Είναι εύκολο να σκεφτόμαστε «γρήγορο φαγητό» ως μια στενή κατηγορία εστιατορίων. Αυτό ισχύει όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου αναμένεται, αλλά στο εξωτερικό, όπου οι αμερικανικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού είναι οι πιο δημοφιλείς επιλογές, με μεγάλο περιθώριο σε πολλές περιπτώσεις.
Γνωρίζατε, για παράδειγμα, ότι ο νεαρός του Carl λειτουργεί στην Κίνα και ότι η Louisiana Kitchen της Popeye υπάρχει στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα; Από την άλλη πλευρά, πολλές δημοφιλείς εγχώριες αλυσίδες γρήγορου φαγητού υπάρχουν σε όλο τον κόσμο - εδώ είναι μερικές αξιοσημείωτες αυτές που πρέπει να δοκιμάσετε στο επόμενο ταξίδι σας στο εξωτερικό.
01 από 10
Habib's, Βραζιλία
Η κουζίνα της Μέσης Ανατολής δεν είναι ίσως το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε όταν φανταστείτε δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού στη Βραζιλία, αλλά η Habib's δεν είναι τίποτα αν δεν είναι δημοφιλές: λειτουργεί περίπου 500 καταστήματα στη χώρα της Νότιας Αμερικής.
Δημιουργημένος από έναν Βραζιλιάνο που δεν έχει προσωπική σχέση με τη Μέση Ανατολή, η δημοτικότητα του εστιατορίου μιλάει για την ελκυστικότητα της κουζίνας της Μέσης Ανατολής, όπως είναι το sfiha και το kibbeh (κροκέτες γεμιστές με κρέας), παρά το γεγονός ότι λίγοι μετανάστες της Μέσης Ανατολής ζουν στη Βραζιλία. Είναι ενδιαφέρον ότι η Habib's ισχυρίζεται επίσης ότι έχει την ταχύτερη υπηρεσία fast-food στη Βραζιλία.
02 από 10
Jollibee, Φιλιππίνες
Μπορεί να είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι η μεγαλύτερη αλυσίδα γρήγορων τροφίμων στις Φιλιππίνες δεν είναι Αμερικανός, δεδομένης της στενής ιστορικής σχέσης μεταξύ των δύο χωρών. Ωστόσο, η Jollibee εκμεταλλεύεται περισσότερα από 2.000 καταστήματα γύρω από το αρχιπέλαγος των Φιλιππίνων, σε αντίθεση με περίπου 500 για το McDonald's. Τα δημοφιλή πιάτα Jollibee περιλαμβάνουν την Ultimate Burger Steak, την Peach-Mango Pie και, φυσικά, την Jolly Spaghetti.
Ο Jolibee έχει επεκταθεί και σε πολλές ξένες χώρες, κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και τη Σαουδική Αραβία, αν και δεν είναι σαφές εάν αυτό οφείλεται απλώς στη διασπορά των Φιλιππίνων ή (αξίζει τον κόπο) εξαιτίας της τρομερής τροφής του Jollibee.
03 από 10
Κύριε Donut, Ιαπωνία
Είναι εύκολο να σκεφτείς τον κ. Donut ως ιαπωνική εταιρεία, ειδικά επειδή είναι επίσημα εδρεύει εκεί. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι ακόμη και ο κ. Donut αποθηκεύει αλλού στην Ασία διατηρεί ένα στυλ επωνυμίας και διακόσμησης που είναι σαφώς ιαπωνικό - σκέφτεστε μια γυναίκα να φοράει μια φούστα ντόνατ ή να κρατά μια σαφή ομπρέλα για να προστατευτεί από τη βροχή των ντόνατς.
Στην πραγματικότητα, ο κ. Donut ιδρύθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1956, αλλά άφησε τη χώρα και κατευθύνθηκε προς την Ιαπωνία, όπου ανταγωνίζεται σκληρά με τα Donuts Dunkin - τα μενού των δύο είναι πολύ παρόμοια. Όπως και οι Dunkin Donuts, ο κ. Donut σερβίρει επίσης νόστιμο, βραβευμένο καφέ, οπότε βεβαιωθείτε και παραγγείλετε ένα όχι μόνο για σύγκριση, αλλά και για να βουτήξετε τα ντόνατς σας που δεν είναι Dunkin!
04 από 10
Ναντό, Νότια Αφρική
Αν και το Nando εξυπηρετεί κοτόπουλο που γίνεται σε πορτογαλικό στυλ που ταιριάζει καλύτερα στη Μοζαμβίκη, είναι στην πραγματικότητα ένα εξάρτημα στη γειτονική Νότια Αφρική. Για να κάνουμε τα πράγματα ελαφρώς πιο συγκεχυμένα, το Nando έχει νόμιμα έδρα στο Λονδίνο, αλλά μην συγχέεται - «Nando's» σημαίνει Νότια Αφρική, τουλάχιστον μέσα στη Νότια Αφρική.
Όσον αφορά το ίδιο το κοτόπουλο, αυτό είναι peri-peri στυλ, ενώ σημαίνει ότι είναι flame-ψητά, ζουμερά και νόστιμα. Πολλά άλλα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο εξυπηρετούν το κοτόπουλο Peri-Peri, το οποίο θα ήταν ανυπεράσπιστο εάν έπεφτε στο πιάτο σας, αλλά στους Νοτιοαφρικανούς, μόνο τα πράγματα του Nando.
05 από 10
Tim Hortons, Καναδάς
Δεδομένης της πανταχού παρουσίας πολλών αμερικανικών εμπορικών σημάτων στον Καναδά, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι οποιαδήποτε καναδική αλυσίδα fast food θα μπορούσε να έχει έλξη μέσα στη χώρα, πόσο μάλλον έξω από αυτήν. Ωστόσο, ο Tim Hortons, ο οποίος ειδικεύεται σε ντόνατς και καφέ αλλά και σε άλλα γευστικά είδη γρήγορου φαγητού, έχει γίνει τόσο δημοφιλής στον εγγενή του Καναδά που αρχίζει να αναπτύσσεται στα νότια των συνόρων!
Και δεν είναι μόνο στα σύνορα κράτη: ο Tim Hortons τώρα λειτουργεί καταστήματα σε τοποθεσίες τόσο μακριά όσο εξωτικά όπως η Φλόριντα και η Χαβάη, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια γεύση του Μεγάλου Λευκού Βορρά σε μέρη όπου το χιόνι δεν πέφτει ποτέ.
06 από 10
Ippudo, Ιαπωνία
Ο Anthony Bourdain έχει αναδείξει την Ιαπωνία ως τον καλύτερο προορισμό γευσιγνωσίας στον κόσμο, οπότε γιατί να μην συμπεριλάβουμε άλλη ιαπωνική αλυσίδα fast food στον κατάλογο αυτό; Το Ipuddo είναι πιο παραδοσιακά ιαπωνικό από το Mister Donut, εξυπηρετώντας μέχρι και δεκάδες ποικιλίες εύγευστου ramen, από κλασικό χοιρινό chashu που σερβίρεται σε κρεμώδη ζωμό χοιρινού κρέατος, σε καινοτόμες ποικιλίες, όπως tofu ramen με ζωμό λαχανικών. Το Ipuddo λειτουργεί σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό μπολ του Ipuddo ramen στο Τόκιο ή την Οζάκα.
07 από 10
Din Tai Fung, Ταϊβάν
Πολλοί ταξιδιώτες συσχετίζουν το Din Tai Fung με το Χονγκ Κονγκ, όπου η πρίζα με αχνά ποσά λειτουργεί δεκάδες εστιατόρια, αλλά είναι στην πραγματικότητα ντόπια στην Ταϊβάν, ένα άλλο μέρος που είναι ένα είδος τμήματος της Κίνας. Ένα ενδιαφέρον πράγμα για το Din Tai Fung, το νόστιμο φαγητό με ατμό που τρώτε, ακούει παρά το γεγονός ότι ενώ το φαγητό εδώ είναι μια εξαιρετικά γρήγορη εμπειρία, τα εστιατόρια προσφέρουν στην πραγματικότητα υπηρεσίες καθιστικού, κάτι που δίνει στο Din Tai Fung λίγο αισθάνεστε από πολλά άλλα στοιχεία αυτής της λίστας.
08 από 10
Nordsee, Γερμανία
Οι Αμερικανοί έχουν την τάση να σκέφτονται τους Ευρωπαίους ως αρκετά υγιείς, αλλά εκτός από το γεγονός ότι οι αμερικανικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού είναι εξίσου πανταχού παρούσες στην άλλη πλευρά της λίμνης όπως είναι σε αυτό, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε εκεί τις τοπικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού Καλά.
Ένα παράδειγμα είναι η Nordsee, η οποία εδρεύει στη Γερμανία, αλλά πουλάει γρήγορα (θαλασσινά) τρόφιμα σε όλη την Ευρώπη και πέραν αυτής, με περισσότερες από 300 τοποθεσίες σε λειτουργία συνολικά. Τα δημοφιλή στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν ψάρια και τσιπς και μπαγκέτες που σερβίρονται με καπνιστό ψάρι μέσα.
09 από 10
Πείνα του Jack, Αυστραλία
Έχετε πάει στο Land Down Under; Αν ναι, έχετε περάσει σχεδόν σίγουρα μια πρίζα του Hungry Jack και εάν πληρώσετε περισσότερη προσοχή στη λεπτομέρεια, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι το λογότυπό του φαίνεται πολύ οικείο. Αυτό δεν είναι τυχαίο: ο Hungry Jack's είναι στην πραγματικότητα η ίδια εταιρεία με τον Αμερικανό γίγαντα γρήγορου φαγητού Burger King, ο οποίος δεν μπορούσε να χρησιμοποιήσει αυτό το όνομα όταν επεκτάθηκε στην Αυστραλία πριν από δεκαετίες εξαιτίας ενός υπάρχοντος κατόχου πνευματικών δικαιωμάτων.
Αν και υπάρχουν μερικές παραλλαγές στο μενού του Hungry Jack σε σύγκριση με τον Burger King, τόσο γαστρονομικά όσο και γλωσσικά, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε ένα Whopper εδώ, καθιστώντας αυτό ένα ασφαλές στοίχημα για τροφή άνεση στο εξωτερικό, παρόλο που τρώτε τεχνικά κάπου τοπικά .
10 από 10
Goli Vada Pav, Ινδία
Η Ινδία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα του κόσμου από τον πληθυσμό, επομένως είναι λογικό ότι θα φιλοξενήσει τουλάχιστον ορισμένες εγχώριες επιχειρήσεις γρήγορου φαγητού. Βεβαίως, ενώ ο Goli Vada Pav, που γεννήθηκε στη Βομβάη, εξακολουθεί να είναι μικρός σε σύγκριση με πολλά ξένα καταστήματα γρήγορου φαγητού στην Ινδία, τα οποία έχουν μόλις 300 καταστήματα, έχει εξαπολύσει γρήγορο φαγητό σε ολόκληρη την Ινδία, δηλαδή τον ομώνυμο Vadapav, , τηγανητό πατατάκι σερβίρεται σε ένα κουλούρι. Μεγάλο μέρος της Ινδίας είναι χορτοφαγικό, το οποίο αποτελεί μέρος του γιατί η έκκληση του Goli Vada Pav ήταν τόσο διαδεδομένη