Δεν είναι μόνο για πρωινό!
Αν και η έννοια μιας βάφλας μπορεί να επικαλεστεί μνήμες των διαφημίσεων "Leggo My Eggo", τα εστιατόρια του Μανχάταν έχουν μετατρέψει το βάφλα από ένα παγωμένο φαγητό πρωινού σε ένα κατάλληλο πιάτο που μπορεί να συνδυαστεί με μια ποικιλία από πιάτα και σερβίρεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ακολουθεί ο κατάλογος των 4 κορυφαίων σημείων για τις καλύτερες βάφλες στη Νέα Υόρκη.
1. Η Amy Ruth για το Βάφλες Τροφίμων Ψυχής
Αυτό το θρυλικό εστιατόριο Harlem διαθέτει ένα ολόκληρο μενού αφιερωμένο στις βάφλες.
Το πιάτο της υπογραφής τους είναι ο Αναθ. Al Sharpton, που διαθέτει τηγανητό ή μαλακό κοτόπουλο με το βάφλα σας. ένα άλλο αγαπημένο είναι το Lloyd Williams, το οποίο έρχεται με κοτσάνι χωρίς κόκαλα. Μπορεί να φαίνεται σαν ένα περίεργο ζεύγος, αλλά αυτά τα αυθεντικά πιάτα άνεσης γεύονται ακριβώς όπως θα περίμενε κανείς η γιαγιά. Το Amy Ruth's είναι ανοιχτό σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο τα σαββατοκύριακα και οι τουρίστες μπορούν να δειμε φαγητό παράλληλα με τους ντόπιους σε οποιαδήποτε ώρα της νύχτας. Οι φωτογραφίες του Louis Armstrong και του Nat King Cole κοσμούν τους τοίχους, δημιουργώντας το σωστό περιβάλλον για ένα από τα πιο μοναδικά πιάτα βανίλιας της πόλης. 113 W. 116th St., btwn 7th Ave. & Malcolm X Blvd.
2. Max Brenner για το βάζο επιδόρπιο
Φανταστείτε αυτό: ζεστές βάφλες γεμισμένες με κρέμα σαντιγύ, σοκολάτα γάλακτος γάλακτος, δύο κουταλιές παγωτού, τραγανές μπάλες σοκολάτας και ζεστή λιωμένη σάλτσα μαύρης σοκολάτας. Αν και μπορεί να φαίνεται σαν ένα όνειρο, αυτό το πιάτο είναι πραγματικό.
Ο Max Brenner σερβίρει δεκάδες γλυκά και γευστικά επιδόρπια, αλλά λίγοι ανταγωνίζονται με τα Munchies Waffles. Για όσους είναι απλώς ένα πιο υγιεινό συνειδητό, δοκιμάστε τα Γκόφτες Tutti-Frutti ή τα Βάφλες Split Banana. Και τα δύο σερβίρονται με φρούτα όπως μπανάνες, φράουλες και βατόμουρα, μαζί με μια ποικιλία σοκολάτας. 841 Μπρόντγουεϊ, 13ος & 14ος ος.
3. Wafels & Dinges για το To-Go Waffle
Αρον άρον? Επισκεφθείτε αυτό το Βελγικό καροτσάκι και αρπάξτε μία από τις τρεις νόστιμες βάφλες που σερβίρουν: Βρυξέλλες (τραγανά και φως), Λιέγη (μαστίχες και πλούσιοι) και Hashbrown (αλμυρά με πατάτες). Κάθε έρχεται με προαιρετικά επιθέματα όπως Nutella, φράουλες, σιρόπι σφενδάμου και σαντιγύ.
4. Εταιρεία ψησίματος Street Clinton για το βράσιμο του Brunch
Όταν σας λέμε ότι οι βάφλες σε αυτό το δημοφιλές σημείο brunch είναι ξεχωριστές, το εννοούμε πραγματικά. Υπάρχει νόστιμο τηγανισμένο κοτόπουλο και βάφλες στο μενού της Clinton Street Baking Company, αλλά αν είστε τυχεροί, υπάρχει μια καλή πιθανότητα ότι τα βατόμουρα ειδικότητάς τους θα προσφερθούν ως ένα από τα δικά τους σαββατοκύριακα. Παρόλο που δεν υπάρχει λόγος για το πόσο συχνά ή τι είδους θα εξυπηρετούν, είναι γνωστό ότι παράγουν νόστιμες δημιουργίες που συχνά περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και γλυκά. Τα αγαπημένα του πελάτη περιλαμβάνουν βάφλες με φρέσκες φράουλες, μασκαρπόνη λεμονιού, φρυγανιές κρέμας Graham και σοκολάτα, καθώς και βάφλες με βερίκοκα και καρύδια. Θα έχετε αρκετό χρόνο για να περάσετε τα δάχτυλά σας ότι εξυπηρετούνται, δεδομένου ότι οι γραμμές μπορούν να τεντώσουν περισσότερο από δύο ώρες κατά τις ώρες αιχμής του βράχου. 4 Clinton St., btwn E. Houston St. & Stanton St.
- Ενημερώθηκε από την Elissa Garay