Ξεχάστε τις αλυσίδες και δοκιμάστε ένα από αυτά τα τοπικά εστιατόρια αντ 'αυτού.
Το Sacramento φιλοξενεί πολλά αλυσίδες εστιατορίων, καθώς και τοπικά φαγητά που κάνουν μερικές μεγάλες επιχειρήσεις. Όταν ψάχνετε για κάτι διαφορετικό και πιο ευχάριστο, το Sacramento "τρύπα στο τείχος" εστιατόρια παραδίδει έντονα από την αρχή μέχρι το τέλος. Αυτά τα μικρότερα κτίσματα είναι γνωστά και από πολλούς ντόπιους, αλλά παραβλέπονται από ορισμένους που βρίσκονται στο δρόμο για νέα κατανάλωση. Σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα από αυτά τα μικροσκοπικά εστιατόρια με το φιλικό προσωπικό, τα καινοτόμα μενού και τις γοητευτικές τοποθεσίες.
Μπέικον και Βούτυρο
5913 Broadway, Σακραμέντο
Ας συμφωνήσουμε με αυτό το σκληρό γεγονός - το μπέικον είναι ένα όμορφο πράγμα. Θα πρέπει να έρθετε μαζί με αυτό το τρενάκι σκέψης εάν ελπίζετε να απολαύσετε τον εαυτό σας στο αξιολάτρευτο Bacon & Butter που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Σχεδόν τα πάντα σε αυτό το εστιατόριο είναι "επαναπροσδιορισμένα" - μάλιστα παρουσιάζουν το νομοσχέδιο σε παλιές εγκυκλοπαίδειες. Το Μπέικον είναι παντού σε αυτό το γλυκό μικρό δείπνο, το οποίο είναι ανοιχτό μόνο για brunch.
Αν θέλετε ένα πλούσιο γεύμα, δοκιμάστε τον Benedict της Ψητικής Τυρόπιτας. Το σάντουιτς με ψητό τυρί έρχεται σερβίρεται σε ψωμί χαλάλας, γεμάτο μπέικον με το τυρί που λιώνει πάνω του, ακολουθούμενο από παραδοσιακά αυγά που ευνοούν την κορυφή. Σερβίρεται με πατάτες και είναι αξέχαστη. Άλλα αγαπημένα περιλαμβάνουν το χοιρινό χαστούκι, τα μπισκότα και το σάλτσα μπέικον και τα φουντούκια μπέικον μήλων.
Ορφανοτροφείο
3440 C Street, Σακραμέντο
Αυτός ο τόπος είναι μικρός, αν και ισχυρός. Θα το χάσετε αν δεν το ψάχνετε - κρατήστε τα μάτια σας ανοιχτά στη γωνία του 35 ου και του Γ στο Ανατολικό Σακραμέντο.
Το ορφανά συνδυάζει τις μοναδικές μαγειρικές επιρροές της Λατινικής Αμερικής, της Ασίας και των παραδοσιακών τροφών της δυτικής ακτής του Homestyle για ένα μενού που είναι εντυπωσιακό. Δοκιμάστε το γλυκό καλαμπόκι Tamales Breakfast ή το Veggie Sandwich εάν θέλετε κάτι απλό, οικονομικό και νόστιμο.
Φροντίστε να φτάσετε στο Orphan νωρίς - συνήθως υπάρχει μια μεγάλη αναμονή τα σαββατοκύριακα - αυτό είναι ένα από τα μικρότερα εστιατόρια όσον αφορά την καθιστική θέση.
Tres Hermanas
2416 K Street, Σακραμέντο
Ανοιχτό από τις 7 το βράδυ τα Σαββατοκύριακα, ποτέ δεν είναι πολύ νωρίς για να πάρετε ένα πιάτο από το αξέχαστο φαγητό που θα φάτε στο Tres Hermanas. Η σπιτική κρεμώδη σάλτσα από κόλιαντρο είναι ένα χτύπημα με πολλούς από τους πελάτες τους. Δοκιμάστε το Milanesa - μια λεπτή, ψητή φιλέτα με ρύζι, φασόλια και ζεστές τορτίγες.
Το Tres Hermanas έχει μια φιλόξενη ατμόσφαιρα με έντονη διακόσμηση και μια ζωντανή υπαίθρια αυλή. Ιδρύθηκε από τρεις αδελφές από το Μεξικό και η αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα στο βόρειο τμήμα είναι δημοφιλής στους ντόπιους κατοίκους.
Tako Κορεατικά μπάρμπεκιου
3030 T Street, Σακραμέντο
Αυτό το μικροσκοπικό εστιατόριο θυμίζει vintage βενζινάδικο - ένα μικρό εσωτερικό με αρκετό χώρο για να καθίσετε και να απολαύσετε έξω. Το μενού τους είναι απλό και νόστιμο - δοκιμάστε τα tacogos bulgogi που συνδυάζονται με το ρύζι από ρίγανη. Ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θα δείτε γιατί οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να καθίσουν σε εξωτερικούς χώρους για αυτή τη μοναδική σύντηξη κορεατικού και μεξικανο-αμερικανικού φαγητού. Αίσθηση τολμούν; Πάρτε ένα Kimchi quesadilla - θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το πόσο καλό λάχανο μπορεί να δοκιμάσει μέσα σε μια τορτίγια. Όλα συνδυάζονται με τις εφευρετικές σάλτσες τους για εντυπωσιακούς συνδυασμούς γεύσης.
Το Squeeze Inn
Διάφορες τοποθεσίες
Προσιτό και αρκετά πιθανότατα το καλύτερο μπιφτέκι στην πόλη, το Squeeze Inn πήρε το όνομά του από τις αρχικά περιορισμένες συνοικίες του.
Μια απειλή κλεισίματος για μη συμμόρφωση με την ADA τους μετέφερε σε μια μεγαλύτερη τοποθεσία στο Power Inn Road και υπάρχει επίσης μια τοποθεσία Roseville.
Τα μπιφτέκια τους φημίζονται για την «φούστα τυριού» τους - το τυρί που είναι διπλάσιο από το μέγεθος του κουλουριού και τις πατάτες σε ένα χρυσαφένιο τραγανό έξω από αυτό. Σερβίρονται επίσης σάντουιτς και χοτ-ντογκ, αλλά πραγματικά - πρέπει να δοκιμάσετε το "Squeeze with Cheese".
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα μεγάλα εστιατόρια τρύπα στο τοίχο στο Σακραμέντο. Αν αναζητάτε πραγματικά τα καλύτερα εστιατόρια στην πρωτεύουσα, αποφύγετε τις αλυσίδες και πατρίδα μια από αυτές τις δημιουργικές τοπικές επιχειρήσεις.