Τρώγοντας τοπικά στο Βανκούβερ
Μέχρι τώρα, όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της κατανάλωσης τοπικών προϊόντων - διατηρεί το αποτύπωμα άνθρακα χαμηλά, βοηθά το περιβάλλον και υποστηρίζει τους τοπικούς καλλιεργητές και αγρότες. Υπάρχει όμως και ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τα τρόφιμα: Τα πιο φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά εκρήγνυνται με μεγαλύτερη γεύση από ό, τι τα αντίστοιχα αεροπλάνα.
Οι αγροτικές αγορές του Βανκούβερ έχουν ακμάσει στην πόλη από το ντεμπούτο τους το 1995. Μαζί με τα προϊόντα και τα φυτά, θα βρείτε επίσης χειροτεχνίες, παρασκευασμένα τρόφιμα, κτηνοτροφικά κρέατα και τοπικά θαλασσινά.
Δείτε επίσης: Πλήρης οδηγός για την κατανάλωση τοπικών τροφίμων στο Βανκούβερ, BC
01 από 04
Vancouver Farmers Markets - Καλοκαίρι & Φθινόπωρο / Χειμώνας
Πέστροφα Λίμνη Αγροτών Αγορά. Φωτογραφία από τη Dana Lynch Οι επώνυμες αγροτικές αγορές του Βανκούβερ οργανώνονται από μια κοινωνία των τοπικών αγροτικών αγορών. Υπάρχουν πέντε αγροτικές αγορές του Βανκούβερ που ανοίγουν το καλοκαίρι και μία ανοίγει μέσα από το φθινόπωρο / το χειμώνα.
Καλοκαιρινές Αγορές Αγροτών Βανκούβερ:
- Trout Lake Farmers Market (χάρτης): Σάββατο, 9 π.μ. - 2 μ.μ., 7 Μαΐου - 22 Οκτωβρίου 2016
- Kitsilano Farmers Market (χάρτης): Κυριακές, 10 π.μ. - 2 μ.μ., 8 Μαΐου - 23 Οκτωβρίου 2016
- West End Farmers Market (χάρτης): Σάββατο, 9 π.μ. - 2 μ.μ., 28 Μαΐου - 22 Οκτωβρίου 2016
- Σταθμός Main Street στο Thornton Park (χάρτης): Τετάρτη, 2μμ - 6μμ, 1η Ιουνίου - 5η Οκτωβρίου 2016
- Downtown Farmers Market (χάρτης): Πέμπτη, 2 μ.μ. - 6 μ.μ., 2 Ιουνίου - 27 Οκτωβρίου 2016
Yaletown Farmers Market (χάρτης): Πέμπτη, 14:00 - 18:00, 5 Μαΐου - 27 Οκτωβρίου 2016
Mt Pleasant Farmers Market (χάρτης): Κυριακές, 10 π.μ. - 2 μ.μ., 12 Ιουνίου - 9 Οκτωβρίου 2016
Πτώση / Χειμώνας Αγορά Αγροτών Βανκούβερ:
- Χειμερινή αγορά αγροτών στο στάδιο Nat Bailey (χάρτης): Σάββατο, 10:00 - 14:00, Νοέμβριος - Απρίλιος
- Hastings Park (χάρτης): Κυριακές, 10 π.μ. - 2 μ.μ., Νοέμβριος - Μάιος
02 από 04
Καλή αγορά τροφίμων φρέσκων ριζών - Όλο το χρόνο
Αγορά σχολείου στο Βανκούβερ, π.Χ. Φωτογραφία από τον Scott Bell, μέσω της Κοινωνίας των Αστικών Αγροτών Fresh Roots Η εταιρεία αστικών αγροκτημάτων της CSA Fresh Roots έχει μια στάση αγοράς κάθε χρόνο, όπου μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα και λουλούδια που καλλιεργούνται στην σχολή του Βανκούβερ μία φορά το μήνα.
- Καλή Αγορά Καλών Τροφίμων στο ιταλικό πολιτιστικό κέντρο (χάρτης): κάθε δεύτερη Τετάρτη, 4:30 μ.μ. - 6:30 μ.μ., όλο το χρόνο
03 του 04
Granville Island Farmers Market - Καλοκαίρι / Πρώιμη πτώση
Μήλα στην Αγροτική Αγορά του Βανκούβερ. Η Ντάνα Λίντς Η παλαιότερη αγορά αγροτών του Βανκούβερ ανοίγει για καλοκαίρι δίπλα στη δημόσια αγορά του νησιού Granville (όπου μπορείτε να βρείτε τοπικά προϊόντα / κρέατα / θαλασσινά όλο το χρόνο).
- Granville Island Farmers Market (χάρτης): Πέμπτη, 10 π.μ. - 3 μ.μ., 2 Ιουνίου - τέλη Σεπτεμβρίου, 2016
04 του 04
Αγορά αγροκτημάτων UBC - Καλοκαίρι / Πρώιμη πτώση
Φρέσκο, τοπικό κουτί παραγωγής από τις μονάδες UBC. Εικόνα ευγενική παραχώρηση των μονάδων UBC Το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας (UBC) φιλοξενεί τις μονάδες UBC Farms, οι οποίες φιλοξενούν τις καλοκαιρινές αγροτικές αγορές από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.
- Επιτόπου αγορά UBC Farms (χάρτης): Σάββατο, 9 π.μ. - 1 μ.μ., 4 Ιουνίου - 29 Οκτωβρίου 2016
- Επιτόπου αγορά UBC Farms Evening Market (χάρτης): Τρίτη, 4μμ - 6μμ, 14η Ιουνίου - Οκτώβριος / Νοέμβριος, 2016
- Πανεπιστημιούπολη UBC Farms Market (χάρτης): Τετάρτη, 11:30 π.μ. - 1:30 μ.μ., 1η Ιουνίου - Οκτώβριος / Νοέμβριος, 2016