Πάρτε ένα City Break για να Dole στη Jura για κάτι νέο και ασυνήθιστο
Το Dole κάνει ένα υπέροχο διάλειμμα στην πόλη
Dole είναι μια μικρή, κομψή πόλη στο τμήμα Jura στην ανατολική Γαλλία, όπου οι δρόμοι των νεοκλασικών πέτρινων κτιρίων του 18ου αιώνα περιβάλλουν την επιβλητική συλλογική εκκλησία της Notre-Dame.
Η πόλη Dole είναι γνωστή ως η γενέτειρα του Louis Pasteur και για τα κτίρια που χρησιμοποιούν την τοπική ροζ, λευκή και μαύρη πέτρα.
Μόλις λίγες ώρες από το Παρίσι, η Dole κάνει ένα εξαιρετικό σύντομο ταξίδι από την πρωτεύουσα και είναι εύκολο και συμπαγές για να περπατήσει. Αν επισκέπτεστε κοντινές πόλεις όπως το Dijon και το Beaune στην Βουργουνδία, η Dole κάνει μια ευχάριστη προσθήκη στις διακοπές σας.
Γρήγορα γεγονότα
- Στη Jura στην ανατολική Γαλλία
- Η Jura βρίσκεται στην περιοχή Franche-Comté
- Η Jura είναι μέρος της νέας περιοχής Grand Est
- Πληθυσμός λίγο πάνω από 25.000
- Τουριστικό γραφείο
6 θέση Jules-Grévy
Τηλ .: 00 33 (0) 3 84 72 11 22
Ιστοσελίδα του Γραφείου Τουρισμού
Τοποθεσία
Το Dole βρίσκεται στην κοιλάδα του ποταμού Doubs, μια περιοχή δασών, αμπελώνων, ποταμών και καναλιών και βρίσκεται στη μέση της Dijon και της Besançon, της πολύ ελκυστικής πρωτεύουσας της Jura.
Πώς να φτάσετε στο Dole
Με τρένο: Υπάρχουν τακτικά τρένα TGV από το Παρίσι (2 ώρες 15 λεπτά), Λυών (3 ώρες) και Besançon (30 λεπτά).
Γιατί η μικρή πόλη Dole αξίζει τόσο πολύ για μια επίσκεψη
Dole είναι μια από εκείνες τις όμορφες γαλλικές πόλεις που φαίνεται μακριά από την πεπατημένη διαδρομή και σας ανταμείβει με μια αίσθηση της ανακάλυψης όταν επισκέπτεστε.
Είναι επίσης μία από αυτές τις γαλλικές πόλεις που σας κάνουν να αισθανθείτε σαν να ζείτε τη ζωή των ντόπιων, με πολλά γεγονότα ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Από το 1380 και μετά ήταν η πρωτεύουσα του ισχυρού νομού της Βουργουνδίας. Δυστυχώς, οι κάτοικοι της πόλης επέλεξαν την λανθασμένη πλευρά σε μια από αυτές τις ατέρμονες συγκρούσεις που διένυσαν την Ευρώπη μεταξύ της αγγλικής, της ολλανδικής, της ισπανικής, της γαλλικής και της ιερής ρωμαϊκής αυτοκρατορίας και όλων των άλλων που ήθελαν να περάσουν.
Η αντιπολίτευση ήταν γρήγορη: ο Λουδοβίκος XIV πήρε την πόλη και τη Γαλλία-Comté σε έλεγχο από τη Γαλλία και αμέσως μετέφερε την πρωτεύουσα στην Besançon, αφήνοντας τη Dole να χαλαρώσει ως ορμητικός.
Η απώλεια του 17ου αιώνα είναι το κέρδος μας. χωρίς στρατηγική σημασία, η πόλη διατηρούσε τα μεγάλα κτίρια, τους παλιούς δρόμους και τις ήσυχες πλατείες και σήμερα είναι μια όμορφη πόλη που επισκέπτεται.
Τι να δείτε στη Dole
Πάρτε έναν χάρτη και οδηγό στο γραφείο τουριστών. Ένα καλό σημείο εκκίνησης είναι η διαδρομή με τα πόδια ( Circuit du Chat Perch é) που ακολουθείτε με το χάρτη και με πινακίδες ορειχάλκου πάνω στη γάτα που είναι ενσωματωμένη στο πεζοδρόμιο.
Ο οδηγός θα σας οδηγήσει σε όλες τις μεγάλες τοποθεσίες, αλλά εάν πιέσετε για λίγο, πάρτε τη χαμηλότερη διαδρομή κοντά στον ποταμό και σε αυτά τα αξιοθέατα.
- Ξεκινήστε από το Prélot (κοντά στο νερό). Βρίσκεστε κάτω από το παλιό λιμάνι, όπου τα σκάφη αναψυχής έχουν αντικαταστήσει τα παλιά ιστιοπλοϊκά σκάφη. Εδώ μπορείτε να δείτε το ευχάριστο Jardin des Chevannes , τώρα ένα φυτικό φυτό που καλλιεργεί φαρμακευτικά φυτά. Πήρε το όνομά της από το καννάβι ( κάνναβης) που καλλιεργείται εδώ και χρησιμοποιείται για να κάνει τα ζωτικά σχοινιά και καμβά για τη ναυπηγική βιομηχανία. Θα δείτε επίσης το μόνο επιβλητικό προμαχώνα των αμυντικών που χτίστηκε από το 1540 έως το 1595 για να προστατεύσει την πόλη.
- Μεταξύ του λιμανιού και της παλιάς πόλης τρέχει το Canal des tanneurs , μια φορά ένα εξαιρετικά δύσοσμα κανάλι που χρησιμοποιείται από τα βυρσοδεψεία που κατέλαβαν τα κελάρια των κτιρίων ανοίγοντας κατ 'ευθείαν στο νερό. Ήταν σε ένα από αυτά τα ψηλά στενά σπίτια που ο Louis Pasteur, ο επιστήμονας που ανακάλυψε τη διαδικασία προετοιμασίας φαγητού για παστερίωση, γεννήθηκε το 1822. Το σπίτι είναι τώρα ένα μουσείο, με την έκθεση μαυρίσματος στο ισόγειο και αντικείμενα που περιλαμβάνουν την κούνια του, προσωπικά αντικείμενα και καλύπτουν την έρευνα και τις ανακαλύψεις του στο παρακείμενο μουσείο.
Το La Maison Natale de Pasteur βρίσκεται στο 43 rue Pasteur και είναι ανοιχτό Φεβ-Απρίλιο και Οκτ-Νοε 2 μ.μ. - 6 μ.μ. Μάιος-Σεπτέμβριος 9.30am-12.30pm και 2 pm-6pm. Ενηλίκων 6.50 ευρώ.
- Από εδώ περπατήστε μέχρι την Κολεγιακή Εκκλησία της Notre-Dame . Χτισμένο μεταξύ 1509 και 1590, ο ψηλός πύργος, που χρησιμοποιείται ως παρατηρητήριο πυρκαγιάς και εισβολέων, έχει γίνει το σύμβολο της Dole. Πρόκειται για μια μεγάλη εκκλησία με έργα ζωγραφικής που κρέμονται στο ναό και ένα θαυμάσιο γερμανικό όργανο που χτίστηκε το 1753 και είναι μόνο ένα από τα 3 στον κόσμο. Οι 3.500 σωλήνες παράγουν τον πιο γλυκό ήχο, γι 'αυτό προσπαθήστε να κάνετε μία από τις πολλές καλοκαιρινές συναυλίες. Ανοικτή καθημερινή και δωρεάν είσοδος. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, μπορείτε να ανεβείτε στον καμπαναριό για υπέροχη θέα. Επικοινωνήστε με το τουριστικό γραφείο για να κάνετε κράτηση.
- Τοποθετήστε το Nationale. Ακριβώς μπροστά από την εκκλησία, αυτή ήταν η καρδιά της παλιάς πόλης από τον 13ο αιώνα και μετά. Στο άλλο άκρο βρίσκεται μια όμορφη καλυμμένη αγορά, που χτίστηκε το 1883.
- Από εδώ, περπατήστε κάτω από την Grand rue , χαρακτηριστική των δρόμων αυτής της κάποτε μεγαλόπρεπης πόλης με σπίτια της τοπικής χλωμό πέτρα. Περάσατε το εντυπωσιακό γενικό νοσοκομείο Charité, που χτίστηκε μεταξύ 1700 και 1760 και το παλιό μοναστήρι των μοναχών Cistercian.
- Το Hotel Dieu είναι ένα από τα επιβλητικά κτίρια της πόλης. Αρχικά ένα νοσοκομείο για τους φτωχούς, είναι πλέον ένα κέντρο μέσων ενημέρωσης το οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε για να δείτε το μικρό παρεκκλήσι και σε περιήγηση με ξεναγό τον φαρμακοποιό.
- Σε μια μακρύτερη βόλτα, επισκεφτείτε το σπίτι του Marcel Aymé, του οποίου το μυθιστόρημα Le Moulin de la Sourdine εμπνεύστηκε από την Grand Fontaine, ακριβώς επάνω από το λιμάνι. Το γοητευτικό Place aux Fleurs κοιτάζει πάνω στα παλιά σπίτια και το Μουσείο Καλών Τεχνών, που στεγάζεται στο υπέροχο Pavilion των Αξιωματικών, αξίζει επίσης να επισκεφθείτε.
Ο Dole επιστρέφει περιπλανώμενος στους παλιούς δρόμους, την κάμερα έτοιμη. Υπάρχουν πολλά φωτογενή κτίρια του 17ου και του 18ου αιώνα, όπως το ιδιόκτητο αρχοντικό Froissard στο 7 rue Mont-Roland (μπορείτε να μπείτε στην αυλή αυτού του κτηρίου της Αναγέννησης). Κρατήστε τα μάτια σας ανοιχτά για τα υπέροχα σκαλισμένα στοιχεία, τα κεφάλια και τα μπαλκόνια.
Πού να μείνετε στο Dole
- Au Moulin des Ecorces
14 allee du Pont-Roman
Τηλ .: 00 33 (0) 3 84 72 72 00
Δικτυακός τόπος
Σε ένα πρώην μύλο, το μοντέρνο ξενοδοχείο διαθέτει υπνοδωμάτια καλής ποιότητας και βρίσκεται απέναντι από την πρωτεύουσα από το ποτάμι και έχει υπέροχη θέα στο Dole. Το γκουρμέ εστιατόριο είναι το πιο επίσημο και σερβίρει μενού από 20 έως 48 ευρώ (60 ευρώ με κρασί). Το bistrot είναι περιστασιακό και πολυσύχναστο με μενού από 18 έως 22 ευρώ, αλλά θα συμβούλευα το κύριο εστιατόριο για καλύτερο μαγείρεμα. Δωμάτια 82 έως 107 ευρώ τη βραδιά.
Διαβάστε τις απόψεις των φιλοξενούμενων, ελέγξτε τις τιμές και φέτα την επιλογή διακοπών στο Au Moulin des Ecorces για το TripAdvisor
- Έξω από το Κέντρο
La Chaumière
346 Av. Du Mar-Juin
Τηλ .: 00 33 (0) 3 84 70 72 40
Δικτυακός τόπος
3 χλμ. Έξω από το κέντρο της Dole, αλλά πολύ βολικό για το αεροδρόμιο, το La Chaumière διαθέτει άνετα, αν και μικρά δωμάτια, διακοσμημένα σε φωτεινά χρώματα και μπάνια καλής ποιότητας. Το κύριο αξιοθέατο εδώ είναι το εστιατόριο, όπου ο ιδιοκτήτης-σεφ Joël Césari μαγειρεύει μια καταιγίδα. Αυτό είναι ένα αστέρι μαγειρικής Michelin στο καλύτερο δυνατό σημείο του, χρησιμοποιώντας τοπικά εποχιακά συστατικά και με πινελιές από την τέχνη που ανεβάζουν το γεύμα σας πάνω από τα συνηθισμένα εστιατόρια ενός αστέρων.
Διαβάστε τις κριτικές πελατών, ελέγξτε τις τιμές και φανταστείτε ένα ξενοδοχείο στο Dole για TripAdvisor.
Το Γραφείο Τουρισμού συνιστά διάφορα ξενοδοχεία. Ελέγξτε τους στην ιστοσελίδα τους
Που να φάω
Το Central Dole διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια, από το La Romanée, ένα γοητευτικό εστιατόριο στο 11 rue des Vieilles Boucheries, τηλ .: 00 33 (0) 3 84 79 19 05, προσφέροντας παραδοσιακή κουζίνα στο γκουρμέ Le Grain de Sel, 67 rue Pasteur, τηλ .: 0033 (0) 3 84 71 97 36.