Τα καλύτερα φαγητά αργά τη νύχτα στον κόσμο

01 από 09

Απλά δώστε μέσα

Υπάρχει μια απερισκεψία για την αναζήτησή μας για φαγητό μετά από μια νύχτα έξω στην πόλη που μας επιτρέπει να επιδοθούν με την εγκατάλειψη χωρίς ενοχή. Από beignets έως bagels, αυτή η ελευθερία είναι μέρος αυτού που κάνει τις μεσημεριανές ώρες γευστικότατες. Ως αποτέλεσμα, η ζάχαρη και οι λιχουδιές με άλατα χαρακτηρίζονται σε μεγάλο βαθμό σε αυτόν τον κατάλογο των καλύτερων φρέσκων νωπών τροφίμων του κόσμου. Εκτός από την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ωστόσο, κάθε πιάτο έχει ένα κοινό πράγμα - και αυτή είναι η ικανότητά του να προσφέρει άμεση, αναλλοίωτη ικανοποίηση.

02 του 09

Βερολίνο: Döner Kebabs

Τα κεμπάπ Döner είναι το ανεπίσημο φαγητό αργά τη νύχτα του Βερολίνου , με αμέτρητα καταστήματα και κινητά πάγκους που πωλούν τα άοσπα λιπαρά, αμαρτωλά νόστιμα τουρκικά σάντουιτς σε εκείνους που χρειάζονται αναψυκτικά μετά από ώρες. Φτιαγμένο από αρνί, βόειο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας ή κοτόπουλο, το κρέας döner ψήνεται σε κάθετη ψησταριά πριν φέρεται σε φέτες και γεμίζεται σε πίτα ή ψητό. Οι σάλτσες και τα άλλα συνοδευτικά προϊόντα ποικίλλουν, από την τραγανή σαλάτα έως το τυρμένο τυρί και το κόκκινο λάχανο.

Πού να δοκιμάσετε: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill

03 του 09

Μπανγκόκ: Pad Thai

Το εικονικό πιάτο της Ταϊλάνδης είναι άμεσα διαθέσιμο όλο το εικοσιτετράωρο στην Μπανγκόκ, όπου χρησιμεύει ως το απόλυτο αντίδοτο για πολλές ώρες ακοής στην πρωτεύουσα του Κόμματος της Νοτιοανατολικής Ασίας. Περάστε το τελευταίο σας μπατ σε ένα πιάτο σε ένα καρότσι τροφής πεζοδρομίου. ή επιλέξτε μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία σε ένα από τα εστιατόρια του Μπανγκόκ. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το παραδοσιακό thai pad περιλαμβάνει τηγανητά τηγανητά ρύζι αρωματισμένα με σάλτσα ψαριού, γαρίδες και αυγό? στη συνέχεια γεμίζονται με σφήνες ασβέστη και ψιλοκομμένα φιστίκια.

Πού να δοκιμάσετε: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai

04 του 09

Νέα Υόρκη: Πίτσα

Η πίτσα με λεπτή βάση είναι ένα βασικό βραδυνό νύχτα στην πόλη που δεν κοιμάται ποτέ και το ζήτημα του κοινού που εξυπηρετεί το καλύτερο κομμάτι είναι θέμα θερμότατης συζήτησης. Η απάντηση εξαρτάται από την προσωπική σας προτίμηση - είτε είστε ένας ανεπανάληπτος ανεμιστήρας της κλασικής margherita, είτε ένας γνώστης γκουρμέ επικάλυψης. Μεταξύ των New Yorkers, τα αγαπημένα μετά από ώρες περιλαμβάνουν το Artichoke Basille για κρεμώδη αγκινάρα και σπανάκι φορτωμένες πίτες. και Vinnie Vincenz για φέτες $ 1 το τέλος της νύχτας.

Πού να δοκιμάσετε: Αγκινάρα Basille, Vinnie Vincenz

05 του 09

Λονδίνο: Bagels

Η λωρίδα Brick Lane του Λονδίνου είναι ίσως η πιο διάσημη για τα εστιατόρια της καριάς της, αλλά εκείνοι που γνωρίζουμε επίσης συρρέουν εδώ για αργά βράκα . Μετά την έξοδο από τις μοντέρνες λέσχες του East End, οι γλεντζέδες προσελκύονται στα παλαιότερα μαγαζιά της πόλης με το μυστηριώδες άρωμα φρέσκιας ψημένης ζύμης που έχει μαγειρευτεί στο παραδοσιακό εβραϊκό στυλ. Τα πιάτα κυμαίνονται από τυρί κρέμας και σολομό έως ζεστό αλατισμένο βόειο κρέας και μουστάρδα, αλλά κάθε επιλογή προσφέρει μαγειρική απόλαυση για λιγότερο από το κόστος ενός μπιφτέκι McDonald's.

Πού να δοκιμάσετε: Beigel Bake, Beigel Shop

06 του 09

Durban: Bunny Chow

Η πόλη της Νότιας Αφρικής Durban είναι διάσημη για την ακμάζουσα ινδική κουλτούρα της . Κατάλληλα, η αγαπημένη άφιξη αργά τη νύχτα της πόλης είναι η λαγουδάκι - μια ινδική εμπνευσμένη λιχουδιά μοναδική στη νοτιοαφρικανική κουζίνα. Αποτελούμενος από μια κοίλη φραντζόλα ψωμιού γεμάτη με αρωματικά κάρυ, λαγουδάκια εμφανίζονται στο μενού των περισσότερων ινδικών εστιατορίων της πόλης. Μετά τις 10:30 μ.μ., ωστόσο, θα χρειαστεί να κατευθυνθείτε στις αρθρώσεις στο τοίχο όπως το Sunrise Chip n 'Ranch για να ικανοποιήσετε την λαχτάρα σας λαχτάρα.

Πού να δοκιμάσετε: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch

07 του 09

Νέα Ορλεάνη: Beignets

Αργά νύχτα εστιατόρια είναι χαλασμένα για επιλογή στη Νέα Ορλεάνη, μια πόλη που είναι γνωστή για το mouthwatering Cajun-Creole κουζίνα . Για όσους έχουν ένα γλυκό δόντι, ωστόσο, δεν υπάρχει καλύτερο σνακ μικρών ωρών από ένα φρέσκο ​​beignet. Επιστρέφοντας στη γαλλική κληρονομιά της πόλης, τα καρυκεύματα είναι απολαυστικά τετράγωνα από τηγανητά ζυμαρικά, γεμάτα γενναιόδωρα με ζάχαρη σε σκόνη. Στο θρυλικό καφενείο του Café du Monde, μπορείτε να απολαύσετε ζάχαρη με υψηλή περιεκτικότητα σε ζαχαροκάλαμο σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας.

Πού να δοκιμάσετε: Café du Monde, βραδινό καφέ καφέ

08 από 09

Τόκιο: Tsukemen

Αργά νύχτα δείπνο είναι ένας σχετικός όρος στο Τόκιο, με τις περισσότερες κουζίνες να κλείνουν γύρω από τα μεσάνυχτα το αργότερο. Ωστόσο, αν ψάχνετε να αποθηκεύσετε υδατάνθρακες με άλατα πριν τραβήξετε το τελευταίο σπίτι του μετρό, το tsukemen προσφέρει μια νόστιμη εναλλακτική λύση σε παραδοσιακό ραβδί . Γνωστή στα αγγλικά ως ζιζανιοκτόνα , το tsukemen είναι μια ειδική σε δύο μερίδες , η οποία αποτελείται από μια σερβιρίσματος απλού καλαμποκιού που συνδυάζεται με ένα μπολ γευστικού ζωμού για να μαλακώσουν τα ζυμαρικά.

Πού να δοκιμάσετε: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita

09 του 09

Oaxaca Πόλη: Tlayudas

Από τις 9:00 μ.μ. έως τις 6:00 π.μ., η οδό Las Libres στην πολύχρωμη πόλη Oaxaca του Μεξικού μετατρέπεται σε παράδεισο για φαγητό . Το επίκεντρο της νυχτερινής μαγειρικής σκηνής του δρόμου είναι το tlayuda , μια ειδικότητα του Oaxacan που περιλαμβάνει μια μεγάλη τορτίγια που μαγειρεύεται πάνω από ανοιχτές εστίες άνθρακα στο πεζοδρόμιο. Στη συνέχεια, η τορτίγια ολοκληρώνεται με φασόλια, τεύτλα, μαρούλι και σάλτσα. Τα σαρκοβόρα μπορούν να προσθέσουν πρόσθετα όπως το chorizo ​​και το tasajo (κομμένο σε φέτες μοσχαρίσιο κρέας), δημιουργώντας έτσι την απάντηση του Μεξικού στη βραδινή πίτσα.

Πού να δοκιμάσετε: Cenaduría Tlayudas Libres