Bloom Νέα αμερικανική κουζίνα - Στιγμιότυπα Σχόλια
Ενημέρωση: Το Bloom έκλεισε το 2011.
Bloom - Τι μου άρεσε
- Cool, κομψή ατμόσφαιρα, αλλά όχι βουλωμένη
- Ιδανικό για ένα επαγγελματικό γεύμα, μια ημερομηνία ή μια ημέρα κυρίες έξω
- Οι τιμές είναι λογικές
- Πίνακες όμορφα τοποθετημένα, μια ποικιλία τύπων καθισμάτων που προσφέρονται
- Η επαγγελματική ενδυμασία είναι κατάλληλη
- Δεν μπορεί να είναι μεγάλη για τα μικρά παιδιά
Bloom - Η διάθεση
Μου άρεσε η καθαρή εμφάνιση του εσωτερικού της Αμερικάνικης Κουζίνας Bloom. Ανοιχτό και αδιάκοπο με ανοιχτό μπλε δερμάτινο καθιστικό (και τα πουκάμισα που ταιριάζουν), το μεσημέρι ήταν ελαφρύ και πολύ άνετο για ένα επαγγελματικό γεύμα.
Υπάρχουν πολλές επιλογές καθισμάτων εδώ - κανονικά τραπέζια, άνεση σε στυλ καναπέ, καμπίνες και ημιυπαίθριους. Μια "ιδιωτική" τραπεζαρία περικλείεται από όλα τα καθαρά γυαλιά, διατηρώντας κάθε θόρυβο έξω για εκείνους στο πάρτι, και μέσα, για εκείνους στην τραπεζαρία.
Το Bloom είναι ένα εστιατόριο στον όμιλο Fox Restaurants Concepts και συνήθως μου αρέσει το ύφος του. Ενώ τα εστιατόρια τους έχουν πάντα μια μοντέρνα, καθαρή εμφάνιση, αυτό έχει περισσότερο χώρο ανάμεσα στα τραπέζια από τους περισσότερους, καθιστώντας το όχι μόνο μεγάλο για επαγγελματικά γεύματα, αλλά και ωραίο για άνετη συνομιλία ημερομηνίας.
Bloom - Οι ζημιές
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου στο Bloom, ο συνεργάτης μου και εγώ μοιράσαμε το ορεκτικό Crisp Calamari ($ 11). Ο ίδιος διέταξε το μεσημεριανό γεύμα της Βιέννης Pastrami ($ 11), το οποίο ήταν πραγματικά η πρώτη μου επιλογή, αλλά επέλεξα τον Mu Shu Duck Tacos ($ 15), καθώς δεν βλέπω ότι σε άλλα μενού γεύματος! Μοιράσαμε ένα επιδόρπιο. Αν και υπήρχε μια επιλογή σοκολάτας, επιλέξαμε να μοιραστεί αυτό που ακούγεται σαν μια δροσερή, ελαφρύτερη καλοκαιρινή απόλαυση, το Strawberry Trio ($ 8).
Το σύνολο μας, εξαιρουμένου του φόρου και των συμβουλών για τα ποτά, ανήλθε σε περίπου 23 δολάρια ανά άτομο.
Η Bloom συμμετέχει συχνά στην Εβδομάδα Εστιατορίων της Αριζόνα . Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου μπορείτε να δοκιμάσετε ένα δείπνο τριών πιάτων. Φυσικά, θα περίμενε κανείς ότι είναι πολύ απασχολημένος, έτσι οι επιφυλάξεις κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου είναι απαραίτητο.
Τι σκέφτηκα για το Bloom
Bloom American Cuisine ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για μένα. Το μεσημεριανό μενού προσφέρει αρκετές εκλεκτικές δημιουργίες, αναμειγμένες με πιάτα για ανθρώπους που μπορεί να είναι λιγότερο περιπετειώδες. Στο μεσημεριανό μενού επιλέξαμε το Fried Calamari από το μενού Starters and Salads του μενού, πιστεύοντας ότι θα ήταν Starter, σε αντίθεση με μια σαλάτα. Ήταν στην πραγματικότητα και τα δύο - μια πράσινη σαλάτα φύλλων με ντύσιμο αναμιγνύεται με ένα μεγάλο μέρος calamari. Υποδείξαμε ότι μοιραζόμασταν και ο διακομιστής μας χώριζε ευγενικά για μας - ακόμη και μισή μερίδα ήταν μεγάλη. Αυτό θα μπορούσε να ήταν ένα γεύμα από μόνο του. Τα καλαμαράκια δεν ρίχτηκαν με το επίδεσμο, αλλά η παράθεση δροσερής σαλάτας με θερμά καλαμάρι ήταν ωραία.
Το Vienna Pastrami συνιστάται ως δημοφιλές στοιχείο. Όχι ιδιαίτερα ασυνήθιστο, υπήρχε άφθονο κρέας που ήταν εξαιρετικά άπαχο και είχε ακριβώς τη σωστή ποσότητα γεύσης, όχι πολύ ήπιο και δεν ήταν υπερβολικά συντριπτικό. Όχι πάρα πολλές πατάτες στο πιάτο, αλλά ήταν τραγανά στο εξωτερικό, ζεστό και μαλακό στο εσωτερικό. Αυτό βγήκε σε ρολό κρεμμυδιού. Δεν μας προσέφεραν καμία επιλογή από ψωμί ή ρολά.
Έπρεπε να παραγγείλω κάτι λιγότερο συνηθισμένο, γι 'αυτό επέλεξα το Tacos Duck Mu Shu. Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με την επιλογή μου, η οποία ήταν μια άφθονη μερίδα με τηγανητό ρύζι που περιλάμβανε φρέσκα λαχανικά και πιπεριές.
Δεν είναι εύκολο να φάει με χάρη, αν πρόκειται για ένα μεσημεριανό γεύμα, και όχι τόσο διασκεδαστικό να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι!
Σκεφτήκαμε ότι θα μοιραζόμασταν ένα επιδόρπιο και εκπλήξαμε ευχάριστα από το Trio Strawberry, με ζεστή επιλογή, κρύα επιλογή και ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου. Εκπληκτικός!
Αν και δεν είχαμε αυτή την επίσκεψη, υπάρχει μια ωραία επιλογή κρασιών από το γυαλί στο Bloom, που κυμαίνεται από περίπου $ 6 έως $ 16 ανά γυαλί. Προσφέρεται επίσης σαμπάνια από το ποτήρι.
Την τελευταία φορά που ο Bloom επιθεωρήθηκε από την κομητεία Maricopa (Ιούνιος 2011), δεν αναφέρθηκαν παραβιάσεις.
Πώς να βρείτε Bloom
Το Bloom είναι ανοικτό και για τα δύο γεύματα κάθε μέρα εκτός από την Κυριακή και είναι ανοιχτό για δείπνο επτά ημέρες την εβδομάδα.
Υπάρχει μόνο ένα Bloom στην Αριζόνα.
Bloom Διεύθυνση:
Καταστήματα στο χωριό Gainey
8877 N Scottsdale Road
Scottsdale, ΑΖ 85253
Τηλέφωνο: 480-922-5666
Όλες οι ημερομηνίες, οι ώρες, οι τιμές και οι προσφορές ενδέχεται να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση.