Η κατώτατη γραμμή
Το Mount Gay είναι ένα από τα παλαιότερα και καλύτερα σεβαστά αποστακτήρια ρούμι στον κόσμο και το όνομά του είναι σχεδόν συνώνυμο με τα Μπαρμπάντος . Με 1500 καταστήματα ρουμ σε 167 τετραγωνικά μίλια νησιού, το ποτό αποτελεί αναμφισβήτητο κομμάτι της ζωής του Bajan, οπότε η εκμάθηση της ιστορίας του ποτού είναι αναμφισβήτητα κάτι περισσότερο από απλό τουρισμό, αλλά στην πραγματικότητα μια πολιτιστική εκστρατεία.
Το Mount Gay Silver είναι το λευκό ρούμι μίξης της εταιρείας, ενώ το περίφημο Eclipse είναι ένα χρυσό ρούμι με παλαιά βαρέλια ιδανικό για ρούμι και οπτάνθρακα.
Το Mount Gay XO, ηλικίας 8-15 ετών, είναι ένα ρούμι πριμοδότησης κατάλληλο για να πιείτε ή να μιλάτε ωραία κοκτέιλ. Το Mount Gay 1703 και το Black Barrel είναι μείγματα ηλικιωμένων ρούμι που απολαμβάνουν καλύτερα.
Μια περιήγηση στο κέντρο επισκεπτών Mount Gay Rum είναι ένα αξιοθέατο που πρέπει να κάνει κανείς για τους επισκέπτες του Μπαρμπάντος - εκτός αν δεν σας αρέσει το ρούμι (και στην Καραϊβική, ποιος δεν το κάνει;). Η περιοδεία είναι εκπαιδεύσιμη και φθηνή, ενώ η γευστική δοκιμασία στη συνέχεια δοκιμάζει την εκτίμηση του Mount Gay για την παραγωγή του καλύτερου ρούμι στον κόσμο.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή
Πλεονεκτήματα
- Μεγάλη ευκαιρία να μάθετε για την ιστορία και τη δημιουργία ενός από τα παλαιότερα ρούμι του κόσμου
- Απίστευτους και ενθουσιώδεις ξεναγοί
- Ευκαιρία να αγοράσετε εφεδρικά ρούμια που πωλούνται μόνο στα Μπαρμπάντος
- Το κατάστημα Mount Gay Rum πωλεί ακόμη και ρούχα κορυφαίας ραφίας σε τιμές ευκαιρίας
- Η περιοδεία προσφέρει γευσιγνωσίες άλλων αποσταγμάτων του Mount Gay εκτός από το ρούμι
Μειονεκτήματα
- Είναι όλα σχετικά με το ρούμι, οπότε η περιοδεία είναι διαφημιστική με αυτή την έννοια
- Αν δεν πίνετε (ή αρέσει) το ρούμι, ένα μεγάλο μέρος της τσάπα μπορεί να σας χαθεί
- Οι άνθρωποι με μικρή απόσταση προσοχής ίσως θελήσουν να παραλείψουν την γευστική δοκιμή
- Το εργοστάσιο εμφιάλωσης είναι μερικές φορές ανενεργό
- Τόσο πολύ φτηνό, νόστιμο ρούμι θα μπορούσε πραγματικά να σας σκοτώσει
Περιγραφή
- Είσοδος: $ 15 για περιήγηση με γευστική δοκιμή ρούμι? $ 25 για περιήγηση με γευστικές δοκιμές. Διατίθενται επίσης γεύματα και κοκτέιλ. Παιδιά μισή τιμή. Καλέστε για λεπτομέρειες.
- Διεύθυνση: Αυτοκινητόδρομος Spring Garden, Μπριτζτάουν, Μπαρμπάντος
- Τηλέφωνο: 246-425-8757
- Ώρες: Ανοιχτό καθημερινά, 9:30 π.μ. - 3:30 μ.μ. Περιηγήσεις 45 λεπτών λειτουργούν κάθε ώρα.
Οδηγός αναθεώρηση - Mount Gay Rum Distillery, Μπαρμπάντος
Τα ρουθούνια μου έκαψαν, το άρωμα του μη αποσταγμένου υγρού που έσπαζε μέσα από τα κόλποι μου. Τράβηξα το κεφάλι μου έξω από το βάζο και αφόρησα. Το δωμάτιο φαινόταν σαφέστερο.
Ο οδηγός μας για το ποτό του Γκρουμ Ρομ του Ποταμού γέλασε. "Ενενήντα επτά τοις εκατό αλκοόλ", είπε. "Καλύτερα από τον Vick."
Ενδυνάμωτη από την επιβίωσή μου, τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας μας ήρθαν να ρίξουν τα βάζα του αποστάγματος, τα οποία περιείχαν μια ρηχή χύση ρούμι σε διάφορα στάδια ωρίμανσης και ανάμειξης. Ο βασιλιάς που έμοιαζε πεινασμένος με βολβό, χάλκινο δοχείο, έτρεξε πάνω μου σαν μεταλλικό Heffalump. Ένα τεχνούργημα της τεχνικής παραγωγής ρούμι που χρονολογείται από το 1700, το δοχείο παραμένει αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας λήψης ρούμι Mount Gay, δίνοντας το υγρό μεγαλύτερο σώμα και αποχρώσεις.
Προχωρήσαμε για να παρακολουθήσουμε ένα βίντεο που περιγράφει λεπτομερώς τον μετασχηματισμό του ζαχαροκάλαμου στο αναμεμειγμένο ρούμι στα ράφια και τέλος στην μπάρα του Mount Gay για να δείξει το προϊόν. Δοκιμάσαμε τα πάντα (όλα διαθέσιμα σε γελοία έκπτωση στο παρακείμενο κατάστημα): το ναυαρχικό ρούμι Eclipse, το γλυκό πασπαίνι με πασπαλίτσα και το ιρλανδικό κρέμα τύπου "Punch Kuba". Αλλά το πιο εκλεκτό ήταν η υπερηφάνεια του Mount Gay Rum: το 12- έως 17-χρονικό μείγμα που λέγεται Extra Old.
"Κοιτάξτε τα πόδια," είπε ο μπάρμαν, καθώς πετούσαμε τα sniffers. "Όσο πιο αργά τρέχουν κάτω από τις πλευρές, τόσο καλύτερα το ρούμι." Παρακολούθησα το υγρό χρωματιστό με πούδρα να πέφτει απρόθυμα κάτω από την άκρη.
"Τώρα δοκιμάστε", είπε.
Το υγρό πλένεται πάνω από τη γλώσσα μου με ένα ευχάριστο τσίμπημα, στη συνέχεια έσπασε πλούσια στο ουρανίσκο μου με υπαινιγμούς βανίλιας, αμυγδάλου και δρυός. Η λεπτότητα ήταν εκπληκτική. με έκανε να αμφισβητώ τις προκαταλήψεις μου για το ρούμι. Αυτό δεν ήταν μίξερ. αυτό ήταν το αστέρι της παράστασης.
Ο μπάρμαν μας κοίταξε εν γνώσει μας. "Καλά ρούμι", είπε.
Κύκλωσα και τελείωσα το ποτήρι. Καλό ρούμι. Καλή περιήγηση. Μια ώρα που ξέραμε ότι μαθαίνουμε (και πίνουμε) το ποτό του Μπαρμπάντος είναι πράγματι μια ευτυχισμένη ώρα.