Περίπου 12 μίλια / 20 χιλιόμετρα βόρεια της Τύνιδας βρίσκεται η ειδυλλιακή παραθαλάσσια πόλη Sidi Bou Said. Σκαρφαλωμένο στην κορυφή ενός απόκρημνου βράχου και περιτριγυρισμένο από εκπληκτική θέα στη Μεσόγειο, είναι το τέλειο αντίδοτο στη φασαρία της πρωτεύουσας της Τυνησίας - και ένας αγαπημένος προορισμός απόδρασης τόσο για ντόπιους όσο και για επισκέπτες. Τα πλακόστρωτα δρομάκια της πόλης είναι γεμάτα με καταστήματα καλλιτεχνικών έργων, σουβενίρ και γραφικά καφέ.
Οι φωτεινές μπλε ζωγραφισμένες πόρτες και τα τέμπλα αντιπαραβάλλουν όμορφα με τα καθαρά λευκά κτίρια του Grecian του Sidi Bou Said και ο αέρας είναι αρωματισμένος με μπουκαμβίλια.
Ιστορία
Η πόλη πήρε το όνομά της από τον Abu Said Ibn Khalef Ibn Yahia El-Beji, έναν μουσουλμανικό άγιο που πέρασε μεγάλο μέρος της ζωής του μελετώντας και διδάσκει στο τζαμί Zitouna της Τύνιδας. Αφού ταξίδεψε στη Μέση Ανατολή με προσκύνημα στη Μέκκα, επέστρεψε στο σπίτι και ζήτησε την ειρήνη και την ησυχία ενός μικρού χωριού στις παρυφές της Τύνιδας, το όνομα Jebel El-Manar. Το όνομα του χωριού σήμαινε "το βουνό της φωτιάς" και αναφέρθηκε στο φάρο που ανάβει στον βράχο στην αρχαιότητα, για να κατευθύνει τα πλοία που περιστρέφονταν από τον κόλπο της Τύνιδας. Ο Abu Said πέρασε το υπόλοιπο της ζωής του διαλογίζοντας και προσευχόμενος στο Jebel El-Manar, μέχρι το θάνατό του το 1231.
Ο τάφος του έγινε τόπος προσκυνήματος για τους πιστούς μουσουλμάνους, και με την πάροδο του χρόνου μεγάλωσε γύρω του μια πόλη. Ονομάστηκε στην τιμή του - Sidi Bou Said.
Δεν ήταν μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1920 ότι η πόλη υιοθέτησε το εντυπωσιακό μπλε και λευκό χρώμα του, ωστόσο. Έχει εμπνευστεί από το παλάτι του Baron Rodolphe d'Erlanger, διάσημου Γάλλου ζωγράφου και μουσικολόγο γνωστού για το έργο του στην προώθηση της αραβικής μουσικής, που έζησε στο Sid Bou Said από το 1909 μέχρι το θάνατό του το 1932.
Από τότε, η πόλη έχει γίνει συνώνυμη της τέχνης και της δημιουργικότητας, παρέχοντας ένα ιερό για πολλούς διάσημους ζωγράφους, συγγραφείς και δημοσιογράφους. Ο Paul Klee ήταν εμπνευσμένος από την ομορφιά του και ο συγγραφέας και ο βραβευμένος με Νόμπελ Αντρέ Γκίντ είχαν ένα σπίτι εδώ.
Τι να κάνω
Για πολλούς επισκέπτες, ο πιο αξιόλογος τρόπος να περάσετε χρόνο στο Sidi Bou Said είναι απλά να κάνετε μια βόλτα στην Παλιά Πόλη, να εξερευνήσετε δρομάκια και να σταματήσετε να εξερευνήσετε τις γκαλερί τέχνης, τα στούντιο και τα εστιατόρια της πόλης. Τα πεζοδρόμια είναι επενδεδυμένα με πάγκους, των οποίων τα εμπορεύματα περιλαμβάνουν χειροποίητα αναμνηστικά και μπουκάλια αρωματικού γιασεμιού. Σιγουρευτείτε ότι οι περιπλανήσεις σας θα σας οδηγήσουν στον φάρο, όπου θα σας περιμένει η εκπληκτική θέα του κόλπου της Τύνιδας.
Όταν κουράζεσαι από το περπάτημα, επίσκεψη στο σπίτι του Baron Rodolphe d'Erlanger. Ονομάστηκε Ennejma Ezzahra, ή Sparkling Star, το παλάτι είναι μια απόδειξη για την αγάπη του βαρώνος του αραβικού πολιτισμού. Η νεο-μαυριτανική αρχιτεκτονική του τιμά τις παλιές τεχνικές κατασκευής της Αραβίας και της Ανδαλουσίας, με μια όμορφη θολωτή πόρτα και εντυπωσιακά παραδείγματα χειροτεχνίας, γύψου και μωσαϊκού. Η κληρονομιά του μουσικολόγου μπορεί επίσης να εξερευνηθεί στο Centre des Musiques Arabes et Méditerranéennes.
Που να μείνω
Υπάρχουν μόνο τέσσερα ξενοδοχεία για να επιλέξετε από το Sidi Bou Said. Από αυτά, το πιο δημοφιλές είναι το La Villa Bleue, ένα υπέροχο παραδοσιακό σπίτι που βρίσκεται στο βράχο πάνω από τη μαρίνα. Φτιαγμένο στις συνήθεις αποχρώσεις του μπλε και του λευκού, η βίλα είναι ένα αριστούργημα από λεπτούς κίονες, περίπλοκο γύψο και δροσερό μάρμαρο. Με μόνο 13 δωμάτια, προσφέρει μια οικεία, χαλαρωτική εμπειρία που συνδέεται με τη φήμη της πόλης ως ιερό του ταξιδιώτη. Υπάρχει ένα γκουρμέ εστιατόριο, δύο εξωτερικές πισίνες με πανοραμική θέα στη θάλασσα και ένα σπα. Μετά από μια κουραστική μέρα που πέρασε στην εξερεύνηση της πόλης, επιστρέψτε για ένα παραδοσιακό χαμάμ και μασάζ.
Που να φάω
Όταν πρόκειται για εστιατόρια, είστε χαλασμένοι για επιλογή - αν ψάχνετε για μια ωραία γευστική εμπειρία ή ένα φθηνό δάγκωμα σε ένα αυθεντικό καφέ.
Για τους πρώτους, δοκιμάστε το Au Bon Vieux Temps, ένα ρομαντικό εστιατόριο στον κήπο με ένα πλούσιο μενού με μεσογειακά και τυνησιακά κλασικά. Το φαγητό συμπληρώνεται από μαγευτική θέα στον ωκεανό και προσεγμένη εξυπηρέτηση, ενώ η λίστα κρασιών προσφέρει την ευκαιρία να δοκιμάσετε τις περιφερειακές τυνησιακές χρονομίστες. Εάν είστε διψασμένοι και όχι πεινασμένοι, κατευθυνθείτε στο Café des Nattes, ένα ορόσημο του Sidi Bou Said που αγαπούν οι ντόπιοι και οι τουρίστες για τσάι μέντας, αραβικό καφέ και σωλήνες shisha.
Να πάρει εκεί
Αν ταξιδεύετε στην Τυνησία ως μέρος μιας περιοδείας, είναι πολύ πιθανό ότι η Sidi Bou Said θα είναι μία από τις προγραμματισμένες στάσεις σας. Σε αυτή την περίπτωση, θα φτάσετε πιθανώς σε ένα λεωφορείο περιοδεία και δεν θα πρέπει να ανησυχείτε πάρα πολύ για το πώς να φτάσετε εκεί. Ωστόσο, εκείνοι που σκοπεύουν να εξερευνήσουν ανεξάρτητα θα βρουν εξίσου εύκολο να φτάσουν στην πόλη είτε σε ένα αυτοκίνητο μίσθωσης, ταξί είτε με τη βοήθεια των δημόσιων συγκοινωνιών. Το Sidi Bou Said συνδέεται με την κεντρική Τύνιδα με τακτικά δρομολόγια μετρό, γνωστά ως TGM. Το ταξίδι διαρκεί περίπου 35 λεπτά. Εκείνοι με μειωμένη κινητικότητα θα πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι ένα απότομο περίπατο από το σιδηροδρομικό σταθμό στην καρδιά της παλιάς πόλης.