Τρόποι για να εξερευνήσετε την περιοχή Up-and-Coming
Φωλιασμένο σε μια ήσυχη κατοικημένη περιοχή που δεν βρίσκεται σε πολύ κοντινή απόσταση από γνωστά τουριστικά αξιοθέατα, η γειτονιά Batignolles είναι από μακρού εκτός των ραντάρ για όλους, εκτός από τους πιο ατρόμητους επισκέπτες. Το φυλλόμορφο, ήσυχο και το χωριό, η περιοχή βρίσκεται στο 17ο διαμέρισμα, μόλις βορειοδυτικά της Μονμάρτρης και την συχνά κακοδιατηρημένη περιοχή Pigalle. Η γειτονιά, παρόλο που φημολογείται λίγο νυσταγμένη και ασταθής, έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια και όλο και περισσότερο επιζητείται από ένα νέο και πλούσιο πλήθος για τα εστιατόρια που βρίσκονται στο προσκήνιο, τη χαλαρή νυχτερινή ζωή, τις αγορές και τους καταπράσινους χώρους. Περιλαμβάνει επίσης μια ενδιαφέρουσα ιστορία, κυρίως ως πρώην γηραιότατα γήπεδα ιμπρεσιονιστών Γάλλων καλλιτεχνών και συγγραφέων όπως ο Emile Zola, ο Claude Monet, ο Edgar Degas και ο Auguste Renoir. Ορισμένοι ισχυρίζονται ακόμη ότι η ίδια η σύγχρονη τέχνη γεννήθηκε στα Batignolles. Σήμερα, νέοι καλλιτέχνες επιστρέφουν στην περιοχή, αναβιώνοντας σταδιακά τη φήμη της ως κέντρο δημιουργικής κίνησης. Μπορεί να μην είναι το πιο συναρπαστικό μέρος στην πρωτεύουσα, αλλά καταφέρνει να νιώθει ταυτόχρονα δροσερό και ντεμοντέ, γραφικό και σύγχρονο. Δεν είναι λοιπόν περίεργο το γεγονός ότι κερδίζει τη φήμη της ως μια γειτονιά που θα έρθει να παρακολουθήσει στο Παρίσι. Εδώ είναι 6 από τα πιο cool πράγματα που πρέπει να κάνουμε στην περιοχή.
01 του 06
Πιείτε ένα ποτό στο μπαρ Unfussy
Η νυχτερινή ζωή του Batignolles είναι σίγουρα χαλαρή και ανεπιτήδευτη: δεν θα βρείτε φουσκωτά κλαμπ ή υπερβολικά λαμπερά, "να βλέπετε και να βλέπετε" μπαρ σε αυτή την απροσδόκητη περιοχή. Ωστόσο, η περιοχή φιλοξενεί άφθονα δροσερά και ενδιαφέροντα μέρη για να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί ή ένα κοκτέιλ και να απολαύσετε μικρές πλάκες όπως τυρί, αλλαντικά ή τάπας. Εδώ είναι μερικοί που μας αρέσουν και προτείνουμε ιδιαίτερα.
Le Comptoir des Batignolles (20 rue des Dames, Μετρό: La Fourche ή Place de Clichy) : Ένα χαλαρό, διασκεδαστικό μπαρ με ρετρό, έπιπλα αντίκες και φυλλώδη εξωτερική αυλή που είναι ιδανικό για μεγάλες καλοκαιρινές νύχτες. Σερβίρετε μπύρα στη βρύση, κρασιά και κοκτέιλ υπογραφής. Το φαγητό περιλαμβάνει τυρί και πιάτα με αλλαντικά.
Le Petit Village (58 rue de la Condamine, Metro: La Fourche) : Ένα άλλο ρετρό κομψό μπαρ της γειτονιάς που εκτιμάται ιδιαίτερα για τις καλοκαιρινές γροθιές του με δημιουργικούς συνδυασμούς γεύσεων (σκεφτείτε το αχλάδι-τζίντζερ και το πορτοκάλι-κανέλα). Η χαλαρωτική ατμόσφαιρα εδώ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι ιδανική για ένα ποτό πριν το δείπνο ή ελαφρύ γεύμα και κοκτέιλ. τα Σαββατοκύριακα, οι DJs γυρίζουν και το vibe είναι λίγο πιο ζωντανό.
Biotiful Batignolles ( 18 rue Biot, Μετρό: Place de Clichy) : Αυτό το μοντέρνο μπαρ κρασιού κοντά στο πρώην άθικτο Place de Clichy πιστώνεται εν μέρει με τον μετασχηματισμό της περιοχής σε μια νέα περιοχή ισχίου στον 17ο αιώνα. Διαθέτοντας μια εξαιρετική ποικιλία από γαλλικά και διεθνή κρασιά, τάπας και μικρές πινακίδες και καινοτόμα κοκτέιλ τρεμοπαίχτης, συναντάμε ένα νεαρό πλήθος για ποτά μετά από εργασία ή για συγκεντρώσεις στο σαββατοκύριακο. Ο τόπος είναι επίσης ένα τοπικό φαβορί μεταξύ των foodies για τα νόστιμα μικρά πιάτα του.
Les Caves Populaires (22 rue des Dames, Metro: La Fourche ή Place de Clichy) : Αυτό το γειτονικό μπαρ, που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Le Comptoir des Batignolles, αγαπάει σχεδόν όλους, και ως εκ τούτου είναι πολύ απασχολημένος τα περισσότερα βράδια. Θορυβώδες, χαρούμενο και χαλαρό, είναι ένα ιδανικό σημείο για ένα ποτό πριν το δείπνο ή, αν το χώρο το επιτρέπει, ένα περιστασιακό γεύμα μπιστρό.
02 του 06
Πάρτε στην παλιά γοητεία της πλατείας της πλατείας Batignolles.
Όποιος επιθυμεί να ξεφύγει από την ταραχώδη αίσθηση του μητροπολιτικού χώρου στο Παρίσι, θα έκανε καλό να έρθει χαλαρό στο Batignolles, το οποίο ήταν, χωρίς έκπληξη, κάποτε ξεχωριστό χωριό έξω από την πόλη. Το Square des Batignolles είναι ιδιαίτερα γοητευτικό και ήσυχο: γεμάτο δέντρα, αυτός ο μεγάλος χώρος πρασίνου διαθέτει καταρράκτη, σπήλαια, ποτάμι και λίμνη που φιλοξενούν τα υδρόβια πτηνά.
Ακριβώς έξω από την είσοδο του πάρκου, η πλατεία της πλατείας Place Charles Fillon διαθέτει ανεξάρτητα καταστήματα και αρτοποιεία, καθώς και πάγκους για άτομα που παρακολουθούν ή χαλαρώνουν μετά από ψώνια παραθύρων. Ίσως εύκολα να σκεφτείτε τον εαυτό σας σε έναν άλλο αιώνα εδώ. Η ταπεινή λευκή εκκλησία Sainte-Marie που βρίσκεται στην άκρη της πλατείας υποδηλώνει σίγουρα ένα μικρό γαλλικό χωριό περισσότερο από μια κοσμοπολίτικη πόλη.
Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές επιλογές για φαγητό γύρω από το πάρκο και την πλατεία, όλα προσφέροντας μια γερή γαλλική κουζίνα. Αυτά περιλαμβάνουν το Comme Chez Maman (5 rue des Moines), το οποίο εκτιμάται από τους ντόπιους για τη φιλική εξυπηρέτηση και τα νόστιμα σπιτικά πιάτα.
Να φτάσετε: Place Charles Fillion - Rue Cardinet, 17ο διαμέρισμα (Metro: Brochant)
03 του 06
Περιηγηθείτε στην αγορά του βιολογικού αγρότη.
Το Batignolles φιλοξενεί μία μόνο από τις χούφτες των αγορών όλων των βιολογικών τροφίμων στο Παρίσι και είναι ένα σημαντικό τοπικό παιχνίδι το πρωί του Σαββάτου. Είτε μένετε στην περιοχή, είτε παίρνετε ένα κομμάτι από την αρχή, τραβάτε μια τσάντα ή δύο και περιηγείστε στους πολύχρωμους πάγκους της αγοράς που αναδύονται στην περιοχή κάθε Σαββατοκύριακο. Μπορείτε να επιλέξετε να πάρετε τα υπέροχα αξιοθέατα των υπερχειλιστικών φραουλών και των ζωντανών μοβ σπαράγγι, που χύνεται τα γαλλικά τυριά και τα φρέσκα ψάρια, ή κάνουν κάποια πραγματικά ψώνια ψώνια.
Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σημείο για την αποθήκευση καλούδια για ένα παριζιάνικο πικνίκ , ή για τη βαθμολόγηση νόστιμα αρτοσκευάσματα για να τροφοδοτήσουν τα αξιοθέατα. Είτε αγοράζετε οτιδήποτε είτε όχι, η χαρούμενη ατμόσφαιρα του χωριού αξίζει τον κόπο.
Πώς θα φτάσετε εκεί: 34, Boulevard de Batignolles (Μετρό: Ρώμη ή Place de Clichy)
Ώρες λειτουργίας : Σάββατο το πρωί από τις 9:00 π.μ. έως τις 2:00 μ.μ.
04 του 06
Αφεθείτε στο Inner Foodie σας στην Coretta
Ένα από τα πιο πρωτοποριακά νέα γαλλικά γαστρονομικά εστιατόρια στο Παρίσι, για να μην αναφερθούμε στο Batignolles, το Coretta έχει κερδίσει τις λεγεώνες των τροφίμων για τη φρέσκια, άχρηστη αλλά δημιουργική τους προσέγγιση και εστιάζει στα συστατικά πρώτης ποιότητας. Βρίσκεται στην άκρη του πάρκου Jr. Martin Luther King, το όνομα του εστιατορίου είναι το όνομα της Coretta Scott King, της συζύγου του Martin Luther και του αποκλειστικού ακτιβιστή των πολιτικών δικαιωμάτων.
Το φωτεινό, ευάερο και σύγχρονο εστιατόριο, με επικεφαλής τους Chefs Beatriz González και Jean François Pantaleon, είναι γνωστό για τη δημιουργική και όμορφη παρουσία του με φρέσκα λαχανικά, πρωτοποριακές γεύσεις και διεθνώς ερμηνευμένη ερμηνεία της κλασικής γαλλικής κουζίνας. Η εξυπηρέτηση είναι φιλική και χαλαρή, ακόμη και αν τα πρότυπα είναι υψηλά.
Προσεκτικά επιλεγμένα και άψογα προετοιμασμένα κομμάτια κρέατος και φιλέτων ψαριού συνοδεύονται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα όπως τσιγάρου daikon, ραβέντι, κεράσια ή ραπανάκια, με καρυκεύματα, ασυνήθιστα και αρώματα που προκαλούν την αίσθηση του ουρανίσκου (φρέσκο δυόσμο, μαντζουράνα) και διακοσμημένα με βρώσιμα λουλούδια. Όλα τα κρέατα και τα ψάρια προέρχονται από αειφόρο ανάπτυξη, γι 'αυτό είναι μια καλή επιλογή για την ηθική νοοτροπία. Ο κατάλογος κρασιών είναι περισσότερο από συμπαγής και μετράει και κάποια ασυνήθιστα και πολύτιμα μπουκάλια.
Για επιδόρπιο, δοκιμάστε το νόστιμο και εντελώς επιεικής, καραμελωμένο μπριότ με παγωτό. Είναι ένα γκουρμέ γύρισμα για τα τρόφιμα άνεση. Ωστόσο, μια προειδοποίηση: μία παραγγελία είναι περισσότερο από αρκετή για δύο άτομα.
Πώς να φτάσετε: 151 Bis Rue Cardinet, 17ο διαμέρισμα (Μετρό: Brochant)
Κρατήστε ένα τραπέζι και δείτε τους χρόνους έναρξης στον επίσημο ιστότοπο
05 του 06
Δείτε δροσερά σκανδιναβικά σχέδια στο Blou
Εάν είστε οπαδός σκανδιναβικών σχεδίων από τη Σουηδία, τη Φινλανδία ή τη Δανία, αυτή η δροσερή έννοια μπουτίκ είναι σίγουρα μια ουσιαστική στάση στην περιοχή Batignolles. Παρέχοντας τα πάντα, από τα τολμηρά, πολύχρωμα μαγειρικά σκεύη Marimmeko και τα τραπεζαρίες σε ζεστά αλλά κομψά κουβέρτα Muuto και αντικείμενα διακόσμησης στο σπίτι, το κατάστημα αποτελεί μια προτιμώμενη στάση για όσους είναι τρελοί για το σχέδιο της Βόρειας Ευρώπης.
Στα τρία του σημεία, η Blou προσφέρει επίσης μια ευρεία γκάμα ηλεκτρονικών ειδών και συσκευών, αξεσουάρ, βιβλία και περιοδικά σχεδίασης, ελκυστική, τολμηρή στατική και σύγχρονη τέχνη προς πώληση.
Να φτάσετε εκεί:
Υπάρχουν τρεις θέσεις στο Batignolles, το καθένα που ειδικεύεται σε διαφορετικές μάρκες.
# 1: 97 Rue Legendre, 17ο διαμέρισμα (Metro: Brochant ή La Fourche): τα εμπορικά σήματα περιλαμβάνουν STRING, Ferm-living, Vitra, Baskinthesun, Olow, Clae, Ferm-living, Homecore, Tolix και Muuto.
# 2: 75 rue Legendre (Μετρό: Brochant ή La Fourche): τα εμπορικά σήματα περιλαμβάνουν Treku, Atelier Areti, Prostoria, Andtradition, Normann και Frama Κοπεγχάγη.
# 3: 20 rue des Dames (Μετρό: La Fourche ή Place de Clichy): αυτή η θέση ειδικεύεται στο φινλανδικό σήμα HAY και φέρει επίσης προϊόντα από Tonone, RAINS και Lumio.
06 του 06
Ελέγξτε τη σύγχρονη τέχνη στο Le BAL
Αυτό το ελάχιστα γνωστό πολιτιστικό κέντρο είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη της πόλης για να ανακαλύψετε την τοπική σύγχρονη δημιουργία και να αποκτήσετε μια γενική αίσθηση της εμφάνισης της σημερινής σκηνής τέχνης του Παρισιού . Κρατώντας τακτικές εκθέσεις σε τοπικούς καλλιτέχνες και φωτογράφους, καθώς και προβολές ταινιών και ντοκιμαντέρ, το κέντρο διαθέτει επίσης καφετέρια, κινηματογράφο και βιβλιοπωλείο. Είναι ένα καταφύγιο μακριά από τον θόρυβο της πόλης, και ένας ιδανικός τρόπος για να πάρετε μια μικρή έμπνευση. Ενώ τεχνικά στο 18ο διαμέρισμα, εξακολουθεί να είναι μέρος της γειτονιάς Batignolles-Place de Clichy και αξίζει μια στάση.
Φθάνοντας: 6 αδιέξοδο, 18ο διαμέρισμα