Επισκεφθείτε το Μικρό Τόκιο του Παρισιού στην οδό Αγία Άννα
Ενώ οι περισσότεροι τουρίστες έρχονται στο Παρίσι για να δοκιμάσουν γαλλική κουζίνα , άλλοι ελπίζουν να βρουν τα καλύτερα στην ιαπωνική κουζίνα, ακούγοντας τη φήμη της πόλης για τα εξαιρετικά εστιατόρια "Nippon". Για όσους το κυνήγι για το τελευταίο, το πιο πολυπόθητο σημείο είναι χωρίς ανταγωνισμό στην περιοχή γύρω από τη Rue Sainte-Anne, που συχνά αναφέρεται ως "Little Tokyo". Η επιλογή στη γειτονιά, σε κοντινή απόσταση από την πλούσια Όπερα Garnier και την περίφημη συνοικία Louvre-Tuileries , μπορεί να είναι συντριπτική: ενώ οι περισσότερες θέσεις προσφέρουν καλό, αυθεντικό "Nippon "η κουζίνα, αυτά τα εστιατόρια, τα σούπερ μάρκετ και τα αρτοποιεία είναι μερικά από τα καλύτερα στη γειτονιά.
01 από 10
Juji-ya
Το Juji-Ya είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σημεία για ένα "Bento" στο Παρίσι. Ηνωμένες Πολιτείες του blog Flo
Εάν είστε σε μια βιασύνη, αλλά εξακολουθεί να λαχταρούν ιαπωνικό φαγητό, Juji-ya παίρνει τέλεια. Μπορείτε είτε να πάρετε το κουτί του Bento για να πάτε, είτε να καθίσετε στην περιοχή που τρώει την καφετέρια. Το πράσινο τσάι σε σκόνη προσφέρεται: ένα εύγευστο αλλά και δύσκολο να βρεθεί προϊόν στο Παρίσι - και το ρύζι με σολομό και τα τριγωνικά φύκια είναι θεϊκά (και πολύ πιο υγιεινά από ένα BigMac). Το Juji-ya έχει επίσης ένα υπέροχο μπακάλικο στο πίσω μέρος, που διαθέτει τόνους ιαπωνικών σνακ και βασικά μαγειρικής.
Ιαπωνικό εστιατόριο Kintaro στο Παρίσι. Ευγενική προσφορά του Kintaro
Η αληθινή δοκιμή ενός καλού εστιατορίου στο Pari είναι συχνά το μήκος της γραμμής των πεινασμένων προστάτων που ευθυγραμμίζονται έξω από την πόρτα. Και η γραμμή εδώ στο Kintaro είναι σχεδόν πάντα έξω από την πόρτα. Αλλά ποτέ δεν φοβάστε: το γεύμα σας αξίζει να περιμένετε. Επιλέξτε ανάμεσα σε γευστικά πιάτα κρέατος και ρυζιού, σούπας σούπας ζυμαρικά, γαρίδες ή γαρίδες. Το μόνο πρόβλημα με την Kintaro προσπαθεί να αποφασίσει τι να παραγγείλει από το τεράστιο, περίπλοκο μενού. Ο ανοιχτός χώρος καθισμάτων αισθάνεται σαν ένα δείπνο της Νέας Υόρκης, με ένα γρήγορο, δυτικό waitstaff που κρατά τη γραμμή έξω από το γύρο του μπλοκ.
Διεύθυνση: 24 rue Saint Augustin Τηλ: +33 (0) 1 47 42 13 14
03 από 10
Happa Tei
Η Happa Tei ξεχωρίζει ως ένα μενού που αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από okonomiyaki . Αυτές οι γιγαντιαίες ιαπωνικές ομελέτες είναι γεμισμένες με κρέας, λαχανικά και κρεμμύδια και είναι εκπληκτικά ελαφρές παρά το μέγεθος τους. Το Happa Tei διαθέτει επίσης takoyaki , ένα τηγανισμένο σνακ με σφαίρα γεμάτο χταπόδι. Αν ψάχνετε για μια μοναδική εμπειρία ιαπωνικής κουζίνας, επεκτείνετε αυτή τη διεύθυνση.
Η Kunitoraya ειδικεύεται σε πιάτα με ντολίνια udon, προσθέτοντας tofu, πάπια ή tempura στη σούπα. Συντηρημένο σε κρύο ή ζεστό σε περισσότερες από 10 διαφορετικές ποικιλίες, αυτό είναι ένα κορυφαίο σημείο για να πεταχτεί κάτω από αυτά τα απολαυστικά σκανδαλώδη udon. Το waitstaff είναι ιδιαίτερα φιλικό εδώ και η γραμμή που βγαίνει έξω από την πόρτα είναι απόδειξη της επιτυχίας του στη γειτονιά. Οι τιμές είναι πολύ λογικές.
Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε ιαπωνικά και κορεάτικα φαγητά, δοκιμάστε αυτό το απλό εστιατόριο. Οι δύο κύριες επιλογές εδώ είναι τα ιαπωνικά κιβώτια Bento και το κορεατικό Bim bim bop. Τα κουτιά του Bento διαθέτουν επιλογή κρέατος, πέντε λαχανικά, ρύζι, σούπα Miso και φρούτα σε υγιείς μερίδες (μεταξύ 8-10 ευρώ). Τα πιάτα Bim bim bop συνδυάζουν λαχανικά και κρέας, ρύζι και πικάντικο λάχανο και τρώγονται με μια μεγάλη κουτάλα. Το Gourmet Bento μπορεί να μην φαίνεται τόσο πολύ από έξω, αλλά μετά από ένα γεύμα εδώ, μπορεί να γίνει απλώς τακτικό.
Αν ψάχνετε για μια διασκέδαση, ενεργητική ατμόσφαιρα στη γειτονιά, το Higuma είναι ο τόπος. Τα πιάτα είναι μαγειρεμένα σε στυλ wok σε μια ανοιχτή κουζίνα για να δουν όλοι οι πελάτες. Ο καπνός, μυρίζει και εκκωφαντικές σκιές ricochets μέσα από το εστιατόριο, καθιστώντας αυτό ένα ελαφρώς έντονο αλλά ευχάριστο δείπνο. Αναμείνετε να περιμένετε 10-20 λεπτά στη γραμμή, καθώς το δημοφιλές σημείο είναι πάντα συσκευασμένο.
Η Τακάρα αποτελεί το παλαιότερο ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο θα πρέπει να του δώσετε ένα στροβιλισμό. Η Takara παίρνει κορυφαία σημεία για την ποιότητα, την εξυπηρέτηση και, φυσικά, τη γεύση. Οι τιμές είναι λίγο απότομες, αλλά τα γεύματα δεν απογοητεύουν. Εδώ, θα βρείτε εξαιρετικά κομμάτια σασίμι και την ειδικότητά τους, σωληνώσεων ζεστό sukiyaki - σάλτσες με σάλτσα σάλτσας με σάλτσα σόγιας, με κομμένο σε φέτες βοδινό, λαχανικά και αυγό.
Ποιος λέει ότι πρέπει να βγεις για μεγάλη ιαπωνική κουζίνα; Εάν αισθάνεστε τολμηρό, μπορείτε να δοκιμάσετε να επισκεφθείτε αυτό το ασιατικό παντοπωλείο και να δημιουργήσετε το δικό σας ιαπωνικό μαγειρικό αριστούργημα chez vous - δηλαδή, εάν μένετε σε ένα ενοικιαζόμενο διαμέρισμα εξοπλισμένο με κουζίνα. Σάλτσα τσίλι, noodles sobu, φύκια, πικάντικη λάχανο και σάλτσα σόγιας line the rails. Το προσωπικό μπορεί να σας προσφέρει συμβουλές σχετικά με τις σάλτσες και τα μπαχαρικά, οπότε μην διστάσετε να ρωτήσετε. Θα βρείτε επίσης εξαιρετικά σνακ ανάληψης, όπως το παγωμένο πράσινο τσάι και οι γαλακτοκομικοί καφέδες, καραμέλες μαστίχας, μπαστούνια σοκολάτας και άλλα νόστιμα καλούδια.
Διεύθυνση: 43 rue Saint Augustin Τηλ .: +33 (0) 1 40 07 93 57
09 από 10
Ακί Μπουλάνγκερ
Εδώ είναι όπου γαλλικά και ιαπωνικά τρόφιμα πραγματικά συγχωνεύονται για να παράγουν μερικές ενδιαφέρουσες απολαύσεις. Η Aki Boulanger παίρνει την παραδοσιακή γαλλική ζύμη και προσθέτει μια ιδιαίτερα ιαπωνική συστροφή - γεμίζοντας τα πάντα από κρουασάν και πόνο σταφίδας με πράσινο τσάι. Εδώ θα βρείτε εκκλησίες, τιραμισού, δανέζικα ρολά και πολλά άλλα - όλα γεμάτα με πράσινα πράγματα. Το "matcha au lait" (πράσινο τσάι με γάλα) δεν πρέπει να χάσετε, και το παγωτό πράσινο τσάι είναι μερικά από τα καλύτερα στην πόλη. Το ζεστό, φιλικό προσωπικό μιλάει αγγλικά.
Ανατρέξτε στον οδηγό μας για καταστήματα και μπακάλες αμερικανικού τύπου στο Παρίσι για περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη βαθμολόγηση αυτών των προϊόντων που είναι δύσκολο να βρεθούν στην πόλη του φωτός. Δείτε επίσης τη λίστα με τα καλύτερα γκουρμέ φαγητά που προσφέρει το Παρίσι.