6 πράγματα να κάνουμε σε σαμπάνια (εκτός από το ποτό σαμπάνια)

Ενδιαφέρεστε για γαλλικές τέχνες; Καλάθι; Artisan κατασκευαστές μαρμελάδας και βιοτεχνικές μπίρες; Παλιούς μύλους; Όλα αυτά είναι περισσότερα προσφέρονται Στο νότιο τμήμα του τμήματος Haute-Marne της Champagne, όπου βρίσκεται ο ποταμός Marne.

Βάλτε τον εαυτό σας στην οχυρωμένη μεσαιωνική πόλη Langres, ενώ εξερευνείτε μερικά από τα ευχάριστα και διαφορετικά αξιοθέατα σε αυτό το μέρος της Champagne.

Το Langres δεν απέχει πολύ από τα αξιοθέατα που αναφέρονται εδώ. Υπάρχουν καλά μέρη για να μείνετε στην πόλη και έχει τα δικά της αξιοθέατα καθώς και μια μεγάλη μηνιαία βιοτεχνική αγορά τις Πέμπτες.

Έχετε περισσότερο χρόνο; Ψάξτε για τους κρυμμένους θησαυρούς της Champagne , όπως το κάστρο του Voltaire, τη μικρή αναγεννησιακή πόλη Joinville, μια εξαιρετική οδογέφυρα στο Chaumont με τα εκπληκτικά αξιοθέατα και πολλά άλλα.

• 01 του 06

  Tour Village Baissey και Mill

  Είναι ένα 19-χιλιομέτρων (12-μιλίων) με το αυτοκίνητο σε μικρούς δρόμους από Langres νοτιοδυτικά προς Baissey, ένα μικρό χωριό στον ποταμό Vingeramme.

  Μια φορά κι έναν καιρό, το Baissey ήταν ένα ακμάζον χωριό, που μεγάλωνε από έναν ρωμαϊκό οικισμό με βίλες στην πλαγιά ενός λόφου και ένα νερόμυλο κάτω. Σήμερα ο μύλος διατηρεί τους τροχούς του γυρίζοντας, αν και είναι για τους τουρίστες να δουν παρά να παράγουν το ζωτικό άλευρο που κράτησε το χωριό αυτάρκες.

  Πηγαίνετε στο μύλο για μια ξενάγηση με την κυρία Houdart, τη σύζυγο του προέδρου της ένωσης που τρέχει το μύλο. Ο γοητευτικός παριζιάνικος πρέπει να είναι ο πιο μοντέρνος ντυμένος οδηγός στη Γαλλία (στην πραγματικότητα το κάνει για την αγάπη και το ενδιαφέρον). Ο μύλος είναι μεγάλος και σε αρκετούς ορόφους και οι ιστορίες που ακούτε είναι απολαυστικές. Ακούστε το κουδούνι που στάλθηκε για να καλέσετε τον αλεξιπτωτιστή όταν οι τροχοί δυσλειτουργούν. Είναι δυνατό όπως έπρεπε να είναι. οι αλεξιπτωτιστές ήταν πάντα μόνιμα κωφοί από τον συνεχή θόρυβο που έκανε οι τροχοί. Οι ξεθωριασμένες φωτογραφίες στους τοίχους φέρνουν το παρελθόν στη ζωή. τα μικρά δωμάτια δείχνουν πού ζούσε και δούλευε ο μυλωνός και η οικογένειά του και πώς λειτουργούσε το χωριό. Η ζωή ήταν σκληρή και αφήνετε βαθιά ευγνώμονες να ζείτε στον 21ο αιώνα.

  Πίνετε για μεσημεριανό γεύμα; Οδηγήστε άλλα 15 λεπτά νότια στο Vaux-sous-Aubigny και ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα στο Le Vauxois.

• 02 του 06

  Μάθετε το κάνοντας καλάθι στο Fayl-Billot

  Είναι μια απόσταση 25χλμ (16χλμ.) Από το Langres νοτιοανατολικά έως το Fayl-Billot και το κέντρο αυτού που ήταν κάποτε η ζωτική ικανότητα της κατασκευής καλαθιού. Η πόλη στεγάζει μόνο μία από τις δύο εθνικές σχολές παραγωγής λυγαριάς και καλαθοπλεκτικής στην Ευρώπη (η άλλη είναι στη Γερμανία).

  Η κατασκευή καλαθιών είναι τόσο παλιά όσο και ο ίδιος ο πολιτισμός και στη δεκαετία του 1900, τα φέρετρα ρεβίθια, σήμερα τόσο δημοφιλή, ανακαλύφθηκαν στην αρχαία πόλη του Ουρ στη Μεσοποταμία, που χρονολογείται από το 5.000 π.Χ.

  Οι σημερινοί υφαντές εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τις παλιές μεθόδους και παλιά εργαλεία για να φτιάξουν τα καλάθια. δεν υπάρχει τίποτα μηχανικό στο βλέμμα. Μπορείτε να δείτε την ιστορία στο Maison de la Vannerie, μέρος του τουριστικού γραφείου Fayl-Billot, με οδηγό αγγλόφωνου. Οι σημερινοί τεχνίτες παράγουν τόσο παραδοσιακά καλάθια όσο και πρωτοποριακά έργα τέχνης που μπορείτε να δείτε εδώ.

  Το Τουριστικό Γραφείο στην πόλη έχει καταλόγους τοπικών παραγωγών καλαθιού και υπάρχουν πολλά καταστήματα στο χωριό με μια ακαταμάχητη επιλογή στυλ, μορφών, μεγεθών και χρωμάτων. Προειδοποιείτε: τα καλάθια είναι ακριβά αλλά θα διαρκέσουν μια ζωή!

  Εάν βρίσκεστε στην περιοχή τον Ιανουάριο, βεβαιωθείτε ότι βλέπετε το ετήσιο Φεστιβάλ Καλαθοσφαίρισης στην Ημέρα του Αγίου Αντωνίου που είναι το πλησιέστερο Σάββατο έως τις 17 Ιανουαρίου (Σάββατο 20 Ιανουαρίου 2018). Ελέγξτε τα τοπικά τουριστικά γραφεία καθώς πραγματοποιούνται σε οποιαδήποτε από τις τρεις τοποθεσίες: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont ή Grenant. Οι εκκλησίες είναι διακοσμημένες με ειδικά καλάθια. υπάρχει μια θρησκευτική υπηρεσία, τότε η Confrérie des Façonneurs du Noble Osier (Guild of Noble Wicker Workers) παρελαύνει στους δρόμους πριν απονείμει το προσωπικό του Saint Antoine στον νικητή εκείνου του έτους.

• 03 του 06

  Δοκιμάστε το Artisan Jam στο Anrosey

  Μόλις ένα βορειοανατολικό βορειοανατολικό σημείο από το Langres θα σας οδηγήσει στο Anrosey (10χλμ. Ή 6 μίλια) και ένα μακρύ χαμηλό αγρόκτημα κατ 'ευθείαν από ένα παιδικό παραμύθι. Εισαγάγετε το κύριο δωμάτιο και είστε περιτριγυρισμένοι από ράφια, γεμάτοι με μια τεράστια συλλογή γαλλικών καφέ σμάλτου καφέ. Θα μπορούσε να είναι ένα μουσείο, αλλά στην πραγματικότητα είναι μέρος της μαρμελάδας που κάνει τη φοβερή και εξαιρετικά πολυάσχολη Jeanne-Marie Collin. Κάνει εξαιρετικές μαρμελάδες: βατόμουρο, φράουλα, βερίκοκο φυσικά, αλλά και πιο ασυνήθιστες ποικιλίες όπως ο παλιομοδίτης. Μπορείτε να δείτε την κουζίνα της που είναι εκπληκτικά μικρή, δοκιμάστε τις μαρμελάδες πάνω από τον καφέ και φυσικά αγοράστε. Για όσους ενδιαφέρονται να κάνουν μαρμελάδα, είναι μια πραγματική απόλαυση.

• 04 του 06

  Επισκεφθείτε το Auberive Abbey

  Οδηγήστε νοτιοανατολικά για 27 χιλιόμετρα από το Langres (16 μίλια) για να φτάσετε στο εξαιρετικά όμορφο πρώην μοναστήρι του Auberive, μια συλλογή από παλιά κτερίσματα από πέτρα κοντά στην πηγή του ποταμού Aube. Ιδρύθηκε τον 12ο αιώνα, ως μέρος της διαταγής που προέρχεται από την Clairvaux, το Cistercian abbey ήταν πλούσιο, κατέχοντας αγροτικά κτίρια και μύλους, λίμνες και ορυχείο σιδήρου και αλατιού. Οι εργάτες και πεπειραμένοι μοναχοί διοχέτευσαν τα νερά του ποταμού σε κανάλια, τα οποία σήμερα αποτελούν μια θαυμάσια σειρά πλωτών οδών που περιβάλλεται από δέντρα και λουλούδια. Τα εδάφη εκτείνονται από τα κτίρια των αβαείων, που περιέχουν μια συλλογή από σπάνια μήλα, στην πιο εντυπωσιακή τους την άνοιξη. Το συγκρότημα ξαναχτίστηκε τον 18ο αιώνα και είναι αυτά τα ευγενικά, νεοκλασικά κτίρια που βλέπετε σήμερα.

  Το Abbey αγοράστηκε το 2004 από την οικογένεια Volot και το μεταμόρφωσαν σε σημαντικό πολιτιστικό κέντρο. Κάθε καλοκαίρι από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο 1, μια νέα έκθεση σύγχρονης τέχνης γεμίζει τα μεγάλα δωμάτια και ξεχειλίζει στους κήπους. Είναι πάντα ενδιαφέρουσα, μερικές φορές αμφιλεγόμενη και αξίζει πάντα μια επίσκεψη.

  Εάν μένετε κοντά, φτάστε σε μια από τις συναυλίες που πραγματοποιούνται μέσα στο καλοκαίρι, ένα μίγμα τζαζ, κλασικής, σύγχρονης και διεθνούς.

• 05 του 06

  Δείτε τον μύλο του δημιουργού λουλουδιών

  Η μικρή πόλη Orges, είναι ένα από τα μέρη με μια απροσδόκητη έλξη. Ο Μύλος των Λουλουδιών (Moulin de la Fleuristerie) είναι το μόνο εναπομείναν εργαστήριο στη Γαλλία που κατασκευάζει τα συστατικά για τα τεχνητά λουλούδια - pistils, πέταλα, φύλλα και φρούτα. Κατασκευάζονται ακόμα σε μηχανήματα του 19 ^ου αιώνα που κινούνται από τα 110 βολτ ηλεκτρικού ρεύματος που παράγονται από τον τροχό που μετατρέπεται αργά και υπνωτικά. Οι πελάτες καλύπτουν τον κόσμο της μόδας και της ζαχαροπλαστικής, από το Chanel στο βασιλικό θέατρο της Δανίας, από τον Moulin Rouge μέχρι τον παγκοσμίου φήμης παλαίσα, τον Lenôtre.

  Οι επισκέψεις από τον Ιούλιο και τον Αύγουστο (10.30 π.μ., 3μμ και 4.30μμ) σας δείχνουν τη διαδικασία μετατροπής των συνηθισμένων υλικών σε κομψά κομμάτια λουλουδιών.

• 06 του 06

  Επιστρέψτε στο χρόνο στο Μουσείο Μαχαιροπήρουνα

  Μουσείο μαχαιροποιίας (Musee de la cotellerie); Σίγουρα όχι! Αλλά θα εκπλαγείτε. αυτός είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να βλέπεις έναν τρόπο ζωής στο παρελθόν όταν δεν υπήρχαν όργανα υψηλής τεχνολογίας για να δουλεύεις πάνω σου ... καμία ραπτομηχανή για να φτιάξεις αυτά τα φορέματα ... χωρίς ηλεκτρικές ξυριστικές μηχανές. Η λίστα συνεχίζεται. Έτσι, χωρίς όλα αυτά τα μηχανικά και τεχνολογικά μέσα, πώς κατάφεραν οι άνθρωποι; Ανακαλύπτετε στο μουσείο το οποίο σας δείχνει την ικανότητα που πήγε στην παραγωγή μαχαιριών για κυρίες, για κύριους, για κεντήματα, για να κυνηγήσετε, να κόψετε ύφασμα για κοστούμια ανδρών, να κόψετε λουλούδια κήπων.

  Αλλά η κατασκευή αυτών των εργαλείων με το χέρι δεν ήταν απλώς πρακτική. έγιναν έργα τέχνης. Πολύ ειδικευμένοι τεχνίτες έκαναν λαβές με μαχαίρι σε κέλυφος χελώνα ή ελεφαντόδοντο, με δεσμούς με ασημένιες ταινίες. λεπτή ράψιμο ψαριών σε σχήμα πουλιών όπως το ερωδιό και υπέροχα διακοσμημένα μικρά κιβώτια που περιέχουν μακιγιάζ αξεσουάρ. Εσύ έλκετε στα σχέδια, παρατηρώντας διαφορετικά σχέδια στις λεπίδες των μαχαιριών και θαυμάζοντας τα τεράστια ψαλίδια που γίνονται για τους ράφτες.

  Υπάρχουν ακόμα ορισμένοι κατασκευαστές μαχαιριών και ψαλιδιών που δουλεύουν στην πόλη.