Best Spots στο Άμστερνταμ για αυθεντική ολλανδική κουζίνα

Δοκιμάστε παραδοσιακά ολλανδικά τρόφιμα στο Άμστερνταμ

Σε σύγκριση με τις γειτονικές γαστρονομικές πρωτεύουσες του Λονδίνου , των Βρυξελλών και του Παρισιού, το Άμστερνταμ σίγουρα πετάει κάτω από το ραντάρ όταν πρόκειται για τρόφιμα. Συνδυασμένη μεταξύ των χωρών με ιδιαίτερα διακριτική κουζίνα, οι δικές της τοπικές μαγειρικές παραδόσεις είναι άγνωστες. Το παραδοσιακό ολλανδικό εισιτήριο αποτελείται από πλούσιο φαγητό για να ζεσταθεί τα οστά του στο βόρειο κλίμα . απλό αλλά και ανεπιτήδευτο, είναι ένα εξαιρετικό αντίδοτο στις κρύες, υγρές ημέρες που επικρατούν σε μερικές εποχές. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια για να δοκιμάσετε αυθεντική ολλανδική κουζίνα στο Άμστερνταμ.

• 01 από 05

  Hap-Hmm

  Διεύθυνση: Eerste Helmersstraat 33
  
  Βρίσκεται κοντά στο δημοφιλές Vondelpark , το σπιτικό εσωτερικό του Hap-Hmm και το μενού του με τα κλασσικά ολλανδικά πιάτα που δεν είναι κακό, κάνουν ένα τέλειο ζευγάρι. Συμπληρώστε τις σπεσιαλιτέ όπως το κρεμμύδι σε μια ατμόσφαιρα eetcafé από € 7 ανά γεύμα - μία από τις πιο προσιτές τιμές δείπνου στην πόλη. στη συνέχεια, κάντε μια βόλτα μετά το δείπνο στο πάρκο.

• 02 του 05

  Moeders

  Διεύθυνση: Rozengracht 251
  
  Moeders είναι ένα δημοφιλές, λεπτό upscale λάβει την παραδοσιακή ολλανδική κουζίνα, επαίνεσε για σχολαστικές προετοιμασίες που ακόμα δεν θα σπάσει την τράπεζα. Τα μενού και τα μενού τους προσφέρουν δυνατότητα ευελιξίας σε προσιτή τιμή, καθώς και ένα εντόσθια χωρίς κρέας. ο δειγματολήπτης επιδόρπιο "Hollands Glorie" διαθέτει τα καλύτερα παλιομοδίτικα ολλανδικά επιδόρπια.

• 03 του 05

  Το κελάρι

  Διεύθυνση: Leidsekruisstraat 21
  
  Το Pantry προσφέρει την πιο ποικιλία από τα πέντε εστιατόρια, έτσι προσκαλούν ένα πάρτι φίλων και δοκιμάστε όλα τα πιάτα που ταιριάζουν για μια νόστιμη επισκόπηση της ολλανδικής κουζίνας. Όλα τα κλασικά αντιπροσωπεύονται, από το erwtensoep (σπαστό μπιζέλι) μέχρι το stampotten και ακόμη και το satay, το οποίο εισήχθη στην καθημερινή ολλανδική κουζίνα από τις ινδονησιακές αποικίες.

• 04 του 05

  Stamppotje

  Διάφορες τοποθεσίες. ανατρέξτε στον ιστότοπο για μια πλήρη λίστα.
  
  Το Stamppot ή το hash pot είναι ένα πεντανόστιμο ολλανδικό πιάτο παρόμοιο με τις βρετανικές φυσαλίδες και τσιγγούλι και αυτός ο εποχιακός πωλητής στο δρόμο απομακρύνει το stamppot από τη σέσουλα στα εστιατόρια που θέλουν ένα γερό, πλούσιο γεύμα στο τρέξιμο. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την παραδοσιακή καραμέλα boerenkool ( σφενδόνη με σγουρά) και το hutspot (πουρέ πατάτες, καρότα και κρεμμύδια). Το καλοκαίρι, το περίπτερο μεταμορφώνεται πίσω στον πωλητή παγωτού Ijscuypje.

• 05 του 05

  Hofje van Wijs

  Διεύθυνση: Zeedijk 43
  
  Ο Hofje van Wijs, ένας ειδικός καφέ και τσαγιού που ιδρύθηκε στο Άμστερνταμ το 1792, πρόσθεσε ένα παραδοσιακό ολλανδικό μενού στο ρεπερτόριό του μόλις 218 χρόνια αργότερα το 2010. Το Van Wijs σερβίρει τώρα εποχιακές σπεσιαλιτέ, όπως καρυκεύματα, ποικιλία κέικ και πίτες.