Μερικά από τα κορυφαία εστιατόρια και τις γευστικές εμπειρίες στις αμερικανικές Παρθένοι Νήσοι
Ο St. Thomas καλύπτει όλες τις γαστρονομικές βάσεις για τους ταξιδιώτες που αναζητούν ένα καλό γεύμα και έναν καλό χρόνο. Θα βρείτε υπέροχες αρθρώσεις πίτσας, beach bars, αρμούς θαλασσινών και, φυσικά, καλό φαγητό με κλασικές και καραϊβικές επιρροές. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στον Άγιο Θωμά , τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στην ή κοντά στην πρωτεύουσα του Charlotte Amalie, το προάστιο της γαλλικής κωμόπολης, ή την ανατολική λιμενική πόλη Red Hook.
01 του 06
Bella Blu
Εστιατόριο Bella Blu, St. Thomas, USVI. © Bob Curley Το Frenchtown, ένα αλιευτικό λιμάνι στην άκρη του Charlotte Amalie στο κέντρο της πόλης, έχει γίνει ένα τοπικό γαστρονομικό μέκκα. Τα εστιατόρια εδώ κυμαίνονται από delis σε αρθρώσεις πίτσας σε πολυτελή τραπεζαρία, ενώ η Bella Blu καταλαμβάνει τα ανώτερα στρώματα. Εάν έχετε μια λαχτάρα για αυθεντικό αυστριακό wiener σνίτσελ (και ποιος δεν κάνει διακοπές στην Καραϊβική;), αυτό είναι το μέρος σας. υπάρχει επίσης μια ποικιλία από μεσογειακά πιάτα στο μενού και μια μεγάλη λίστα κρασιών.
Βαμμένο σε λαμπερό μπλε και κίτρινο χρώμα και διακοσμημένο με φωτεινά και φανταστικά έργα τέχνης, το Bella Blu είναι μια γιορτή για τα μάτια καθώς και για τον ουρανίσκο. Φαίνεται νέα και μοντέρνα, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια του νησιού, που γιορτάζει πρόσφατα 30 χρόνια στην επιχείρηση.
02 του 06
Πιάτο ολόκληρο
Pie ολόκληρο εστιατόριο, St. Thomas, USVI. © Pie ολόκληρο Μπύρα και πίτσα - τι δεν θέλει; Στο κομψό προάστιο του St. Thomas (σε κοντινή απόσταση από το κέντρο της πόλης Charlotte Amalie ), το Pie Pie ξεχωρίζει από το πλήθος φέτας και φρούτων με τις εξαιρετικές, κομψές τούρτες του φούρνου και την καλύτερη επιλογή των βραβευμένων πιάτων στο νησί. Ξεκινήστε με τη φρέσκα φρέσκα φέτες, πασπαλίζετε σε μπριζέτα και σερβίρετε με κομμένα ντομάτα (τοπικά και βιολογικά καλλιεργημένα), κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και μοτσαρέλα. Οι πίτσες 13 ιντσών έρχονται με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, με πολύ εκλεπτυσμένη αφοσίωση σε φρέσκα και σπιτικά υλικά - ακόμη και το λουκάνικο είναι σπιτικό. Η βασική πίτα είναι ο ερασιτέχνης τυριού, με ένα μείγμα μοτσαρέλα, pecorino romano, παρμεζάνα reggiano, asiago και provolone σε βάση σάλτσας ντομάτας San Marzano (ή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, αν δεν θέλετε την κόκκινη σάλτσα).
Το Pie Whole έχει ένα πλήρες μπαρ και περίπου δώδεκα κρασιά από το γυαλί, το οποίο είναι εντυπωσιακό για ένα μικρό μέρος σαν αυτό. Οι μπύρες που καταναλώνουν το κόμμα σας θα νιώσουν σαν να έχουν βρει τον ουρανό στις τροπικές περιοχές με τόσες καταπληκτικές ετικέτες στη βρύση και στα μπουκάλια, συμπεριλαμβανομένων των πολλαπλών trappist ales, των αυτοκρατορικών stouts και πολλά άλλα από το Βέλγιο, τη Γερμανία και πέρα από αυτό. La Trappe Dubbel, καθένας;
03 του 06
Το παλιό αγρόκτημα πετρών
Αν γιορτάζετε μια ιδιαίτερη περίσταση για την επίσκεψή σας στο St. Thomas (ή απλώς θέλετε να εντυπωσιάσετε έναν νέο φίλο που συναντήσατε στην παραλία), κάνετε κρατήσεις στο Old Stone Farmhouse, που βρίσκεται στους λόφους πάνω από την Charlotte Amalie. Αυτό το πολυτελές εστιατόριο AAA, το πολυτελές αυτό εστιατόριο, βρίσκεται δίπλα στο γήπεδο γκολφ Mahogany Run σε μια αναπαλαιωμένη κατοικία σταθερού και πευκοδάσους του 18ου αιώνα. Το φως των κεριών, το τζάκι και οι τεράστιοι πέτρινοι τοίχοι στην τραπεζαρία παρέχουν μια αίσθηση κομψής οικειότητας, αλλά όπως συμβαίνει και με οποιοδήποτε κατάλληλο εστιατόριο της Καραϊβικής, υπάρχει ένας ανοιχτός τοίχος για να αφήσει το δροσερό αεράκι να περάσει.
Ο εκτελεστικός σεφ Greg Englehardt θέλει να φέρει τους φίλους σας στην κουζίνα - οδηγείτε κάτω από ένα μακρύ διάδρομο γεμάτο με σημειώσεις και ονόματα παρελθόντων επισκεπτών σε ένα τραπέζι όπου μπορείτε να επιλέξετε το χέρι σας από τον Butcher Block του σεφ. Αν θέλετε μια πολύ γαλλική εμπειρία, ξεκινήστε με τα πόδια του escargot ή του βατράχου. Θέλετε να πάτε σε νησιωτικό στυλ; Δοκιμάστε την κατσαρόλα κατσικίσιο ως είσοδο ή την κολοκύθα της δυτικής Ινδίας.
Αφού επισκεφθείτε την κουζίνα και απολαύσετε το δείπνο σας, μπορείτε να μεταφέρετε στην αυλή για επιδόρπιο, που σερβίρεται κάτω από τα αστέρια από μια δορυφορική ζαχαροπλαστική και το ρούμι μπαρ.
04 του 06
Αβάνα Μπλε
Για ποτά, δείπνο ή τάπας, το φαγητό στην παραλία του Αγίου Θωμά δεν είναι πιο ευχάριστο από το Havana Blue, που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην άμμο στην παραλία Morningstar, κοντά στο ξενοδοχειακό συγκρότημα Marriott. Το εστιατόριο μοιάζει με μια μεγάλη, πανέμορφη καμπάνα στην παραλία, με ανοιχτούς τοίχους, αισθησιακό μπλε φωτισμό και λευκές λευκές κουρτίνες που μετατοπίζονται στην αύρα της θάλασσας. Το επίπεδο της παραλίας κυριαρχείται από ένα τεράστιο τετράγωνο μπαρ, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε πάνω από κοκτέιλ που αναμιγνύεται με ρούμι της Καραϊβικής premium ή μια ποικιλία από άλλα ράφια κορυφαίας ράφις και νιφάδα σε γλυκές ή αλμυρές τάπας. Στον επάνω όροφο, η κύρια τραπεζαρία διαθέτει ένα μενού με λατινικές (κυρίως κουβανικές) και ανατολικές επιρροές. Αν έχετε τη διάθεση να απολαύσετε, το μενού γευσιγνωσίας του σεφ θα σας κάνει να τσιμπήσετε και να πιείτε για ώρες.
05 του 06
Iggies Beach Bar και γκριλ
Εστιατόριο Iggie's, St. Thomas, USVI. © Bob Curley Στο μυαλό μου, καμία επίσκεψη στην Καραϊβική δεν είναι πλήρης χωρίς λίγες ώρες που ξαπλώνουν σε ένα παραλιακό μπαρ, αλλά οι casual τρύπες ποτίσματος στο Surf είναι εκπληκτικά σπάνιες στο St Thomas. Ευχαριστώ λοιπόν την καλοσύνη για τους Iggies, που είναι το καλύτερο beach bar του νησιού και εξακολουθεί να είναι ισχυρό μετά από 20 χρόνια.
Βρίσκεται δίπλα στο Bolongo Bay Beach Resort , το Iggies διαθέτει όλα - καλό φαγητό σε γενναιόδωρες μερίδες, τραπέζια στην άμμο, ένα μεγάλο, φιλικό μπαρ με πολλές επιλογές μπύρας και ρούμι (ευτυχισμένη ώρα είναι 4-6 μ.μ. καθημερινά) και ζωντανή ψυχαγωγία τη νύχτα Είμαι επίσης ένας μεγάλος οπαδός των ειδικών εκδηλώσεών τους: ο Iggies σερβίρει ένα μεγάλο δείπνο δυτικού ινδικού σε μπουφέ τις Τετάρτες, το οποίο είναι επίσης νύχτα Καρναβαλιού με κενό, τρώγοντες πυρκαγιάς, και μια επίσκεψη από μοτσαριστές μονομαχίες). Το Iggies προσφέρει τα καβούρια κάθε μέρα, τα Τρίτη και το μπάρμπεκιου που μπορείτε να φάτε τις Κυριακές, συνοδευόμενο από ζωντανή μουσική. Μπορείτε να παίξετε κάποιο beach volleyball ενώ περιμένετε για το τραπέζι σας, στη συνέχεια, αφήστε έξω μερικά κομμάτια καραόκε μετά το δείπνο. Ή απλά να χαλαρώσετε και να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα με τα δάκτυλα σας στην άμμο και ένα ποτό στο χέρι σας.
06 του 06
Ψώνια Tales Bar & Grill
Όσο για μια πρόταση για φαγητό στο Red Hook, και κατ 'αρχάς οι ντόπιοι θα αναφέρουν τα ψαράκια. Αυτό το παραθαλάσσιο εστιατόριο, με το μεγάλο υπαίθριο κατάστρωμα, απέχει μόλις λίγα βήματα από το τερματικό σταθμό των φέρι, από όπου βρίσκονται οι βάρκες από το St. John. Ίσως πιο σημαντικό, είναι επίσης δίπλα στο αλιευτικό στόλο του Red Hook, προσθέτοντας την πεποίθηση ότι μπορεί να εξυπηρετήσει τα πιο φρέσκα ψάρια του νησιού.
Όχι ότι το μενού περιορίζεται στα τοπικά αλιεύματα της ημέρας: στην πραγματικότητα, θα βρείτε τα πάντα από τα πόδια του καβουριού βασιλιάδων της Αλάσκας στα στρείδια του πρίγκιπα του Έντουαρντ παράλληλα με τους αστακούς καραϊβικής καραβίδας και τον κίτρινο σπαθί που τραβιέται από τα κοντινά νερά. Το Fish Tales εξυπηρετεί ακόμη και τα γαρίδες, τα στρείδια και τα πορτοφόλια του scallop - μια γεύση του Nawlins στα νησιά.