Rieti Province του Λάτσιο, βόρεια της Ρώμης

01 από 04

Μεσαιωνικά χωριά, παρθένο φυσικό ομορφιά, καλό φαγητό και αυθεντικότητα

Με την ιστορία που ξεκίνησε πριν από 2.600 χρόνια και το παρθένο τοπίο με τα αρχαία μεσαιωνικά χωριά και μοναστήρια, η επαρχία Rieti , μέρος της περιοχής του Lazio, βόρεια της Ρώμης, είναι ένας συναρπαστικός προορισμός για τον ανεξάρτητο ταξιδιώτη.

Μέρος της γοητείας της οφείλεται στην έλλειψη μαζικού τουρισμού, την οποία συναντάτε συχνά σε άλλες περιοχές της Ιταλίας. Η αυθεντικότητα είναι η κατάσταση της επαρχίας Rieti.

Πού να πάτε στην επαρχία Rieti

Rieti: Η πόλη Rieti είναι η πρωτεύουσα αυτής της επαρχίας. Στους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους ονομάστηκε Reate και ακόμα σήμερα υπάρχει μια ρωμαϊκή γέφυρα και ρωμαϊκές πύλες πόλεων. Το ιστορικό κέντρο έχει υπέροχα αναγεννησιακά παλάτια, ειδικά εκείνα που περιβάλλουν την κεντρική πλατεία, την Piazza Cesare Battisti . Ο καθεδρικός ναός γύρω από τον 12ο αιώνα έχει μια ενδιαφέρουσα κρύπτη με τοιχογραφίες. Μια λωρίδα ποδηλασίας και διάδρομος σας βοηθούν να ανακαλύψετε τον ποταμό Velino, τα καθαρά νερά του οποίου έκοψαν το αρχαίο τμήμα της πόλης.

Toffia : Ένα από τα αρχαιότερα χωριά της περιοχής, το Toffia έχει μια καταπληκτική θέση πάνω από ένα πέτρινο βράχο. Διαθέτει 3 αρχαίες εκκλησίες και μια μεγάλη ποικιλία παλατιών αναγεννησιακής εποχής με πολύχρωμες τοιχογραφίες. Το ιστορικό κέντρο του χωριού έχει αποκατασταθεί προσεκτικά τα τελευταία χρόνια και διατηρεί την ανέγγιχτη μεσαιωνική του δομή. Το Toffia έχει ένα ενδιαφέρον σπίτι-μουσείο (Museo Maria Petrucci) όπου εμφανίζονται έπιπλα και εργαλεία καλλιέργειας πριν από 100 χρόνια.

Farfa: Το μοναστικό χωριό Farfa, στους λόφους Sabine, χρονολογείται από τον 6ο αιώνα μ.Χ. Ως μοναστήρι, αναγνωρίστηκε ανεξάρτητα από τη Ρώμη από τον Charlemagne αυτοπροσώπως. Η μεσαιωνική εκκλησία και το μοναστήρι είναι αρχαία αρχιτεκτονικά πετράδια και το γύρω χωριό είναι γραφικό και καλά διατηρημένο, με σειρές καταστημάτων χειροτεχνίας. Υπάρχει επίσης ένα εργοστάσιο λινών που χρησιμοποιεί παλιούς αργαλειούς 100 ετών και παράγει τα καλύτερα υφάσματα.

Castelnuovo di Farfa : Κάποτε ιδιοκτησία του μοναστηριού, αυτό το κάστρο χωριό κάστρο χτίστηκε για να υπερασπιστεί τους μοναχούς από πιθανές εχθρικές επιθέσεις. Το Palazzo Salustri-Galli διαθέτει όμορφους κήπους, οι οποίοι αποτελούν ένα καλό παράδειγμα αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής τοπίου του 16ου αιώνα. Το Castelnuovo έχει ένα ενδιαφέρον μουσείο ελαιολάδου που στεγάζεται μέσα σε ένα παλιό ελαιοτριβείο, το οποίο παρουσιάζει επίσης τη σύγχρονη τέχνη στο θέμα του ελαιολάδου.

Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Το χωριό αυτό ήταν κάποτε μια ευημερούσα αρχαία ρωμαϊκή πόλη. Αρχαιολογικές ανασκαφές έχουν πραγματοποιηθεί πρόσφατα για να αποκαλύψουν ερείπια του Ρωμαϊκού Φόρουμ, ένα εκπληκτικό θέατρο, ένα αμφιθέατρο και ναούς. Ακριβώς απέναντι από τον αρχαιολογικό χώρο είναι η Santa Vittoria, μια πέτρινη εκκλησία 1000 χρόνων με τις ωραίες μεσαιωνικές τοιχογραφίες. Το περιβάλλον είναι μαγευτικό.

Lago del Turano (λίμνη Turano) : Αυτή η λίμνη δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα ενός φράγματος που χτίστηκε πριν από 100 χρόνια. Στην όχθη της λίμνης υπάρχουν πολλά χωριά, το ομορφότερο είναι το Castel di Tora με το αρχαίο φρούριο του, το Palazzo Orsini. Υπάρχουν παραλίες στη λίμνη και μπορείτε να κολυμπήσετε στο καθαρό νερό ή να νοικιάσετε ένα μικρό σκάφος από ένα από τα εστιατόρια.

Το όρος Terminillo : Συχνά ονομάζεται "Το βουνό της Ρώμης", Terminillo (2.217 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας) μπορεί να δει όλη την διαδρομή από την ιταλική πρωτεύουσα. Πρόκειται για ένα χιονοδρομικό κέντρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για να περάσετε μια διασκεδαστική μέρα στο χιόνι, καθώς όλα τα σκι εξοπλισμό μπορούν να ενοικιαστούν ακόμα και για λίγες ώρες. Υπάρχουν πλαγιές τόσο για αρχάριους όσο και για προχωρημένους σκιέρ. Οι πεζοπορίες και η ιππασία είναι μόνο μερικές από τις δημοφιλείς δραστηριότητες που προσφέρονται κατά τους θερμότερους μήνες.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για το φαγητό και το κρασί των λόφων Sabine, το κλίμα και την ιστορία της περιοχής ή πώς να φτάσετε στην επαρχία Rieti από τη Ρώμη

02 από 04

Το ελαιόλαδο, τα τρόφιμα, το κρασί και το νερό στην επαρχία Rieti

Η κουλτούρα του ελαιολάδου είναι σημαντική για την επαρχία Rieti και υπάρχουν στοιχεία ότι οι άνθρωποι παράγουν εδώ το "πράσινο χρυσό" για τουλάχιστον 2000 χρόνια. Τα ελαιόδεντρα καλύπτουν κυριολεκτικά κάθε πλαγιά, με τους ανέμους δρόμους και τα μονοπάτια που κάνουν το δρόμο τους ανάμεσα στα παλιά, μεγαλοπρεπή δέντρα. Η ομορφιά του τοπίου συνδέεται συχνά με την Ούμπρια και στην πραγματικότητα η Ριέτι και η επικράτειά της κάποτε θεωρούνταν μέρος αυτής της περιοχής και ήταν υπό τον έλεγχο της Περούτζια μέχρι τη δεκαετία του 1930.

Η επαρχία Rieti έχει εξαιρετικές γαστρονομικές παραδόσεις. Εκτός από το ελαιόλαδο DOP (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), το οποίο είναι ταυτόχρονα ελαφρύ και γευστικό, πρόκειται για τη γη τυριών pecorino και ricotta που παράγονται από φρέσκο ​​πρόβειο γάλα. Οι ντόπιοι παραγωγοί είναι επίσης υπερήφανοι για τα θεραπευμένα κρέατα τους, μεταξύ των οποίων το προβιούτο, το capocollo και, κυρίως, το guanciale, ένα βασικό συστατικό των σάλτσες ζυμαρικών Carbonara και Amatriciana. Μαθήματα μαγειρικής και εκδρομές με ελιές διατίθενται από το Convivio Rome, στο Toffia. Η παραγωγή οίνου κερδίζει επίσης δυναμική όσον αφορά την υψηλή ποιότητα, τη δημοτικότητα και τα βραβεία και υπάρχουν πολλά οινοποιεία που μπορείτε να επισκεφθείτε .

Η επαρχία Rieti και οι λόφοι Sabine είναι από τις πιο πράσινες περιοχές της Ιταλίας, λόγω της πληθώρας των πηγών, των ποταμών και των λιμνών. Το κύριο υδραγωγείο του, που ονομάζεται Peschiera , είναι ένα από τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη και παρέχει καθαρό νερό πηγής σε τρία τέταρτα της πόλης της Ρώμης και φυσικά και στην επαρχία Rieti. Η μεγάλη διαθεσιμότητα καθαρού καθαρού νερού αποτελεί ευλογία για όσους εργάζονται στη γεωργία και ειδικότερα σε μια νέα γενιά «νεο-ρωραίων», οι οποίοι πρόσφατα μετακόμισαν από την πόλη για να ξεκινήσουν τη βιολογική γεωργία σε αυτόν τον τομέα.

Οι λίμνες βρίσκονται κυρίως στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας, το πιο δημοφιλές είναι η λίμνη Turano . Το καθαρό του νερό κάνει το Turano έναν εξαιρετικό προορισμό για ημερήσιες εκδρομές, ειδικά το καλοκαίρι, όπου μπορείτε να κολυμπήσετε, να ξεκουραστείτε στις ακτές και να απολαύσετε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στην όχθη της λίμνης.

03 του 04

Ιστορία και κλίμα του λόφου Sabine, επαρχία Rieti

Οι πρώτοι κάτοικοι αυτής της περιοχής της Ιταλίας ήταν οι «Sabines», ένας πολύ πολιτισμένος πληθυσμός που αναπτύχθηκε στην περιοχή αυτή, ανατολικά του ποταμού Τίβερη. Οι Sabines άφησαν κάποια αληθινά εξευγενισμένη τέχνη από το 600 π.Χ., συμπεριλαμβανομένων των χρυσών κοσμημάτων, των ελβετικών κεραμικών και των χάλκινων αρμάτων. Τα περισσότερα από αυτά τα πολύτιμα αντικείμενα βρίσκονται σήμερα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Φάρα Σαμπίνα . Οι Ρωμαίοι ανέλαβαν την επαρχία Rieti και τους λόφους Sabine το 290 π.Χ.

Οι πόλεις χτίστηκαν ή βελτιώθηκαν και ακόμα σήμερα είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές του Λάτσιο από αρχαιολογική άποψη. Κατά τη διάρκεια του μεσαίωνα η επαρχία Rieti αναπτύχθηκε ευημερούσα και πυκνοκατοικημένη, γεγονός που εξηγεί γιατί υπάρχουν τόσα πολλά χωριά 1.000 ετών που χτίστηκαν σε λόφους για άμυνα.

Ενώ το κλίμα είναι γενικά μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και ζεστά, ηλιόλουστα καλοκαίρια. Καθώς κινείστε προς τα ανατολικά της περιοχής, η περιοχή γίνεται πιο ορεινή, με το υψηλότερο σημείο να φτάνει στο Monte Terminillo, 2.217 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το Terminillo είναι ένα χειμερινό θέρετρο που είναι πλήρως εξοπλισμένο για χειμερινές διακοπές για σκι, ενώ το καλοκαίρι μπορεί να είναι μια δροσιστική απόδραση από τη ζέστη και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κατοίκους της Ρώμης.

Λόγω της ποικιλίας που προσφέρει η γεωγραφία της, αυτή η επαρχία της Ιταλίας είναι ο ουρανός του πεζοπόρου. Μπορείτε να επιλέξετε ευκολότερους περιπάτους μέσα από κοιλάδες ή πιο δύσκολες πεζοπορίες στην κορυφή λόφων και βουνών από όπου μπορείτε να απολαύσετε μαγευτική θέα σε ολόκληρη την περιοχή.

04 του 04

Πώς να φτάσετε στην επαρχία Rieti από τη Ρώμη

Η Φάρα Σαμπίνα είναι το καλύτερο μέρος για να αρχίσετε να εξερευνείτε τις επαρχίες Sabine Hills και Rieti. Ένα άμεσο τρένο αναχωρεί κάθε 15 λεπτά από διάφορους σταθμούς στη Ρώμη (Ostiense, Trastevere και Tiburtina), που απέχουν 39 λεπτά από το Roma Tiburtina μέχρι το σταθμό Fara Sabina-Montelibretti , όπου υπάρχουν λεωφορεία σε πολλά χωριά του Sabine Hills. Υπάρχει επίσης ένα απευθείας λεωφορείο από το σταθμό Tiburtina της Ρώμης προς Rieti, που σταματά σε πολλούς προορισμούς στην περιοχή Rieti-Sabina.

Με αυτοκίνητο, πάρτε την αυτοκρατορία Ρώμη-Φλωρεντία (Α1) στην έξοδο Fiano Romano , ακολουθήστε τις πινακίδες προς Ριέτι και Via Salaria και στη συνέχεια προς Φάρα Σαμπίνα / Τοφία / Φάρφα.

Αυτό το άρθρο γράφτηκε από τον Guido Santi, ο οποίος προσφέρει μαθήματα μαγειρικής, εκδρομές κρασιού και εκδρομές με ελιές στο Convivio της Ρώμης στο Toffia, Sabina. Ορισμένες από τις εκδρομές και τα μαθήματα μπορούν να γίνουν σε μια ημερήσια εκδρομή από τη Ρώμη.