6 Νόστιμοι τρόποι για να θεραπεύσετε τον βουτυρόχρωμο πόθο σας στο Universal

Butterbeer είναι το άγρια ​​δημοφιλές ποτό στο άγρια ​​δημοφιλές Wizarding World του Χάρι Πότερ προσγειώνεται στα παγκόσμια θεματικά πάρκα στη Φλόριντα και την Καλιφόρνια. Καμία επίσκεψη στο Hogsmeade ή στο Diagon Alley δεν είναι πλήρης χωρίς τη γεύση του εθιστικού ποτού. (Και στα 7 δολάρια ένα ποπ, δεν είναι περίεργο γιατί οι λαοί της NBCUniversal και της μητρικής της εταιρείας, Comcast, είναι τόσο ενθουσιασμένοι που ο Χάρι και η συμμορία έχουν εγκατασταθεί στα πάρκα τους.)

Αλλά το αφρώδες, κρύο ποτό δεν είναι ο μόνος τρόπος για να απολαύσετε το beetleer. Πριν βγάλουμε άλλες επιλογές για να θεραπεύσουμε την επιθυμία σας, ας διερευνήσουμε πώς οι σχεδιαστές που επιφορτίστηκαν με το να φέρουν τα βιβλία του JK Rowling και τις ταινίες που ενέπνευσαν στη ζωή έκαναν πρώτα τη συνήθη παρασκευή.

Σύμφωνα με τον Ric Florell, εκτελεστικό αντιπρόεδρο για τις εργασίες εσόδων στο Universal Orlando , οι εργασίες για το ποτό άρχισαν σοβαρά το 2007, όταν τα πάρκα πρώτα πήραν την έγκριση για την ανάπτυξη του Wizarding World του Χάρι Πότερ. Χρεωμένος με τη δημιουργία του φαγητού και του ποτού για τη νέα γη, ξεκίνησε διαβάζοντας τα επτά βιβλία τρεις φορές και σημειώνοντας τι θα μπορούσε να μετατραπεί σε βρώσιμα αντικείμενα. Έχει ακόμα τα αντίγραφα του dogeared που περιλαμβάνουν τις σημαίες που χρησιμοποίησε για να σηματοδοτήσει τις αναφορές.

"Butterbeer δεν πήγαινε απαραίτητα αμέσως", λέει ο Florell. "Δεν έρχεται καν μέχρι το τρίτο βιβλίο." Καθώς ο ίδιος και η ομάδα του έσυραν το ποτό, ήταν απογοητευμένος που ανακάλυψε ότι ο Ρόουλινγκ δεν έδωσε καμία περιγραφή της γεύσης ή της υφής του. Η καθολική, συνεπώς, έπρεπε να την δημιουργήσει από την αρχή.

Ενώ ήθελαν το ποτό να μοιάζει με μπύρα, οι προγραμματιστές θέλησαν και όλοι, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, να το απολαύσουν. Αυτό σήμαινε ότι δεν θα περιέχει αλκοόλ. Η ομάδα της Universal δήλωσε ότι θα πρέπει να είναι ομαλή όπως το κουλουράκι και, λόγω του ονόματός της, θα πρέπει να έχει υπαινιγμούς βουτύρου.

«Δεν ήταν εύκολο να φτιάξω», λέει ο Florell, ο οποίος σημειώνει ότι το πλήρωμά του πέρασε πολλές επαναλήψεις και εργάστηκε για να πετάξει το βούτυρο λίγο πριν την πρώτη γη Wizarding World που άνοιξε στα νησιά της Περιπέτειας το 2010. Τέλος ικανοποιημένος με τη συνταγή, ο εκτελεστικός σεφ του πέταξε στο Εδιμβούργο για να συναντηθεί με τον Ρόουλινγκ και να πάρει την έγκρισή του. Όπως όλοι οι άλλοι που έχουν δοκιμάσει το ποτό, ο περίφημος συγγραφέας ήταν αγκιστρωμένος μετά την πρώτη γουλιά της.

Τώρα που ξέρετε τι χρειάστηκε για να κάνετε beetleer, ας εξετάσουμε τις πολλές μορφές που παίρνει στα πάρκα:

• 01 του 06

  Πρωτότυπο Butterbeer

  Διατίθεται σε πολλές τοποθεσίες σε όλους τους Wizarding Worlds, όπως το Hogsmeade στα Νησιά της Περιπέτειας, το Diagon Alley στα Universal Studios της Φλόριντα και το Hogsmeade στο Universal Studios Hollywood .

  Το κλασικό ποτό γίνεται με μια διαδικασία δύο σταδίων. Υπάρχει η αχνά βάση, η οποία έχει γεύση σαν σόδα κρέμας, και η επικάλυψη, η οποία περιλαμβάνει τις νότες του βουτύρου. Όπως και με την πραγματική μπύρα, η αφρώδης επικάλυψη αυξάνεται και δίνει στους πότες ένα μουστάκι του βουνού.

  Η Florell λέει ότι με την παραγωγή του ποτού σε δύο στάδια, η Universal είναι σε θέση να προστατεύσει τη συνταγή. "Οι άνθρωποι που ξέρουν τι μπαίνει στη βάση, δεν ξέρουν την επικάλυψη και το αντίστροφο", σημειώνει. "Οι μόνοι που γνωρίζουν ολόκληρη τη συνταγή είναι ο εκτελεστικός σεφ και εγώ.

• 02 του 06

  Κατεψυγμένα Butterbeer

  Διατίθεται παράλληλα με την αρχική παρασκευή σε όλες τις τοποθεσίες Wizarding World.

  Ο Florell λέει ότι επειδή το πρώτο πάρκο του Potter βρίσκεται στη Φλόριντα, και επειδή μπορεί να πάρει τόσο ζεστό , ζήτησε από τον Rowling άδεια για να κάνει μια παγωμένη έκδοση του ποτού. Παρόλο που στα βιβλία της δεν υπάρχει αντίστοιχο ποτό, κατάλαβε το αίτημα και συμφώνησε.

  Η βάση του κατεψυγμένου βουτύρου είναι σαν ένα λιωμένο ποτό, ενώ η επικάλυψη είναι η ίδια με την μη παγωμένη έκδοση. Σε μια πενιχρή ημέρα στη Φλόριντα (ή στο πάρκο του Χόλιγουντ), μπορεί να είναι ιδιαίτερα δροσιστικό. Σύμφωνα με τον Florell, τα δύο ποτά είναι ακόμη δημοφιλή.

• 03 του 06

  Butterbeer Fudge

  Διατίθεται στο κατάστημα καραμελών, Honeydukes, στα οικόπεδα Hogsmeade στα νησιά της περιπέτειας και στο Universal Studios Hollywood .

  Το Butterbeer δεν χρειάζεται απαραίτητα να πάρει υγρή μορφή. Ενώ μπορεί να επισκιάζεται από τα φασόλια Every-Flavour του Bertie Bott (τα οποία περιλαμβάνουν ζελέ με γεύση όπως ψάρια, πιπέρι και λουκάνικο), βατράχους σοκολάτας και άλλα αξιοσημείωτα γλυκά του Potteresque, το fudge βουτύρου βρίσκεται στα ράφια στο περίεργο κατάστημα καραμελών. Ο Florell λέει ότι αφού έφτιαξαν την πρώτη παρτίδα του φοντάν, συνειδητοποίησαν ότι κάτι λείπει. Η λύση: περισσότερη γεύση βουτύρου!

  • Τα 10 καλύτερα εστιατόρια επιτραπέζιων τραπεζών της Universal Orlando

• 04 του 06

  Butterbeer Μαλακό σέρβις

  Διατίθεται στο παγωτό της Florean Fortescue στο Diagon Alley στα Universal Studios Florida.

  Το Florean Fortescue προσφέρει κάποιες ασυνήθιστες και εύγευστες γεύσεις παγωτού με σκληρή απόλαυση, εμπνευσμένες από τα βιβλία του Potter, όπως τα Earl Grey και Lavender και Sticky Toffee Pudding. Αλλά ο μαλακός σέρβος πεθαίνει για να πεθάνει . Σύμφωνα με τον Florell, αυτό ήταν ένα άλλο στοιχείο που χρειάστηκε κάποιο χρονικό διάστημα για να γίνει σωστό. Το πάρκο έπρεπε να αναπτύξει ειδικό εξοπλισμό για να εγχυθεί το στροβιλιστή βουτύρου σε βάση παγωτού βανίλιας. Το αποτέλεσμα της σκληρής δουλειάς τους είναι ο ουρανός σε κώνο.

• 05 του 06

  Hot Butterbeer

  Διατίθεται σε όλες τις τοποθεσίες Wizarding World μόνο κατά τους αργά το φθινόπωρο και τους χειμερινούς μήνες.

  Αν και δεν παίρνει συνήθως το κρύο στο Ορλάντο (από την άλλη πλευρά, μπορεί να πάρει λίγο νυσταγμένο), ο Florell λέει ότι πάντα είχε στο μυαλό του να προσφέρει ζεστό βουνού. Για ένα πράγμα, είναι ένα συμπαθητικό συμπλήρωμα των εορτασμών διακοπών των πάρκων. για ένα άλλο, το ζεστό ρόφημα αναφέρεται στα βιβλία του Rowling.

  Το καθολικό στέλεχος λέει ότι οι σεφ του είχαν μια δύσκολη στιγμή να αναπτύξουν το ποτό. Ανακάλυψαν γρήγορα ότι δεν μπορούσαν να ζεστάνουν μόνο το κρύο βούτυρο. Αφού εργάστηκαν σε αυτό για αρκετά χρόνια, κατέληξαν σε μια αποδεκτή φόρμουλα.

• 06 του 06

  Κρέμα γάλακτος με βούτυρο

  Διατίθεται στο The Leaky Cauldron στο Diagon Alley στο Universal Studios Florida.

  Αυτό μπορεί να είναι η πιο υπο-ραντάρ βουτύρου προσφορά. Μια μοναδική αφετηρία για το βρετανικό επιδόρπιο, η βαριά βάση κρέμας είναι αρωματισμένη με έντονες νότες του βουτύρου. Θα μπορούσε να κάνει ένα ωραίο τέλος σε ένα γεύμα στο γρήγορο εστιατόριο. Το Leaky Cauldron έχει πολλά νόστιμα πιάτα, όπως το Beef, το Lamb & Guinness Stew, το φρυγανιές στην τρύπα και το Bangers & Mash. Η τραπεζαρία του είναι ένα νεκρό κουδούνισμα για αυτό που παρουσιάζεται στις ταινίες.