Το Upstate της Νέας Υόρκης έχει μια στιγμή. Από την έξαρση των αστικών κατοίκων που φεύγουν από τους πέντε δήμους και καταδιώκουν όλα τα οικόπεδα σε θέαμα, στις επιμελημένες αποθήκες και στους εσωτερικούς χώρους του Instagram, που αναδύονται σε κάθε γωνιά, είναι δύσκολο να αντισταθεί σε ένα βόρειο ταξίδι. Οι πιο δημοφιλείς πόλεις είναι αισθητά αυτές που είναι πιο εύκολα προσβάσιμες, ουσιαστικά εκείνες που βρίσκονται μέσα σε μία έως δύο ώρες οδήγησης από τη Νέα Υόρκη. Αλλά αν ξυπνήσετε λίγο νωρίτερα και σπρώξετε αυτό το ταχύμετρο, θα φτάσετε στο βουκολικό ήσυχο του Delaware County. Εδώ είναι τα κορυφαία πράγματα που πρέπει να κάνετε εκεί.
01 του 06
Πίνακας για Δέκα
Πίνακας για Δέκα Ξεκινήστε το πρωί σας στο Table on Ten, το εύστοχα οριζόντιο καφέ στο Highway Ten στο Bloomville. Υπάρχει κάτι για εκείνο τον ασταμάτητο αέρα που κάνει τα γεύματα πιο αναγκαία από ποτέ. Φορτηγά για την επόμενη μέρα με ψητά πιάτα γεμάτα με φρέσκα αυγά. Σφουγγίστε την κόκκινη σάλτσα με ένα πεδίο επιλογών ζαχαροπλαστικής, ενώ τα γλυκά δόντια χαίρονται για την επιδόρπια των τεσσάρων και είκοσι βακαλάων για επιδόρπιο. Όλα σε μια πλημμυρισμένη από το φως του ήλιου δωμάτιο γεμάτη γεμάτα από κακοσχηματισμένα έπιπλα και αγριολούλουδα, αυτό το εστιατόριο θέτει το πρότυπο της χώρας για την ημέρα.
02 του 06
Catskill βουνά γραφικό μονοπάτι
Michael Marquand / Getty Images Με πρωινό πίσω από εσάς, στρέψτε την προσοχή σας στο στέμμα του νομού, το Catskill Mountains Scenic Trail. Σε μια πρώην ζωή, αυτό το μονοπάτι χρησιμοποιήθηκε ως Ulster & Delaware Railroad για την πρόσβαση σε όλη την Catskills. Όταν διαλυόταν η ανάγκη για σιδηροδρομική μεταφορά, η διαδρομή αναπροσαρμόστηκε στο πλαίσιο του προγράμματος "Rails to Trails". Τώρα ένα προσιτό τμήμα 26 χιλιομέτρων αξίας πεζοπορίας, ποδηλασίας και ακόμη και μονοπατιών ιππασίας, σηκώστε το μονοπάτι ακριβώς πίσω από το τραπέζι των Δέκα στη συμβολή της Highway Ten και της Feed Store Road.
03 του 06
Κλημεντίνη Vintage
Ένδυση Vintage Κλεμεντίνη Φωτίστε από το ταξίδι σας με ένα απόγευμα αγορών. Ξεκινώντας από την πόλη των Άνδεων, ξεφύγετε από τη γραφική και πεζοδρομημένη Main Street, ξεκινώντας από το Vintage Clementine. Ανήκει και διοικείται από έναν πρώην merchandiser μόδας, το κατάστημα είναι μια αστραφτερή λευκή οθόνη όπου τα πολύχρωμα ρούχα είναι διακοσμητικά και εμπορικά. Χοντρά παντελόνια ψαράδων καλλωπισμένων στοιβάζονται σε μονόχρωμους σωρούς, ενώ τα κοκτέιλ φορέματα της δεκαετίας του 1930 τοποθετούν τα ράφια σε ποικίλες αποχρώσεις ροδακινιάς.
04 του 06
Kabinett & Kammer
Kabinett & Kammer Αφού ικανοποιήσετε την επιδιόρθωσή σας, περπατήστε μερικές πόρτες προς τα κάτω και απέναντι από το κύριο όχημα προς το Kabinett & Kammer. Γεμάτη με περιέργεια όλων των ειδών, η επίσκεψη σε αυτό το κατάστημα δεν είναι ποτέ σύντομη και η επιλογή είναι μια ανανεούμενη ποικιλία ταξινομίας, ιατρικών διαγραμμάτων, εσκριτών και άλλων διαφόρων επιπέδων επίπλων.
05 του 06
Παραγωγός μηδενός
Παραγωγός μηδενός Με την πλειοψηφία της ημέρας πίσω σας, διασχίστε το δρόμο και γυρίστε το σκονισμένο δρόμο προς το πρόσφατα ανακαινισμένο μηλίτη Wayside. Περπατήστε μέχρι το πάγκο στην εσωτερική αίθουσα βρύσης όπου καναρίνια κίτρινα σκαμνιά ζευγμένα με το πράσινο φασκόμηλο μπαρ και ξοδεύουν λίγες ώρες δειγματοληψία το καλύτερο από το κρασί και τη μπύρα της Νέας Υόρκης. Από την απέραντη βεράντα του κήπου μέχρι τις πολύχρωμες γωνιές μέσα στις δομές που μοιάζουν με αχυρώνα, η εύρεση ενός χώρου για να καθίσετε είναι αρκετά διασκεδαστικό. Συνδυάστε τη ναυαρχίδα του κέικ του μηλίτη Catskill με το The Wayside Board για μια γευστική γεύση του τοπικού terroir.
06 του 06
Εστιατόριο
Εστιατόριο Εξοικονομήστε ένα δωμάτιο, καθώς το δείπνο προορίζεται για μια μαγευτική μαγειρική εμπειρία στο Brushland Eating House στο Bovina Center. Με σκοπό να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα που αντικατοπτρίζει την άνεση του φαγητού που εξυπηρετεί, το Brushland είναι ένας φάρος φωτός ανάμεσα στις επιλογές τραπεζαρίας του νομού. Ο σεφ Sohail Zandi και ο συνεργάτης του στη ζωή και τα τρόφιμα Sarah Elbert δημιούργησαν μια εμπειρία τόσο αξέχαστη, εγγυάται τη διαδρομή 3 ωρών από το Μανχάταν μόνο για δείπνο.
Ένα πρώην φαρμακείο, μπορείτε να δείτε τα οστά του αρχικού χώρου με το εκτεταμένο παλιό ξύλινο πάγκο και τα τοιχώματα με ράφια που κρατούν τώρα barware αντί για αμφορείς. Ενώ έχετε την αίσθηση ότι η διακόσμηση ήταν τοποθετημένη στοχαστικά, είναι το φαγητό που είναι η αληθινή βιτρίνα. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν τα καβουρδισμένα καρότα, τα οποία παρουσιάζονται με γλυκό άγγιγμα του μελιού, το χέρι έλασης ζυμαρικά και, φυσικά, το μπιφτέκι. Σε μόλις $ 10, είναι μια κλοπή λαμβάνοντας υπόψη το πακέτο-a-punch "φανταχτερό σάλτσα" και τη θέση. Μετά από όλα, η Bovina είναι αναμφισβήτητα βοοειδή περιοχή στο καλύτερό της.