Κάθε Οκτώβριο, το πάρκο κληρονομιάς Βοτανικού Κήπου του Albuquerque γιορτάζει τη συγκομιδή με ένα φεστιβάλ. Το φεστιβάλ διαθέτει μουσική, χειροτεχνία, εργαστήρια, δραστηριότητες για παιδιά, μια ευκαιρία να δει κανείς ζώα αγροκτήματος και βόλτες με φορτάμαξες. Μηλίτη μηλίτη μπορεί να αγοραστεί, καθώς και τα τρόφιμα. Απολαύστε το μπάρμπεκιου και το κοτόπουλο με όλες τις γαρνιτούρες.
Η αγροικία έχει, μεταξύ άλλων, διαδηλώσεις για το ψήσιμο και τη μελισσοκομία. Και τότε υπάρχουν τα μήλα. Αυτές καλλιεργούνται ακριβώς στις εγκαταστάσεις και πιέζονται στον μηλίτη ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να πάρουν κάποιο σπίτι.
Πότε: Το φεστιβάλ 2016 θα πραγματοποιηθεί στις 8 Οκτωβρίου.
Πού: Το πάρκο κληρονομιάς Botanic Garden του Albuquerque, 2601 Central NW.
Κόστος: Η είσοδος στην εκδήλωση συμπεριλαμβάνεται με την είσοδο στους Βοτανικούς Κήπους.
Το αγρόκτημα εργασίας είναι ανοιχτό όλο το χρόνο και διαθέτει ερμηνευτικές παρουσιάσεις και χέρια για εργαστήρια.
Ο κήπος της κουζίνας δείχνει ότι όχι πολύ καιρό πριν, πολλές οικογένειες μεγάλωναν το φαγητό τους. Θα το συγκομίσουν και θα το φάνε φρέσκο, και θα διατηρήσουν το υπόλοιπο με το στέγνωμα και την κονσερβοποίηση. Μέχρι τη δεκαετία του 1930, όταν αυτή η αγροικία θα είχε φτάσει να είναι, η κατάψυξη των τροφίμων ήταν επίσης μια επιλογή.
Οι μουσικοί πραγματοποιούν και τις δύο μέρες στο φεστιβάλ. Θα τους βρείτε στο αγρόκτημα, χαλαρώνοντας στη μπροστινή βεράντα, διασκεδάζοντας περαστικός.
Πολλοί έρχονται στο Φεστιβάλ Συγκομιδής κάθε χρόνο για να αγοράσουν τον μηλίτη μήλου. Οι περισσότερες εποχές είναι καλές, με πολλά σταφύλια και μήλα διαθέσιμα να μετατραπούν μαγικά σε μηλίτη, ξίδι και χυμό. Μερικά από τα μήλα πηγαίνουν στα ζώα ζωολογικών κήπων. Ορισμένοι μετατρέπονται σε ψητά καλούδια για το Cafe Reef Shark.
Ο μηλίτης φτιάχνεται φρέσκο στον αχυρώνα με τη βοήθεια ενός πιεστηρίου μήλου. Ο μηλίτης δεν είναι παστεριωμένος και δεν έχει συντηρητικά. Δεν υπάρχει τίποτα σαν φρέσκο μηλίτη! Οι εργαζόμενοι και οι εθελοντές τρέχουν τα μήλα κάτω από τον αγωγό όπου συμπιέζονται για το χυμό (μηλίτης).
Το αγρόκτημα αναπτύσσεται σε κόκκινα Ρώμη, MacIntosh, Idared και Golden Delicious μήλα. Αγοράστε μηλίτη από το γαλόνι. Το φεστιβάλ συγκομιδής είναι ένας πολύ καλός τρόπος να περάσετε λίγο χρόνο απολαμβάνοντας τα χρώματα της εποχής. Βρείτε άλλες δραστηριότητες πτώσης στην περιοχή, όπως μπαλώματα κολοκύθας και εορτασμούς εσοδείας.