Πού να απολαύσετε το απογευματινό τσάι στο Χονγκ Κονγκ

Το απογευματινό τσάι ήταν μια παράδοση που πέρασε από τους Βρετανούς και σε αντίθεση με τα περισσότερα πράγματα κόκκινο, λευκό και μπλε εξακολουθεί να είναι ισχυρή στο Χονγκ Κονγκ. Υπάρχουν πολλά ξενοδοχεία που προσφέρουν το απογευματινό τσάι στο Χονγκ Κονγκ, όλα εμπνευσμένα από τη βρετανική παράδοση αγγουριού σάντουιτς, γλυκών και τσαγιού. Όταν η πόλη ήταν μια αποικία της Βρετανικής Αυτοκρατορίας, το τελετουργικό του απογευματινού τσαγιού ήταν αυτό που συγκέντρωσε την εκστρατεία εκστρατείας της πόλης για να μιλήσει για τα αποθέματα, τις μετοχές και τη χώρα τους. Σήμερα, είναι ένα ευχάριστα πιο ισότιμο πλήθος που κάθεται στο τσάι.

Παρακάτω, εδώ είναι τα καλύτερα μέρη για να βρείτε ένα κλασικό ή παραδοσιακό σετ τσαγιού, αλλά υπάρχουν συχνά μικρές και μεγαλύτερες επιλογές διαθέσιμες σε όλη την περιοχή επίσης.

• 01 από 04

  Το λόμπι στη χερσόνησο του Χονγκ Κονγκ

  Μια σύσταση που δεν είναι ούτε μοναδική ούτε πρωτότυπη, η Χερσόνησος απλά πρέπει να ξεπεράσει κάθε λίστα "απογευματινό τσάι στο Χονγκ Κονγκ" επειδή είναι απλά το καλύτερο. Δεν είναι απαραιτήτως το φαγητό, το οποίο κάποιοι μπορεί να υποστηρίζουν ότι έχουν ξεπεραστεί από άλλα ξενοδοχεία πέντε αστέρων, αλλά ότι πουθενά αλλού δεν μπορεί να τραβήξει την κομψότητα της υπηρεσίας απογευματινών τσαγιού καλύτερα από την Pen.

  Έχουν σίγουρα πολλές πρακτικές: Από τη στιγμή που έμειναν οι διοικητές και οι στρατηγοί, η χερσόνησος έχει εξυπηρετήσει μέχρι το τσάι με το τσάι για σχεδόν 100 χρόνια. Πολύ λίγα έχουν αλλάξει - μέσα σε ένα περιβάλλον από μαρμάρινα δάπεδα και περίτεχνα κίονες, θα σερβίρονται αγγλικά σκεύη και κροσέ κρέμα και σάντουιτς δακτύλων από σερβιρισμένους σε σερβιτόρους σερβιτόρους, ενώ θα χαλαρώνονται από ένα κουαρτέτο με χορδές.

• 02 από 04

  Σαλόνι στο σπίτι του Hullett

  Αν βρείτε όλα αυτά τα cheesecakes και τα αρτοσκευάσματα (και, απαγορεύουμε τον ουρανό, τα σάντουιτς που έχουν φορτωθεί με chorizo ​​ή άλλα ηπειρωτικά κρέατα) ξεχωριστά μη Βρετανικά, το κεφάλι για το Hullett House. Η παράδοση είναι η λέξη-κλειδί εδώ. Τοποθετημένο μέσα στην ασβεστωμένη ομορφιά της πρώην έδρας της Αστυνομίας, το τσάι σερβίρεται στο Victorian Inspired Salon, γεμάτο με εικόνες του Λονδίνου, του Brighton και της στροφής του αιώνα στο Χονγκ Κονγκ. Τα τρόφιμα παραμένουν αληθινά για την προέλευση του απογευματινού τσαγιού με μια επιλογή σάντουιτς με αγγούρι, τυρί και σαλάτα με λευκά ψωμιά, με αποξηραμένα κρούστα και σνακ για επιδόρπιο.

• 03 του 04

  Η βεράντα

  Βγαίνοντας στον κόλπο του Repulse, η βεράντα διοχετεύει τους ίδιους ανθρώπους με τη βραβευμένη Χερσόνησο, αλλά η παραθαλάσσια της ατμόσφαιρα φαίνεται να ενθαρρύνει μια ελαφρώς πιο χαλαρή, πιο ανεπίσημη ατμόσφαιρα. Το σκηνικό σε μια ξύλινη, με άσπρη, λευκή, κλειστή βεράντα είναι γραφικό ενώ το απογευματινό τσάι είναι πειστικά παραδοσιακό με σάντουιτς και σάντουιτς αγγουριού. Το out of town περιβάλλον είναι σίγουρα μέρος της έκκλησης αν και αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να χτυπήσει το λεωφορείο για να φτάσετε εκεί - είναι προς την κατεύθυνση του Stanley .

• 04 του 04

  Clipper Lounge στο Mandarin Oriental

  Για πολλούς τοπικούς τακτικούς ανεμιστήρες τσαγιού, είναι το Clipper Lounge του Mandarin Oriental που αξίζει όλες τις ευχές. Μεγάλο θεσμό του Χονγκ Κονγκ, το Clipper Lounge είναι κομψό, χωρίς να είναι αυταρχικός και προορισμός για τοπικούς πράκτορες χωρίς να αισθάνεται αποκλειστικά. Το απογευματινό τσάι δεν είναι απόλυτα πιστοποιημένο από την Αυτού Μεγαλειότητα - οι μπριόκε, τα quiches και το αμερικάνικο cheesecake θα μπορούσαν πιθανώς να οδηγήσουν σε ένα tiff - αλλά μπορεί ο μαϊντανός chef του Mandarin Oriental να φτιάξει ένα νόστιμο επιδόρπιο; Βάζεις στοίχημα.