Βρίσκεται ψηλά στα βουνά Rif του Μαρόκου, η πόλη Bohemian Chefchaouen είναι γνωστή για το εκπληκτικό τοπίο, την καλλιτεχνική ατμόσφαιρα και τους μοναδικούς, μπλε ζωγραφισμένους τοίχους. Το ξεκάθαρο ορεινό φως γεμίζει τα πλακόστρωτα δρομάκια της μεδίνας, των οποίων τα γαλανά κτίρια ξεχωρίζουν σε συγκλονιστική αντίθεση με τις κορυφές που κατατάσσονται στον απομακρυσμένο ορίζοντα. Το Chefchaouen είναι από καιρό επισκέπτης προορισμός για backpackers (χάρη σε μεγάλο βαθμό στην εύκολη διαθεσιμότητα μαροκινών kif ή μαριχουάνας, που καλλιεργείται στα γύρω βουνά).
Πιο πρόσφατα, οι τουρίστες όλων των ειδών άρχισαν να συρρέουν στην πόλη, αντλώντας από την χαλαρή ατμόσφαιρα και τη σημαντική αγροτική γοητεία.
Μια σύντομη ιστορία
Η ιστορία του Chefchaouen συνδέεται στενά με τη γειτνίαση με τη νότια Ευρώπη. Η πόλη ιδρύθηκε το 1471 ως kasbah , ή φρούριο, με σκοπό να αποτρέψει τις πορτογαλικές εισβολές από το βορρά. Μετά τον ισπανικό επαναπροσδιοριστή, ο κασάς μεγάλωσε σε μέγεθος με την άφιξη των Ισπανών εποίκων - πολλοί από αυτούς Μουσουλμάνους και Εβραίους που αναγκάστηκαν να μετατραπούν στον Χριστιανισμό και αργότερα εξορίστηκαν από την ισπανική ενδοχώρα. Το 1920, η πόλη ενσωματώθηκε στο ισπανικό Μαρόκο και απέκτησε μόνο την ανεξαρτησία της με την υπόλοιπη χώρα το 1956. Σήμερα παραμένει ένα δημοφιλές σημείο διακοπών για επισκέπτες από τον ισπανικό θύλακα της Θέουτα, που βρίσκεται στο βορειότερο άκρο του Μαρόκου.
Υπάρχουν πολλές θεωρίες πίσω από το ξεχωριστό χρώμα των δρόμων του Chefchaouen. Κάποιοι πιστεύουν ότι τα κτίρια είχαν αρχικά ζωγραφισθεί με μπλε χρώμα για να αποκρούσουν τα κουνούπια, ενώ άλλοι θεωρούν ότι η παράδοση ξεκίνησε με τους Εβραίους πρόσφυγες που εγκαταστάθηκαν εκεί κατά τη διάρκεια του ισπανικού Reconquista.
Θεωρείται ότι επέλεξαν να ζωγραφίσουν τα σπίτια τους με μπλε αποχρώσεις σύμφωνα με το εβραϊκό έθιμο, το οποίο βλέπει το μπλε χρώμα ως σύμβολο της πνευματικότητας και μια υπενθύμιση του ουρανού και του ουρανού. Το έθιμο έγινε όλο και πιο διαδεδομένο στα μέσα του 20ού αιώνα, καθώς περισσότεροι Εβραίοι κατέφυγαν στο Chefchaouen για να ξεφύγουν από τη δίωξη κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.
Πραγματα να κανεις
Οι περισσότεροι επισκέπτες έρχονται στο Chefchaouen για να χαλαρώσουν μετά από μια επίσκεψη στις φρικτές αυτοκρατορικές πόλεις του Μαρόκου (συμπεριλαμβανομένων των Μαρακές , Φεζ , Μεκνές και Ραμπάτ). Η Medina είναι ειρηνική και αυθεντική, προσφέροντας μια σπάνια ευκαιρία να περιπλανηθείτε, να φωτογραφίσετε και να απολαύσετε την ατμόσφαιρα χωρίς να τρέχετε από υπερβολικά ενθουσιώδεις πωλητές δρόμων ή περιηγήσεις. Τα περισσότερα κέντρα δράσης γύρω από την κεντρική πλατεία, Plaza Uta el-Hammam. Εδώ μπορείτε να θαυμάσετε την αναπαλαιωμένη κασά , τον Grande Mosquée του 15ου αιώνα και τα τείχη των τειχών της Medina. Στο μεταξύ, σταματήστε για ένα ποτήρι αναζωογονητικό τσάι μέντας ή δοκιμάστε τοπική κουζίνα σε έναν από τους πολλούς πάγκους του δρόμου ή τα εστιατόρια της πλατείας.
Οι αγορές είναι ιδιαίτερα ευχάριστες σε αυτή τη γραφική ορεινή πόλη. Αντί για τα μυστικά μπιχλιμπίδια και τα αναμνηστικά που προσφέρονται στις μεγαλύτερες πόλεις, τα καταστήματα και οι πάγκοι του Chefchaouen ειδικεύονται στις τοπικές τέχνες και βιοτεχνίες. Μάλλινα και βαμβακερά ρούχα, υφαντά κουβέρτες, περίεργα κοσμήματα και τοπικά παραγόμενα αιγοειδή είναι όλα τα τυπικά είδη στο Chefchaouen. Οι καταστηματάρχες είναι φιλικοί και χαλαροί, και οι τιμές εκκίνησης είναι γενικά εύλογες (αν και αναμένεται να παζαρεύουν , όπως συμβαίνει σε όλα τα άλλα μέρη του Μαρόκου). Όταν κουράζετε για ψώνια, ενοικιάστε έναν τοπικό οδηγό για μια πεζοπορία μέσα από την πανέμορφη εξοχή.
Συγκεκριμένα, φροντίστε να επισκεφθείτε τον κοντινό καταρράκτη Ras el-Maa.
Που να μείνω
Οι επισκέπτες στο Chefchaouen είναι χαλασμένοι για επιλογή όσον αφορά τους τόπους διαμονής, με επιλογές που κυμαίνονται από φιλικούς προς τον προϋπολογισμό ξενώνες ξενώνων μέχρι πολυτελή riads. Εκείνοι που αναζητούν διαμονή στο φθηνότερο τέλος της κλίμακας θα πρέπει να θεωρούν το Casa Amina, ένα όμορφο και αυθεντικά διακοσμημένο ξενώνα που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το Kasbah και την κεντρική πλατεία. Υπάρχουν τέσσερα δωμάτια για να διαλέξετε, μεταξύ των οποίων ένα ιδιωτικό δωμάτιο και τρία σχεδιασμένα για να φιλοξενήσουν μέχρι τρία άτομα. Υπάρχει μια κοινόχρηστη κουζίνα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων και δύο κοινόχρηστα μπάνια.
Οι προτεινόμενες επιλογές μεσαίας κατηγορίας περιλαμβάνουν το Casa Sabila και την Casa Perleta. Το πρώτο είναι ένα ανακαινισμένο μαυριτανικό σπίτι με βεράντα στον τελευταίο όροφο και εντυπωσιακή θέα στα βουνά. Το τελευταίο είναι ένα παραδοσιακό σπίτι της Ανδαλουσίας που βρίσκεται στην καρδιά της Medina.
Και τα δύο προσφέρουν ένα μαροκινό πρωινό, καθώς και δωρεάν WiFi, κλιματισμό και ιδιωτικό μπάνιο. Για μια πολυτέλεια, δοκιμάστε το 5 αστέρων Lina Ryad & Spa, ένα θόρυβο γαλήνης και ηρεμίας με μαγευτική θέα στη βεράντα, πολυτελείς σουίτες και νόστιμη κουζίνα. Το σπα περιλαμβάνει εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα και παραδοσιακό μαροκινό χαμάμ .
Που να φάω
Η κουζίνα του Chefchaouen είναι χαρακτηριστική για το υπόλοιπο Μαρόκο, με τοπικά φαγητά, όπως αρωματικά τυριά και σουβλάκια ψημένου κρέατος που μαγειρεύονται σε μια ανοιχτή φωτιά στη μεδίνα. Για μια πραγματικά αξέχαστη γευστική εμπειρία, φροντίστε να επισκεφθείτε το Tissemlal, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Casa Hassan - ένα τοπικό ορόσημο γνωστό για τα παραδοσιακά μαροκινά πιάτα υψηλής ποιότητας. Εδώ, φανάρια, κεριά και ένα ανοιχτό τζάκι συμβάλλουν στη ρύθμιση της διάθεσης για μια ιδιαίτερη περίσταση. Το εστιατόριο Beldi Bab Ssour είναι ένα φιλικό προς τον προϋπολογισμό μαροκινό φαβορί με μια βεράντα ζωγραφισμένη με κεραμίδια και ένα υγιεινό μενού με πολλές χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές. ενώ η Pizzeria Mandala είναι η ιδανική σας επιλογή όταν λαχταράτε την τιμή της Δύσης.
Να πάρει εκεί
Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσετε στο Chefchaouen είναι με λεωφορείο, με καθημερινά δρομολόγια από Fez (5 ώρες), Tangier (4 ώρες), Tetouan (1,5 ώρες), Καζαμπλάνκα (6 ώρες) και Ραμπάτ (5 ώρες). Οι περισσότερες λειτουργούν από την εθνική εταιρεία λεωφορείων CTM. Όλα τα λεωφορεία φθάνουν σε ένα μικρό σταθμό που απέχει 15 λεπτά με τα πόδια από τη μεδίνα, η οποία μπορεί να φτάσει και με ταξί. Δεδομένου ότι η βόλτα από το σταθμό στο μετρό είναι σε μεγάλο βαθμό ανηφορικό, ένα ταξί είναι συχνά μια ευπρόσδεκτη εναλλακτική λύση για όσους έχουν μειωμένη κινητικότητα ή πολλές αποσκευές. Όταν φεύγετε από το Chefchaouen, γνωρίζετε ότι πολύ λίγα λεωφορεία προέρχονται από την πόλη και ως εκ τούτου, οι περισσότεροι θα έχουν περιορισμένο χώρο από τη στιγμή που θα φτάσουν. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αγοράσετε το εισιτήριό σας μία ημέρα νωρίτερα.