6 παράξενα φρούτα για να δοκιμάσετε στη Νοτιοανατολική Ασία

Δοκιμάστε αυτά τα 6 Διασκέδαση, Bizarre Fruits στη Νοτιοανατολική Ασία

Η Νοτιοανατολική Ασία φιλοξενεί πολλά παράξενα και νόστιμα φρούτα. Να είστε περιπετειώδες στο επόμενο ταξίδι σας στην αγορά και να δοκιμάσετε κάτι νέο!

Παρακολουθήστε αυτά τα τοπικά φρούτα που πιθανώς δεν θα βρείτε στο σπίτι.

• 01 του 06

  Durian Fruit

  Γνωστός ως "βασιλιάς των φρούτων", κανένα φρούτο στη Νοτιοανατολική Ασία δεν εμπνέει μια αντιπαράθεση παρά τα φρούτα durian. Δεν υπάρχει μεσαίο έδαφος. οι άνθρωποι είτε αγαπούν είτε απεχθάνονται τον απειλητικό durian. Η μυρωδιά, η οποία έχει συγκριθεί ακόμη και με την καταιγίδα ή τον εμετό, έχει προκαλέσει την απαγόρευση του durian στα μέσα μαζικής μεταφοράς.

  Μόλις περάσει από την μεσαιωνική εμφάνιση και την ισχυρή μυρωδιά, το durian αποδίδει μια μαλακή, νόστιμη σάρκα με την υφή της κρέμας. Πολλά οφέλη για την υγεία αποδίδονται στο durian, το οποίο είναι υψηλό σε καρδιακά υγιή λιπαρά και ιχνοστοιχεία.

  Αν επιλέξετε να δοκιμάσετε μόνο ένα παράξενο φρούτο στη Νοτιοανατολική Ασία, μην κοιτάξετε περισσότερο από τους περίεργους καρπούς durian.

• 02 του 06

  Mangosteen

  Εάν ο ισχυρός durian είναι βασιλιάς, το mangosteen είναι γνωστό ως βασίλισσα. Το ημίσκληρο εξωτερικό κέλυφος του mangosteen μπορεί να μην είναι πολύ για να το κοιτάξει, αλλά η απαλή, λεπτή σάρκα του λευκού εσωτερικού αγκιστρώνει τους ανθρώπους στην πρώτη μπουκιά.

  Σχετικά με το μέγεθος ενός δαμάσκηνου, τα mangosteens είναι μωβ-καφέ και στρογγυλά στην εμφάνιση. Δεν απαιτείται μαχαίρι. το μαλακό δέρμα ξεφλουδίζει εύκολα, χρωματίζοντας τα δάχτυλα στη διαδικασία. Η ζουμερή σάρκα στο εσωτερικό σχεδόν διαλύεται στο στόμα σας σε μια έκρηξη αψιακής γλυκύτητας.

  Είναι ενδιαφέρον ότι ο αριθμός των λοβών φρούτων στο εσωτερικό του δέρματος αντιστοιχεί στον αριθμό των μικροσκοπικών πτερυγίων που εμφανίζονται στο κάτω μέρος του φρούτου πριν από το ξεφλούδισμα.

• 03 του 06

  Φρούτο του δράκου

  Επισήμως γνωστή ως pitaya, τα φρούτα δράκου είναι στην πραγματικότητα ντόπια στη Λατινική Αμερική. Τα φρούτα που προέρχονται από κάκτους, που φαίνονται απειλητικά, έχουν καλλιεργηθεί σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία - ιδιαίτερα στο Βιετνάμ . Παρά το γεγονός ότι έχει ένα άγριο όνομα και στηρίζεται σε νυχτερίδες για την επικονίαση, τα φρούτα του δράκου είναι νόστιμα και θρεπτικά.

  Ο καρπός του δράκου πρέπει να ανοίγει με ένα μαχαίρι. Μόλις περάσει το φυλλώδες δέρμα, η λευκή σάρκα μέσα έχει την υφή ενός μαλακού μήλου. Μικροί, μαύροι σπόροι προσδίδουν μια ελαφριά γεύση στην ήπια γεύση, όπως οι σπόροι στο ακτινίδιο. Τα φρούτα του Δράκου είναι συνήθως αναμειγνύονται σε γλυκά ποτά και κουνήματα.

  Τα φρούτα Dragon είναι υψηλά σε βιταμίνη C, φωσφόρο και αντιοξειδωτικά.

• 04 του 06

  Οξυφοίνιξ

  Το Tamarind είναι ένας άλλος καρπός, που δεν είναι ιδιαίτερα ελκυστικός στο εξωτερικό, ότι οι Δυτικοί αποφεύγουν τις αγορές. Καλλιεργούνται σε μεγάλες συστάδες σε δέντρα, οι ταμαρίνδες μοιάζουν με ένα μεγάλο, σάπιο μπιζέλι. Το εύθραυστο, καφέ κέλυφος ξεχωρίζει για να αποκαλύψει σκληρούς σπόρους που καλύπτονται από γλυκιά, κολλώδη σάρκα.

  Τρώγοντας φρούτα tamarind είναι μια κολλώδη υπόθεση? το χοιρινό κρέας πρέπει να απορροφηθεί από πέτρινους σπόρους σε κάθε κορμό. Ευτυχώς, η γεύση αξίζει την προσπάθεια. Το tamarind είναι ξινό, γλυκό, αδύνατο και αρκετά μοναδικό.

  Το Tamarind χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει μια γλυκιά, αψιά γεύση στα νοτιοανατολικά ασιατικά πιάτα όπως η laksa .

• 05 του 06

  Rambutan

  Το κόκκινο, ασαφές rambutan είναι πιθανώς ένα από τα πιο περίεργα φρούτα που αναζητούν στη Νοτιοανατολική Ασία. Παρά την άλλη κοσμική εμφάνιση, το rambutan είναι νόστιμο και διασκεδαστικό για φαγητό.

  Το κόκκινο, τριχωτό εξωτερικό μπορεί να αποφλοιωθεί με τα δάχτυλα για να αποκαλύψει μια λευκή μπάλα - γλυκιά και σιροπιώδη. Μια μικρή ποσότητα σάρκας μπορεί να απορροφηθεί από τον σκληρό πυρήνα. η γεύση και η υφή είναι εθιστικά! Το Rambutan είναι στενά συνδεδεμένο με τους καρπούς lychee και longan.

  Το Rambutan απολαμβάνει καλύτερα όταν είναι πλήρως ώριμο. Αναζητήστε ένα έντονο κόκκινο εξωτερικό χωρίς λευκές κηλίδες. Οι Hawkers συχνά σας επιτρέπουν να δοκιμάσετε ένα πριν αγοράσετε. τα υψηλής ποιότητας ραμπουτάνια έχουν σάρκα που απομακρύνεται εύκολα από τους σπόρους χωρίς να προσκολλώνται πάρα πολλά κομμάτια ξύλου.

• 06 του 06

  Λυκείο

  Ένα αγαπημένο φρούτο των Κινέζων αυτοκράτορων, το λίτσε εκτιμήθηκε ήδη από το 2000 π.Χ. Το μικρό, καφέ ή ροζ κέλυφος μπορεί εύκολα να ξεφλουδιστεί μακριά με τα νύχια για να αποκαλύψει μια λευκή, σιροπιώδη σφαίρα παρόμοια με αυτή που βρίσκεται στο εσωτερικό του rambutan. Το σιρόπι Lychee χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια και ακόμη και για να κάνει ένα γλυκό κρασί στην Κίνα .

  Εκτός από μια θαυμάσια γλυκιά γεύση, ο lychee έρχεται με πολλά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση μόλις εννέα μικρών φρούτων λικέρ θα παρέχει ημερήσια δόση βιταμίνης C για ενήλικες!