Λονδίνο εστιατόριο χορτοφαγίας
Tibits είναι ένα ολοήμερο μπουτίκ χορτοφαγικό εστιατόριο που διπλασιάζει ως χώρο ποτών πάρα πολύ. Είναι δημοφιλές το «Food Boat» προσφέρει πάνω από 40 ζεστά και κρύα πιάτα κάθε μέρα.
Πολλοί απολαμβάνουν το φαγητό, αλλά η επιλογή "λαβίδες για να πάει" είναι επίσης δημοφιλής.
Το Tibits περιλαμβάνεται στα Top 10 εστιατόρια χορτοφαγίας του Λονδίνου .
Σχετικά με την Tibits
Το Tibits βρίσκεται κοντά στο Piccadilly Circus στο κεντρικό Λονδίνο. Βρίσκεται απέναντι από το Ice Bar του Λονδίνου και αποτελεί μέρος της συνοικίας τροφίμων Regent Street .
Το Tibits συνδέεται με το παλαιότερο χορτοφαγικό εστιατόριο της Ευρώπης που είναι πάνω από 100 χρονών στην πόλη της Ζυρίχης, αλλά το Tibits είναι νέος, φρέσκος και μοντέρνος. Τα πιάτα έχουν ασιατικές, ινδικές και μεσογειακές επιρροές και το ήθος έχει να προσφέρει υγιεινά τρόφιμα. "Τρόφιμα που σας αγαπά πίσω" είναι το σύνθημά τους.
Αυτό το μεγάλο εστιατόριο χωρίζεται σε δύο επίπεδα (στο έδαφος και στο κάτω ισόγειο) και υπάρχει επίσης υπαίθρια τραπεζαρία. Υπάρχει ταπετσαρία κοπής και βελούδινα καλύμματα καθισμάτων σε πράσινα και βαθιά ροζ, αλλά σίγουρα δεν είναι hippyish ή ανοικτά "χορτοφάγος"? Είναι ένα ήρεμο, παγωμένο περιβάλλον με χαλαρή ατμόσφαιρα. Ο φωτισμός είναι αχνά τα βράδια και υπάρχει funky μουσική υπόκρουση.
Σκάφος Τροφίμων
Τα τρόφιμα αγοράζονται σε μπουφέ κατά βάρος και μπορείτε να επιλέξετε από πάνω από 40 φρέσκα, εποχιακά, ζεστά και κρύα πιάτα. Απλά πάρτε ένα πιάτο (ζεστό ή κρύο διαθέσιμο) και εξυπηρετήστε τον εαυτό σας από το «Food Boat» τότε πληρώστε κατά βάρος στο μετρητή (υπάρχουν κλίμακες σε κάθε σημείο πώλησης) και να παραγγείλετε τα ποτά σας.
Αφού πληρώσετε, μπορείτε να επιστρέψετε στο Food Boat και να επιλέξετε το δωρεάν ψωμί σας, από το οποίο υπάρχουν πολλές ποικιλίες.
Τα ζεστά πιάτα αλλάζουν καθημερινά, ώστε να μπορείτε να τρώτε εδώ τακτικά και να προσπαθείτε να δοκιμάσετε κάτι νέο. Τα κρύα πιάτα περιλαμβάνουν τη σαλάτα φασολιών και τη μεσογειακή σαλάτα, καθώς και πολλές άλλες ποικιλίες σαλάτας.
Τα πιάτα παρακολουθούνται συνεχώς και είδα έναν σεφ να αλλάζει συνεχώς και να αναπληρώνει τις επιλογές κατά την τελευταία μου επίσκεψη. Έχει προφανώς υψηλά πρότυπα και πάντα ελέγχει και σκουπίζει κάθε διαρροή μεταξύ των πιάτων.
Αναψυκτικά
Προσφέρονται μείγματα φρέσκων χυμών φρούτων (λατρεύω το τζίντζερ-καρότο-μήλο) και άλλα αναψυκτικά, όπως τσάι, καφέ και σπεσιαλιτέ σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε αλκοολούχα ποτά: απεριτίφ, κοκτέιλ, κρασί, βιολογική μπύρα και μηλίτη. Και υπάρχει μια βρύση διαθέσιμη για δωρεάν νερό βρύσης.
Επιλογές απογείωσης
Εάν προτιμάτε να πάρετε κάτι για να πάτε και να τρώτε αλλού, το ψυγείο 'tibits to go' έχει μίγματα σαλάτας και υπάρχουν σάντουιτς και γλυκά στο πάγκο, ώστε να μπορείτε να τρώτε καλά ακόμη και όταν βιάζεστε.
Φιλικό προς τα παιδιά
Το Kid's Lounge στον κάτω όροφο είναι δημοφιλές με οικογένειες και τα παιδιά αγαπούν τον τοίχο και την επιλογή του παιχνιδιού. Υπάρχει ασανσέρ (ανελκυστήρας) για να φτάσετε εσείς, τα παιδιά, και ένα καρότσι στον κάτω όροφο με ασφάλεια.
Το Babycinos (αφρώδες γάλα με ραντισμό σκόνης σοκολάτας) είναι δωρεάν για τους νέους επισκέπτες και οι γονείς επαινώνουν την «άμεση ικανοποίηση» της επιλογής ακριβώς του φαγητού που θέλουν να φάνε και της οικογένειάς τους και δεν χρειάζεται να περιμένουν να δώσουν μια παραγγελία και στη συνέχεια να περιμένουν τα τρόφιμα να τεθούν στο τραπέζι.
Αν όταν πληρώνετε στο πάγκο έχετε περισσότερα από όσα μπορείτε να μεταφέρετε, το προσωπικό πάντα θα σας βοηθήσει να πάρετε φαγητό και ποτά στο τραπέζι σας.
Ποιος είναι εδώ;
Εκτός από τις νέες οικογένειες κατά τη διάρκεια της ημέρας και τους τακτικούς υπαλλήλους στο μεσημέρι, το Tibits είναι δημοφιλές στους αγοραστές της περιοχής καθώς αισθάνεται σαν ένα καταφύγιο ηρεμίας από το χάος της κοντινής οδού της Οξφόρδης, της Regent Street και του Piccadilly Circus.
Μου αρέσει να σταματάω για δείπνο με φίλους, καθώς η υποδοχή είναι πάντα ζεστή και σας αφήνει να αισθάνεστε χαλαροί στο τέλος μιας γεμάτης μέρας.
Πολλοί επισκέπτονται μόνο για ποτά. Μπορείτε να πάτε για καφέ το πρωί ή ένα ποτήρι κρασί το βράδυ.
Έχω δει επίσης τακτικά απλά diners που απολαμβάνουν απλά υγιεινά, φρέσκα χορτοφαγικά τρόφιμα σε ένα άνετο και φιλόξενο περιβάλλον.
Κόστος
Οι τιμές ανά 100g στο Food Boat ανεβαίνουν ελαφρώς το βράδυ, αλλά πάντα ήμουν σε θέση να απολαύσετε ένα γεύμα πλήρωσης για πολύ κάτω από £ 10.
Κατά την τελευταία επίσκεψή μου είχα ένα κύριο γεύμα και επιδόρπιο μαζί με ποτό με έναν φίλο και ο λογαριασμός ήταν ακόμα κάτω από £ 30.
Στοιχεία επικοινωνίας
Διεύθυνση:
12-14 Heddon Street
(Εκτός Regent Street)
Λονδίνο
W1B 4DA
Τηλέφωνο: 020 7758 4110
Επίσημη Ιστοσελίδα: www.tibits.ch