Κάθε φορά που είμαι κολλημένος σε ένα αεροδρόμιο για λίγες ώρες (φαίνεται να συμβαίνει σε μένα στο LAX περισσότερο από οπουδήποτε αλλού), η πρώτη σειρά επιχειρήσεων: Αναζητήστε έναν χώρο που προσφέρει τη γεύση της πόλης.
Δεν θα κάνουν αλυσίδες γιατί είναι αρκετά κακό ότι είμαι κολλημένος σε ένα αεροδρόμιο. Δεν με νοιάζει αν είναι μια παράκαμψη της τοπικής κοινής taco. είναι πιο σημαντικό να νιώθω σαν να μην είμαι σε αεροδρόμιο.
Ξέρω ότι δεν είμαι μόνος, έτσι διοικούσα τον γκουρού του γαστρονομικού ταξιδιώτη Anthony Bourdain δημιουργώντας αυτόν τον οδηγό σε ορισμένα πρωτότυπα του Σικάγου με το μυαλό του αεροδρομίου. Από ένα μαύρο μπάρμπεκιου Blackhawks με ένα σπιτικό φαγητό από την South Side του Σικάγου, οι χώροι αυτοί εξυπηρετούν μια αυθεντική εμπειρία Windy City στα αεροδρόμια Midway και O'Hare .
01 από 02
Αεροδρόμιο Midway
Φωτογραφία ευγενική προσφορά των εστιατορίων Harry Caray's Χρυσά Ακτή σκυλιά. Τι είναι τόσο ξεχωριστό για ένα hot dog του Σικάγου; Πρώτα απ 'όλα, δεν επιτρέπεται η χρήση κέτσαπ. Μπορείτε να πάρετε μια γεύση στο Gold Coast, καθώς και ιταλικό βοδινό κρέας, ένα άλλο αγαπημένο Σικάγο. Midway Τρίγωνο / Δικαστήριο τροφίμων
Ο Χάρι Καράι. Το πολύχρωμο πνεύμα του εικονικού sportscaster ζει σε αυτό το αθλητικό μπαρ που σερβίρει pub grub, σκάφη και κλασσική μπύρα και πολλά άλλα. Midway Τρίγωνο / Δικαστήριο τροφίμων
Το μεξικάνικο εστιατόριο του Lalo. Η γιορτινή ατμόσφαιρα και τα παραδοσιακά λατινικά φαγητά και ποτά θα σας κάνουν να αισθάνεστε σαν να έχετε χτυπήσει μακριά στις ζωντανές μεξικανικές γειτονιές του Σικάγου. Midway Τρίγωνο / Δικαστήριο τροφίμων
Manny's. Το αγαπημένο σημείο του Σικάγου για πολιτικούς powerbrokers εξυπηρετεί το ίδιο νόστιμο φαγητό στο προαύλιο του Midway. Τα καλύτερα στοιχεία στο μενού περιλαμβάνουν παχιά σάντουιτς βοείου κρέατος, πατατάκια πατάτας και κλασική σούπα Matzo. Περιήγηση A
Τοσκάνη. Το Σικάγο δεν παίρνει τα στηρίγματα που του αξίζει για τον αριθμό των κλασικών και σύγχρονων ιταλικών εστιατορίων στη Μικρή Ιταλία και πέρα. Για να πάρετε μια γεύση, η Τοσκάνη, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για περισσότερες από πέντε τοποθεσίες στην πόλη και τα προάστια, σερβίρει φρέσκα ζυμαρικά, ψωμιά και σάλτσες στο αεροδρόμιο Midway. Περιήγηση A
02 του 02
Αεροδρόμιο O'Hare
Η απόδοση της δημόσιας ταβέρνας στο O'Hare. Φωτογραφία ευγένεια του One Off Hospitality Berghoff Café. Ο ισχυρισμός της για τη φήμη είναι γνωστός ως το πιο μακρόστενο εστιατόριο της πόλης. Θα βρείτε γερμανική παλαιά γεύση, καθώς και σάντουιτς και μπύρα. Τερματικό 1
Τζάκι Μπιλίκι και Γκριλ. Το φημισμένο SNL skit έβαλε αυτό το μικρό μπιφτέκι και μπύρα στον χάρτη. Συνεχίζει να ευδοκιμεί με αρκετές τοποθεσίες στην πόλη. Να θυμάστε πάντα κατά την παραγγελία: "Cheezborger! Cheezborger! Μη πατάτες, τιμωρίες! Δεν Pepsi, Coke! " Τερματικό 1
Αγορά BJ. Αυτή η ψυχρή βάση ψυχρής ψυχαγωγίας τραβά μακρινές γραμμές στη θέση O'Hare καθώς και το πρωτότυπο της στη Νότια πλευρά. Το εστιατόριο σερβίρει υγιεινές μερίδες ψημένου κοτόπουλου, χόρτα με κομμάτια καπνιστής γαλοπούλας και ζεστό βουτυρωμένο ψωμί καλαμποκιού. Εάν έχετε χρόνο, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει το ροδάκινο cobbler? είναι πάντα ζεστό και έχει γεύσεις σπιτικά. Τερματικό 3
Τυρόπιτα του Ελ. Ένα από τα αστέρια - και οι χορηγοί - της Γεύσης του Σικάγου κάθε χρόνο, ο Eli δεν στηρίζεται στις δάφνες του. Συνεχίζει να στροβιλίζει νέες γεύσεις, καθώς και κατεψυγμένο cheesecake σε ένα ραβδί είναι πάντα ένας σημαντικός πωλητής. Τερματικό 1
Η Goose Island Brewing Co. Η κορυφαία μπίρα βιοτεχνίας του Σικάγου μπορεί να απολαύσει σε τρία τερματικά της O'Hare. Τα ανώτερα, βραβευμένα αφράτα του Goose Island είναι στη βρύση, συμπεριλαμβανομένων των 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale και Matilda. Χαρακτηριστικό παμπ μπαρ, μπιφτέκι, χοτ ντογκ, πίτσα και ζυμαρικά, συμπληρώνουν τα παρασκευάσματα. Τερματικά 1-3
Το εστιατόριο & μπαρ του O'Brien. Ο παραδοσιακός ιρλανδικός ναύλος παίρνει το επίκεντρο, απολαμβάνοντας το φόρο τιμής στη μεγαλύτερη ιρλανδική κοινότητα του Σικάγου. Τερματικό 3
Η Ταβέρνα του Δημοτικού. Η αγορά West Loop / Fulton stalwart έφτασε στο Terminal 3 το καλοκαίρι του 2016. Το πνευματικό τέχνασμα του πρωταθλητή Michelin-chef Paul Kahan, το Puban Tavern στροβιλίζει μπιφτέκια, δαχτυλίδια χοιρινού κρέατος και frittes στην απόλαυση των πολλών οπαδών του.
Πίτσα του Reggio. Υπάρχει αφθονία πίτσας σε στυλ Σικάγου, σε βαθιά πιάτα , που μπορείτε να απολαύσετε στο αεροδρόμιο, αλλά έξω από το O'Hare μπορείτε να βρείτε μόνο τις πίτες Reggio's butter-crust στο South Side ή στο τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων σε επιλεγμένα καταστήματα παντοπωλείων. Λιγότερο γνωστό: Το Reggio's είναι η μόνη παγωμένη πίτσα που κατασκευάζεται στο Σικάγο. Τερματικά 1 & 3
Το μπαρ Blackhawk του Stanley. Η τοποθεσία του Lincoln Park για αυτό το πολυσύχναστο αθλητικό σαλόνι εξακολουθεί να προσελκύει όσους αγαπούν τον Michael Jordan, τον Dennis Rodman και άλλους πρώην και τρέχοντες αθλητικούς αστέρες όποτε βρίσκονται στην πόλη. Και ενώ το φυλάκιο του O'Hare αισθάνεται σαν να βρισκόσασταν βαθιά μέσα στην περιοχή του Blackhawks , είναι σχεδόν το συνηθισμένο σπορ μπαρ με νότιο προσανατολισμό. Τερματικό 2
Terminal 5. Στο τερματικό αυτό τερματικό άνοιξε ένα πλήθος αξιοσημείωτων εστιατορίων τον Απρίλιο του 2014 που περιλαμβάνουν το Big Bowl, τη Θεά και τον Grocer, το Hub 51, το RJ Grunts Burger & Fries, το Tocco και το Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Ο Rick Bayless είναι ένας καλός σεφ φιλόλογος, οπότε δεν ήταν έκπληξη όταν πηδούσε την ευκαιρία να εγκαταστήσει κατάστημα στο O'Hare. Εδώ, θα έχετε χειροποίητα tortas, φρέσκια γκουακαμόλη και μαργαρίτες χειραψίας. Όλα τα κρέατα προέρχονται από τοπικές εκμεταλλεύσεις. Τερματικό 3