Τα 10 πιο ζεστά ψωμάκια του Μόντρεαλ

01 από 11

Οι καλύτερες καφετέριες του Μόντρεαλ: Αποκτήστε το καλύτερο τοπικό Brewskis

Top Top Brewpubs του Μόντρεαλ: Από το Πρότυπο προς το Offbeat

Η Γαλλία έχει το κρασί της, χωρίς αμφιβολία, και πέρα ​​από τη λίμνη του Κεμπέκ έχει σίγουρα τη μπύρα της. Μόνο το Le Mondial de la Bière είναι ένα από τα σημαντικότερα φεστιβάλ μπύρας της Βόρειας Αμερικής, ένα γεγονός στο Μόντρεαλ που εξυπηρετεί εκατοντάδες διαφορετικές παρασκευές έως 160.000 επισκέπτες κάτω από μία στέγη συνεδριακού κέντρου πέντε ημέρες κάθε Ιούνιο.

Όσο για το υπόλοιπο έτος, η εκτεταμένη ποικιλία ζυθοποιών και ζυθοποιών του Μόντρεαλ προτείνει εκατοντάδες δικές τους δημιουργικές γεύσεις, μικροσπέρματα που καταναλώνονται άφθονα από ντόπιους γνωστούς και ταξιδιώτες που εκπλήσσονται από το καθαρό μέγεθος και την ποιότητα της σκηνής μπύρας του Κεμπέκ, Τα καλύτερα μυστικά του Καναδά.

02 από 11

Dieu du Ciel

Ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των microbrasseries του Κεμπέκ με περίπου 300 ζυμαρικά που αναφέρονται στο RateBeer, Dieu du Ciel - Γαλλικά για τον Θεό του Ουρανού - δεν είναι μόνο ένα από τα αγαπημένα brewpubs του Μόντρεαλ, είναι ένα από τα κορυφαία μπαρ της πόλης που εξυπηρετεί μια περιστρεφόμενη χυτοσίδηρο αγαπημένα ανεμιστήρες Aphrodisiaque, μια βανίλια και κακάο Stout, Rosée d'Hibiscus, μια βελγική στυλ ιβίσκου σιτάρι μπύρα, και Disco Soleil, ένα kumquat Ινδία Pale Ale.

Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα με το Dieu du Ciel. Είναι συνεχώς γεμάτο.

Λύση? Εάν επιμένετε απολύτως σε μια θέση στην ανοιξιάτικη και καλοκαιρινή του βεράντα, θα φτάσετε μέσα στα πρώτα 60 λεπτά της ώρας έναρξης και θα πάρετε ένα - μεταξύ 15:00 και 16:00 Δευτέρα έως Πέμπτη και μεταξύ 13:00 και 14:00 Παρασκευή μέχρι Κυριακή. Όσο για εσωτερικούς χώρους στο κεντρικό μπαρ, δεν πρέπει να έχετε κανένα πρόβλημα να σημειώσετε ένα κάθισμα αν φτάσετε εκεί μέχρι τις 5:30 μ.μ., ειδικά την ημέρα της εβδομάδας. Όσο για οποιαδήποτε στιγμή εκτός των προαναφερθέντων, περάστε τα δάχτυλά σας και προσευχηθείτε για παρακαταθήκη. Ποτέ δεν ξέρεις τι θα πάρετε.

Τα παρασκευάσματα Dieu du Ciel διατίθενται επίσης σε διάφορους ντεπαντέντερ του Μόντρεαλ, ιδιαίτερα στις γειτονιές Plateau, Mile End και Rosemont. Έτσι, αν πέσατε, αλλά ο χώρος ήταν γεμάτος, μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε μερικές ζυθοποιίες. Περπατήστε στην κοντινή λεωφόρο St. Laurent σε ένα τετράγωνο βόρεια. Υπάρχει μια παραδοσιακή μπίρα dépanneur με μερικά Dieu du Ciel έξι συσκευασίες προς πώληση.

Με ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού μπύρας, δείτε αν μπορείτε να δοκιμάσετε το Pénombre, ένα εθιστικό μαύρο IPA με σημειώσεις από καραμέλα, το Péché Mortel, έναν αυτοκρατορικό καφέ, ή δοκιμάστε το L'Or des Marais, μια κρεμώδη εποχιακή αρκούδα που αποτελείται από γλυκό κοτόπουλο και λουλούδι, όπως τα φρούτα που μεγαλώνουν μόνο σε χώρες με κρύο καιρό με τουνδρές όπως η Ρωσία, η Findland και φυσικά ο Καναδάς. Συνδυάστε τα παρασκευάσματά σας με το μενού των τροφίμων της Dieu: πίτσα, αλλαντικά, τυρί και πιατέλες χορτοφαγίας. Ζητήστε από το προσωπικό ποια ζαχαροπλαστική πηγαίνουν καλύτερα με ποιο πιάτο.

Δείτε επίσης: Το καλύτερο Brunch του Μόντρεαλ

03 από 11

Le Saint-Bock

Το Le Saint-Bock βρίσκεται στη φασαρία της Λατινικής συνοικίας, μια ιδιαίτερα ζωντανή ατμόσφαιρα την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν οι ταράτσες του παμπ είναι πλήρης δυναμικότητας κατά μήκος της οδού St. Denis και σερβίρουν μερικές από τις καλύτερες μπύρες στο Κεμπέκ, με 50 διαφορετικά μικροσκοπικά σπιτικά κάθε φορά, πολύτιμοι λίθοι όπως η Malédiction, ένας γλυκός στύλος που σερβίρεται με ένα marshmallow, και ο Sanguinaire, ένα πορτοκαλί αίμα IPA. Συνδυάστε ένα ζυθοποιείο με τις μαρμελάδες του ζύθου και τη μπύρα που είναι κακοποιημένες στο Doigts de Dieu («δάχτυλα του Θεού», όπως και τα σκυλιά καλαμποκιού λουκάνικου που σερβίρονται με κέτσαπ κάρι) και είστε καλά να πάτε.

04 από 11

Μπενελούξ

Αν οι μπύρες του Βελγίου είναι το πράγμα σας, κάντε μια γραμμή μελισσών στη Μπενελούξ, μια μικροβρυάδα του Μόντρεαλ που ειδικεύεται σε αυτή την ομαλή, αποκαλυπτική φρουτώδη / πικάντικη γεύση. Με δύο θέσεις στο Μόντρεαλ - το πρωτότυπο είναι δύο τετράγωνα από την πλατεία Place des Arts στην περιοχή ψυχαγωγίας του Μόντρεαλ και το άλλο είναι στο Verdun - αριθμούν σε περίπου δώδεκα φρέσκα ζυμωμένα παρασκευάσματα που διατίθενται στη βρύση κάθε δεδομένης ημέρας. IPA, American Pale Ales, καφέ μπίρες, εποχιακά, μπύρες σιταριού και σούβλες γενικά. Μην περιμένετε γεύσεις zany εδώ, αλλά προβλέπετε κλασικά γίνονται σωστά και συχνά με μια συστροφή.

05 από 11

Le Réservoir

Το Le Réservoir, που βρίσκεται στην οδό Duluth στο οροπέδιο, ένας από τους λίγους λιθόστρωτους δρόμους στην πόλη έξω από το Παλιό Μόντρεαλ, είναι μια διώροφη παμπ και ένα μπιστρό ακριβώς έξω από το Main , το οποίο σερβίρει περίπου μια ντουζίνα μπουλντόζες σε σπιτική σκιά, άγριο βατόμουρο saaz pilsner και whiskey weizen.

Ένας καυτός προορισμός brunch Σαββατοκύριακο, σαρώστε το μενού τροφίμων για κομψά πιάτα όπως το σκουμπρί σερβίρεται με γογγύλια, μύδια και άγριο ρύζι και πέστροφα με καπνιστή ξινή κρέμα και αρκεύθου. Ή κρατήστε το απλό με ψητό τυρί ή μοσχάρι. Είναι όλα καλά. Καθίστε κοντά στα ανοιχτά παράθυρα ή στη βεράντα του τελευταίου ορόφου το καλοκαίρι.

06 από 11

ΤΙΜΟΝΙ

Στη rue Bernard στο Mile End στην άκρη του Outremont βρίσκεται το HELM, μια μικροβραστρία με δωδεκάδες διαφορετικές βραδινές σπιτικές βραστές σπεσιαλιτέ, από stouts έως pilsners και πικρά, καθώς και σπεσιαλιτέ όπως το Ginger B, μια μπύρα σιταριού που έχει εγχυθεί με τζίντζερ και το Fairmount κρέμα μέλι. Στο μενού υπάρχουν επίσης μηλίτες, σκληρό οινόπνευμα και αναμμένα ποτά, συμπεριλαμβανομένου ενός περίτεχνου θαλασσινού αιματηρού καίσαρα. Πάρτε το ταρτάρι σολομού ενώ βρίσκεστε εκεί. Δημοφιλές μέρος. Όλοι από κοστούμια μέχρι hipsters καταλήγουν εδώ.

07 από 11

Cheval Blanc

Μια εικονική μίνι μπυραρία του Μόντρεαλ, αν και μόνο για το ομώνυμο της, η μπύρα λευκού σίτου του βελγικού στιλ που ονομάζεται παμπ, είναι διαθέσιμη σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ και dépanneur στην πόλη.

Παρεμπιπτόντως, η Cheval Blanc είναι μία από τις παλαιότερες μικροβραχμές του Μόντρεαλ, που λειτουργεί από το 1987 και η οποία σύμφωνα με τη διοίκηση, αφορούσε την πρώτη άδεια παρασκευής μπύρας βιοτεχνίας του είδους της στο Κεμπέκ.

Το μενού για φαγητό είναι σύντομο σκυλί λουκάνικου λουκάνικου, μπαχό, ψητό τυρί με κατσικίσιο τυρί, καρύδια, τυρί και ελιές, αλλά καλό. Το Cheval Blanc βρίσκεται στο Latin Quarter κοντά στο Gay Village και στο Plateau Mont-Royal.

08 από 11

Vices et Versa

Νότια της Μικρής Ιταλίας στη λεωφόρο Saint-Laurent είναι η Vices et Versa, μια γοητευτική παμπ που δεν ετοιμάζει τη δική της μπύρα. Μάλλον καθαρίζει. Μια επιλογή από 35 μπύρες από μια ποικιλία από μπριζόλες Κεμπέκ είναι ώριμη για τη συλλογή στις βρύσες της, με δημιουργικά μπιφτέκια και pourine μπίρα pourine, καθώς και τηγανητά calamari, nachos, και vegan burgers που διατίθενται στο μενού των τροφίμων. Τους πιο ζεστούς μήνες, η παμπ ανοίγει την πανέμορφη βεράντα με τα δέντρα.

09 από 11

L'Amère à Boire

Ένα από τα παλαιότερα brewpubs του Μόντρεαλ, το L'Amère à Boire είναι μια παμπ στην Κωνσταντινούπολη, που βρίσκεται γύρω από το 1996 και εστιάζει τις ενεργειακές του παροχές στην παραγωγή μπύρας της ποικιλίας που σβήνει τη δίψα. Τα τσέχικα, γερμανικά, αμερικανικά και βρετανικά στυλ βρίσκονται στο επίκεντρο.

Τα φιστίκια, τα φτερά της πάπιας, τα ψωμάκια ψαριών, τα μπιφτέκια, το nachos, οι πλακοστρώσεις και οι χορτοφαγικές επιλογές διατίθενται στο μενού των τροφίμων. Αναζωογονητικό μίγμα σπουδαστών και παλαιότερων προσκεκλημένων. Δύο μικρές βεράντες - μπροστά, το άλλο στο πίσω μέρος - ανοίγουν την άνοιξη.

10 από 11

Pub Brouhaha

Στη Rosemont, δυτικά της La Petite Patrie, η Pub Brouhaha είναι μια αγαπημένη τοπική στέγη που περιλαμβάνει δύο δωδεκάδες διαφορετικές μπύρες από διάφορες μπριζόλες του Κεμπέκ στη Βουδαπέστη, καθώς επίσης και τις βραζιλιάνικες μπύρες της Brouhaha όπως η μπύρα βακκίνιων και βατόμουρων και μια δελεαστική πιπέρι εποχιακή, για να μην αναφέρουμε μια εντυπωσιακή επιλογή ουίσκι.

Το μενού για φαγητό του Brouhaha είναι καθαρή σαρκοβόρα άνεση, με καπνιστό κρέας στο σπίτι, καπνιστές πλευρές, καπνιστό φτερούγες πάπιας και καπνιστό τραβηγμένο χοιρινό στρογγυλεύοντας τις σπεσιαλιτέ του. Οι μαντολάτες αρέσκονται επίσης και οι πίτσες της Brouhaha είναι φτιαγμένες με κρούστα μπύρας (διαθέσιμη βέγκαν).

11 από 11

Brutopia

Σε βολική τοποθεσία στο κέντρο του Μόντρεαλ, στην οδό Crescent, νότια του Ste. Η οδός Catherine , Brutopia είναι ένα κυρίως αγγλόφωνο brewpub που απλώνεται σε δύο ορόφους, κοντά στις περισσότερες ιρλανδικές παμπ της πόλης που εξυπηρετούν μικροσπέρες όπως το δημοφιλές ξανθό άσπρο Raspberry, το καφέ καρύδι και το σοκολάτα. Το μενού για τρόφιμα περιλαμβάνει burgers με τετράλιες λίβρες, φτερά κοτόπουλου, nachos και χορτοφάγους όπως samosas, veggie quesadillas και σάντουιτς με πέστο και κατσικίσιο τυρί. Πολλά διασκέδαση με βραδιές νύχτες τις Δευτέρες και ζωντανή μουσική κάθε βράδυ από τις 10 μ.μ.