01 από 10
Saka-Ba! Μόντρεαλ Ramen Bar à la Kyoto
19 Φεβρουαρίου 2014 (Ενημερώθηκε 6 Μαρτίου 2014) | από την Evelyn Reid - "Sakaba" είναι η ιαπωνική λέξη για μπαρ ή παμπ. Είναι επίσης το όνομα ενός ράμπεν μπαρ του Μόντρεαλ και της izakaya που ανήκει στο γηγενή Junichi Ikematsu του Κιότο, ένα chap που ποτέ δεν ήταν ένας που θα έπρεπε να πανηγυρίσει στην φαντασία και το τραγούδι των μέσων ενημέρωσης. Δεν είναι λοιπόν έκπληξη το γεγονός ότι ο σεφ πίσω από το Laurier West Sushi star Juni άνοιξε τις πόρτες του Saka-Ba μαλακά στις 28 Φεβρουαρίου 2014, χωρίς νύχτα στα μέσα ενημέρωσης να δηλώσει.
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Η ΣΑΚΑ-ΒΑ ΑΦΑΛΕΙΤΑΙ ΑΣΥΝΗΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ.
Η φήμη του Ikematsu μιλά για τον εαυτό του. Δεν χρειαζόταν ντόπικα "εφηβεία" για την δική του εκδήλωση. Έχοντας δει τον εαυτό μου καθημερινά στο Ιούνιο ως ένας καθημερινός προστάτης - πέρα από αυτό, αυτό είναι ερώτημα Πάντα να αναρωτιέμαι σε γεγονότα των μέσων μαζικής ενημέρωσης: αντιμετωπίζω τον τρόπο με τον οποίο οι αναγνώστες μου θα είναι αν λάβουν το λόγο μου και φτιάξουν ένα τραπέζι - μπορώ να βεβαιώσω στην ιδιαίτερη αφοσίωσή του και στο πάθος του για την τέχνη. Τα σασίμι και το σούσι είναι το αναμφισβήτητο καλύτερο στο Μόντρεαλ.
Saka-Ba! Μόντρεαλ Ramen Bar, Στυλ Κιότο
Έτσι, για να διαπιστώσετε ότι το Ikematsu άνοιξε ένα ramen bar είναι μια αρκετά μεγάλη υπόθεση, ειδικά αφού είναι το πρώτο εστιατόριο στο Μόντρεαλ, το οποίο είναι πραγματικά αφοσιωμένο στο ταπεινό noodle, ταπεινό, αν και μόνο για τη εμμονή της Βόρειας Αμερικής με τον φτηνό, τυλιγμένο σε πλαστικό, στιγμιαία μαγειρεμένο ξάδελφό του. Στην Ιαπωνία, το ramen είναι ένα σεβαστό είδος φαγητού που παρασκευάζεται με προσοχή. Ο Ramen είναι στην πραγματικότητα τόσο δημοφιλής που περίπου 80.000 εστιατόρια ramen-ya διαδίδονται σε ολόκληρη τη χώρα.Ακολουθώντας τα βήματα των casual bar ramen στην πατρίδα του, το Ikemastu διατηρεί τα πράγματα απλά με ένα μικρό μενού από ζυμαρικά και τυπικά πιάτα izakaya όπως κοτόπουλο yakitori και ζαμπόν ιαπωνικού στυλ, gyoza. Σχεδιασμός νεύματα στην πατρίδα του με μια εστίαση της δεκαετίας του '70 είναι απλωμένα σε όλη την τραπεζαρία - μια γραφομηχανή εδώ, ποπ κουλτούρα knick knacks και εικόνες εκεί.
Saka-Ba: Μενού
Sake, μπουρμπόν, πικρό, μπύρες και κρασιά * σερβίρονται με πιάτα ramen και izakaya εμπνευσμένα από το εγγενές Κιότο του Ikematsu, συμπεριλαμβανομένης της ερμηνείας του shoyu ramen, kimchi nappa, yakitori και gyoza.Saka-Ba: Κώδικας φόρεμα
Casual, ντυμένος-up, οτιδήποτε πηγαίνει πραγματικά.Σάκα-Μπα: Πλήθος
Είναι δύσκολο να πω αυτό το σημείο. Υποθέτω ότι οι συνηθισμένοι ύποπτοι της γειτονιάς του Plateau, ένα πιάτο από επαγγελματίες τόσο νέους όσο και μεσήλικες, καθώς και μια μαζική ομάδα σπουδαστών και υπαλλήλων μάρκετινγκ / διαφήμισης / τυχερών παιχνιδιών / σχεδίων.Saka-Ba: Ειδικές εκδηλώσεις;
Θα επιβεβαιωθεί.Saka-Ba: Ιδιωτικό δωμάτιο για πάρτι;
Οχι.Saka-Ba: Για να κάνετε κράτηση
Πρέπει να επιβεβαιωθεί αν είναι σε βάση προτεραιότητας, πρώτης εξυπηρέτησης ή εάν υπάρχουν επιφυλάξεις.Saka-Ba: Ώρες εργασίας
Από τις 5 μ.μ. έως τα μεσάνυχτα κάθε μέρα. Κλειστά τις Τετάρτες.Saka-Ba: Διεύθυνση
1279 Mont-Royal Est, γωνιά του Chambord, Μόντρεαλ, QC H2J 1Y4
Να φτάσετε εκεί: Mont-Royal Metro
Τηλέφωνο: (514) 507-9885 ΧΑΡΤΗΣΟποιεσδήποτε αναθεωρήσεις του Saka-Ba;
Οι αναθεωρήσεις έρχονται.* Η Saka-Ba περιμένει ακόμα την άδεια αλκοόλ. Περισσότερες πληροφορίες για να έρθει.
Σημειώστε ότι οι τιμές και οι ώρες λειτουργίας ενδέχεται να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση.
02 από 10
Μέσα στο Saka-Ba! Ένα μπαρ του Μόντρεαλ Ramen, στυλ του Κιότο
03 από 10
Saka-Ba! Shoyu Ramen
04 από 10
Saka-Ba! Kimchi Nappa
05 από 10
Saka-Ba! Yakitori
06 από 10
Saka-Ba! Γκιόζα
07 από 10
Saka-Ba! Ramen Noodle Σούπα
08 από 10
Μέσα στο μπαρ Saka-Ba Ramen
09 από 10
Saka-Ba Μόντρεαλ Ramen Bar Φωτογραφίες
10 από 10
Saka-Ba Μόντρεαλ Ramen Bar Φωτογραφίες