Τι να κάνετε στο Mai Chau, Βιετνάμ

Ποδηλασία, σπηλαιολογία και διαβίωση σαν τοπική στο Βουκολικό βορειοδυτικό του Βιετνάμ

Τρεις ώρες από την πρωτεύουσα του Βιετνάμ του Ανόι , καθώς περνάτε στην ορεινή επαρχία Hoa Binh προς τα δυτικά, το τοπίο μεταμορφώνεται από κορεσμένα rowhouses σε ευρύτατα ορυζώνες, καρστικά βουνά και γραφικά χωριά από ξύλο και μπαμπού.

Καλώς ήλθατε στο Mai Chau : μια αγροτική κοιλάδα της οποίας οι πανύψηλοι βράχοι, η μοναδική κουλτούρα και η χαλαρή ατμόσφαιρα προσελκύουν τους επισκέπτες που επιθυμούν να βιώσουν τη γη και τον τρόπο ζωής του Βορειοδυτικού του Βιετνάμ.

Περάστε μερικές μέρες εδώ και θα ξεχάσετε σε ποιο αιώνα βρίσκεστε. Περάστε τα φως της ημέρας εξερευνώντας τα τοπικά χωριά Tai Dam και Tai Kao και ποδηλασία γύρω από τα λαμπρά πράσινα πεδία ρύζι, στη συνέχεια γεμίστε τα βράδια σας πίνοντας την τοπική μπύρα και να απολαύσετε παραδοσιακούς χορούς Tai. Ελέγξτε τις δραστηριότητες που αναφέρονται παρακάτω και μπορείτε να καυχηθείτε που έχετε αξιοποιήσει στο έπακρο την απόδραση του Mai Chau!

• 01 από 07

  Εξερευνήστε την ύπαιθρο με τα πόδια ή με ποδήλατο

  Η μεγάλη ύπαιθρο είναι η πιο ισχυρή έλξη του Mai Chau: τα ορυζώνα, οι ντόπιοι και το ορεινό σκηνικό οδηγούν την ομορφιά του βορειοδυτικού σπιτιού του Βιετνάμ στον ταξιδιώτη.

  Καθώς κάνετε ποδήλατο ή βόλτα κατά μήκος των χωματόδρομων του Mai Chau, το τοπίο αλλάζει, τα μικρά τους στοιχεία που σας δίνουν κάτι που μπορείτε να τραβήξετε κάμερα: άγρια ​​λουλούδια στη σεζόν. ρύζι ρύζι, είτε πράσινο με φυτά ρυζιού ή καθρέφτη-όπως, ανάλογα με την εποχή του χρόνου? και τους ντόπιους που οδηγούν το ζωικό κεφάλαιο από τόπο σε τόπο. Οι οδηγοί μπορούν να σας προτείνουν μονοπάτια πεζοπορίας ή ποδηλασίας τόσο μακριά όσο και εύκολα όπως τα πόδια και οι πνεύμονες σας μπορούν να σας πάρουν.

  Το τοπικό σας ξενοδοχείο ή η οικογένειά σας μπορεί είτε να συστήσει έναν πάροχο ποδηλάτου είτε να σας δανείσει μια μοτοσυκλέτα, για μια μικρή χρέωση (κάπου περίπου 60.000 VND, ή περίπου 2.60 δολάρια ΗΠΑ, διαβάστε για τα χρήματα στο Βιετνάμ ). Τα πακέτα πεζοπορίας μπορεί να κοστίζουν μεταξύ US $ 40-90 ημερησίως, ανάλογα με τον αριθμό των δραστηριοτήτων που ακολουθεί το ταξίδι.

• 02 του 07

  Ξαπλώστε σε μια αυθεντική Tai Homestay

  Πάνω από πενήντα εθνοτικές μειονότητες κατοικούν στο Βιετνάμ παράλληλα με τον πλειοψήφιο πληθυσμό του Kinh (Viet) Το Tai Dam του Mai Chau και το Tai Kao ("White Thai" και "Black Thai") κατοικούν στο Mai Chau, εμπλουτίζοντας την τοπική ταξιδιωτική εμπειρία με τις παραδόσεις και τον πολιτισμό τους.

  Οι ταξιδιώτες μπορούν να επιλέξουν μια homestay σε ένα από τα δύο μεγαλύτερα χωριά του Mai Chau - Poom Coong και Lac - όπου τα μοναδικά σπίτια των ξυλοπόδων του Tais χρησιμεύουν ως ρουστίκ αλλά και ευγενικά καταλύματα της περιοχής. (Poom Coong και Lac Villages - Τοποθεσία στους Χάρτες Google)

  Ενώ και τα δύο χωριά παρέχουν οικογένειες, οι ταξιδιώτες βαρύνουν στο Poom Coong για τον ύπνο και στο Lac για το φαγητό. (Περισσότερα για τα τρόφιμα κάτω.)

  Η ζωή είναι απλή σε μια οικογένεια Τάι: ξυπνάς στον ήχο των κοραλλιογενών κοκκινιστών και των αγροτών που πηγαίνουν να δουλεύουν στο σκοτάδι, κοιμάσαι σε ένα στρώμα που βρισκόταν στο ξύλινο πάτωμα μπαμπού και περνάς τα βράδια σου πίνοντας το τοπικό κρασί και βλέποντας μια πολιτιστική επίδειξη Tai (εικόνα εδώ).

  Τα σπίτια Tai είναι συνήθως χτισμένα σε ξυλοπόδαρα, αυξάνοντας περίπου τέσσερα έως πέντε πόδια από το έδαφος. Τα σπίτια με κοτσάνια είναι καλύτερα εξαερωμένα και καλύτερα προστατευμένα από τα παράσιτα και τους εισβολείς: έτσι, παρά την εισαγωγή πιο σύγχρονων υλικών, όπως τα κυματοειδή φύλλα σιδήρου (που αντικαθιστούν τις στέγες τσαγιού σε πολλά σπίτια Tai), ο βασικός σχεδιασμός του σπιτιού έχει αλλάξει ελάχιστα κατά τη διάρκεια των αιώνων.

• 03 του 07

  Πάρτε μια θέα από πάνω στο Pass Thung Khe

  Καθώς το λεωφορείο σας διαπραγματεύεται τον αυτοκινητόδρομο 6 από το Ανόι προς το Mai Chau, θα σταματήσετε στο Thung Khe Pass, μια στάση αναπαύσεως με καπνιστές γιορτές και μια πανέμορφη θέα στα λευκά βράχια που βρίσκονται κοντά και στην κάτω κοιλάδα. (Pass Thung Khe: Τοποθεσία στους Χάρτες Google)

  Ενώ θαυμάζετε την θέα, μπορείτε να καθίσετε σε έναν από τους πάγκους για να φάτε το τοπικό εισιτήριο που πωλείται από τους άνδρες του Muong της περιοχής. Πάρτε την επιλογή σας από το βρασμένο ή σχάρα καλαμπόκι και το ζαχαροκάλαμο, ή το κολλώδες ρυζιού που ονομάζεται com lam : όλα τα φθηνά αλλά γεμιστικά πράγματα, που δεν προσφέρουν καμία από την πολυπλοκότητα του φαγητού που θα βρείτε στο Ανόι, αλλά ζωντανό ζεστό ενάντια στο ψυχρό της περιοχής άνεμοι.

  Το κρύο του ορεινού όγκου φέρνει τους δικούς του μοναδικούς κινδύνους: μία παχιά ομίχλη που αυξάνει τον κίνδυνο οδήγησης στους ορεινούς δρόμους. Η διαπραγμάτευση του Thung Khe Pass μπορεί να είναι αρκετά τρομακτική κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς ο οδηγός βλέπει λίγα μέτρα μπροστά από αυτά, καθώς οι προβολείς τους δεν προχωρούν λίγο από την ομίχλη.

• 04 του 07

  Αγοράστε Brocade Silk από την Πηγή

  Δεν είναι ένα πραγματικό σπίτι Mai Chau Tai χωρίς αργαλειό. Οι παραδοσιακοί ρόλοι των φύλων υπαγορεύουν ότι οι γυναίκες αφιερώνουν το χρόνο τους στην ύφανση, τη μάθηση σε νεαρή ηλικία και τη δουλειά τους από τη νεολαία τους για να προσφέρουν ένα trousseau για τον μελλοντικό γάμο τους.

  Tais ειδικεύονται στην ύφανση παραδοσιακό μπροκάρ: μεταξωτά υφάσματα με πλούσια χρώματα και ανυψωμένα σχέδια. Η καθημερινή τους φθορά καθιστά δύσκολη τη χρήση των μπροκάρ, όπως αποδεικνύεται στις ωραίες ζώνες των γυναικών Tai, που φοριούνται ακόμη και όταν εκτελούν χειροκίνητη εργασία.

  Οι κάτοικοι της Mai Chau κάνουν τα μπροστινά μπροκάρ από το μετάξι: ξεκινώντας με τη συγκομιδή κουκούλια μεταξοσκώληκα, ξετυλίγοντας το μετάξι από τα κουκούλια, βαφώντας τα νήματα με φυσικά χρώματα και τελειώνοντας με την πώληση του έντονα χρωματισμένου τελικού προϊόντος στα χωριά και τις αγορές του Mai Chau.

  Όλα αυτά είναι σκληρή εργασία - τύλιγμα, βαφή και ύφανση παίρνει τα χέρια των εμπειρογνωμόνων με μακρά εμπειρία - έτσι διαπραγματεύονται αναλόγως όταν παζαρεύετε για τις τσάντες τους, κασκόλ και φούστες. Οι τιμές είναι έτσι για κάποιο λόγο!

• 05 του 07

  Εξερευνήστε τα σπήλαια Mai Chau

  Το σχήμα των κυρτών βουνών του Mai Chau προέρχεται από το καρσικό ασβεστόλιθο, το ίδιο είδος γεωλογικών σχηματισμών που δημιούργησε τα ανατολικά νησιά των δράκων του Ha Long Bay. (Τα νησιά του Ελ Νίντο και οι λόφοι σοκολάτας του Bohol , και στις Φιλιππίνες , φαίνονται με τον ίδιο τρόπο εξαιτίας των ιδίων καρστικών θεμελίων.)

  Όπου υπάρχει καρστος, θα βρείτε σπηλιές - και το Mai Chau δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα τοπικά μονοπάτια πεζοπορίας τείνουν να σταματούν σε δύο από τις μεγαλύτερες σπηλιές στο σπήλαιο Mai Chau, Mo Luong ("Στρατιώτης") και στο σπήλαιο Chieu ("1.000 σκαλοπάτια").

  Mo Luong Cave εκτείνεται περίπου 1.600 πόδια στο εσωτερικό του Mount Phu Ka. Προσβάσιμο από δύο ξεχωριστές εισόδους, η σπηλιά επεκτείνεται σε ένα μεγάλο εσωτερικό καθεδρικό ναό που στη συνέχεια ξεχωρίζει σε τέσσερα διαφορετικά σπήλαια. Το Mo Luong χρησιμοποιήθηκε ως οχυρωματικό κατάστημα κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ. Mo Luong Cave: Θέση στους Χάρτες Google.

  Το σπήλαιο Chieu μπορεί να επιτευχθεί μόνο με μια κλίμακα 1200 διαβάσεων , με αυτό το αριθμητικό ψευδώνυμο. Το εσωτερικό εκτείνεται περίπου 500 πόδια στο βουνό, που διακλαδίζεται σε δύο θαλάμους. Chieu Cave: Θέση στους Χάρτες Google.

• 06 του 07

  Πίνετε και γευματίζετε όπως κάνουν οι ντόπιοι

  Η εμπειρία της οικογενείας Mai Chau περιλαμβάνει γενικά τρόφιμα και πολλά από αυτά, συχνά συνοδευόμενα από μια παράσταση χορού Tai Kao από έναν τοπικό θίασο.

  Η παραδοσιακή κουζίνα Tai απομακρύνεται από τη γη: το κολλώδες ρύζι με ατμό ή το xoi nep thuong , χρησιμεύει ως βάση μιας γιορτής του Mai Chau που περιλαμβάνει ψητά κρέατα, πικρή βλάστηση από μπαμπού και το αγαπημένο τοπικό κρασί, κρασί κρασιού ( ruou can ) που απορροφάται από μια ομάδα με καλαμάκια από ένα ενιαίο πήλινο βάζο.

  Τα τρόφιμα στο Mai Chau καλλιεργούνται τοπικά: καλλιέργειες όπως ο καλαμπόκι, το ζαχαροκάλαμο και το ρύζι, εμφανίζονται σε μεγάλο βαθμό στο φαγητό που σερβίρεται κατά τη διάρκεια του δείπνου, όπως και τα βότανα όπως ο κόλιανδρος.

• 07 του 07

  Mai Chau Ταξιδιωτικές Συμβουλές: Μεταφορές και Καιρός

  Πριν προγραμματίσετε το ταξίδι σας στο Mai Chau, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες εκτιμήσεις σχετικά με τη μεταφορά σας και τον καλύτερο χρόνο για επίσκεψη.

  Πότε θα επισκεφθείτε: Η θέση του Mai Chau στο Βορρά του Βιετνάμ δημιουργεί μερικές ενδιαφέρουσες ακραίες θερμοκρασίες: ξηρούς και κρύους χειμώνες από τον Ιανουάριο μέχρι τον Φεβρουάριο με εύρος θερμοκρασίας 15,5-16,5 ° C και καυτά καλοκαίρια από τον Ιούνιο έως το Σεπτέμβριο με εύρος θερμοκρασίας 80-84 ° F (27-29 ° C).

  Οι καλύτεροι χρόνοι για να επισκεφθείτε Mai Chau πέφτουν μεταξύ αυτών των υψηλών και χαμηλών επιπέδων. Οι ανοιξιάτικοι μήνες από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου μέχρι το τέλος του Μαΐου φέρνουν ευχάριστα ζεστό καιρό, με τα λουλούδια όλα α-ανθίσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι φθινοπωρινοί μήνες από τον Οκτώβριο μέχρι τον Νοέμβριο φέρνουν μια ανεκτή ψύχρα, αλλά εξακολουθούν να επιτρέπουν την ευχάριστη πεζοπορία σε όλη την κοιλάδα.

  Διαβάστε για τον καιρό στο Βιετνάμ και συσκευάστε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες !

  Μεταφορά στο Mai Chau: Η πιο άμεση διαδρομή προς Mai Chau ξεκινάει από το σταθμό My Dinh στο Hanoi (σταθμός λεωφορείων My Dinh: θέση στους χάρτες Google), όπου τα λεωφορεία προς Mai Chau αναχωρούν τέσσερις φορές την ημέρα για το τετράωρο ταξίδι δυτικά προς το κοιλάδα.

  Μια λιγότερο άμεση διαδρομή σταματά στην Hoa Binh City (μοιράζοντας το όνομα με την επαρχία), από την οποία μπορείτε να πάρετε ένα άλλο λεωφορείο προς Mai Chau. (Σταθμός λεωφορείων Hoa Binh: Τοποθεσία στους Χάρτες Google)