Top 10 μικροσκοπήσεις στο Σιάτλ και το Τακόμα

Η καλύτερη μπύρα και οι ζυθοποιίες στην πόλη

Το Σιάτλ και η μπύρα πάνε μαζί σαν δύο μπιζέλια σε ένα κορμό. Ευτυχώς για όλους, η κουλτούρα της μικροσκοπίας του Σιάτλ έχει αυξηθεί και η πόλη είναι τώρα γεμάτη με πολύχρωμους μικροσκοπικούς πυρήνες. Η επιλογή των καλύτερων μικροβιομηχανιών είναι σχεδόν αδύνατη, απλώς και μόνο επειδή η αγάπη της μπύρας είναι εξαιρετικά υποκειμενική. Ακόμα και αν είστε έμπειρος δοκιμαστής μπύρας ή περίεργος τι υπάρχει εκεί, αξίζει τον κόπο να γνωρίζετε τα πιο γνωστά και καθιερωμένα ζυθοποιεία του Σιάτλ - είτε πρόκειται για ένα ζυθοποιείο με ένα πλήρες εστιατόριο είτε για ένα χώρο που μοιάζει με ένα δοξασμένο γκαράζ. Φυσικά, από εκεί, ξεριζώστε! Δοκιμάστε τα καφενεία και τα μπουτίκ ζυθοποιίας. Βρείτε τα funky little brews που μετατρέπουν τη ροπή σας! Κάντε τη δική σας κορυφαία λίστα 10.

Σε καμία συγκεκριμένη σειρά, εδώ είναι οι υποψήφιοι:

• 01 από 10

  Εστιατόριο Pyramid Alehouse

  Η πυραμίδα είναι το ζυθοποιείο επιλογής για τους περισσότερους παίκτες, δεδομένου ότι το ζυθοποιείο βρίσκεται απέναντι από το Safeco Field και ένα τετράγωνο από το Qwest Field. Ένα άλλο πρωτότυπο μικροσκοπικής επεξεργασίας, το Pyramid, βρίσκεται στην επιχείρηση από το 1984. Σήμερα η πυραμίδα έχει πολυκατοικίες στο Berkeley, στο Portland, στο Sacramento και στο Walnut Creek, καθώς και στο Seattle.

  Τρόφιμα: Πλήρες μενού
  Μπύρα: Hefeweizen, Βερίκοκο, Thunderhead IPA, Εκρήγνυται IPA ξηρό hop, Wheat IPA, και εποχές και ειδικές σειρές.
  Τοποθεσία: 1201 1 ^st Avenue S, Σιάτλ - 206-682-3377

• 02 από 10

  Εταιρεία ζυθοποιίας Black Raven

  Με περίπου 100 καθίσματα, η αίθουσα του Black Raven, το The Raven's Nest, μπορεί να γεμίσει γρήγορα σε πολυάσχολες μέρες. Παραγγείλετε την πτήση και δοκιμάστε τις έξι μπύρες ζυθοποιίας, ή παραγγείλετε το σκούτερ ή πίντα ή γεμίστε τον ξυλοκόπο ή το βαρέλι σας (με κάποιους περιορισμούς).

  Τρόφιμα: Δεν υπάρχει κουζίνα, αλλά η ζυθοποιία έχει μια συμφωνία με την Flying Saucer Pizza, που θα φέρει μια πίτσα στο τραπέζι σας χωρίς χρέωση. Μπορείτε επίσης να φέρετε το δικό σας φαγητό και υπάρχει ένα φορτηγό τροφίμων πολλές ημέρες της εβδομάδας.
  Μπύρα: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Δεύτερη όψη Ισχυρή Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter και περιστρεφόμενη σειρά IPA.
  Τοποθεσία: 14679 NE 95th Street, Redmond - 425-881-3020

• 03 από 10

  Elysian Brewing Company

  Αυτό το ζυθοποιείο του Καπιτώλιο είναι ένα από τα παλαιότερα του Σιάτλ. Ιδρύθηκε το 1995, Elysian παράγει μερικές μπύρες που έχετε δει πιθανώς στο μαγαζί, μεταξύ των οποίων Mens Room Original Red ίσως το πιο δημοφιλές. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη τραπεζαρία.

  Τρόφιμα: Υπάρχει ένα πλήρες και ποικίλο μενού, το οποίο περιλαμβάνει επίσης χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές.
  Μπύρα: Ένας μακρύς κατάλογος τακτικών και εποχιακών ποικιλιών, όπως το Mens Room Original Red, το Avatar Jasma IPA, το Dark Moon, το Dragonstooth Stout, το αθάνατο IPA, ο χαμένος αλεπού, ο Perseus Porter, ο Zephyrus Pilsner, ο σοφός ESB. Επίσης, βασίζεται σε μια μακρά λίστα ειδικών, εισαγωγών και άλλων.

  Τοποθεσίες:

  • 1221 E Pike Street, Σιάτλ - 206-860-1920
  • 542 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
  • 2106 N 55th Street, Seattle - 206-547-5929

• 04 από 10

  Ζυθοποιία της εταιρείας Georgetown

  Η εταιρεία ζυθοποιίας της Georgetown δεν διαθέτει τραπεζαρία ή ακόμα και μέρος για να καθίσετε και να πιείτε την μπύρα σας. Αυτό που έχουν είναι μια φανταστική σειρά μπύρας - όλα αυτά θα σας αφήσουν να δοκιμάσετε δωρεάν πριν αγοράσετε. Συμπληρώστε το γλύπτη σας ή αγοράστε ένα βαρέλι.

  Τρόφιμα: Δεν υπάρχει τροφή. Όλη η μπύρα, όλη την ώρα.
  Μπύρα: Πέντε κανονικές μπύρες που παράγονται πάντα: Μπλε Μάνι, Πίλσερ του Ρότζερ, Κόκκινο Αλέο Chopper, Τζορτζτάουν Πόρτερ, Λουίλι ΙΠΑ. Υπάρχει μια περιστρεφόμενη σύνθεση των μπύρων που παράγονται μερικές φορές.
  Τοποθεσία: 5200 Denver Avenue S, Σιάτλ - 206-766-8055

• 05 από 10

  Το Hilliard

  Από το 2011, η Hilliard's παράγει κυρίως μπύρα σε δοχεία. Η αίθουσα είναι πιο ζεστή και πιο ζεστή από πολλές άλλες αίθουσες και φιλοξενεί ζωντανή μουσική τις Πέμπτες νύχτες.

  Τρόφιμα: Δεν υπάρχει φαγητό, αλλά η ζυθοποιία συχνά προσκαλεί φορτηγά τροφών στην παρτίδα τους. Μπορείτε επίσης να φέρετε το δικό σας φαγητό στην τάφρο.
  Μπύρα: Σε κουτάκια: Amber, Saison, Blonde, Pils. Σε βαρέλια: Chrome Satan, Έξτρα Ειδικό Βελγικό, Δολοφονήθηκε Out Stout, Ναυτική αναφορά Pale Ale, Unobtanium IPA
  Τοποθεσία: 1550 NW 49η οδός, Σιάτλ - 206-915-3303

• 06 από 10

  Mac και η εταιρεία ζυθοποιίας του Jack

  Ο Mac και ο Jack είναι ένα από τα πιο πανταχού παρόντα μικροσκοπικά. Η Αφρικανική Κεχριμπάρι, ειδικά, είναι στη βρύση σε σχεδόν κάθε τόπο που έχει βρύσες στο Σιάτλ και το Τακόμα! Αντί για μια αποθήκη ή εστιατόριο, οι Mac και Jacks προσφέρουν μια πιο ξεχωριστή εμπειρία περιηγήσεων στο ζυθοποιείο τα Σάββατα και τις Κυριακές στις 13:00 και 15:00, με γευσιγνωσίες που περιλαμβάνονται. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα λιανικής πώλησης όπου οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν μπύρα, εμπορεύματα και είδη ένδυσης.

  Τρόφιμα: Δεν υπάρχει τροφή.
  Μπύρα: Αφρικανική κεχριμπάρι, σιτάρι Serengeti, πορτάκι Blackcat, Δύο IPA Tunnel, Cascadian Dark Ale, CU Lator
  Τοποθεσία: 17825 Βορειοανατολικά 65η οδός, Redmond - 425-558-9697

• 07 από 10

  Naked City Ζυθοποιία και Taphouse

  Το Naked City είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε μια μεγάλη λίστα με μπύρες, αλλά και ένα εκτενές μενού. Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά του εστιατορίου είναι η ευτυχισμένη ώρα , η οποία είναι από τις 3 έως τις 6 το απόγευμα από Δευτέρα έως Παρασκευή και όλη την Κυριακή.

  Τρόφιμα: Εκτεταμένο μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και μενού ευχάριστης ώρας.
  Μπύρα: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, αίθουσα προβολής Northwest Red Ale, Brute Force IPA, καθώς και πολλές, πολλές μπίρες επισκεπτών.
  Τοποθεσία: 8564 Greenwood Avenue N, Σιάτλ - 206-838-6299

• 08 από 10

  Pike Brewing

  Ναι, είναι αλήθεια ότι η ζυθοποιία Pike έχει μια μικρή τουριστική έκκληση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι κάτοικοι δεν μπορούν να σκάψουν σε αυτό το μέρος, ειδικά αφού είναι ένα από τα παλαιότερα μικροσκοπικά του Σιάτλ. Ιδρύθηκε το 1989, το Pike Brewing ήταν περίπου πριν οι μικροψυγειών ήταν δροσερές. Οι μπύρες είναι εξαιρετικές και η ατμόσφαιρα είναι πολύ δροσερή. Μπόνους - μπορείτε να περιηγηθείτε στο ζυθοποιείο ή να εξερευνήσετε το Μουσείο Μικροσυσκευών.

  Τρόφιμα: Πλήρες μενού, συμπεριλαμβανομένου παιδικού μενού.
  Μπύρα: Pike Pale Ale, Kick Lifter Ruby Ale, Μονόκασος ​​Θύελλα Tripel Ale, Άτακτος Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Παλιό Bawdy Κριθάρι Κρασιού Ale, Tandem Double Ale, Stout, Διπλό IPA, καθώς και εποχιακές επιλογές.
  Τοποθεσία: 1415 1 ^st Avenue, Σιάτλ - 206-622-6044

• 09 από 10

  Schooner Ακριβώς

  Μια σειρά μπύρας και μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα μικροσκοπικής διατροφής στην πόλη, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Παρόλο που δεν είναι τόσο κοντά στα γήπεδα όπως η Πυραμίδα, το Schooner Exact απέχει λίγο περισσότερο από ένα μίλι μακριά, γι αυτό και κάνει μια μεγάλη τρύπα πριν και μετά το παιχνίδι.

  Φαγητό: Ένα μικρό, αλλά γευστικό μενού, καθώς και ένα εξίσου νόστιμο μενού brunch.
  Μπύρα: 3 πλέγμα IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, πύλη Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, εποχιακές και ειδικές μπύρες.
  Τοποθεσία: 3901 1 ^st Avenue S, Σιάτλ - 206-432-9734

• 10 από 10

  Οι ζυθοποιίες του Wingman

  Η σκηνή μικροσκοπίας του Tacoma δεν είναι τόσο μεγάλη όσο το Σιάτλ, αλλά απέχει από το ανύπαρκτο. Το Wingman's είναι ένα σχετικά νέο παιδί στο μπλοκ, αλλά οι μπύρες είναι περίπλοκες και νόστιμες. Μπόνους - το ζυθοποιείο δίνει μέρος όλων των πωλήσεων σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις.

  Τρόφιμα: Δεν υπάρχει τροφή.
  Μπύρα: P-51 Porter, Ace IPA, Διπλό IPA Pocket Aces, Stratofortress, Δεσποινίς B Haven Tripel
  Τοποθεσία: 509 ½ Λεωφόρος Puyallup, Tacoma - 253-651-4832