Κοινοτική υποστηριζόμενη γεωργία στη Νοτιοδυτική Πενσυλβανία
Τα προγράμματα κοινοτικής υποστηριζόμενης γεωργίας (CSA) αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τους περιπετειώδεις που απολαμβάνουν πραγματικά αγροτικά φρέσκα προϊόντα. Μια CSA είναι ένα είδος συνεταιρισμού μεταξύ του αγροκτήματος και των μεμονωμένων συνδρομητών. Μπορείτε να εγγραφείτε για μια εποχή (συνήθως 4-8 εβδομάδες ανάλογα με τον συνεταιρισμό) και σε αντάλλαγμα λαμβάνετε ένα εβδομαδιαίο ή μηνιαίο καλάθι φρέσκων προϊόντων, φρούτων, λουλουδιών, αυγών, γάλακτος ή άλλων αγροτικών προϊόντων. Ένας αριθμός προγραμμάτων CSA, σε όλα τα σχήματα και μεγέθη, διατίθενται στην ευρύτερη περιοχή του Πίτσμπουργκ .
01 από 11
Blackberry Meadows Farm
Αυτό το πιστοποιημένο βιολογικό κρέας λαχανικών στο Natrona Heights εκτελεί το CSA Two Farms, το οποίο προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πιστοποιημένα βιολογικά λαχανικά και βότανα για εβδομαδιαία ή ανά εβδομάδα pickup στο αγρόκτημα. Ένα μικρό μπουκέτο λουλουδιών περιλαμβάνεται επίσης κάθε εβδομάδα και άλλα είδη είναι διαθέσιμα για αγορά όπως κοτόπουλο και αυγά ελεύθερης βοσκής. Οι pickup ξεκινούν συνήθως την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου και τρέχουν για 20 συνεχείς εβδομάδες.
02 από 11
Cherry Valley Organics
Το Cherry Valley Community Farm κοντά στο Burgettstown είναι πιστοποιημένος βιολογικός παραγωγός κομμένων ανθέων, μούρων, βοτάνων και λαχανικών. Προσφέρουν δύο τύπους συμμετοχής στο CSA: μπουκέτο προϊόντων και λουλουδιών σε μια καινοτόμο, εβδομαδιαία βάση a-la-carte. Μπορείτε να παραγγείλετε αυτό που θέλετε όταν το θέλετε, για παράδοση ή παραλαβή σε αρκετές τοποθεσίες του Πίτσμπουργκ.
03 από 11
Οικογενειακό αγρόκτημα Dillner
Αυτό το οικογενειακό αγρόκτημα φρούτων και λαχανικών τρίτης γενιάς που βρίσκεται στη Γιβασονία διαχειρίζεται ένα επιτυχημένο πρόγραμμα CSA. Το πρόγραμμα 22 εβδομάδων προσφέρει τρία διαφορετικά μεγέθη μεριδίων - Μεγάλα (τροφοδοτεί μια οικογένεια 3-5), Biweekly (το ίδιο μέγεθος με το μεγάλο, αλλά κάθε δεύτερη εβδομάδα) και Μικρές (τροφοδοτεί μια οικογένεια 2-3). Τοποθεσίες παραλαβής στο Oakland , Regent Square, Sewickley, Mt. Τον Λίβανο, το Fox Chapel, το Wexford και τη Γιβσόνια στο αγρόκτημα.
04 από 11
Αγροτική γεωργική εκμετάλλευση
Το βρώσιμο αγρόκτημα της Γης, που βρίσκεται στο Tionesta, PA, παραδίδει εβδομαδιαίες μετοχές της CSA σε πέντε σημεία παραλαβής Allegheny County. Περισσότερες από 200 διαφορετικές ποικιλίες οργανικών και τοπικά φρούτων και λαχανικών που έχουν πιστοποιηθεί με USDA καλλιεργούνται στο αγρόκτημα και διατίθενται μικρές (ζωοτροφές 1-2) και μεγάλες (ζωοτροφές 2-3). Λειτουργεί για 20 εβδομάδες, από τα μέσα Ιουνίου μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.
05 από 11
Garfield Community Farm
Μια θαυμάσια κοινοτική πρωτοβουλία, το κοινοτικό αγρόκτημα Garfield αναπτύσσει πράσινα και άλλα προϊόντα για το εστιατόριο Salt of the Earth, καθώς και ένα υπέροχο πρόγραμμα CSA.
06 από 11
Κήποι Γκόζ Κρίκετ
Μια πρόσφατη προσθήκη στην αγορά CSA του Pittsburgh , οι κήποι Goose Creek έξω από το Oakdale προσφέρει βιολογικά ελατήρια και βότανα κάθε βδομάδα τον Απρίλιο και τον Μάιο. Η παραλαβή είναι τα σαββατοκύριακα στο αγρόκτημα από τις αρχές Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου. Τα ανοιξιάτικα τους πράσινα και άλλα προϊόντα μπορούν επίσης να βρεθούν προς πώληση σε διάφορες αγορές του Pittsburgh Farmer's Markets.
07 από 11
Συγκρότημα Valley Harvest Farms
"Το πήραμε φρέσκο για εσάς σήμερα", είναι το σύνθημα αυτού του αγροκτήματος County Butler. Το πρόγραμμα CSA τους προσφέρει εβδομαδιαία λήψη σε επτά τοποθεσίες γειτονιάς - Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, Chatham College και Carnegie Mellon University - καθώς και στο αγρόκτημα. Αυτή η CSA 24 εβδομάδων προσφέρει μια online αίτηση και online πληρωμή!
08 από 11
Farm Kretschmann
Αυτό το αγρόκτημα 80 στρεμμάτων που βρίσκεται κοντά στο Zelienople στην κομητεία Beaver παρέχει στους πελάτες της περιοχής του Πίτσμπουργκ βιολογικά προϊόντα, καρπούς και κρέας, σε συνεργασία με πολλά άλλα αγροκτήματα περιοχής και μερικές οικογένειες Amish. Αυτό επιτρέπει μια ευρύτερη ποικιλία προϊόντων από αυτά που παρέχονται από τα περισσότερα προγράμματα PSA CSA. Τρία μεγέθη μετοχών για εβδομαδιαία παράδοση σε δωδεκάδες τοποθεσίες απομάκρυνσης γειτονιάς από τον Ιούνιο έως την ημέρα των Ευχαριστιών.
09 από 11
Το Πρόγραμμα CSA της Αγροτικής Συμμαχίας του Penn's Corner
Οι κάτοικοι της περιοχής του Πίτσμπουργκ μπορούν να βαθμολογήσουν τα προϊόντα και τα ειδικά αντικείμενα από τα τοπικά αγροκτήματα κάθε εβδομάδα σε γειτονιές σε όλο το Πίτσμπουργκ και τα προάστια μέσω της CSA της Penn's Corner. Εκείνοι που συμμετέχουν μπορούν να πάρουν ένα κουτί εποχιακών αγροτικών φρέσκων προϊόντων σε μια τοποθεσία κοντά τους κάθε Τρίτη ή Τετάρτη (ανάλογα με τη γειτονιά), στις 9 Απριλίου. Μπορείτε να αγοράσετε μετοχές για 10, 20 ή 30 εβδομάδες από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Αυτό το CSA είναι ιδανικό για τους εργαζόμενους και τους κατοίκους του Downtown του Pittsburgh επειδή παραδίδουν στον Πύργο του Κόλπου κάθε εβδομάδα!
10 από 11
Οργανικό αγρόκτημα Hill του Sarver
Το οικογενειακό αγρόκτημα του Greensburg πωλεί τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα και ακόμη και το μέλι μέσω του προγράμματος CSA και των τοπικών αγροτικών αγορών. Η CSA 20 εβδομάδων ή 24 εβδομάδων μπορεί να αγοραστεί στο διαδίκτυο. Παραλαβή στο αγρόκτημα ή σε τοποθεσίες σε Murrysville, Plum Boro και Regent Square.
11 από 11
Ποιος μαγειρεύει για σας
Βρίσκεται στους λόφους του Armstrong County, το The Who Cooks for You Farm προσφέρει πολλά φρέσκα προϊόντα στο Πίτσμπουργκ μέσω των αγορών αγροτικών αγροκτημάτων καθώς και του προγράμματος CSA. Οι τοποθεσίες παραλαβής για την εποχή καθορίζονται κάθε χρόνο με βάση τον αριθμό των συνδρομητών σε μια δεδομένη περιοχή.