Glen Ellen, Καλιφόρνια
Το Benziger Winery είναι από τα κορυφαία και δημοφιλέστερα οινοποιεία στην κοιλάδα Sonoma για πολλά χρόνια.
Μετά από χρόνια προσπαθώντας να αποκλείσει τη φύση χρησιμοποιώντας τις παραδοσιακές πρακτικές διαχείρισης αμπελώνων, οι Benzigers αποφάσισαν να υιοθετήσουν μια πιο φυσική προσέγγιση, μετατρέποντας την περιουσία τους σε πιστοποιημένη βιοδυναμική, βιολογική, βιώσιμη εκμετάλλευση. Πιστεύουν ότι επιτρέποντας στη γη τους να βρεθεί σε μια φυσική ισορροπία, τα κρασιά τους θα γίνουν πιο διακριτικά.
Ένα εξίσου σημαντικό αποτέλεσμα είναι το πόσο όμορφα και υγιεινά είναι τα αμπέλια που περιβάλλουν το οινοποιείο και τι ωραίο σημείο αντίδρασης στις περιοχές που φυτεύτηκαν για να προσελκύσουν ευεργετικά έντομα που δίνουν στη σκηνή.
Η εμπειρία στο Benziger
Μπορείτε να έχετε διάφορα είδη εμπειριών στο Benziger. Μπορείτε να πάρετε την περιοδεία - υπάρχουν πολλά να διαβάσετε για αυτό κάτω. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά τους στην αίθουσα γευσιγνωσίας. Έχουν το τυπικό κατάστημα δώρων για να εξερευνήσουν. Έχουν επίσης ωραία υπαίθρια αίθρια, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε ένα πικνίκ.
Τι είναι καταπληκτικό στο οινοποιείο Benziger
Η πραγματική διασκέδαση στο Benziger πραγματοποιεί μια περιοδεία. Η περιήγηση στο αμπελώνα σε ένα τραμ ανοιχτής πλευράς που τραβιέται από ένα τρακτέρ είναι ένα χτύπημα με όλους, ακόμα και τα παιδιά. Θα ανεβείτε στους αμπελώνες, θα δείτε την ιδιοκτησία από ένα σημείο θέασης στην πλαγιά και θα μάθετε γιατί υπάρχει ένας κήπος με λουλούδια, όπου θα μπορούσαν να αναπτυχθούν αμπέλια.
Για μια πιο εμπεριστατωμένη εμπειρία, η Tour Partners σας παίρνει ακόμα πιο πίσω από τις σκηνές και περιλαμβάνει μια καθιστή γεύση - όλα για την τιμή μιας τυπικής, stand-up γευσιγνωσίας σε κάποια οινοποιεία στην κοιλάδα Napa.
Αυτές οι εκδρομές περιορίζονται σε 10 άτομα για μια πιο προσωπική εμπειρία.
Benziger Οινοποιείο θα είναι μεγάλη για σας Εάν:
Όλοι φαίνεται να αγαπούν την περιοδεία στο Benziger και θα το κάνετε και εγώ. Είναι ο κύριος λόγος που το συνιστώ σε άλλους.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς καλλιεργούνται τα σταφύλια, μπορείτε να μάθετε γι 'αυτό στην περιοδεία.
Ή ίσως είστε περίεργοι για τη βιοδυναμική καλλιέργεια. Θα σας το εξηγήσουν όλα αυτά. Είναι διασκεδαστικό ακόμα κι αν σας αρέσουν τρακτέρ ή απολαύστε μια ωραία βόλτα μέσα από πανέμορφα τοπία σε μια ηλιόλουστη μέρα. Και δεν είναι snooty όπως ένας σε απευθείας σύνδεση κριτικός διάβασα ποιος σκέφτηκε ότι ήταν πολύ νέοι και hip για να απολαύσετε την περιοδεία.
Τα Κρασιά στο Benziger
Η Benziger παράγει διάφορες ποικιλίες κόκκινων και λευκών κρασιών.
Προς το συμφέρον της πλήρους αποκάλυψης των προσωπικών μου απόψεων, τα κρασιά στο Benziger δεν είναι στη γεύση μου - αλλά μου αρέσει η περιοδεία τους.
Τι πιστεύουν οι άλλοι για την Benziger
Οι σε απευθείας σύνδεση αναθεωρητές αναφέρουν την περιοδεία και τις απόψεις πιο συχνά από τα κρασιά, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς το χαρακτηρίζουν ως Εξαιρετικό. Στο Yelp, παίρνει 4 αστέρια από τα 5, αλλά αυτό περιλαμβάνει τους επισκέπτες που δεν πήραν την περιοδεία.
Αυτή η δημοφιλής περιοδεία είναι λίγο γεμάτη κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών Σαββατοκύριακων, και μπορείτε να την απολαύσετε ακόμη περισσότερο εάν μπορείτε να καταφέρετε να πάτε σε μια καθημερινή ή εκτός εποχής. Κρατήσεις δεν απαιτούνται, αλλά η είσοδός τους θα εξασφαλίσει ότι δεν είστε απογοητευμένοι ή στέκεστε γύρω σας περιμένοντας περισσότερο από ό, τι θέλετε. Μπορείτε να κάνετε κράτηση online στην ιστοσελίδα τους.
Η περιοχή για πικνίκ είναι ανοιχτή σε όλους - αλλά, φυσικά, είναι ευγενικό να αγοράσετε ένα μπουκάλι κρασί εάν το χρησιμοποιείτε. Εάν περνάτε ένα Σαββατοκύριακο κατά τη διάρκεια των πιο δραστήριων χρόνων, σερβίρονται φρέσκες πίτσες στην αυλή, μαγειρεμένες σε φούρνο με ξύλα.
Το 2015, η οικογένεια Benziger πούλησε το οινοποιείο της στο The Wine Group, την τρίτη μεγαλύτερη αμπελουργική εταιρεία στον κόσμο που ειδικεύεται σε κρασιά με χαμηλές τιμές. Δεν ξέρω πώς αυτό θα επηρεάσει την εμπειρία του επισκέπτη, αλλά μπορεί να θέλετε να δείτε τις τελευταίες κριτικές του Benziger στο Yelp πριν πάτε.
Τα βασικά
Σε περίπτωση που σας ενδιαφέρει, η Benziger βρίσκεται στην αμπελουργική (αμπελουργική) περιοχή Sonoma Valley.
Να φτάσετε στο οικογενειακό οινοποιείο Benziger
1883 Road Ranch του Λονδίνου
Glen Ellen, CA
Ιστοσελίδα οικογενειακής οινοποιίας Benziger
Όπως συνηθίζεται στην ταξιδιωτική βιομηχανία, ο συγγραφέας έλαβε δωρεάν περιήγηση με σκοπό την αναθεώρηση της Benziger Family Winery. Αν και δεν έχει επηρεάσει αυτήν την αναθεώρηση, πιστεύει στην πλήρη αποκάλυψη όλων των πιθανών συγκρούσεων συμφερόντων.