Πολύ έχει υπάρξει μια καταγγελία στη γερμανική πρωτεύουσα,
Πού είναι το μεξικάνικο φαγητό ;!
Οι Γερμανοί δεν γνώριζαν ότι το έλειπαν, αλλά η εισροή των ομογενών σίγουρα διαπίστωσε την απουσία του. Μετά από χρόνια αραιών salsas και υπερβολικά γλυκών ζεστών σαλτσών, ήταν μόνο θέμα χρόνου πριν οι εκπατριστές του Βερολίνου κυνηγούσαν τη δική τους θήρα για κόμματα Cinco de Mayo ή αργά το βράδυ.
Περάστε τα γενικά τρομερά salsas για να φτιάξετε το δικό σας από φρέσκα προϊόντα το καλοκαίρι. Τα τουρκικά dürüm περιτυλίγματα είναι ένα κατάλληλο υποκατάστατο για το tortillas αλεύρι και το φρέσκο κόλιαντρο μπορεί να βρεθεί στις αγορές τους. Το Texas-mex αγαπημένο των μαύρων φασολιών είναι φευγαλέα, αλλά περιστασιακά μπορεί να βρεθεί στις ασιατικές αγορές . Και το αγαπημένο όλων, το αβοκάντο, μπορεί να αγοραστεί όλο το χρόνο στα περισσότερα μπακάλικα. Ωστόσο, προσέξτε την ποικιλία με πράσινο δέρμα από το Ισραήλ. Σπάνια ταιριάζουν με την τελειότητα Hass που προτιμούν οι Βορειοαμερικανοί.
Αλλά τι γίνεται με τις τορτίγες καλαμποκιού, τους κάκτους ή τις πιπεριές; Αυτοί οι συνδετήρες μεξικάνικου φαγητού είναι αδύνατο να εντοπιστούν αν δεν πάτε σε ειδικό κατάστημα. Ευτυχώς, αυτά τα τρία καταστήματα προσφέρουν βασικά και δύσκολα να βρείτε μεξικάνικα συστατικά στο Βερολίνο.
01 από 03
Pfefferhaus
Διεύθυνση: Dircksenstr. (S-Bahnbogen) 94, 10178 (Mitte)
Τηλέφωνο: 030/20215346
Ώρες : Δευτέρα έως Σάββατο 11: 00-20: 00Αυτό το κατάστημα βρίσκεται κάτω από το θόρυβο της γραμμής U2 μεταξύ Jannowitzbrücke και Alexanderplatz, αδέξια σάντουιτς ανάμεσα στις ασιατικές αγορές και τα καταστήματα ένδυσης.
Χρεωμένος ως καυτή σάλτσα, έχει πραγματικά όλα τα πικάντικα αξεσουάρ. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για δώρα με φλογερό εμπόρευμα όπως πακέτα σπόρων habanero και σόδας τσίλι για να ρυθμίσετε τις γεύσεις σας.
Για τον γνώστη, αυτό είναι επίσης ένας παράδεισος σάλτσας. Σάλτσες μπάρμπεκιου, βουτήματα και σοβαρά πικάντικη ζεστή σάλτσα. Έχουν ακόμη και πράσινο σάλτσα! Ψωνίστε γύρω από το μικρό κατάστημα και απολαύστε τους πολλούς δειγματολήπτες. Αλληλούια! Η γλώσσα μου τελικά τραγουδούσε μέσα στη θάλασσα με ήπια γεύση στη Γερμανία.
Εάν έχετε μια ερώτηση, οι φιλικοί καταστηματάρχες έχουν χάσει ξεκάθαρα τον κανόνα ότι η εξυπηρέτηση πελατών στο Βερολίνο είναι τρομερή. Είναι ευτυχείς να συνομιλούν στα γερμανικά και τα αγγλικά για τις αγαπημένες τους σάλτσες, νέες αφίξεις και να παρέχουν ειδικές παραγγελίες. Αγόρασα μια επιλογή από ζεστές σάλτσες για να αυξήσουμε το επίπεδο μπαχαρικών στο νοικοκυριό μας και ένα βάζο από μαριναρισμένα Nopales ( κουκκίδες κάκτων) για να ανεβάσουμε τον αυθεντικό παράγοντα στις tacos μας.
02 του 03
Aqui Espana
Διεύθυνση: Kantstraße 34, 10625 Βερολίνο (Charlottenburg)
Τηλέφωνο: 030/312331520215346
Ώρες : Δευτέρα έως Σάββατο 10: 00-20: 00Με τη λέξη " España " στον τίτλο, είχαμε μια γοητεία αυτό το κατάστημα θα μπορούσε να καλύψει μόνο το ισπανικό πλήθος. Ωστόσο, οι φόβοι μας αποδείχτηκαν λανθασμένοι καθώς ανακαλύψαμε μεξικάνικους θησαυρούς σε μια γεμάτη γωνιά.
Ο μονόκερος των μεξικανικών συστατικών στο Βερολίνο, το tortilla καλαμποκιού, μπορεί να αγοραστεί εδώ χύμα. Ενώ τα μικρά πακέτα είναι διαθέσιμα φρέσκα, υπάρχουν μεγάλα πακέτα προς πώληση στην κατάψυξη. Όχι τόσο καλό όσο φρέσκο, αυτό είναι ένα κατάλληλο υποκατάστατο στο Βερολίνο. Για την πραγματικά αφιερωμένη υπάρχει μάζα harina για να κάνετε τις δικές σας tortillas καλαμποκιού και ακόμη και ένα πιεστήριο και κάτοχος tortillas.
Μαζί με αυτό το μεξικάνικο τρόφιμο θαύμα, το κατάστημα έχει tomatillas , dishware, αρτοσκευάσματα και μια πληθώρα ισπανικών προϊόντων.
03 του 03
Τσίλι και Ποπρίκα
Διεύθυνση: Voigtstraße 39, 10247 Βερολίνο (Friedrichshain)
Τηλέφωνο : 030/01522 9668241
Ώρες : 11:00 έως 20:00Το νέο παιδί στο μπλοκ, η μικροσκοπική προθήκη του Τσίλι & Παπρίκα εντυπωσιάζει τους ντόπιους. Τα άφθονα αγαθά της εξέρχονται από το κατάστημα σε μια ηλιόλουστη μέρα σε μια δελεαστική σειρά κόκκινου, λευκού και πράσινου.
Εδώ μπορείτε να βρείτε tortillas καλαμποκιού (τόσο κατεψυγμένα και φρέσκα), καθώς και μια πρέσα tortilla. Οι τιμές είναι λογικές και ο χρήσιμος ιδιοκτήτης είναι στην ευχάριστη θέση να σας βοηθήσει να διαλέξετε τις καλύτερες μεξικάνικες καραμέλες, ποτά και άλλα προϊόντα από τη Λατινική Αμερική.