10 υπέροχα κοκτέιλ που βρέθηκαν στα μπαρ HMSHost-operated

Ασπρο πάτο

Ο Doug Draper έχει αυτό που πολλοί θα πίστευαν ότι ήταν μια εξαιρετική δουλειά: ο εμπειρογνώμονας για τα ποτά που επιβλέπει τις ενέργειες για ενήλικες ποτά και τα μενού για το HMSHost, μια εταιρεία παραχώρησης αεροδρομίων / ποτών στο αεροδρόμιο που εδρεύει εκτός Ουάσινγκτον. Συνεργασία με τη μαγειρική ομάδα της εταιρείας, τραπεζαρία τάσεις.

Καθώς οι επιβάτες περνούν περισσότερο χρόνο στα αεροδρόμια, το περνούν με διαφορετικούς τρόπους. Ένας από τους μεγαλύτερους τρόπους είναι τα τρόφιμα και τα ποτά, σύμφωνα με την έρευνα του Benchmarking Concessions 2015 για το Διεθνές Συμβούλιο Αεροδρομίων του Αερολιμένα Αθηνών .

Το διάμεσο ποσό ανά αεροναυτική που δαπανήθηκε στα αεροδρόμια ήταν 6,30 δολάρια, έναντι 5,38 δολαρίων το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με την έρευνα. Καταρχήν, το αλκοόλ έφτασε το 10,8% των πωλήσεων στην κατηγορία των καλών και των ποτών.

Ο Draper και η ομάδα των τεσσάρων αναδόχων εργάζονται συνεχώς σε ιδέες για να φέρουν σε μπαρ και εστιατόρια στα περίπου 80 αεροδρόμια της Βόρειας Αμερικής που εξυπηρετούνται από το HMSHost. Η ομάδα έρχεται με περίπου 100 νέα ποτά ανά έτος.

Εξισορροπούν προσφέροντας στους ταξιδιώτες τα κλασικά κοκτέιλ που ξέρουν και αγαπούν με τη δημιουργία νέων ποτών κάτω από το banner κοκτέιλ τέχνης. Παρακάτω είναι ο κορυφαίος κατάλογος των 10 κοκτέιλ του Draper που σερβίρεται στην οικογένεια των μπαρ του HMSHost αυτή τη στιγμή. Στην υγειά σας!

• 01 από 10

  Άγγελοι και δαίμονες

  Αυτό το προκλητικό ποτό γίνεται με Envy Bourbon του Angel, Combier, Aperol, Hellfire Shrub και φλούδα πορτοκαλιού. Έχει μια κλασσική νεύμα, αλλά με μια σύγχρονη ερμηνεία, δεδομένης της χρήσης των συστατικών αρωμάτων με βάση το ξύδι. Διατίθεται στο Book & Bourbon στο κεντρικό τερματικό σταθμό στο Διεθνές Αεροδρόμιο Louisville του Κεντάκυ.

• 02 από 10

  Σύμβουλος

  Αυτό το ποτό παρασκευάζεται με 7χρονη Campari, ανανά, ασβέστη και μέντα. Είναι ζευγάρι τέλεια με σούσι ή ακριβώς όπως ένα ποτό πριν από την πτήση. Βρείτε το στο Umaizushi στο κεντρικό σημείο του Concourse C στο Διεθνές Αεροδρόμιο Hartsfield-Jackson Atlanta και στο Intercontinental Airport του George Bush στο Terminal C κοντά στην πύλη C45.

• 03 από 10

  Μαργαρίτα

  Αυτό το ολοκαίνουριο φρεσκάρισμα παραμένει αληθινό στις ρίζες του, ενώ ταυτόχρονα είναι μια σύγχρονη επιλογή, αφού στα μπαρ HMSHost γίνεται από το Paloma Tequila ως το κύριο συστατικό, επισημαίνοντας τις γεύσεις των φρέσκων εσπεριδοειδών. Είναι παρασκευασμένο κλασικά με φρέσκο ​​χυμό ασβέστη, βράχους και αλατισμένο χείλος. Βρείτε το στα περισσότερα μπαρ HMSHost σε όλη την ήπειρο.

• 04 από 10

  Mai Thai

  Το HMSHost κάνει αυτό το κλασικό τροπικό κοκτέιλ με τον 7ο χρόνο Ρομ ντε Κανέ, το σκούρο ρούμι της Myers, φρέσκο ​​χυμό ασβέστου, το σιρόπι orgeat και το Cointreau. Απολαύστε αυτό το ποτό στην Αγορά του 1897, που βρίσκεται στο Atrium, κοντά στο Concourse A / B στο Διεθνές Αεροδρόμιο Charlotte Douglas.

• 05 από 10

  La Passion

  Η προετοιμασία για αυτό το κοκτέιλ ξεκινάει μερικές ημέρες εκ των προτέρων με τη χειροποίητη βότκα του Τίτο, που συνδυάζεται με παστίλι, ζαχαροκάλαμο και φρέσκα κοραλτάνα. Τα φρέσκα λεμόνι φλούδες τελειώνουν μακριά λίγο πριν από την εξυπηρέτηση. Μπορεί να βρεθεί στο μενού Bebidas los Clasicos στη Lorena Garcia Tapas y Cocina στον τερματικό σταθμό Α στην πύλη A33 στο διεθνές αεροδρόμιο Dallas / Fort Worth.

• 06 από 10

  American Mule

  Αυτό είναι το HMSHost παίρνει το οικείο Moscow Mule. Διαθέτει χειροποίητη βότκα του Tito, μπύρα πιπερόριζας, χυμό ασβέστη και πάγο. Αφεθείτε στο Mockingbird Distillery & Café στον τερματικό σταθμό A κοντά στην πύλη A12 στο αεροδρόμιο Intercontinental George Bush και τα περισσότερα μπαρ HMSHost στη Βόρεια Αμερική.

• 07 από 10

  Όμορφα σταφύλια

  Το Ytsukukushi Budo είναι ιαπωνικό για όμορφα σταφύλια. Αυτό το κοκτέιλ γίνεται με το Junmai Sake, το Cocchi Apertivo Americano, το ερυθρό κρασί, το πικρό γκρέιπφρουτ και το Llamar Sugar. Όλα έρχονται μαζί για ένα συναρπαστικό κοκτέιλ κρασιού που θα είναι δύσκολο να ξεχάσουμε, είπε ο Draper. Το ποτό σερβίρεται σε πιάτα και ποτά ICE στην πύλη 47 στο διεθνές αεροδρόμιο Montréal-Pierre Elliott Trudeau και στο διεθνές αεροδρόμιο Chicago O'Hare .

• 08 από 10

  Παλιά μόδα

  Η έκδοση του HMSHost αυτού του απαραίτητου υποστηρικτικού κορμού για την καλλιέργεια κοκτέιλ απαιτεί το ουίσκι σίκαλης και όχι το πιο τυπικό μπέρμπον. Αυτή η μικρή απόκλιση προσδίδει ένα λιγότερο γλυκό βάθος γεύσης - καλωσορίστε τους ταξιδιώτες που ψάχνουν για κάτι απλό, ισχυρό και ευχάριστο πριν πάρετε τον ουρανό, είπε ο Draper. Βρείτε το στα περισσότερα μπαρ HMSHost σε όλη τη Βόρεια Αμερική.

• 09 από 10

  Bloody Mary

  HMSHost γνωρίζει ότι οι ταξιδιώτες πίνουν πολλά από αυτά τα κοκτέιλ κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους. Η ομάδα του Draper συνεργάστηκε με τους Αμερικανούς εμπόρους ποτών για να δημιουργήσει το Elements, ένα ιδιόκτητο μίγμα Bloody Mary. Βρείτε το στα περισσότερα μπαρ HMSHost σε όλη τη Βόρεια Αμερική.

• 10 από 10

  Hot Flash

  Κοκτέιλ μπύρας έχουν απογειωθεί, είπε ο Draper. Αυτό γίνεται με χυμό ασβέστου, ντομάτα, μπαχαρικό πιπέρι και 329 Lager του Golden Road, αν και μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε μπύρα σε βάζο. Αλλά για μια μοναδική παρουσίαση των πολλαπλών γεύσεων, ο Draper συνιστά να το δοκιμάσετε με το Golden Up Brewing 's Get Up Offa That Brown ale. Αυτό το κοκτέιλ σερβίρεται στο Point The Way Café, στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Λος Άντζελες.