• 01 από 05

  Ελάφια ελαφιών

  Συχνά παραβλέπεται από τους οδηγούς, το Spring Deer είναι ένα μεσαιωνικό εστιατόριο γειτονιάς που έχει τραβήξει πλήθος τοπικών οικογενειών και τρελών ομάδων κοστουμιών για 40 χρόνια. Βρισκόμαστε μέσα σε μια θάλασσα από άλλα εστιατόρια σε λογικές τιμές στο Mody Road, η ποιότητα του φαγητού και το μαγείρεμα εδώ είναι ο λόγος για το πλήθος. Μέσα σε ένα αριστοκρατικό κλιμακοστάσιο και μέσα σε μια φωτεινή τραπεζαρία, οι έμπειροι σεφ μαγειρεύουν υπέροχες εκδόσεις κλασικών πινέζικων και βορινών κινέζικων πιάτων, όπως εξαιρετικό ψητό χοιρινό και πάπια - η πάπια Peking είναι μια ειδικότητα. Αυτά είναι τα είδη των λιγοστών εστιατορίων οι τοπικοί κριτικοί τροφίμων έβαλαν τα αγόρια από τη Michelin για να τα χάσουν στον αρχικό τους οδηγό. Συνιστάται η κράτηση και όσο το δυνατόν νωρίτερα.

• 02 του 05

  Το Κουνέλι και τα Noodles του Nathan

  Το Congee and Noodles είναι η απάντηση του Χονγκ Κονγκ στην άνεση των τροφίμων και τα εστιατόρια που τα εξυπηρετούν είναι τα πιο κοντινά της πόλης σε ένα εστιατόριο. Το φαγητό είναι γεμάτο και όχι φινετσάτο, αλλά αυτό σίγουρα δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι νόστιμο και πολλά από τα καλύτερα της καντονέζικης κουζίνας μπορούν να αναμιχθούν με ένα μπολ με νούγιες.

• 03 του 05

  Πάνω και πέρα

  Καντονέζικο εστιατόριο υψηλής ποιότητας σε ένα χώρο υψηλής ποιότητας με θέα στον 28ο όροφο πίσω στον ορίζοντα του Χονγκ Κονγκ. Λίγο λιγότερο τυπικό από τις περισσότερες από τις υπόλοιπες εξαιρετικές επιλογές της Καντόνιας στο Χονγκ Κονγκ, η έλλειψη αμύλου στην ατμόσφαιρα είναι ευπρόσδεκτη, ενώ το Above and Beyond διατηρεί υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας, μια αστρική λίστα με κρασιά και πολύ καλές Καντονέζικες κλασικές.

• 04 του 05

  Εστιατόριο Harbourside - Intercontinental

  Δεν θα ήταν ένας κατάλογος τροφίμων του Χονγκ Κονγκ αν δεν γλιστρήσαμε σε ένα τουλάχιστον εστιατόριο του ξενοδοχείου. Το εστιατόριο Harbourside στο Intercontinental κάνει εξαιρετικό διεθνές φαγητό, αλλά το πρωινό είναι το μπουφέ. Το Χονγκ Κονγκ αγαπά έναν μπουφέ και πουθενά δεν είναι πιο δημοφιλές από το Intercon. Οι κάδοι των τροφίμων στους μπουφέδες συνήθως σημαίνουν ότι η ποιότητα δεν είναι πειστική. όχι εδώ - παρά την υπέροχη επίδειξη της κινεζικής, ασιατικής και δυτικής κουζίνας που προσφέρεται - κάθε πιάτο δοκιμάζεται τόσο καλά όσο και αν ήταν μαγειρεμένο για εσάς. Ο μπουφές είναι πολύ δημοφιλής, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει κράτηση εκ των προτέρων.

• 05 του 05

  Τιμ Χο Γουάν

  Παρόλο που δεν μπορεί πλέον να ισχυριστεί ότι είναι το φθηνότερο αστέρι Michelin του κόσμου - από τότε έχει υποτιμηθεί από άλλο εστιατόριο του Χονγκ Κονγκ - ο Tim Ho Wan εξακολουθεί να είναι ένα φανταστικό μέρος για να πάρει πολύ φτηνό, πολύ, πολύ καλό Dim Sum. Σερβίρουμε σε ένα βασικό καφέ, τα πιάτα πρώτης κατηγορίας ποιότητας συγκεντρώνουν κριτικές, σχόλια που είναι πιο εμφατικά όταν λάβετε την απόδειξη - οι τιμές είναι λίγο περισσότερο από την αλλαγή τσέπης. Αναπόφευκτα υπάρχει μια αλίευση από τότε που ο Tim Ho Wan κέρδισε το Michelin Star του το εστιατόριο έχει χτυπήσει τους τίτλους και τις ουρές καθημερινά είναι θρυλικές. Δεν υπάρχουν επιφυλάξεις, αντίθετα, θα σας δοθεί ένας αριθμός και ένας χρόνος για να επιστρέψετε - οι περιόδους μιας ώρας ή περισσότερο δεν είναι ασυνήθιστες. Η επιτυχία τους έχει ήδη οδηγήσει σε μερικά νέα υποκαταστήματα αλλά κατευθύνεται στο Mongkok για την πραγματική εμπειρία.