Elbow Beach Resort, Βερμούδες

Η παραλία Elbow Beach, μια μεγάλη κυρία πολυτελούς διαμονής στις Βερμούδες , με το εικονικό κίτρινο κεντρικό κτίριο ψηλά σε λόφο, και 98 άνετα μπανγκαλόου δωμάτια και σουίτες που dotting κάτω από το τοπίο, άνοιξε ξανά τον Μάιο του 2014 ως ανεξάρτητη διαχείριση ιδιοκτησίας υπό τον όμιλο Burns από τον ηγέτη της βιομηχανίας Edmund Burns.

Για πολλά χρόνια το διαχειριζόταν η Mandarin Oriental και από το 2008 τα 70 δωμάτια στο κεντρικό κτίριο, που βρίσκονται στους επάνω ορόφους πάνω από το περίτεχνο λόμπι, τη βιβλιοθήκη και τους χώρους συνάντησης, ήταν αδρανείς.

Όχι για πολύ, όμως: το ξενοδοχείο σπάει τα δωμάτια στα μισά, χτυπά τα τείχη και δημιουργεί 35 σουίτες.

Επιπλέον, ένα μακρά κλειστό εστιατόριο, το Sea Horse Grill, αναμένεται να ανοίξει ξανά το 2015, ανέφεραν αξιωματούχοι του ξενοδοχείου. Ένα άλλο πλεονέκτημα: Η παραλία Elbow Beach είναι πλέον ανοιχτή όλο το χρόνο, έχοντας κλείσει το χειμώνα με προηγούμενη διαχείριση.

Επισκεφθήκαμε το ακίνητο στα τέλη του φθινοπώρου και το κυρίως κτίριο είχε ήδη βελτιωθεί. ουσιαστικά όλο το ισόγειο έχει ανακαινιστεί, με τεράστιες αίθουσες συνεδρίων διαμορφωμένες από μικρούς χώρους. Τα χαλιά σε όλη την έκταση τραβιόντουσαν για να αναδείξουν τα ξύλινα πατώματα και σε ένα σημείο κοντά στην κλασική βιβλιοθήκη, ανακαλύφθηκε, ανακαινίστηκε και προστατευόταν ένα παλιό ροζ πυξίδα.

Το ξενοδοχείο έχει διατηρήσει την κλασική πολυτελή εμφάνιση που το κατέστησε βασικό κατάλυμα των Βερμούδων από τότε που χτίστηκε το 1908, το πρώτο κατάλυμα που χτίστηκε κατά μήκος των φημισμένων παραλιών του South Shore του νησιού .

Το 1924, το επίσημο θέρετρο που υπάρχει σήμερα χτίστηκε από τον Harold H. Frith, με τους επισκέπτες να φτάνουν από το Χάμιλτον με ιδιωτικό πορθμείο ή άλογο και buggy. Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, έκλεισε και χρησιμοποιήθηκε ως αποθηκευτικός χώρος από το Ναυτικό των ΗΠΑ.

Elbow Beach είχε μια φήμη ως μέρος κόμμα στις παλιές ημέρες διάλειμμα κολέγιο, αλλά όχι περισσότερο.

Για πολλά χρόνια, το ξενοδοχείο έχει απευθύνει έκκληση σε ένα πιο καταπραϋντικό πλήθος, άτομα που επιδιώκουν να χαλαρώσουν στην παραλία με ροζ άμμο και που μπορούν να αντέξουν οικονομικά την τιμή: σε εκτός εποχής, οι τιμές χτυπούν περίπου 450 δολάρια τη νύχτα.

Δωμάτια Elbow Beach

Υπάρχουν διάφορα μεγέθη δωματίων στα μπανγκαλόου, από τα πολύ άνετα σπίτια με τα ωκεανικά μπροστινά σπίτια των 450 τετραγωνικών ποδιών που βρισκόμασταν στην εξοχική κατοικία Bird of Paradise των 2.500 τετραγωνικών ποδιών.

Το δωμάτιό μας ήταν αρκετά μεγάλο για τους δυο μας, με ένα μικρό αίθριο με θέα στο εστιατόριο Seaside Terrace κάτω και ωκεανό σε απόσταση δύο εκατοντάδων μέτρων. Ήταν όμορφα εξοπλισμένο και άνετο, με σχετικά γρήγορο WiFi, HDTV, ευρύχωρο μπάνιο με ντους βροχής και καφετιέρα Nespresso. Το καλύτερο στοίχημα: πάρτε την υπηρεσία δωματίου για πρωινό και απολαύστε στο αίθριο με το νέο πρωϊνό ήλιο.

Η παραλία, περίπου μισό μίλι μακριά, είναι τόσο καλή όσο παίρνει, με ροζ άμμο και άφθονα ξαπλώστρες και ομπρέλες, μαζί με αφοσιωμένους, ομοιόμορφους βοηθούς που πάντα φαίνονται να είναι εκεί όταν σκέφτεστε να πάρετε κάτι για φαγητό ή ποτό. Ο συνηθισμένος μας τύπος ήταν ο Arturo, ο οποίος γρήγορα έδινε σκουρόχρωμα κοκτέιλ ή μυθιστόρημα ψαριών για τα ψάρια της Βερμούδας όποτε η διάθεση χτύπησε.

Παραλία με αγκώνα

Η σκηνή των τροφίμων στη Βερμούδα έχει βελτιωθεί σημαντικά κατά τα τελευταία 20 περίπου χρόνια, και λάμπει στο Elbow Beach.

Στο Café Lido μια νύχτα είχαμε ένα γελοίο μεγάλο - και εξαιρετικό - δείπνο διπλού αστακού-ουράς, τέλεια μαγειρεμένο και καρυκευμένο. Τα μεσημεριανά γεύματα είναι καλύτερα στην Αίθουσα Sea Breeze Terrace, όπου η μεσογειακή σαλάτα είναι γεμάτη με καλαμάρια, γαρίδες, χτένια, χταπόδι και χόρτα, μαζί με τις φοβερές ωκεάνιες απόψεις.

Άλλες επιλογές φαγητού εδώ, μερικές από τις οποίες είναι κλειστές τον χειμώνα, περιλαμβάνουν το Blue Point Restaurant (δίπλα στην πισίνα), το Mickey's Beach Bistro & Bar (ακριβώς πάνω στην παραλία) και το The Deep Lounge, ένα καταπληκτικό σέξι lounge που μπορεί να γίνει κράτηση για ιδιωτικές λειτουργίες.

Οι μεγάλες επιλογές για δείπνο εκτός έδρας περιλαμβάνουν τη Μικρή Βενετία στο κέντρο του Hamilton, ένα ιταλικό βασικό νησί, το οποίο διευθύνει ο Umberto, ο Emilio και ο Antonio, οποιοσδήποτε από αυτούς επισκέπτεται τακτικά τραπέζια για να ελέγξει τα πράγματα. Και τα πράγματα ήταν υπέροχα τη νύχτα που πήγαμε, συμπεριλαμβανομένης της γευσιγνωσίας πικάντικη ελαιόλαδο του Antonio, και σπιτικές ελιές του με κάπαρη.

Έχω κοιλιοκάκη και ρώτησα για επιλογές χωρίς γλουτένη. Πήρα μια ομορφιά στο Bolognese χωρίς γλουτένη, που δεν διακρίνονταν από ζυμαρικά σίτου και εύκολα ένα από τα καλύτερα πιάτα της Μπολόνια που είχα οπουδήποτε. Όπως και το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι για επιδόρπιο.

Είχαμε επίσης δείπνο μια νύχτα στο Blu, που βρίσκεται στο Γήπεδο Γκολφ Belmont Hills με εκπληκτική θέα στον Μεγάλο Ήχο και σερβίροντας εντυπωσιακό σούσι, ένα υπέροχα τηγανισμένο λαβράκι που μαριναρίστηκε με τζίντζερ, σκόρδο, τσίλι και κρεμμύδια, και χυμώδη σολομό με σάλτσα κρέμας με μουστάρδα πιπεριού.

Αξεσουάρ παραλίας αγκώνα

Το spa είναι υποχρεωτικό και στο Elbow Beach, το οποίο έχει ανακαινιστεί το 2012 με έξι ιδιωτικές σουίτες και έχει καταπραϋντικά χρώματα και οργανικές υφές, με χειροποίητα μπανιέρες από γρανίτη, δάπεδα από μπαμπού και ντουζιέρες ατμού με βότσαλα ποταμού. Είχα το μασάζ Oasis (225 δολάρια), 80 λεπτά κόλλησης-λιώσει ευδαιμονία. Ο μικρός θεραπευτής μου είχε αρκετά δυνατά χέρια, σκάβοντας τόσο βαθιά, μερικές φορές έμοιαζε με αγωνία, αλλά τράβηξε διαισθητικά όταν χρειαζόταν.

Ένα άλλο πρέπει να είναι η πισίνα και ένα μικρό μπαρ δίπλα στο οποίο ο barkeep-du-jour, ο Cameron, μας είπε όλα για το έργο που γίνεται στο ξενοδοχείο ενώ παράλληλα δούλεψε αριστοτεχνικά ποτά. Ο νεαρός, ένας σεφ που εκπαιδεύτηκε στο Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής, είναι επίσης δύτης και μας είπε ένα δημοφιλές πράγμα που ο Elbow έπαιρνε καγιάκ για ψαροντούφεκο σε ένα ναυάγιο λίγο έξω από την ακτή.

Το θέρετρο, το οποίο είναι ήδη αρκετά θεαματικό, πρέπει να είναι αισθητά καλύτερο από το καθεστώς των Μπερνς. Φαίνεται να γνωρίζει τα πράγματα του: Με περισσότερα από 30 χρόνια στον κλάδο της φιλοξενίας, είναι μέρος της ανάπτυξης, κατασκευής και ανοίγματος ακινήτων ξενοδοχείων αξίας άνω των 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων, καθώς και εξαγορές αξίας άνω του 1 δις δολαρίων.

"Αυτό το θέρετρο έχει όλα τα περιουσιακά στοιχεία που απαιτούνται για να είναι επιτυχής", δήλωσε ο Burns σε δελτίο τύπου.

Καθισμένος στην παραλία του με το ποτό στο χέρι, δεν θα μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο.

Ελέγξτε τιμές και κριτικές στο Elbow Beach στο TripAdvisor