Συνδέστε την ποδιά σας και πηγαίνετε στην κουζίνα
Οι διακοπές δεν είναι πλήρεις χωρίς να δοκιμάσετε υπέροχα φαγητά και, για όσους έχουν επιξιωματική ανδρεία, πολλά ξενοδοχεία σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό παίρνουν διακοπές "foodie" ένα βήμα παραπέρα. Εκτός από τα δελεαστικά εστιατόρια και τους σεφ διασημότητες, τα ξενοδοχεία προσφέρουν μαθήματα μαγειρικής, μαγειρικές διαδηλώσεις, γευσιγνωσίες κρασιού και μπύρας και πολλά άλλα. Πολλές από αυτές τις δραστηριότητες προσφέρονται σε πολυτελή ξενοδοχεία με μερικούς από τους καλύτερους σεφ - συν τα κορυφαία ξενοδοχεία ανέσεις για να ταιριάζει. Εδώ είναι τα 10 καλύτερα ξενοδοχεία για σχολεία μαγειρικής και μαγειρικά προγράμματα.
01 από 10
Συχνά θεωρείται ένα από τα "καλύτερα μαθήματα μαγειρικής στον κόσμο", η μαγειρική εμπειρία στο Zero George είναι μία για τα βιβλία. Παρουσιάστηκε ως γεύμα πολλαπλών πιάτων με ζευγάρια κρασιού στην αρχική κατοικία κουζινών (χτίστηκε στις αρχές του 1800), τα μαθήματα προσφέρονται δύο φορές την εβδομάδα με μόλις οκτώ πολυπόθητα καθίσματα. Τα 16 κομψά δωμάτια και οι σουίτες διαθέτουν όμορφη χειροποίητη επίπλωση, κλινοσκεπάσματα υψηλής ποιότητας και βρίσκονται σε ένα ανακαινισμένο σπίτι του Τσάρλεστον, δίπλα στην αυλή του κήπου ή στους τελευταίους ορόφους του ξενοδοχείου. Το βράδυ, το υπέροχο εστιατόριο και μπαρ σερβίρει φρέσκα τοπικά πιάτα από τον βραβευμένο σεφ Vinson Petrillo.
02 από 10
Για μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της πόλης, το ξενοδοχείο Epicurean 137 δωματίων στην Τάμπα έχει μια φανταστική τοποθεσία κοντά στο Hyde Park, ακριβώς απέναντι από το Bern's Steak House και είναι εύκολα προσβάσιμο σε άλλα καταστήματα και εστιατόρια. Το επίκεντρο του ξενοδοχείου είναι το επικήρειο θέατρο, το οποίο παρουσιάζει μαθήματα μαγειρικής, σεμινάρια κρασιού και άλλα γεύματα με θέμα τη μαγειρική. Το ξενοδοχείο διαθέτει τρεις επιλογές για φαγητό, όπως το Edge, ένα εστιατόριο με τάπας στον τελευταίο όροφο και ένα μπαρ με εκπληκτική θέα στην πόλη και το Elevage, ένα βραβευμένο χώρο που εξυπηρετεί νέα αμερικανική τιμή. Τα δωμάτια διαθέτουν τουλάχιστον 350 τετραγωνικά πόδια, κλινοσκεπάσματα με επένδυση μαξιλαριού, μαρμάρινα λουτρά, αποβάθρες για iPod και γραφεία από μπλοκ κρεοπωλείο. Τα μέλη του TripAdvisor αγαπούσαν τις επιπλέον πινελιές, όπως δωρεάν ενοικίαση ποδηλάτων και ένα ποτό καλωσορίσματος κατά την άφιξη.
03 από 10
Για όσους θέλουν να πάνε δεξιά στην πηγή, το Blackberry Farm στο Walland, Tennessee προσφέρει μια πολυτελή μαγειρική εμπειρία με τα πιο φρέσκα υλικά από το ακίνητο και τα γειτονικά αγροκτήματα. Τα μούρα, τα μανιτάρια, τα τυριά, τα κρέατα και τα φρέσκα λαχανικά χρησιμοποιούνται σε μαγειρικές διαδηλώσεις, ενώ οι επισκέπτες μπορούν να ενταχθούν στους τεχνίτες που επιλέγουν να παράγουν και να διατηρούν το αγρόκτημα. Υπάρχει επίσης ουίσκι και γευσιγνωσία κρασιού, ζυθοποιείο και μια ευκαιρία να περάσετε μια μέρα με έναν σεφ. Για να καψετε όλες τις θερμίδες, κατευθυνθείτε στο κέντρο ευεξίας γιόγκα, μασάζ και πολλά άλλα. Στο Great Smokey Mountains, οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν πεζοπορία στα μονοπάτια που περιβάλλουν την ιδιοκτησία ή να απολαύσουν την ήρεμη θέα από τα δωμάτιά τους. Τα καταλύματα στην εκμετάλλευση κυμαίνονται από πολυτελείς σουίτες έως εξοχικές κατοικίες και ιστορικά σπίτια και όλα διαθέτουν ρουστίκ, αλλά κομψή διακόσμηση.
04 από 10
Βρίσκεται περίπου 45 λεπτά βόρεια της Ατλάντα της Γεωργίας, το θέρετρο Chateau Elan των 275 δωματίων διαθέτει δικό του οινοποιείο, το οποίο για πρώτη φορά έκανε το ντεμπούτο του το 1984 και τονίζει τα κρασιά Muscadine καθώς και τα διεθνή vintage. Το οινοποιείο φιλοξενεί γευστικές γεύσεις σε επιλεγμένες μέρες, και τα σαββατοκύριακα, το στούντιο μαγειρέματος των 1.600 τετραγωνικών ποδών (μέσα στο οινοποιείο) παρουσιάζει μαθήματα και διαδηλώσεις. Οι επισκέπτες μπορούν να επαναφορτίζουν στο σπα - που στεγάζεται σε ένα τεράστιο αρχοντικό με θέα στη λίμνη - ή να ασκούν γκολφ στο εννιά πηγάδι. Το θέρετρο διαθέτει επίσης έξι επιλογές για φαγητό, εξωτερική πισίνα και μπαρ και βραδινή διασκέδαση. Όταν ήρθε η ώρα να συνταξιοδοτηθούν, τα εξαιρετικά ευρύχωρα δωμάτια διαθέτουν πολυτελή μπάνια με ξεχωριστές μπανιέρες.
05 από 10
Μια περικοπή πάνω από άλλα παραθαλάσσια θέρετρα, το Las Ventanas al Paraiso στο Los Cabos αντιμετωπίζει τους επισκέπτες του σαν βασιλικά και προσφέρει ένα κορυφαίο μαγειρικό πρόγραμμα. Οι επισκέπτες μπορούν να λάβουν μέρος σε ένα παραδοσιακό μεξικάνικο "barbacoa" (μπάρμπεκιου) με άλλους καλεσμένους και να ακολουθήσουν ένα γεύμα οικογενειακού τύπου ή να δοκιμάσουν τυφλά ένα-σε-ένα με ένα δάσκαλο τεκίλα, καθώς και "πρόκληση για τον σεφ" ανταγωνισμό (οι πελάτες ετοιμάζουν το πιάτο για να κρίνουν τον σεφ). Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν ιδιωτικά δείπνα με κεριά στην απομονωμένη παραλία, να κολυμπήσουν στην πισίνα υπερχείλισης ή να χαλαρώσουν σε καμπάνες. Τα δωμάτια και οι σουίτες είναι άψογες, με τοπικά έργα τέχνης, εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους καθιστικού, τηλεσκόπια για αστεροειδή, τζάκια και βεράντες στον τελευταίο όροφο.
06 από 10
Στο Essex Resort and Spa στο Βερμόντ, οι ενήλικες δεν είναι οι μόνοι που μπορούν να μάθουν να κυριαρχήσουν στην κουζίνα: προσφέρεται ένα μαγειρικό παιδικό στρατόπεδο για τους αρχιμάγειρες σεφ. Τα παιδιά θα πάρουν βότανα από τον κήπο, θα βοηθήσουν στη φροντίδα των κοτόπουλων και θα μάθουν σημαντικές δεξιότητες για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι γονείς μπορούν να συμμετάσχουν σε μια σειρά μαθημάτων που κυμαίνονται από τη Νέα Ορλεάνη Cajun κουζίνα, ένα βερμόντ-style δείπνο με τοπικά τυριά και σιρόπια ή σοκολάτα και εκδρομές κρασιού. Τα δωμάτια και οι σουίτες διαθέτουν τουλάχιστον 350 τετραγωνικά πόδια και ένα μείγμα σύγχρονων ανέσεων με vintage διακόσμηση - μερικά με τζάκια ή κουζίνες. Υπάρχουν δύο εστιατόρια στην ιδιοκτησία, μια εσωτερική και εξωτερική πισίνα και δραστηριότητες περιπέτειας για τα παιδιά. Τα μέλη του TripAdvisor ανέφεραν ότι το ξενοδοχείο έχει αργά check-in (4 μ.μ.).
07 από 10
Τοποθετημένο κατά μήκος των bluffs του Big Sur, Καλιφόρνια, το Post Ranch Inn έχει θέα προς τα πάνω και τις εκπληκτικές, απότομες κολυμβητικές πισίνες που βλέπουν στον Ειρηνικό Ωκεανό. Δειπνήστε στο εστιατόριο Sierra Mar και συνδυάστε το γεύμα σας με ένα βραβευμένο κρασί, ενώ κοιτάζετε τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετέχουν στο πρόγραμμα "περπατήστε με τον σεφ" ή να ενταχθούν στον κηπουρό για βρώσιμες περιηγήσεις στον κήπο. Η onsite spa είναι σκαρφαλωμένη ανάμεσα στο όμορφο δάσος για μια εμπειρία γεμάτη φύση, ενώ τα 39 ιδιωτικά δωμάτια προσφέρουν ρουστίκ κομψότητα και είναι σχεδιασμένα και τοποθετημένα ξεχωριστά για να μεγιστοποιήσουν τη θέα. Καθημερινά πρωινό, γιόγκα, αστεροειδές και πεζοπορίες στη φύση περιλαμβάνονται όλα στις νυχτερινές τιμές.
08 από 10
Στεγασμένο στην καρδιά του Δέλτα του Μισισιπή, το Alluvian Hotel, ένα 45-δωμάτιο, μπουτίκ μπουτίκ με πλήρες σπα, στούντιο γιόγκα, θέατρο και υπέροχη σχολή μαγειρικής. Το σχολείο μαγειρικής Viking ενσωματώνει τις τελευταίες τάσεις και την εποχιακή κουζίνα και είναι ιδανικό για όσους απολαμβάνουν το μαγείρεμα ή το ψήσιμο σε κάθε επίπεδο δεξιοτήτων. Το πρωινό του Νότου περιλαμβάνεται στις τιμές, ή οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν στο ιστορικό εστιατόριο του Giardina, ένα τοπικό φαβορί από το 1936 που σερβίρει τοπικά πιάτα θαλασσινών. Τα τοπικά έργα τέχνης από την περιοχή Greenwood κοσμούν τα δωμάτια, τα οποία διαθέτουν επίσης ευρύχωρα μαρμάρινα λουτρά, νυχτερινή υπηρεσία προετοιμασίας κρεβατιού και πολυτελή κλινοσκεπάσματα. Τα μέλη του TripAdvisor σημειώνουν ότι εκτός από μια χούφτα άλλα εστιατόρια, δεν υπάρχει τίποτα για την πόλη του Greenwood, αλλά το ίδιο το ξενοδοχείο αξίζει μια επίσκεψη.
09 από 10
Το Cavillo Point στεγάζεται σε τρία ιστορικά κτίρια, τα οποία ήταν κάτοικοι υπαλλήλων στο Fort Baker, μέλος των ιστορικών ξενοδοχείων της Αμερικής. Τα ευρύχωρα δωμάτια και οι σουίτες έχουν θέα στη Γέφυρα του Golden Gate και διαθέτουν καλλιτεχνική, μοντέρνα διακόσμηση, τζάκια με φυσικό αέριο και δάπεδα από σκληρό ξύλο. Η κουζίνα σχολικής μαγειρικής έχει 1.200 τετραγωνικά πόδια, τέσσερις θέσεις εργασίας για hands-on τάξεις και δύο τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης για μαθήματα επίδειξης. Η αίθουσα διδασκαλίας προβάλλει κουζίνα από όλο τον κόσμο και χρησιμοποιεί προϊόντα από τοπικά αγροκτήματα ή οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν σε δύο επί τόπου εστιατόρια για μερικές από τις καλύτερες γεύσεις της περιοχής Bay από κορυφαίους σεφ. Το ξενοδοχείο και το σπα βρίσκεται στο Sausalito, οκτώ μίλια από το κέντρο του Σαν Φρανσίσκο.
10 από 10
Το απέραντο, 275-room Biltmore Miami είναι η ιδανική επιλογή για spa food που χρειάζονται λίγη πολυτέλεια. Βρίσκεται στα Coral Cables, το ξενοδοχείο απέχει 13 μίλια από το South Beach, προσφέροντας μια πιο ήσυχη διαφυγή που βρίσκεται ακόμα κοντά στη δράση. Το Biltmore έχει επίσης μια αφιερωμένη μαγειρική ακαδημία για μαθήματα μαθήματος μαγειρικής ή ιδιωτικές μαθήματα. Οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν στο 5 αστέρων Palme d'Or για γαλλική κουζίνα, στο απλό μπαρ και ψησταριές για αμερικάνικο εισιτήριο ή στο υπέροχο καφέ δίπλα στην εξωτερική πισίνα. Το περίτεχνο, βραβευμένο σπα έχει μια ποικιλία επιλογών που κυμαίνονται από μια παραδοσιακή ιαπωνική τελετή τσαγιού έως ένα γαλλικό μασάζ chardonnay - τη θεραπεία υπογραφής.