Αν σχεδιάζετε το ταξίδι σας στο Λας Βέγκας , πιθανότατα θα πρέπει να ξέρετε πού να πάρετε το καλύτερο φαγητό στην πόλη. Ευτυχώς, ο οδηγός Michelin κυκλοφορεί μια ετήσια επισκόπηση των κορυφαίων εστιατορίων σε όλο τον κόσμο, που ονομάζεται Κόκκινος Οδηγός, ο οποίος συμβαίνει να έχει παρουσιάσει πολλά ιδρύματα του Λας Βέγκας με τα χρόνια και έχει δημοσιεύσει ακόμη και έναν ειδικό οδηγό μόνο για να επισκεφθεί τη Λωρίδα .
Βαθμολογημένες είτε ως 1-Star, 2-Star, ή 3-Star, τα εστιατόρια που περιλαμβάνονται στον οδηγό βαθμολόγησης Michelin υπερέχουν στο σκάφος της κουζίνας και προσφέρουν στους επισκέπτες μοναδικές εμπειρίες γευμάτων? ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχει μια συσχέτιση μεταξύ απίστευτα ακριβών εγκαταστάσεων και υψηλότερων αξιολογήσεων αστεριών όταν πρόκειται για αυτό το σύστημα στο Λας Βέγκας.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στο Λας Βέγκας έρχονται συχνά με εξαιρετικά μακρά λίστες αναμονής για κρατήσεις, με τις εγκαταστάσεις με τα υψηλότερα αστέρια να διαρκούν από τρεις μήνες έως ένα ολόκληρο χρόνο για να κλείσουν ένα τραπέζι. Αν ψάχνετε ακριβώς για να φάτε τώρα , κάτι εντελώς φθηνό , ή ένα πιο προσιτό εστιατόριο εν γένει, ίσως να θέλετε να παραλείψετε αυτή τη λίστα.
Εστιατόριο Michelin 3 αστέρων
Το Joel Robuchon βρίσκεται στο διάσημο MGM Grand Hotel και καζίνο και είναι το μοναδικό εστιατόριο στο Λας Βέγκας που κέρδισε την υψηλότερη βαθμολογία των τριών αστέρων της Michelin, χαρακτηρίζοντάς την ως "Εξαιρετική Κουζίνα που αξίζει ένα ξεχωριστό ταξίδι", σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Michelin Starred για το Vegas.
Αυτό το γαλλικό εστιατόριο σχεδιάζεται σύμφωνα με τα αρχοντικά του Art Deco και διαθέτει μια υπέροχη βεράντα στον κήπο, μαρμάρινα δάπεδα, κρυστάλλινους πολυελαίους και μια ήσυχη αλλά δελεαστική ατμόσφαιρα για τους πολλούς προσκεκλημένους υψηλού επιπέδου. οι επισκέπτες αναμένεται να φορούν επίσημη ενδυμασία για να προωθήσουν αυτή την ατμόσφαιρα πολυπλοκότητας.
Ο Joël Robuchon έχει επιτύχει μια σειρά από επιτεύγματα σε όλο τον σύντομο χρόνο του στο προβάδισμα του Λας Βέγκας, συμπεριλαμβανομένων των Βραβείων 2015 Traveller's Choice Top 25 από το TripAdvisor, βαθμολογία πέντε αστέρων από τον ταξιδιωτικό οδηγό Forbes του 2015 και βαθμολογία Five-Diamond από την ΑΑΑ.
Αυτό που είναι ακόμη καλύτερο είναι ότι ο ιδιοκτήτης, ονομάζεται και Joël Robuchon, είναι ο πιο διακοσμημένος σεφ της Michelin με συνολικά πάνω από 30 αστέρια Michelin σε όλη τη σταδιοδρομία του. ως αποτέλεσμα, ο Robuchon ονομάστηκε "ανώτατος ranked chef στον κόσμο" από τον οδηγό Michelin του 2016 και ονομάστηκε "Σεφ του αιώνα" από τον Gault Millau.
2-αστέρων εστιατόρια Michelin
Παρόλο που η Michelin έχει δώσει επίσημα τρεις αξιολογήσεις 2 αστέρων για εστιατόρια στο Λας Βέγκας, το πρώτο από αυτά που απονεμήθηκαν, ο Alex, έκλεισε το 2011. Υπάρχουν όμως δύο εστιατόρια κοντά στο Vegas Strip που διατηρούν τις βαθμολογίες 2 αστέρων που κέρδισαν προσφέροντας "εξαιρετικό μαγείρεμα, αξίζει μια παράκαμψη:" Guy Savoy και Πικάσο.
Για όσους αναζητούν μια ρομαντική βραδιά εξαιρετικά λεπτού, γαλλικού φαγητού, ο Guy Savoy στο Caesars Palace κατατάσσεται ως ένα από τα "πιο ρομαντικά εστιατόρια στο Λας Βέγκας" από το Thrillist το 2015. Αυτή η τοποθεσία είναι μία από τις δύο ναυαρχίδες όπου ο Guy Savoy ξοδεύει χρόνο ως επικεφαλής σεφ και το άλλο εστιατόριό του με το ίδιο όνομα στο Παρίσι χαρακτηρίστηκε το "Best Restaurant in the World" από το La Liste το 2016.
Για μια ελαφρώς πιο καλλιτεχνική προσπάθεια, ο Picasso στο Hotel Bellagio και το Καζίνο προσφέρουν στους επισκέπτες μια ματιά σε ορισμένα από τα κεραμικά και τα έργα ζωγραφικής του ομώνυμου αυτού που διακοσμούν αυτό το γαλλικό και ισπανικό εμπνευσμένο εστιατόριο. Ο εκτελεστικός σεφ Julian Serrano συνδυάζει μοναδικά πιάτα εμπνευσμένα από τις δύο χώρες και οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια επιλογή από πάνω από 1.500 κρασιά στο ιδιωτικό κελάρι του.
1-αστέρων εστιατόρια Michelin
Στο Λας Βέγκας, υπάρχουν σήμερα εννέα αποδέκτες της βαθμολογίας 1-Αστέρων της Michelin, αν και συνολικά 12 έχουν απονεμηθεί κοντά στη Λωρίδα και παρόλο που η βαθμολογία 1-Star Michelin μπορεί να φανεί ότι δεν είναι μεγάλη επιτυχία, τα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο λαμβάνουν αυτό το αυξημένο καθεστώς για να διακρίνουν εγκαταστάσεις που είναι "πολύ καλές" στην ειδική κατηγορία εστιατορίων τους.
Το Alize at Palms Casino & Hotel, το Aureole στο Mandalay Bay Hotel και το Καζίνο και ακόμη και το μικρό περίπτερο για το κορυφαίο εστιατόριο του Joël Robuchon που ονομάζεται L'Atelier Joël Robuchon στο MGM Grand Hotel και Casino κάνουν τη λίστα των συνιστώμενων εστιατορίων στο Λας Βέγκας .
Το Le Cirque στο Bellagio Hotel and Casino, το Mesa Grill στο Caesars Palace, ο Michael Mina στο Bellagio Hotel and Casino, το Nobu στο Hard Rock Hotel και το Casino και το Wing Lei στο Wynn Las Vegas είναι επίσης εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες σε ένα κλάσμα της τιμής των εστιατορίων Michelin 2 και 3 αστέρων που αναφέρονται παραπάνω.