5 θέρετρα για τους λάτρεις των τροφίμων

01 από 05

Το Ritz-Carlton Grand Cayman, Νησιά Καϊμάν

Ο γνωστός σεφ Eric Ripert βρίσκεται στο τιμόνι του εστιατορίου The Ritz-Carlton Grand Cayman, Blue by Eric Ripert, μιας γαστρονομικής πινελιάς ΑΑΑ Five Diamond που γιορτάζει τα τοπικά θαλασσινά και τα καλύτερα κρασιά του κόσμου (πάνω από 700 από αυτά, για να είμαστε ακριβείς) μέσω μιας περίπλοκης σειράς επιλογών με χρέωση γεύματος και γευσιγνωσίας.

Και αυτό είναι μόνο η αρχή αυτού που η πολυτέλεια αυτή όαση μαγειρεύει: Η ιδιοκτησία μπορεί να υπερηφανεύεται για πέντε άλλα εστιατόρια και σαλόνια όπου τα μενού είναι ακριβώς όπως drool-αξίζει. Δοκιμάστε τις ιταλικές συνταγές al-fresco στο Andiamo, ψάξτε στα αγαπημένα στα steakhouse στο SEVEN (επίσης γνωστό για το υπερβολικό σαμπάνια brunch) και το σνακ για το sushi στο Taikun. Για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα στην παραλία, παραγγείλετε μια piña colada και ένα πιάτο ψητών μαχί tacos από το Bar Jack, και μετά από μια μέρα που μένει στον ήλιο, κατευθυνθείτε στο σέξι Silver Palm όπου τα περιπετειώδη κοκτέιλ και τα εκλεκτά κρασιά είναι άψογα.

Αξίζει επίσης να αναφέρουμε: Υπάρχει ένα μαγειρικό στούντιο στο ακίνητο όπου οι επισκέπτες μπορούν να λάβουν μέρος σε μαθήματα μαγειρικής και διαδηλώσεις που διδάσκονται από τους σεφ του θέρετρου. Και, τον Ιανουάριο, ο Ripert φιλοξενεί το ετήσιο Cayman Cookout του θέρετρου, το οποίο συγκεντρώνει σεφ και προσωπικότητες τροφίμων για ένα σαββατοκύριακο με δείπνο και διαδραστικές δραστηριότητες κάθε Ιανουάριο.

Οι επισκέπτες έρχονται στο Ritz-Carlton, Grand Cayman από όλα τα μέρη του κόσμου. Οι μεγάλες εγκαταστάσεις του συνεδρίου προσελκύουν εταιρικές συναντήσεις και εκδρομές, ενώ η χαλαρωτική του κομψότητα ικανοποιεί τους παραθεριστές που αναζητούν κάτι αναβαθμισμένο, αλλά άνετο. Το μοναδικό πολυτελές θέρετρο του νησιού, το Ritz-Carlton έχει βραβευτεί με το διάσημο βραβείο AAA Five Diamond.

Το Ritz-Carlton Grand Cayman είναι ιδανικό για επισκέπτες που αναζητούν ένα θέρετρο που είναι:

• Casual από την ημέρα, swanky το βράδυ
• Απευθείας σε μια από τις πιο όμορφες παραλίες του Μεγάλου Κέιμαν
• Έχει πολλές δραστηριότητες στη διάρκεια της ημέρας, όπως γκολφ, τένις και θαλάσσια σπορ
• Γνωστή για τα εξαιρετικά εστιατόρια
• Σε κοντινή απόσταση από τον κόλπο Camana, το μεγαλύτερο εμπορικό και τραπεζικό συγκρότημα του νησιού, συμπεριλαμβανομένου του μοναδικού κινηματογραφικού θεάτρου πολλαπλών νησιών του νησιού

02 του 05

CuisinArt Golf Resort & Spa, Ανγκουίλα

Το CuisinArt Gold Resort & Spa της Ανγκουίλας είναι ένας προορισμός φαγητού που απευθύνεται σε κάθε ουρανίσκο - είτε επιθυμείτε ιαπωνικά (δοκιμάστε τον κόλπο του Τόκιο), ιταλικά (όλα τα κλασικά πιάτα της Ιταλίας) ή μεσογειακή κουζίνα (δείπνο δίπλα στην πισίνα στο Café Mediterraneo) (διαθέστε μια θέση στο Le Bistro στη Σαντορίνη), τα εστιατόρια εδώ καλύπτουν όλες τις βάσεις σας.

Στο κέντρο της μαγειρικής κατεύθυνσης του CuisinArt είναι το υδροπονικό αγρόκτημα του θέρετρου - το πρώτο του είδους του στην Καραϊβική - όπου φρέσκα φρούτα, λαχανικά, βρώσιμα άνθη και βότανα καλλιεργούνται στο νερό χωρίς τη χρήση εδάφους. Η πλειοψηφία των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στα εστιατόρια προέρχεται από το αγρόκτημα των 18.000 τετραγωνικών ποδιών, το οποίο οι επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι στην περιοδεία κατά την επίσκεψή τους.

Επίσης στο μενού υπάρχουν ποικίλες μαθήματα μαγειρικής και η επιλογή να δημιουργήσετε τη δική σας προσαρμοσμένη γευστική εμπειρία είτε στην παραλία είτε στο ιδιωτικό μπαλκόνι της σουίτας σας.

03 του 05

Jumby Bay, Αντίγκουα

Κατά τη διάρκεια των διακοπών σας στο Jumby Bay, οι επισκέπτες έχουν την επιλογή τους από μια χούφτα εστιατόρια που σερβίρουν τα πάντα, από τοπικά καραϊβικά φαγητά (σκεφτείτε πολλά τοπικά αλιεύματα θαλασσινών) σε διεθνή πιάτα όπως paella και κοτόπουλο tikka masala. Δεν μπορείτε να πάτε στραβά να περάσετε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο στα παραλιακά εστιατόρια του θέρετρου, αλλά εάν θέλετε πραγματικά να επωφεληθείτε από την σκηνή φαγητού της Αντίγκουα, εγγραφείτε για μία (ή δύο ή τρεις) μοναδικές εκδρομές για φαγητό του Jumby Bay.

Ελάτε σε ένα ιδιωτικό ναυλωμένο ψαράδικο ψαρολίμανο και περιπλανηθείτε στην Καραϊβική για φρέσκα Mahi Mahi, Wahoo, Marlin, Tuna και King Fish - ό, τι κι αν τραβήξετε θα είναι προετοιμασμένοι για δείπνο εκείνο το βράδυ. Ή, αποδράστε από το ακίνητο για μια ημερήσια εκδρομή στα αγροκτήματα μαύρου ανανά της Αντίγκουα - ο Executive Chef του συγκροτήματος Sylvain Hervochon θα σας πει όλα σχετικά με τους πιο γλυκούς ανανάδες του κόσμου και μια περιήγηση πίσω από τη σκηνή για το πώς γίνεται η περίφημη ζεστή σάλτσα της Susie . Ρούμι γευσιγνωσίες είναι επίσης απαραίτητη.

04 του 05

Το Club Grace Bay, τους Τούρκους και το Caicos

Βρίσκεται στη βόρεια ακτή της Providenciales, το πιο ανεπτυγμένο νησί των Τερκς και του Caicos, το Grace Bay Club είναι ο παράδεισος του εραστή των τροφίμων με εμπνευσμένα, ωκεανικά εστιατόρια και το πρώτο άκρο μπαρ άπλετου κόσμου στον κόσμο (στα 90 πόδια, είναι επίσης το μεγαλύτερο μπαρ στην Καραϊβική).

Όταν χτυπήσει η πείνα, κατευθυνθείτε στο Krave για φαγητό άνεση γκουρμέ. πιάσε μια θέση στο Grill Rouge, όπου η εστίαση είναι σε casual bistro ναύλο? ή δοκιμάστε το πρωτοποριακό μενού των γευστικών και γλυκών κώνων στο αναδυόμενο εστιατόριο Kone του θέρετρου. Στη συνέχεια, μόλις ο ήλιος πέσει κάτω, σταματήστε δίπλα στο καλαίσθητο σαλόνι για τάπας και κοκτέιλ πριν απολαύσετε ένα εκλεπτυσμένο δείπνο στο Infiniti Restaurant & Raw Bar. (Συμβουλή του Insider: Πάρτε ένα ταξίδι μακριά από το ακίνητο στο Da Conch Shack, ένα πολύχρωμο μικρό φαγητό που ξεχειλίζει τα πιο νόστιμα φρέσκα πιάτα και τη γλύκα με το πιο γλυκό ρούμι.

Ένα από τα κύρια αξιοθέατα που προσελκύει φαγητό στο Grace Bay Club: το ετήσιο Φεστιβάλ Τροφίμων και Κρασιού της Καραϊβικής. Κάθε χρόνο, γευστικές γευστικές γεύσεις και εμπειρογνώμονες του κρασιού από όλο τον κόσμο συρρέουν στο θέρετρο για αυτή τη βιτρίνα της γευστικής κουζίνας των Τούρκων και του Caicos και των ταλαντούχων τοπικών σεφ.

05 του 05

Eden Rock, St. Barths

Υπάρχουν μερικοί βασικοί λόγοι για τους οποίους οι ελίτ ταξιδιώτες ξεγυμνώνονται από το Eden Rock του Αγίου Μπάρθ : Η τοποθεσία του στο δικό του ακρωτήρι με θέα στον κόλπο του Αγίου Ζαν προσφέρει το μέγιστο στην ιδιωτικότητα και την απομόνωση. η άψογη εξυπηρέτηση κάνει όλους να νιώθουν σαν διασημότητα. και ο παγκοσμίου φήμης σεφ Jean-Georges Vongerichten δημιούργησε δύο γκουρμέ εστιατόρια που μόνο του αξίζουν τις πολλαπλές πτήσεις (ή μια πτήση και μια πορεία με φέρι) που χρειάζεται για να φτάσετε εκεί.

Το Sand Bar παίζει διπλό καθήκον: Η μέρα είναι ένα φωτεινό παραθαλάσσιο καταφύγιο με ένα φρέσκο ​​μενού διεθνών πιάτων (καρπούζι gazpacho, μαύρη πίτσα τρούφας, καλαμάρι με καραμέλα και παγωτό καραμέλας) και τη νύχτα μεταμορφώνεται σε ένα ζεστό νησιού lounge όπου τα κοκτέιλ ρέουν πάντα.

Στη συνέχεια, υπάρχει το On the Rocks, το εξαιρετικό εστιατόριο του θέρετρου, το οποίο βρίσκεται στην κορυφή του Eden Rock και διαθέτει τις πιο εντυπωσιακές απόψεις που θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε. Ενώ παίρνετε στο μαγευτικό σκηνικό, θα φτάσετε σε δημιουργικά ορεκτικά (hello, marmored foie gras terrine) και τολμηρά εισάγετε σαν καρικαρισμένο μαύρο μπακαλιάρο και σπιτικό fettuccini με αμόνι μπολονέζ.