01 από 10
Επιδόρπια της Κεντρικής Αμερικής
Γαλέτα (Cookies). Creative Commons photo by http://www.flickr.com/photos/akane86/ Συχνά λέγεται ότι το επιδόρπιο είναι το καλύτερο μέρος κάθε γεύματος - είτε είστε σπίτι είτε στο εξωτερικό. Ευτυχώς, τα επιδόρπια της Κεντρικής Αμερικής δεν απογοητεύουν. Είτε επιλέγοντας κάτι γλυκό μετά το δείπνο, είτε σταματώντας από ένα αρτοποιείο, τα επιδόρπια της Κεντρικής Αμερικής είναι ποικίλα και σούπερ ικανοποιητικά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει πολλά από αυτά τα πιάτα όσο μπορείτε κατά τη διάρκεια των ταξιδιών σας.
Εικόνα παραπάνω: galletas, ή cookies (πάντα το αγαπημένο μου).
02 από 10
Παστέλ de Tres Leches
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/jeffk Το παστέλ de Tres Leches (κέικ tres leches ή "κέικ τριών γαλακτοκομικών προϊόντων") είναι ένα επιδόρπιο της Κεντρικής Αμερικής δημοφιλές σε όλο τον ισθμό. Είναι ένα κέικ σφουγγαριών που εμποτίζεται σε τρία είδη γάλακτος: το γάλα που έχει εξατμιστεί, το πλήρες γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα.
03 από 10
Κέικ μπανάνας
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/shok Το κέικ μπανάνας βρίσκεται κυρίως στις ακτές της Καραϊβικής της Κεντρικής Αμερικής σε χώρες όπως η Μπελίζ, η Ονδούρα και η Κόστα Ρίκα. Είναι ελαφρύτερο και πιο γλυκό από το ψωμί μπανάνας, και σε μερικές περιπτώσεις σερβίρεται με πάγωμα.
04 από 10
Φλαν
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/bunchofpants Το Flan είναι μια χρυσαφένια κρέμα καραμέλας που απολαμβάνει σε όλη τη Λατινική Αμερική, συμπεριλαμβανομένων όλων των χωρών της Κεντρικής Αμερικής.
05 από 10
Φρέσκα με κρέμα (φράουλες και κρέμα)
Κίρσεν Χάμπαρντ Το Fresas con Crema (φράουλες και κρέμα) είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην κοιλάδα Boquete του Παναμά, η οποία είναι γνωστή για τις νόστιμες φράουλες της.
06 από 10
Arroz con Leche
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/lorenacaes Το Arroz con leche (ρύζι με γάλα) είναι μια λατινική αμερικανική πουτίγκα γλυκού ρυζιού, που παρασκευάζεται με τηγάνισμα του ρυζιού στο γάλα και τα μπαχαρικά.
07 από 10
Επιδόρπιο Εμπαναδάς
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/darling_clementine Όπως οι αλμυρές empanadas, οι empanadas επιδόρπιο (μερικές φορές αποκαλούνται ampanaditas) είναι αρτοσκευάσματα γεμάτα με κάθε είδους καλούδια. Ορισμένα γέμιση empanadas επιδόρπια της Κεντρικής Αμερικής περιλαμβάνουν σοκολάτα, μήλα ή άλλα φρούτα (όπως φαίνεται).
08 από 10
Πίτα καρύδας
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/notahipster Οι καρύδες είναι άφθονοι στην Κεντρική Αμερική, ειδικά μεταξύ των ακτών. Έτσι είναι επιδόρπια καρύδας. Ορισμένα αγαπημένα περιλαμβάνουν κέικ καρύδας, φοίνικα καρύδας, tabletas (καραμέλα καρύδας) και πίτα καρύδας, που απεικονίζονται.
09 από 10
Granizadas
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/yuan2003 Σε μια ζεστή μέρα, τίποτα δεν κτυπά μια granizada . Όπως οι κώνοι χιονιού στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι γρανιζάδες διαθέτουν ξυρισμένο πάγο που έχει ξεραθεί (ή είναι εμποτισμένο) σε γλυκά, πολύχρωμα σιρόπια. Συνήθως πωλούνται από καροτσάκια στην Κεντρική Αμερική.
Σημείωση: Πάντα να είστε δύσπιστοι στον πάγο στην Κεντρική Αμερική - φροντίστε να ρωτήσετε αν η γκρίζαζάδα που θέλετε, γίνεται με καθαρό πάγο (hielo puro).
10 από 10
Smoothies φρούτων
Creative Commons φωτογραφία από http://www.flickr.com/photos/dannynic Refrescos, liquados, τοιχογραφίες - smoothies φρούτων είναι νόστιμα με οποιοδήποτε όνομα. Μπορούν να παρασκευαστούν με νερό, γάλα, γιαούρτι ή / και πάγο μαζί με ένα ή περισσότερα τροπικά φρούτα της Κεντρικής Αμερικής. Ανανάς, μάνγκο, φράουλα, παπάγια και καρπούζι είναι τα αγαπημένα της Κεντρικής Αμερικής.