Κάθε επιδόρπιο που πρέπει να δοκιμάσετε στο Oktoberfest

Μετά από τις μπύρες και τους brats, φέρτε τα γλυκά στο μεγαλύτερο φεστιβάλ μπύρας στον κόσμο!

Μόλις φουσκωθήκατε στο Beer και στο Schweinsbraten στο Oktoberfest , θα πρέπει να συνεχίσετε την πορεία της επιείκειας σας στα γλυκά. Οι γιγαντιαίες καρδιές μελόψωμο που είναι γνωστές ως Lebkuchenhertz είναι περισσότερο ένα αναμνηστικό από ένα σνακ, αλλά τα κέικ ( kuchen ) και οι γλυκές απολαύσεις αφθονούν για εκείνους που προσελκύονται περισσότερο από τη ζάχαρη από το αλκοόλ. Απολαύστε τη ζάχαρη από τη ζάχαρη που συνοδεύει τα καλύτερα επιδόρπια στο Oktoberfest.

• 01 από 07

  Lebkuchenhertz

  Το Lebkuchen , ή το μελόψωμο, είναι μια παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη απόλαυση αλλά εμφανίζονται νωρίς στην εποχή για το Oktoberfest. Σχεδιασμένα με έντονη καρδιά, αυτά τα cookies έρχονται με πολύχρωμες παγωμένες άκρες και süß (γλυκιά) λέξεις όπως " Ich liebe dich" (σ 'αγαπώ) ή "grüße aus München" (χαιρετισμούς από το Μόναχο). Θαυμάστε το ουράνιο τόξο των καρδιών τριαντάφυλλου που κρέμονται από στάσεις γύρω από το Wiesn .

  Παρά το γεγονός ότι φαίνονται αρκετά καλά για φαγητό, αυτά τα μπισκότα είναι καλύτερα φθαρμένα από το φαγητό. Έρχονται πλήρης με μια κορδέλα για να φορέσει γύρω από το λαιμό σας ως ένα υπερμεγέθη (κάπως) εδώδιμο κολιέ.

• 02 του 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen είναι μια παράδοση στη Γερμανία. Ένα διάλειμμα ανάμεσα στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο με καφέ (ή τσάι) και τούρτα, αυτό μπορεί να είναι μια ευχάριστη ανάπαυλα από την τρέλα του φεστιβάλ.

  Γερμανικά είδη κέικ

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Σοκολάτα
  • Sachertorte: Βιενέζικη τούρτα με σφουγγάρι σοκολάτας και ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας βερίκοκου, όλα σκεπασμένα σε μαύρη παγομηχανή σοκολάτας.
  • Käsekuchen: Μεταφράζεται ως "κέικ τυριού " , αυτό το επιδόρπιο είναι σημαντικά διαφορετικό από την αμερικανική έκδοση αλλά ακόμα νόστιμο.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Καρότο
  • Schwarzwalder Kirschtorte: Το "κέικ του μαύρου δάσους" είναι σκουπίδια σπογγώδους σόγιας, κρέμας κρέμας και βύσσινα.
  • Gugelhupf: Ανοιχτό κέικ σφουγγαριών με φρέσκα φρούτα και ζαχαρωμένη κρέμα γάλακτος.
  • Zwetschgenkuchen: Κέικ λεπτού φύλλου καλυμμένο με κοτσάνια ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Ποικιλία από κέικ φρεσκάδας

• 03 του 07

  Dampfnudel

  Το "Steam Noodles" μπορεί να είναι γλυκό ή νόστιμο με την επιδόρπια του κουταλιού που σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα βανίλιας. Βαρύ και πυκνό, είναι κατασκευασμένο από ζύμη ζύμης που σχηματίζεται σε μπάλες. Βγαίνουν σε ένα μείγμα ελαφρώς βρασμένου γάλακτος και βουτύρου που βράζει καθώς μαγειρεύει, με αποτέλεσμα το όνομα.

  Vanillesoße ( σάλτσα βανίλιας) είναι κουτάλι πάνω από τα ζυμαρικά και τελειώνουν με σκόνη ζάχαρης. Για ένα επιπλέον επίπεδο ευχαρίστησης, μπορεί να είναι γεμάτοι με φρούτα ή σοκολατάκια.

• 04 του 07

  Kaiserschmarrn

  Το Kaiserschmarrn μεταφράζεται χαλαρά στο "χάος του βασιλιά". Αναπτύχθηκε στην Αυστρία για τον αυτοκράτορα Φραντ Ιωσήφ Ι, αυτό είναι ένα επιδόρπιο γεμίσματος που μοιάζει πράγματι με ένα χάος όταν σερβίρεται - ένα χάος που είναι κατάλληλο για έναν βασιλιά.

  Μια πυκνή κέικ με κουκλάκια με αμύγδαλα και σταφίδες, κόβεται στο τηγάνι ενώ το μαγείρεμα και η ζάχαρη προστίθεται για να καραμελοποιήσει. Τα μήλα ή ένα κομπόστα φρούτων τσαγιού σερβίρεται σε αντίθεση με τη γλυκύτητα.

• 05 του 07

  Gebrannte Mandeln

  Θα μυρίσετε αυτή τη θεραπεία πριν τα δείτε. Το Gebrannte mandeln είναι ζαχαρωμένα αμύγδαλα που απελευθερώνουν ένα κολλώδες γλυκό άρωμα και σερβίρονται σε φορητά papiertüte (χάρτινα κώνου). Πιάσε μερικά καρύδια για να ζεστάνεις τα χέρια σου και την κοιλιά σου καθώς περπατάς γύρω από τους εκθεσιακούς χώρους.

• 06 του 07

  Είδος ζυμαρικού

  Αυτή η γλυκιά στρωματοποιημένη ζύμη έγινε δημοφιλής στην αυτοκρατορία των Αψβούργων τον 18ο αιώνα και εξακολουθεί να απολαμβάνει σήμερα. Συνήθως γεμάτη με φρούτα και ξηρούς καρπούς, το κλασικό παράδειγμα είναι το apfelstrudel με τον τέλειο φθινοπωρινό καρπό μήλου.

  Αυτό το επιδόρπιο εξυπηρετείται καλύτερα με ένα ψιλόβροχο του vanillesoße και συνοδεύεται από ένα ισχυρό γερμανικό καφέ - ιδανικό για την εκκίνηση της ημέρας ή το perking επάνω μετά από ένα μπύρα γεμάτο πρωί.

• 07 του 07

  Eis

  Το παγωτό μπορεί να μην ακούγεται τόσο ελκυστικό, καθώς το Oktoberfest μαστίζεται από συνεχείς βροχοπτώσεις, αλλά μόλις βγει ο ήλιος, μπορείς να ποντάρεις ότι οι Γερμανοί θα βρεθούν για κάποια eis .

  Προσθέτοντας στο ψύχρα, η γερμανική λέξη για το παγωτό - " eis " - προφέρεται όπως η αγγλική λέξη, "πάγος".